梦见老邻居家养牛羊肉(你有没有无意间发现了一些邻居的秘密？)-菲力牛肉网

梦见老邻居家养牛羊肉(你有没有无意间发现了一些邻居的秘密？)

大家好，今天来为大家分享梦见老邻居家养牛羊肉的一些知识点，和你有没有无意间发现了一些邻居的秘密？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

100元3斤熟牛肉是怎么做出来的？

您好，我是饕饕客黑鸭。

其实这个问题作为业内人士我本不想回答的，虽然我很清楚其中的门道。不过既然正好给我遇到了，又是我知道的，又正好我在答题过认证，就简单说一下吧。

希望不会被骂。

一百块钱三斤的熟牛肉也就是三十三块钱一斤。

我们从两个方面分析，第一个是价格，第二个是工艺。

首先我们分析价格方面。

我们先来看看生货的价格。

今年春天的时候，白条猪的批发价是7-8元每斤。正常宰杀的淘汰母猪的价格是2.5元每斤。鲜牛肉的价格是28左右，冷冻牛肉（包括走私和正关货价格相差不大）的价格腱子肉在18左右。库存牛肉也就是过期牛肉僵尸肉的价格在15左右。

按照现在的肉价，白条猪安徽市场的批发价是22左右，正常宰杀的淘汰母猪的价格在18左右。鲜牛肉的价格是35左右，冷冻牛肉不管是走私还是正关的货，都是在20-21左右。僵尸肉现在基本上找不到了，谁家也不会还存着了。

我们再来看看出净率。

瘦猪肉的出净率在6.5-7成。

鲜牛肉没有注水的在6.5成。

注水牛肉是5.5成。

进口牛肉是6成。

相信读者朋友的数学都不错，按照这个出净率，加上加工成本，大家能算到一斤熟牛肉的成本是多少。

春天的时候，按照这个价格，用正常的猪肉做熟牛肉，卖100元3斤，有差不多百分之四十五的利润，这个是做熟食的合理利润。

如果用老母猪的瘦肉做熟牛肉，成本不超过5.5元，利润是百分之六百。这算是暴利了吧。

鲜牛肉，这个不考虑了，一百元三斤就不要梦想吃到这个肉了。低于70块一斤想都不要想这个问题，这个材料做出来的牛肉正价是80-85一斤。

进口牛肉，用这个做熟牛肉，基本上也不可能。卖这个价格保本都难。商人是需要利润的，这个最好要卖到50以上。

按照现在的物价，正常猪肉煮出来的成本基本上要三十多了，所以不可能是正常猪肉。

老母猪肉做出来倒是有一点利润，但是这个利润除非是做批发的，零售的话没有商人能接受得了这个利润的，太低了。

鲜牛肉，饕饕客黑鸭告诉你，别做梦了。

走私牛肉，这个也不可能。只能保本，没人做这个生意。

僵尸肉，这个现在的行情，无论是猪肉还是牛肉都不会有货的。

通过以上分析，我们可以知道，现在的行情下，正常制作工艺不存在100元3斤的熟牛肉了。年初的时候，运气好你买的是白条猪的肉做的，运气不好你买的是老母猪肉做的。老母猪肉其实国家是允许销售的，但是只允许销售熟制品，基本上不是做假牛肉就是做火腿之类的了。反正去了皮消费者也不认识，老母猪肉我们一般人只能通过猪皮的厚度和老嫩来判断。

其次我们再通过工艺方面来分析。

随着科技的进步，食品加工工艺越来越牛了。现在食品行业最常见的增重方法就是注射滚揉工艺了，一斤生肉煮熟了以后，不仅不会少称，甚至可以给你做到一斤二两，一斤三两。

下图是小型注射器和小型真空滚揉机

科技是原罪，但是真正可恶的是人而不是科技。这个技术最初发明的时候是用来腌制入味的，是为了缩短熟食加工前期处理腌制时间的。

但是某一天某一个聪明人，就这么灵机一动，想到了用它来给肉增重。他们的做法无非是在肉里面注射流质的淀粉水或者食用明胶，也有同时注射的。注射完成以后通过滚揉机的摔打，淀粉完全进入了肉里面，和肉不分彼此了。而明胶，一条条的分布在肉里面，煮熟了以后，就和牛肉天然存在的牛筋一样，非常有迷惑性。

通过注射滚揉工艺，不管你是猪肉还是进口牛肉，都能给你做出卖100元3斤还有很大利润的熟牛肉。即使现在肉价高也还是很赚钱。

但是这样黑心的商家，不用想也不会给你好肉。所以你买的一百元三斤的熟牛肉，无论是现在的肉价，还是年初的肉价，第一可能是老母猪肉，概率百分之七十。第二可能是肥猪或者白条猪或者病猪的肉，概率百分之二十五。第三可能是进口牛肉，概率百分之五。

通过以上的分析，饕饕客黑鸭相信读者朋友心里都有一杆秤了吧。

贪小便宜吃大亏。

买的没有卖的精。

天上没有白掉下来的馅饼。这几句老话希望大家一定要牢记。

好了，今天说了这么多废话，希望没有伤害到读者们脆弱的心灵。

如果觉得饕饕客黑鸭说的有道理，欢迎点赞和关注。

饕饕客黑鸭原创手打，谢绝转载，谢谢！！！

老人去世有啥前兆？

3个月前，96岁的姥姥去世了。所有人都觉得很意外，因为最近20年来，方圆10公里的人都认为，我姥姥活个100岁完全没有问题。

这么多年来，在我所认识的老年人里面，姥姥是最为与众不同的一位，可以这样说，在我们那边周围3个镇上，很多人都是知道有姥姥这么一个人的。

70多岁的时候，姥姥一个人插秧，捆草头，像40多岁的人一样可以挑100多斤的草头到稻场。

姥爷去世的时候，姥姥刚好70岁。舅舅有2个孩子，舅妈身体不好，舅舅长年在外打工，养活一家人。

为了不给舅舅增加负担，70岁的姥姥，要了自己的一亩三分田。花生一个人种，一个人摘。自己一个人插秧，一个人割稻谷，一个人挑草头到稻场。

不仅如此，她自己忙完了，还给舅妈帮忙做农活，或者帮舅妈做饭，做家务，帮舅妈减少了不少的负担。

平时，他还会自己种菜，养鸡，养猪，养兔子，平时孙子回家了，她都会杀鸡给孙子们打打牙祭，孙子们去上学，她都会煮十来个鸡蛋，让孙子们带到学校去吃。

如果说很多70多岁的老人干活是被迫的，那姥姥则完全不是。她不仅外表看起来年轻，而且步履轻快，精神很好，头发乌黑，说话中气十足。

姥姥80多岁的时候，精神状态依旧很好，经常晚上打麻将打通宵，第二天竟然还可以干活。

姥姥80多岁的时候，舅舅家里条件好了一些，舅舅也不再经常出去打工，她坚决不同意姥姥再自己种田了，姥姥同意了。

平时没事做，姥姥就喜欢到处找人聊天，到处玩。村子里人最多的地方就是小卖部和麻将馆。

慢慢的，姥姥学会了打麻将，斗地主，跑得快等等。一下子就上瘾了。很多时候，晚上打通宵，第二天像没事一样。村子里的50多岁的人都对她顶礼膜拜，自愧不如！

最近3年，姥姥开始驼背了，走路慢了，饭量变小了，视力下降了，听力也下降了。但总体来说，还算不错！

最近几年，我们做外甥的，基本上只有每年正月初二去一趟舅舅家，给姥姥拜年。

能很明显的看到姥姥的白头发多了一些，以前每年初二，姥姥都是很热闹的。可最近几年春节，姥姥虽然状态还是不错，但我们都能看出来，她驼背严重了，走路变慢了，我都开始忍不住想扶着她，想让她省点力，也担心她会摔倒。

以前姥姥每顿可以吃2碗米饭，后来就只吃一小碗。以前她喜欢吃肉，后来就不喜欢吃肉，只喜欢吃青菜。

不仅如此，去年春节我到她房间给她拜年，屋子里当时没开灯，光照有点暗，她竟然没有一眼认出我，看了我几秒钟，才说:“小锋，是你来了啊，快，快，过来坐”。我说:“好”。可在她起身去柜子里给我苹果的时候，我眼泪哗哗流下来了。我知道，姥姥真的老了。

今年上半年，姥姥咳嗽非常厉害，经常卧病不起。还得了白内障，需要很大声说话她才能听见。

过完年，有一段时间特别冷，有几次打电话给我妈，我妈说姥姥最近咳嗽厉害，吃点药会好一些，药一停就咳嗽不止，晚上都没办法睡觉的那种。

又过了一个月左右，姥姥说眼睛前面总感觉有什么东西一样，叫了一个医生一看，说是白内障。

5月份，那次我回老家，舅舅说姥姥得了重感冒，发烧很严重，我跟我妈立刻赶过去。

到了医院，我第一次真正发现姥姥瘦得特别厉害，几个月不见，感觉人都变形了。她醒来后，慢慢睁开眼睛，看到我，嘴角上扬露出了笑，她想把手抬起来，但我感觉她很吃力，于是主动握住了她的手。

我问她:“姥姥，你感觉好了一些没有？”我连续说了几次，她竟然没反应，只见她嘴巴在轻轻的说着什么。

我凑过去，把耳朵靠近她的头，她断断续续的说:“伢儿，我的耳朵听不到了”。

一瞬间我泪如雨下，哭的稀里哗啦，姥姥手伸过来，帮我擦眼泪。用力的说:“伢儿，不要哭，姥姥都90多岁了，早就该聋了。”

住了几天院，姥姥症状减轻了很多，医生开了一些药，我们就接姥姥出院了。

姥姥最后一段时间，变得跟以前有一些不同，舅舅说，这次是真的要做准备了。

姥姥叫舅舅给2年没回来探亲的大姨打电话。

大姨是姥姥三个女儿中唯一一个远嫁的，嫁的地方在300多公里省城边的农村，已经2年没回来看姥姥了。每年过节，姥姥总是唠叨，说大姨最近几年回来看她的次数越来越少了。

姥姥从医院回来才3天时，就叫舅舅给大姨打电话，叫她回来住几天。

大姨回来的几天，姥姥别提有多高兴。她叫舅妈提前铺好了床，自己洗了个澡，洗了头发，还穿上了最好的衣服。

那段时间天气很好，姥姥杵着拐杖，跟大姨到了姥爷的坟前看了看，还去了村子水井那里。那口水井在当地成为龙眼，水冬暖夏凉，特别甘甜。

大姨在老家呆了4天，因为有事要回去了，姥姥一直送大姨到村口大巴车站台处。姥姥对大姨说:“不忙的时候，就回来看看。”可看到车来了的时候，姥姥却分明握着大姨的手，是那么的不舍。车走了以后，姥姥还在那里坐了半个小时。

姥姥开始把很多没用的东西扔掉，把屋子打扫干净，把6323块钱给了舅舅，把手镯，银耳环交给了舅妈。

最后那几天，姥姥突然开始收拾东西，把很多以前多年来舍不得丢的又几乎没穿过的旧鞋子和旧衣服扔掉。

一些放了不知道多久的零食，蜂蜜，糖，麦片，饼干等等，姥姥全部清理好，装进了一个箱子，叫舅舅搬到门前烧掉。

姥姥把自己的6323块钱，整理的整整齐齐，放在了一个小小的布袋里，交给了舅舅。

姥姥有一个手镯，两个银耳环，姥姥把他们包在一个红色的手帕里，交给了舅妈。

那几天每天晚上，姥姥都叫舅舅给我妈和大姨，二姨打电话，问我们在做什么，什么时候有空，说她还有一只老母鸡，等着我们过去了一起吃。

第三天，我们全部都回去了，舅妈帮忙煮了那只老母鸡，姥姥煮了50多个鸡蛋，把两只兔子送给了两个曾外孙。

吃完了午饭，27个人，一大家子都坐在门口晒太阳，年龄最小的才3岁，姥姥96岁，那次也是我第一次意识到生命的仿佛在流淌，一代一代的人在交替。

姥姥坐在靠椅上，充满安详，看着我那几个最大年龄不超过10岁的外甥玩耍。突然她叫舅舅给她拿一个毯子盖一下，她想睡一会。姥姥闭上眼睛，就再也没醒来。

写在最后

这就是我96岁姥姥去世的故事。可以很清楚的看出，姥姥去世的确是有先兆的。她想要见见2年没回来看自己的女儿，格外思念，又异常不舍。

姥姥知道自己要走了，提前把自己的屋子收拾的干干净净，把不要的东西全部扔掉，烧掉。把6000多块钱和手镯、耳环给了舅舅舅妈。

在临走最后一刻，还想着能跟最亲的人团聚在一起，最后再看他们一眼。

生命是神奇的，神奇到不可思议。神奇到不能用正常逻辑思考的方式，告诉每一个即将离开人世的人和家人，如果可以，是该准备抓住最后的时间，尽可能为结局画上一个尽量完美的句号。

你有没有无意间发现了一些邻居的秘密？

出了电梯听到隔壁传来哭声好奇的我忍不住朝邻居家门口走，透过没关严的门我看到女主人倒在地上，男人不停的用脚揣她……

吓得我赶紧回家告诉老公，他让我别多管闲事，但是声音越来越大我怕出什么大事，硬是拉着他去敲邻居家门，他在门口招呼那家男人，说有啥事好好说话别动手，那家男人这才停止了暴力，我上去搀扶女人，头发凌乱一脸都是肿的，其他地方看不出来，我说楼下医院看看吧，他们两口子说不用，我想说冰敷一下，男人说不用麻烦他们自己处理，最后我们只能走了，背后传来厚重的关门声。

很多天过去那家男人约我们楼下吃火锅，一顿饭看着别人夫妻恩爱，我要是没见到他当初打女人，都觉得这个男人好暖[捂脸][捂脸]一顿饭下来男人照顾女得那真是无微不至，我看得都眼馋，老公只顾着自己吃也不给我夹菜烫菜，唉，没有对比没有伤害。

回家后我还在抱怨人家老公好，老公说要不关起门来我也揍你，人前给足你面子[笑哭][笑哭]想想，妈呀，还是算了。平平淡淡的过日子吧。

文章到此结束，如果本次分享的梦见老邻居家养牛羊肉和你有没有无意间发现了一些邻居的秘密？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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