江西散养牛群打包卖牛肉，我是养牛的叫我跟她合伙开牛肉馆可以吗-菲力牛肉网

江西散养牛群打包卖牛肉，我是养牛的叫我跟她合伙开牛肉馆可以吗

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圈养和放养的牛有什么不同吗

圈养和放养的牛差异非常大。

这个差异不仅集中在牛本身的体质上，也会集中在牛肉最后的质量上。一般来说，圈养的牛会更重一些，但卖不出好价格。会放养的牛会更轻一些，肉质更为细嫩，价格更高。关于你问的这个问题，我会从下面几点做详细解答。

一、圈养的牛一般发育速度特别快。

在养牛之前，一般大家都会对进行驱虫健胃工作，通过这样的方式来提升牛的消化功能。对那些这样的牛来说，一般都会坚持早中晚三次喂食，通过这样的方式来加速牛的生长。一般牛到两年的时候，体重就可以达到400公斤以上了。这样的牛生长发育速度特别快，因为平时活动量比较小，摄入食物的量又比较大，所以特别容易长肉。为了提高经济效益，牛主人一般也会对牛定期做体检工作，通过这样的方式提升牛的存活率，更能保证牛能够快速增长。

二、放养的牛一般经济价值更高。

因为放养的牛一般比较难长肉，本身这样的牛生长发育速度就特别慢，体重也比较轻。虽然牛主人并不需要太多的饲料管理，甚至不需要人工管理，养殖的成本特别低。但因为放养的牛非常容易生病，牛主人需要定期对牛进行体检，也要防控疫情。因为一旦放养的牛出现了疫情，后果将一发不可收拾。放养的牛对牧区存在天然伤害，这也得算到我们的成本当中。

三、两者区别巨大。

正如我在上面所列的两种牛的基本情况那样，放养的牛虽然人工成本和饲养成本比较低，但隐性成本很高，同时对牧区有一定的条件。圈养的牛虽然直接成本高，但牛长肉很快，经济总价值高，两者差异巨大。如果你需要更高品质的牛肉，放养的牛会更合适。如果你需要走量，圈养的牛更好。

我是养牛的叫我跟她合伙开牛肉馆可以吗

自己有养牛场，如果要牛肉馆店，在食材方面有天然的优势。

至于操作方法：

如果您店的规模较大，准备有专业管理团队的，就建议直接批发底料，把心思更多花在营销，运营上。

如果投资较小，店的规模也相对较小的话，凡事需要自己亲力亲为的，就建议自己学习炒料技术，这样可以有效控制成本，同时也方便自己根据当地口味做调整。

疫情过后，建议你轻资产投入，不建议单店投重资，现在餐饮市场普遍唱衰，但是，好的还是好，不好的更差，其实真不管疫情的事，这是自然法则，优胜劣汰，物竞天择，即使没有疫情，那些差的店也在倒闭的边缘，疫情成了压死骆驼的最后一根稻草而已，

牛肉的价格并不便宜,但是为何很少有人养牛呢

猪肉是当今世界上主要的食用肉，这也使猪肉生产者不断增加。猪肉的价格每年都在一定程度上波动，但是只要没有大的事情发生，基本上这种涨价幅度就不会太高，猪肉的价格一直以来都比较亲民，与此相反，牛肉的价值却是一直很高。许多人认为牛肉的味道比猪肉好，营养价值也不逊于猪肉，但价格却有点难以承受。

偶尔吃牛肉是可以的，但是如果全部吃掉，那么这个费用是普通家庭无法负担的。除非您是养牛场的所有者，否则这是另一回事。许多人更加困惑，为什么这么多人养猪，但是为什么那么少人养牛呢？牛肉的价格太贵了，提高价格不是更有利可图吗？下面的编辑器将为您提供一个接一个的答案。

首先让我们谈谈养猪。从利润分析来看，从繁育母猪到消灭仔猪的时间约为114天，从繁育仔猪到屠宰的时间约为5个半月，即约160天。它可以达到约200公斤。母猪可以在大约一年的时间内生出18头猪，然后出售以供屠宰。如今，生猪的价格波动很大。我们以去年的平均价格为标准。如果能赚4000元，就需要10000元的投资，半年就可以摆脱2000斤。

您可以计算此期间的利润。接下来，我们来谈谈母牛。一头母牛怀孕需要9到10个月，而宰杀则需要9个月。周期为一年半。投资额为14,000，毛利润为4,000。但是，母牛一年最多可以生育2个。这样的三头猪，与生产的猪的数量有很大的不同。上面的比较只是一个简单的数据分析。

实际上总的来说，猪的优势更加明显，这可以给商人带来更多的利润，中国人更喜欢吃猪肉，而且很多菜都不能缺少猪肉。尽管牛肉同样美味，但许多人不喜欢吃牛肉。猪肉就像一种受欢迎的食物，这就是为什么没人大量生产牛的原因。

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