新手养牛怎么选羊肉片，肥牛是羊肉还是牛肉
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莫斯科的有名的肉
大家的印象里就是俄罗斯的人们高高大大的他们是吃什么肉才能吃成这样的，很多人想要知道俄罗斯的肉类有哪些，那么我可以告诉你，俄罗斯的肉类，最著名的便是招牌牛肉了，俄罗斯的人们非常的喜欢去自己制作一些牛肉干，平时饿的时候就吃一点牛肉干，
俄罗斯的肉类其实非常的多，但是俄罗斯地区的人们他们长得高高大大的，并不是吃猪肉吃成的，而是喜欢吃牛肉，还有羊肉，俄罗斯地区的边缘辽阔，当地有很多人都在养牛养羊，所以他们的价格并不是很贵，吃这些东西呢，能够有效的去抵抗寒冷。
红高粱原著中是吃羊肉还是牛肉
在红高粱这部原著小说中，所有人都是吃羊肉的。因为红高粱中的故事情节都是发生在黄土高原，这里面的人们因为地域问题，都是不养牛的，只养羊。所以吃羊肉才是他们的常态。但是在改编的电视剧红高粱中，又是吃牛肉不吃羊肉，因为羊肉上火
肥牛是羊肉还是牛肉
肥牛是牛肉。“肥牛”的英文是beefinhotpot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。“肥牛”既不是牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛；而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的牛肉部位，被称为“肥牛”。
“肥牛”一词源于美国，后传入中国香港、日本都等地，90年代由东方肥牛王引入香港的时尚肥牛火锅传入中国内陆。
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