和顺养牛大会最新消息，故事发生在哪里-菲力牛肉网

和顺养牛大会最新消息，故事发生在哪里

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临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾

白族很善于脆制火腿、香肠、弓鱼、猪肝炸、油鸡嫩、螺蛔酱等品种众多的食品。妇女们多会制作蜜饯、雕梅、苍山雪婉甜拇的手艺。白族人民是一个好客的民族，每逢客至首先邀请上座，即奉献烤茶、果品，再用八大碗、三酪水等精致丰盛的莱君款待客人。白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹调技法受汉族菜和佛教寺院菜影响较深。著名菜点很多，如：炒锅鱼、洗沙乳扇、大理饵�、喜洲破酥糖招、活水煮活鱼、柳条蒸肉等。烤茶是白族敬客食俗之一。茶水色浓味醉，别具一格。烤茶一般斟三道，俗称“三道茶”。有“头苦、二甜、三回味”的说法。婉梅、雕梅是白族妇女的传统食品。风花雪月的白族佳肴“五朵金花”的故乡——大理，是白族的聚居地，素以“风、花、雪、月”四景著称。苍山洱海，南诏古迹，佛教名山，丝绸古道……都是令人心驰神往的游览胜地。作为历史悠久的“文献名邦”，大理还奉献了风花雪月般的白族美食种种，甚有几绝独树一帜。首推“大理砂锅鱼”，选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。二推“弥渡卷蹄”。弥渡卷蹄像弥渡山歌一样闻名三迤，成为白族人民的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存深受各族人民喜爱。它以新鲜猪腿为主料，胡椒粉、草果粉、八角粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料，先腌后煮，精制而成，可用绵纸严密包裹好，悬挂起来，随吃随取，一次吃不完，可将其余部分重新包好悬挂，十月余色味不变。弥渡卷蹄食法多样，或蒸吃、或煮吃、或煮后凉吃，或单食，或配菜烹制，皆醇香可口，佐餐下酒均直。更令人悦目的是那胭脂红的色彩，比之金钱时花，别有一番南疆浓情的意蕴，令人想到朵朵金花俏丽的小脸蛋，不禁赞叹大理山美、水美、人美、情更美了。三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此，大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，为客人消疲解乏，强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀腿毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。四推“邓川乳扇”。邓川水草丰茂，白族、汉族，家家户户几乎都养奶牛，故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”，是云南省最优质的奶粉，而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇，是家喻户晓的名特食品。它携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。五推“喜洲粑粑”。它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃。用麦面做成。无论甜、咸，制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤香直至烤酥。因此，喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八洞，美色可餐。六推“鹤庆猪肝炸”。这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成，汁液成辣，鲜味香浓，摄一小碟蒸熟，一层红油飘然而出，一阵肉香扑鼻而来，引得人口水滴，用筷子挑一点尝尝，咸、辣、香，好一碟开胃的咸菜！烈日般的红色，真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝，才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。好客的白族人招待贵宾有独特的礼节

“三道茶”。头道茶。主人热情地迎客入门，边交谈边架火煨水,待

水开，把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热，然后放入一小撮茶叶

，并执罐不停地抖动，待茶叶颜色微黄，散发出诱人的清香时，才冲

入开水，只听“哧嚓”一声，罐内茶叶翻腾，涌起一些泡沫溢出罐外

，像一朵盛开的绣球花。白族人认为，这是吉祥的象征。等泡沫落下

，又冲入沸水，茶便煨好。这就是第一道茶，人们也叫它“雷响茶”

。这头道茶，色如琥珀，晶莹透亮，主人往盅里斟上两三滴，兑入少

许开水，便双手举杯齐眉递给客人；白族人有“酒满敬人，茶满欺人

”的尊客例规，所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多，可

是那味道苦中带香醇，别有一番韵味。

二道茶。品完头道茶，主人便往砂罐内重新注满开水，接着拿出

一个小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖，沏入热茶时，那碗里

茶水翻腾，薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时，茶香扑鼻，味道甘甜。这

就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。

三道茶。先舀半匙蜂蜜，再加上三两粒红色花椒放入盅内，沏上

茶水后，客人边晃动茶盅边饮，其味甜而微辣又略苦。接着主人把用

牛奶加工的乳制品乳扇取一张，放在火上烤烤，待乳扇发泡呈黄色后

，揉碎放进茶碗里同时加入一些红糖冲入热茶水，稍用筷子搅拌后再

敬客。这样既可以饮到香茶，又能品到白族特产乳扇，故而有的地方

把第三道茶叫“扇茶”。

据说，“头苦、二甜、三回味”的“三道茶”原来是白族人家接

待女婿的一种礼节，后来演变成了白族人招待贵宾的独特礼俗。

牛郎织女的故乡、故里,故事发生在哪里

牛郎织女只是个神话传说，既然为传说，民间各地就有多个不同的版本了，所以各地的版本故乡都是不一样的。

我国古籍中最早只说织女和牵牛是天河中相近的两颗星宿，两者并没有什么关联。直到汉时，这两颗星宿才被转化为具体人物，在民间流传成牛郎织女的故事。

《牛郎织女》的各种地方化版本：湘西苗族有《天女与农夫》，贵州清水江苗族有《牛郎织女的故事》，云南傈僳族有《花牛牛和天鹅姑娘》，广西瑶族有《五彩带》，贵州侗族有《郎都与七妹》等等。

扩展资料：

五地争牛郎织女发源地：

2009年3月30日，“中国牛郎织女文化之乡”授牌仪式在河南鲁山县辛集乡举行，这标志着由中国民间文艺家协会命名的“中国牛郎织女文化之乡”正式落户鲁山，鲁山县成为名副其实的牛郎织女传说发源地。

同样被授予“中国牛郎织女之乡”的还有山西和顺县，加上湖北郧西县，江苏太仓，以及我们山东沂源，一共有5个地方共同争夺中国非物质文化遗产“中国牛郎织女之乡”的原地。

其中沂源更是大手笔，投资兴建了被“上海大世界吉尼斯之最”授予馆藏同一主题（爱情）邮票最多的博物馆—“世界爱情邮票博物馆”。此外，沂源还出资聘请专家，学者，组织编写了一套《国家非物质文化遗产—中国牛郎织女传说》丛书，共分5卷。

该书是迄今为止最为全面地对中国“牛郎织女传说”进行系统研究的重要著作，由国内诸多优秀文史专家编撰而成，通过科学细致的甄别和分类，严谨笃实的选材和考证，为“牛郎织女传说”研究作了更全的总结、更深的挖掘的和更新的探索。

参考资料来源：百度百科—牛郎织女（中国著名民间故事）

请帮我找四副春联并简单赏析

北京上联：三海九门，京华迎奥运

（三海指北海、中海、南海，九门说的是老北京的内城九门：正阳门、崇文门、朝阳门、东直门、安定门、德胜门、西直门、阜成门、宣武门。北京将在2008年举办夏季奥运会）；

上海下联：一江两岸，世博靓申城

（一江指黄浦江；上海既简称沪，就是又叫申城，过去有名报纸《申报》；上海将于2010年举办世界博览会，也是自1999年昆明世界园艺博览会后中国第2次举办）

重庆上联：朝天门喜迎天下客；

（朝天门位于重庆城东北长江、嘉陵江交汇处，为有名的旅游胜地，可谓是迎接天下游客。）

天津下联：塘沽港笑纳万国风

（塘沽港是天津最大的港口，其货物进出吞吐量在华北地区首屈一指。）

内蒙古上联：碧草毡房，春风马背牛羊壮；

展现了内蒙古草原的风貌，帐篷、草场、牛羊、马匹。

黑龙江下联：苍松雪岭，沃野龙江豆谷香。

黑龙江北中国的景色，大（小）兴安岭、林海、黑龙江；基本的粮食作物大豆、高梁；展现了三江平原的丰收景象。

西藏上联：雪域春秋“扎西德勒”；

典型的西藏景色，雪域两字完全可以概括；扎西德勒是祝福语；

新疆下联：天山南北“乌鲁木齐”

新疆大多数为沙漠之地，适宜生存的也就在天山南北依靠雪山融水的地方，“乌鲁木齐”就是好地方的意思；

横批：盛景争春（朱军）

广东上联：南海风清，讲述春天故事；

南中国的广东欣欣向荣景象，1979经济特区、1992南巡讲话，2000三个代表，26年间这片热土三次传唱春天的故事；

广西下联：漓江水碧，飘来三姐新歌。

桂林山水甲天下，漓江水，西江情；民间歌唱家刘三姐；

山东上联：孔子仁，关公义，人文典范；

孔子是山东曲阜人，儒家创始者，儒学核心就是“仁”。孔府、孔林、孔庙；关公是山西解良人，桃园结义，最重义气；虽投曹操，身在曹营心在汉哪！败走麦城，不降孙权遭杀害；仁义构成了中华民族精神的基本内涵；

山西下联：泰山日，壶口烟，天地奇观。

泰山是东岳之山，号称人类活的自然和人文博物馆，泰山日出，天下奇观；壶口瀑布，天下闻名，1997年柯受良曾驾车越过壶口为香港回归献礼（柯2003年去世在上海），可惜壶口瀑布现在是越来越小了，原因大家都知道；

山东和山西互换了一部分；

湖南上联：八百里洞庭凭岳阳壮阔；

洞庭湖、岳阳楼、君山，我想到了很多；吕纯阳、范仲淹、腾子京、曾国藩，还有丐帮的君山大会，似乎应该有碧螺春茶吧。还有这一首诗：帝子潇湘去不还，空余草色洞庭间；淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山。忘记了谁写的，很久以前记住的。

湖北下联：两千年赤壁览黄鹤风流。

嘉鱼县赤壁鏖战，两千年前的风烟早已散去，或许真的是折戟沉沙；抑或如黄鹤楼上的黄鹤一去不复返，千载之下惟有白云悠悠。每次经过武汉的时候，想到的更多的是三峡大坝，以及武汉无力承担起华中崛起重任的无奈；

河北上联：万里长城山海关，龙头为首；

山海关，长城的起点还是终点？已经不重要了，即使你曾经是天下第一关，但冷兵器时代已经过去了；有人还在说吴三桂一怒为红颜，其实八旗子弟兵的铁骑早已在山海关以西几进几出长城了，只是一直在揣测异族入主时机成熟否？

河南下联:独门绝技少林寺，天下无双。

少林寺，嵩山，登封，中州，好美的字眼，朴素的味道；最早的传说是洛阳13和尚救秦王的故事；后有个叫许世友的沙弥下山当了将军，死的时候满地的纸屑；唯一怀疑的是既然慈悲为怀，无欲无求，何必修炼武学呢？既称武林正宗，又有几人称得上道德高僧，武林泰斗呢？

吉林上联：车轮飞转东西南北追风去；

辽宁下联：钢水奔腾春夏秋冬入眼来。

东北振兴，新词语吧？曾几何时，这里是重工业基地，这里是汽车城钢都，现在这里却是老工业基地，注意是“老”！无论东南西北，不知春夏秋冬，如果没有东北人素质的彻底提高，这里仍旧是包袱，是累赘！或许有一天吃得不再是猪肉炖粉条了，可能是馒头就咸菜！

浙江上联：饮龙井茶，品江南丝竹；

茶叶、丝绸、乐器，典型的江南传统风物；不过如今的浙江有了长三角经济圈的辐射，发展更是一日千里；温州模式，杭、嘉、湖、甬，即使是小商品城义乌也是日新月异！真是江南好，风景旧曾谙，日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，能不忆江南？

江苏下联：登虎丘塔，论天下园林。

江苏的发展有些问题，苏北老区除了连云、徐州外，其余地区确实很落后。曾经创造出苏南模式即政府主导市场，如今桃李满天下。扬、昆、常、宁等城市一日千里，城市群连着城市群，中心城外是卫星城。虎丘塔、拙政园天下出名，不因李秀成住过，也不因叶圣陶撰文；

贵州上联：苗寨黔山黄果树，茅台赤水；

少数民族地区自然有其独特的风情景物：苗寨，大概住惯了高楼大厦的现代城市人只能以好奇的眼光看待；黔山，俗云“地无三分平，天无三分晴”，大概就是山多缘故；黄果树，知名的是黄果树瀑布，去了还可以看到黄果树；茅台，知道它代表的不仅仅是地名，国酒，驰名商标……当然还有人争论当年红军是不是真的用茅台泡脚呢！赤水，红军四渡赤水，是另外的天地，记得中学时候唱肖克的《长征组诗》“四渡赤水出奇兵…………”

四川下联：川肴蜀绣锦官城，花径草堂。

中华乃食之邦国，川菜自是独具一格，辣味大概是因为川中雾气较浓，湿气太重吧！很多人知道丝绸之路是从西安开始向西去的，不过早在汉代就有从四川到印度的南方丝绸之路。苏杭刺绣天下闻名，蜀绣自从诸葛孔明大力发展少数民族经济时起就具备了竞争力；以前湖南、广东是罪犯发配的险恶地方，唐时四川也成了文人的光顾之处。一代诗圣杜甫更是在这里写下了后世称之为“诗史”的不朽力作：国家不幸诗家幸，殊不知诗人也是在痛苦的思维中抓狂！

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