山西养牛品种排名前十位，湖南黄牛品种排名-菲力牛肉网

山西养牛品种排名前十位，湖南黄牛品种排名

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山春牛是山水牛吗

不是因为山春牛和山水牛是两种不同的牛，山春牛是伊斯兰教的食用牛，因生长在新疆的春季而得名，而山水牛是一种画家在山水画中常用的动物形象，它通常被描绘在山水之间。两者在种类和用途上完全不同，所以不可以混淆。补充：在绘画中，山春牛和山水牛都是常见的题材，而山水牛则是一种文化符号，在山水画中往往象征着健康、和谐和繁荣。

山西哪里有较大的肉牛交易市场

“山西省定襄县兰台村牲畜交易市场

山西省应县金城牲畜交易市场

在晋南各县市早已消失多年的牲畜市场在新绛三泉镇目前还存在。且属于晋南最大的牲畜交易市场。每逢集市这里外地客商云集，笔者和当地经纪人在三泉镇逢集的那天前往该市场。拍到了一些生动的原始的交易画面。希望对你有用，你可以去牛e网看，哪里有很多的肉牛交易市场！

湖南黄牛品种排名

5.延边牛

?延边牛产于东北三省东部的狭长地啧，是东北地区优良地方牛种之一。其属役肉兼用品种，胸部深宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。

4.晋南牛

?晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，该品种牛体格粗大，胸围较大，体较长，胸部及背腰宽阔，成年牛前躯较后躯发达，具有较好的役用体型，属于大型役肉兼用品种。其具有良好的役用性能，产肉性能也尚好。

3.鲁西黄牛

?鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外。该品种成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。

2.南阳牛

?南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区。该品种黄牛体型高大，皮薄毛细，肌肉发达，肩峰较高，背腰平直，肢势正直，蹄形圆大，行动敏捷。其用于肉牛生产表现出良性特征，肥育仅7～8个月体重即可达441.7千克，平均日增重公牛为813克，屠宰率为55.6%，净肉率为46.6%，产肉性能良好。

1.秦川牛

?秦川牛是我国著名优良黄种品种，居全国五大良种黄牛之首，因产于有着“八百里秦川”之称的关中平原而得名。该品种黄牛体格健美，高大硕壮，背腰平直，腹圆紧凑，体肥浑圆，四肢坚实。该牛肉用性能好，成熟早，增重快，屠宰率、瘦肉率、骨肉比等指标都较高。

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