冬季养牛喝热水怎么办，牛圈怎么保暖-菲力牛肉网

冬季养牛喝热水怎么办，牛圈怎么保暖

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冬季养牛喝热水怎么办的问题，以及和牛冬天抗寒多少度,喝冷水行吗,牛圈怎么保暖的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

少数民族的奶茶是怎么做的

蒙古阿巴嘎奶茶

内蒙古大草原好像绿色的大海，星星点点的蒙古包，好像是大海中的风帆。在蒙古草原，无论你走进哪一座蒙古包，你都会受到热情的招待，无论你走进哪位蒙古同胞的家，你都一定能喝到喷香的奶茶。但是，内蒙古的千种万种奶茶，最好喝的是阿巴嘎奶茶。

(一)配料

砖茶、纯碱；小米、炒米、牛奶、奶皮子、黄油渣、绵羊尾巴油、稀奶油、盐巴。

(二)基本程序

煮阿巴嘎奶茶的基本程序有捣茶、洗锅、熬茶、过滤、再烧茶、搅拌配料、加料等七个步骤。

(三)解说词

阿巴嘎奶茶是风情迷人的内蒙古锡林郭勒草原牧民们最爱喝的奶茶，同时也是他们招待贵宾时必不可少的饮品。奶茶的馥郁和魅力都缘于原料和制作。熬制阿巴嘎奶茶要有超群的煮茶技艺，并按如下程序操作：

1．捣茶

煮优质奶茶，要有优质茶砖，在煮茶前，应把茶砖研碎备用。

2．洗锅

煮奶茶最好备两个锅，锅一定要清洗干净，并要用新打来的清水熬茶，否则茶会褪色变质。两口锅都洗净后，一口专门用于烧开水，另一口用于煮茶。

3，熟茶

熬茶时应先把水烧开，然后倒入研碎的砖茶熬3分钟左右即可。熬茶时火候和时间都要掌握好，要用硬火熬。时间太短，茶不出味，时间太长则会破坏维生素并使茶香散失。

4．过滤

即把熬好的茶汁滤去茶渣备用。

5．再烧茶

把锅烧热后，用切碎的羊尾巴油炝锅，倒入少量茶汁，再放人一勺小米，将其煮到开花，然后倒入全部茶汁并放人炒米和黄油丑盐巴。

6．搅拌配料

把牛奶、稀奶油、奶皮子、黄油渣、黄油等配料按比例混合后放人一个专门的搅茶桶中不断搅拌，直到混合物中分离出一层油为止。

7．加料

待到锅中的茶汁烧到浓开时，加入搅拌好的配料，并再搅拌片刻，这样一锅热香四溢、美味可口的阿巴嘎奶茶就算熬好了。

8．敬茶

奶茶是蒙古族饮食文化中动人的诗篇，奶茶养育了体魄强健的蒙古族人民。在内蒙古喝奶茶是一日不可或缺的生活小事，但同时又是十分注重礼节的大事。在敬奶茶时应根据蒙古人“祟老尚德”的优良传统，把第一碗奶茶先奉给在场年纪最大的人，然后再依次敬茶。敬茶时每碗茶都不可倒得太满(不应超过八分碗)，敬茶要躬身双手托举茶碗举过头顶，再献给客人。客人也应双手接碗，接过碗后即在嘴边咂一口，以示回敬。头一碗礼过，客人落座后即可自由喝茶了。

牛冬天抗寒多少度,喝冷水行吗,牛圈怎么保暖

牛的抗寒能力很强，可以在-15°C的气温下生活，当气温下降时，牛圈要做好防寒工作。牛舍内温度要保持在5°C-10°C之间，冬季可以给牛舍加盖塑料布，或者用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处。由于冬季气温变化大，牛比较容易感冒，可以备一些抗病毒的药，添加到饲料里喂牛。

一、牛冬天抗寒多少度

1、牛的抗寒能力比较强，在-15°C的气温下都可以存活。养牛时可以把圈舍做严实一些，不要让寒风穿进牛舍，这样就可以降低牛掉膘的情况。

2、牛舍内的温度必须要保持在5°C-10°C之间，可以通过加盖塑料布，或者用稻草、泥巴等堵住墙壁上的漏风处保持温度。这样既可保证舍内温度，又有利于采光，而且牛本身散发的热量也不会流失太多。

3、冬季由于气温变化比较大，牛非常容易感冒，可以备一些抗病毒的药剂，添加到饲料里喂牛。当发现有感冒发烧的牛时，一定要及时治疗。

二、牛冬天喝冷水行吗

1、冬天不可以给牛喝冷水，在冬季养牛一定要注意保暖。环境温度对于肉牛的育肥速度有影响，牛的最适气温是10°C-21°C，给牛喝水时可以用温水。

2、冬季气候比较寒冷，对身体比较弱的牛，可将清水加热至40°C左右，按每公斤水加入食盐30-50克或酱油100克让其饮用。

3、也可以将糠、花生饼、芝麻饼、棉子饼等脂肪类饲料粉碎，然后给每头牛每日喂3-5公斤。或者将酒糟2-4公斤、碎草料10公斤、食盐100克、热水15公斤，将其全部拌匀喂牛。

三、冬天牛圈怎么保暖

1、可以使用帆布或塑料布将牛舍围起来进行保暖。材料最后选择塑料布，因为塑料布价格便宜，透光性好，挡风效果也比较明显。

2、还可以使用暖棚进行保暖。一般北方地区会采用这种办法对牛舍保暖，不过此方法对单面敞开式牛舍效果相对较好，但是对多面敞开式牛舍的效果较差。

3、一般牛舍的地面都是水泥地，到了冬季牛如果直接趴在上面非常着凉。可以在地板上铺垫一些锯末、稻壳等垫料，一般铺垫20-30公分厚即可。

山西小吃

山西小吃：

1、莜面栲栳栳：是山西中北部高寒地区民间的家常美食，是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相传起源于隋朝未年，距今已有1400多年的历史。

2、过油肉：是山西太原最著名的传统特色菜肴之一，在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。其特点：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。

3、荞面灌肠：是太原当地的传统小吃，在太原荞面灌肠是随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托”。是把荞麦面调成糊状，盛在容器里，上火蒸熟，冷却后脱离容器，叫“碗脱”比较形象。灌肠的主流吃法则分为豆芽炒灌肠和打卤凉调灌肠。

4、太原头脑：是太原特有的风味小吃。超源于明末清初。是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。其特点：吃的时候可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。还具有滋补、活血功能。

5、羊杂割：是山西的一种地方特色小吃。相传山西人吃杂割始于元朝，距今已有1000多年的历史了。就把羊的心，肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料，加上一些煮肉汤，做成“羊杂”，加上粉条一起吃。

关于本次冬季养牛喝热水怎么办和牛冬天抗寒多少度,喝冷水行吗,牛圈怎么保暖的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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