早餐有营养牛奶推荐吗知乎?天天喝牛奶好吗
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早餐吃什么 知乎
一顿优质的早餐要满足的营养学条件是,要有充足的能量,丰富的蛋白质,维生素,矿物质和最基本的膳食纤维
天天喝牛奶好吗
可以天天喝的。
牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。
常喝牛奶的具体好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
3、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
5、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;
6、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;
7、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
8、牛奶含钙高,吸收好;
9、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
扩展资料:注意事项
1、避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
2、避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
3、避免用铜器加热牛奶目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
4、喝牛奶前后1小时避免吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
参考资料来源:百度百科--牛奶
参考资料来源:人民网--喝牛奶好处多那喝牛奶会不会上火
参考资料来源:人民网--喝牛奶好处多四类人群要慎饮
张教授说都早晨只喝牛奶和鸡蛋,不在吃粥,这个说法正确吗
正确一半儿。早餐必须得有碳水,是直接供能的,要么白天工作和学习会饿的特别快,脑供应不足。吃牛奶和鸡蛋也不影响吃主食,可以一起吃。牛奶和鸡蛋那半小时就饿了
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