汕头养牛基地有哪些(汕头牛肉产地)
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汕头牛肉汤的正宗做法
汕头牛肉汤做法，用牛骨头熬制老汤（一般情况需要熬制几个小时），以此为汤底，添加白萝卜、枸杞、参类等热火煮开，根据个人喜好加肉类（牛肉、牛肉丸羊肉等）。
首届汕头市牛肉节几天
7天，在远近闻名的福合埕（属于小公园一带）牛肉丸举办，汕头没有养牛，但“牛”的做法堪称一绝，有人调侃“没有一头牛能走出汕头”，附近还有老妈宫粽球等等美食。
汕头牛肉产地
汕头的牛肉大多来自外省，因为汕头本地没什么大规模的养殖场，只有一些农户自养，养大后就送去屠宰场加工。
其余的牛肉大都来自云南，贵州，四川，广西等地，也有一些来自东北的养牛场。其中云南贵州四川是最多的，每天凌晨宰杀，然后马上运往潮汕各地，以保证牛肉的新鲜。
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