天津农村养牛建牛棚安装，以前农村牛耕地你见过吗？-菲力牛肉网

天津农村养牛建牛棚安装，以前农村牛耕地你见过吗？

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以前农村牛耕地你见过吗？

谢谢邀请！

我不但见过牛犁地、驴马骡耕地耙地，而且我还会使唤大牲口犁地耙地呢！

不过，我的家乡现在牛马驴骡这些大牲口早已不见了。耕种收割等农活基本上都是机械化了！

为什么感觉农村好像没多少人养驴呢？

你是不知道驴有多难养！

我有个亲戚，以前在山东曹县专门是养驴的。就跟我说伺候驴就跟伺候祖宗一样。那些年，药厂有订单，还能耐着性子去养。后来人家药厂自己有合作户了，不要你的驴了，你就只能杀了买肉。

皮子嘛，开始还能卖个好价。结果药厂嫌你的皮子价格太高不收了。人家开始全世界找驴，从北非从墨西哥那边，整头驴都比你一张皮便宜，你还能怎么样？

我说不是李时珍《本草纲目》上说只有山东的黑驴才能熬阿胶吗？他们药厂怎么去全世界找驴呢？那药性对不上啊！我这位叔叔呵呵一笑，露出一副“中国航天器都登月了，怎么还有你这种老实人”的表情不说话。

所以归根到底，养驴之所以形成不了像养猪养牛那样的规模，主要有以下三个原因。

第一，养驴不易。

驴怀孕的时间特别长，都在一年左右。你想想看猪200天就可以出来换钱了，驴一年才生孩子，然后再等着驴慢慢长起来就已经三年过去了。这三年养殖的成本和风险有多大？所以乡下才有一句话叫“不喂天上马，难养地下驴”的俗语。

而且驴这个东西还没有完全被驯化，脾气特别倔，气性也大。无论是圈养还是散养，密度都是小于牛，猪，鸡鸭等其他畜禽的。住的稍微挤一点，他就容易烦躁，烦躁就容易打架。吃的吧又一点儿也不少，所以养殖成本是比较高的。

所以别看驴的价格高，没点金刚钻还真揽不了这瓷器活。农村也就自然不太愿意养驴了。

第二，养驴主要是为了卖皮。

其实相比于驴肉，真正值钱的是那一张驴皮，它是用来熬阿胶的。对于阿胶这个东西到底管不管用，众说纷纭。但是现在药厂已经直接从国外进口驴皮了，价格比你国内的要便宜的多。

前些年由于皮子价格高，有些养殖户就动歪脑筋了，拿马皮骡子皮来掺假。这就导致药厂不愿意收散户的驴皮，而只愿意和合作伙伴共同经营。所以最倒霉的就是正儿八经，诚实经营的养殖户，养驴亏得一塌糊涂。

第三，驴肉的市场普及度没有其他肉类高。

整天网上吹驴肉，但实际上，南方基本上是不吃驴肉的（零星地方吃就没必要抬杠了），而北方也主要集中在山西，河北，河南，山东一带。市场普及率绝对没有其他肉类高。

所以驴肉出现的就是一个销路问题，养多了肉怎么处理？你驴肉在价格上毫无优势，吃不起的觉得吃猪肉也挺好，能吃得起的我干嘛不去吃牛肉呢？

加上很多地方都认为驴肉是发物，吃多了会激发慢性疾病。所以驴肉的消费路子就更窄了。

顺嘴说一句，10多年前我陪客户去保定，河间去考察市场。当地除了几家老店，其他用的全部都是骡子肉和内蒙古淘汰的母马肉，这几乎都成为一个潜规则了。结果这几年才被披露，所以啊，驴肉真的没大家想象的那么多。

本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。

农村七月七是什么节？有什么习俗吗？

今天正好是七夕情人节，其实过去只是传说是牛郎织女相会的日子，最近这些年，被商家们演绎成了中国的情人节，目的只是为了推销商品。还别说，在这一天里，花店生意大好，商场里的巧克力也会大卖，各种酒店饭店，今天恐怕都要门庭若市了。一个古典唯美的神话，充满了商业气息。虽然如此，在农村还是沿袭着老辈人留下来的传统。或许各地的习俗不一样，我来说一下我们当地的一些习俗。

我们胶东地区跟其他地区有个不一样的习惯，就是在七月初六这天过七夕节。我们这里流传着一句话说，胶东人性子急，拿着初六当初七。所以我们老家这边昨天就已经过了七月七。

虽然是在初六这天过的七夕节，在小吃上一点儿也不含糊。这一天，妈妈们不再去山里劳作，专心在家给孩子做巧饼。在我的老家这里也分南乡和北乡，南乡做巧饼是用模子磕出来巧饼，然后在锅里烙出来，烙出来的巧饼需要没有一点儿焦糊，吃起来脆香。然后串成一串串的，在每一串的巧饼底部，是一个甜甜的花红果。

孩子们都提着妈妈做的巧饼跑到街上，大家相互看一下，谁家的巧饼做的更漂亮更好吃。那一串巧饼要留好多天，都不舍得吃。趁着孩子们跑到街上炫耀巧饼的时候，妈妈们又赶紧的烙火烧。七夕节的火烧跟平常吃的不一样，里面加了红糖，掰开吃的时候，又香又甜。

而我们当地北乡过七夕节，是炸面鱼炸各种颜色的巧饼，而且他们的巧饼不是用模子磕出来，而是用各种颜色的面拼做出来，然后放在锅里用油炸出来，北乡的小吃似乎比南乡的小吃更丰富一些。姑姑家的媳妇是北乡人，每年七夕节，都看见姑姑家的餐桌上，放着极具特色的北乡小吃。

本来今天是七夕节，为什么我们把初六当初七提前过了？有两个版本的说法，第一个版本说，过去人们的日子实在是太贫穷了，一年到头捞不着改善一下伙食，为了提前改善一下饭食，人们等不到初七了，说提前一天过也一样，何必非要等到明天？于是就把初六当初七了。另一个版本说，胶东人之所以把初六当初七，是为了纪念明朝将领朱万年保卫莱州城，因为朱万年被叛军杀害于七月初六这天，所以我们胶东人，从此就把七夕节改在了初六这天。

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