江西养牛吧(养牛)-菲力牛肉网

江西养牛吧(养牛)

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南方养什么牛好养牛

南方地区养殖西门塔尔牛，利木赞牛都可以的，适合江西，浙江，广东，湖南，湖北等地区。

西门塔尔牛

一、原产地及分布

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

二、外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

三、生产性能

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

四、与我国黄牛杂交的效果

我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。

办养牛场需要哪些手续

一般个体农户家庭养牛可以不用办理任何手续，但是养牛规模较大或需要新建养牛场的情况下，便需要办理以下几项手续：

1、养殖用地不用审批。以往建设养殖场必须到土地管理部门申请养殖用地许可证，根据相关规定2017年1月1日起养殖用地便不用审批了，但却有几个条件，首先不能基本农田保护区建设，只能将养殖场建在非基本保护农田；第二不能破坏土地耕作层，即以后恢复后可以正常种植；第三规定禁养区内不能建设养殖场，同时还要远离村庄、河流及饮用水源等（最少500米以上）；第四养殖场必须达到环评要求，并且取得《动物防疫条件合格证》。

2、环评合格证。这两年对环保要求较为严格，养殖场同样不能例外，必须取得《环评合格证》才可以。只要养殖场符合环评要求的情况下，到当地环保部门进行申请即可。

3、动物防疫条件合格证。养殖场符合动物疫情防疫、控制及扑杀等条件的情况下，到当地畜牧部门进行申请即可。

4、营业执照。个体农户规模较小的情况下可以办理个体工商或家庭农场的营养执照，养殖规模较大的情况下可以办理企业的营业执照，另外5户及以上的养殖户联合在一起还可以办理农民专业合作社。

至于牛犊价格可以说任何地方都不便宜，现在信息灵通、交通方便，其价格地区差异较小，因此应尽量在当地购买牛犊。当地若没有优质牛犊的情况下再考虑到外地引种，西门塔尔牛可以到内蒙、吉林、河北、山东及江西等地引种，夏洛莱牛可以到辽宁、河南等地引种。

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