在云南的养牛人有多少人？云南省牛羊养殖情况-菲力牛肉网

在云南的养牛人有多少人？云南省牛羊养殖情况

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云南哪个地方养牛最多

目前没有相关统计数据支持不好下结论。但从饮食习惯、养殖条件、交易量来看，云南省德宏州虽然大型养殖场比较少，但很多家庭都养殖了牛，应该算是云南省养牛比较多的地方；

云南省昆明市寻甸回族自治县因为主要是有牛肉，有云南省唯一的肉牛产业，应该也算养牛比较多的县市，昆明市的嵩明县牛的交易量在云南省数一数二，肯定也是养牛大县。

云南四大名菌排名

1、青头菌青头菌是云南野生菌具代表性的菌种，从外表上看就比较吸引人，白杆绿头，在野生菌中很容易辨识。青头菌无毒，做法也非常多样。小时候对其印象深的是用炭火烤了吃，香味很特别。

2、鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁(Odontotermessp.)巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡子实体。鸡枞菌与白蚁营共生生活。味道鲜脆甜美、是云南野生菌中的上上品。

3.香格里拉松茸：松茸具有抗辐射、抗衰老、强身、益肠胃、止痛、化痰、驱虫等功效，同时还有糖尿病、早期癌症的特效。日本有关资料显示，松茸效果可达90％以上。从知名度讲：松茸无愧名菌称号。

4、牛肝菌牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性食用菌。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。

云南省牛羊养殖情况

据不完全统计，目前云南全省存栏肉牛100头以上规模养殖场（户）达730个，存拦肉羊100只以上规模养殖场（户）达7500个以上。比之过去，云南牛羊养殖业近年的发展可圈可点。云南牛羊现状目前来看还是充满希望的，目前云南地区从外地引进的优质肉牛品种每年高达2000多头，但相信以后会越来越多！

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