屠夫养牛(为什么农村老人总说杀牛杀猪的人都是穷人)
其实屠夫养牛的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么农村老人总说杀牛杀猪的人都是穷人，因此呢，今天小编就来为大家分享屠夫养牛的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
经常杀牛好吗
经常杀牛不会怎么样的。从科学的角度讲，是不会有任何报应的，因为如果有报应的话，那么卖牛肉的人早就死绝了，况且还有这么多人吃牛肉。因为现在牛肉的话都是要通过这种方式来处理的，所以还是看自己的信仰吧，如果自己比较在意的话，还是不要这样做。
屠宰分析：
优良品种的肉牛，其肥育后的屠宰率为60%-75%，最高可达68%-72%；而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%，高的可达60%以上。肉牛一般在1岁前增重最快，以后生长速度逐渐缓慢，故肉牛的屠宰年龄在1-1.5岁，最迟不超过2岁。
一般公牛的生长速度要比母牛的快，而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交，可提高肉牛的产肉力15%-20%，国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交，亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。
为什么农村老人总说杀牛杀猪的人都是穷人
人向来有不忍之心，特别是家里的老牛。辛辛苦苦为老百姓耕田，忙的时候甚至连吃口草的时间都没有。古人云，滴水之恩当以涌泉相报，牛为你家辛苦了一辈子怎么能忍心杀掉吃肉呢？所以在古时候，屠夫的地位一般都比较低。即使屠夫发家致富了，他的后三代也不能参加科举考试。其实不管是牛还是猪都是有灵性的动物，被杀的时候会害怕和焦虑甚至会下跪和流泪。所以人们普遍认为杀猪杀牛的人不懂得感恩。即使钱再多也是一个精神上的穷人。农村这个说法可能是五十年代，现在杀猪杀牛，已经赚得盆满钵满了。特别是以前管制不严，猪肉牛肉都灌水，个个都已发大财。现在杀牛的，牛肉特别贵，我有一个朋友是杀牛的，他说一天1000块不算赚钱。过年过节更是翻番，这个行业都是有钱人，那个说法已经过时了。
在宋朝的时候,为何要规定杀牛是违法的
在宋朝的时候，为何要规定杀牛是违法的？
“主人，先打两角酒，切三斤牛肉，等着我吃喝！”这可能是《水浒传》出场最多的场景之一，也是最具代入感的场景，总是身临其境。我还想吃酒肉。
北宋时期官方禁止屠宰耕牛，为什么牛肉价格比猪肉便宜？
北宋时期允许吃牛肉吗？
在现在的生活中，牛肉已经是人们一日三餐中不可缺少的肉食品之一，由于猪和牛繁殖数量的不同，牛肉的价格要比猪肉贵一些。
但是，《水浒传》的创作背景是北宋徽宗年间。史料记载，中国古代牛肉买卖屠宰十分严厉，屠宰耕牛已经是违法行为。
宋朝时期也不例外，宰杀耕牛是重罪，官方明令禁止屠杀。但是，必须注意的是，政府保护的是“耕牛”，不是所有的牛，可以像肉牛一样屠宰食用。
所以，“中国古代不允许吃牛肉！’这个说法显然很武断，老爷子并没有欺骗我们，梁山好汉“大口吃肉，大碗喝酒”也可能是北宋历史上的场面。
这么稀有的牛肉为什么比猪肉便宜？
问题是：既然耕牛受到严格保护，那么可以吃的牛肉肯定很少。这样的话，北宋的牛肉很贵吗？不是普通人吗？
相反，北宋牛肉不仅不贵，而且比猪肉便宜。
养牛的价格不过5，700元，一年的肉不超过3，200斤，肉每斤需要100元。——《宋会要.刑法志》
北宋时期的法律条文中对屠宰耕牛有非常严重的处罚，因此大部分人在吃牛肉时都会产生一定的心理阴影。例如：
张三去李四家(或酒馆)吃肉，心里难免会怀疑牛肉的来源。如果牛肉来源不正确，张三作为耕牛人，同样会受到处罚。
另一方面，宋朝有可以屠宰的肉牛，但是肉牛变成牛肉不仅仅是屠宰烹调。因为要证明牛肉的来源是否清白，往往需要非常复杂繁琐的手续，所以很多店和屠夫对牛肉有抵触感，自然很少购买和获取。
在这个县的事例中，剥病牛的，一定要公开投票承诺它，盖子要防止私宰。
那么，问题又回到了最初的“阻力等级”。老百姓就算想吃，也不敢吃。谁能保证你的肉是清白的？不能总是来一个食客看手续。这样的话，销售额自然会下降。没有销量的商品怎么能提高价格？北宋时期官方禁止屠宰耕牛，为什么牛肉价格比猪肉便宜？
牛肉行情背后，有北宋王朝复杂的文化特色
所以在北宋社会，牛肉成为稀有但不贵的食材和商品，完全违反了“物以稀为贵”的法则。
简单的牛肉背后，有着复杂的北宋政治经济和饮食文化特色，是法律与人文的密切联系，其中既有让我们觉得有趣的故事，也含有令人深思的历史道理！
屠夫养牛的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于为什么农村老人总说杀牛杀猪的人都是穷人、屠夫养牛的信息别忘了在本站进行查找哦。
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