在南方哪里养牛最好呢？养牛

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南方适合养什么牛,多雨潮湿的地方适合养牛吗

养牛人要想获得理想的经济效益，必须根据当地的地理特征、气候条件、环境资源、市场需求等条件，综合分析各个品种的适应性、生产力等特点，加以比较、合理取舍后，选择最为恰当的肉牛品种。肉牛养殖的选择方法具体应遵循适宜性、适时性、适用性、适应性等四项原则。

我国的肉牛品种生产具有明显的区域性特点，这与区域的资源、市场、区位、产业基础相适应。

1.南方区域。

南方区域指秦岭、淮河以南的部分省区，包括湖北、湖南、广西、广东、江西、浙江、福建、海南、重庆、贵州、云南及四川东南部等广大区域。该区域农作物副产品资源和青绿饲草资源丰富，但肉牛产业基础薄弱，地方品种个体小，生产能力相对较低。该区域内的养殖户，建议使用婆罗门牛、西门塔尔牛、安格斯牛"和婆罗门牛等品种的改良牛。

2.中原区域。

中原区域包括山西、河北、山东、河南、安徽和江苏等地。该区域农副产品资源和地方良种资源丰富，最早进行肉牛品种改良并取得显著成效。该区域内的养殖户，建议使用西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛和皮埃蒙特牛等品种的改良牛。该区域的原生牛品种，如鲁西牛、南阳牛、晋南牛、郏县红牛、渤海黑牛等，经长期驯化形成，具有适应性强、产肉率高的特点，也是优先选择的肉牛品种。

3.东北区域。

东北区域包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东部地区。该区域具有丰富的饲料资源，饲料原料价格低，肉牛生产效率较高，平均胴体重高于其他地区。该区域内的养殖户，建议使用西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛来牛、利木赞牛以及黑毛和牛等品种的改良牛。该区域内的地方品种，如延边牛、蒙古牛、三河牛和草原红牛等，具有繁殖性能好、耐寒耐粗饲料等特点，也可考虑选择使用。

4.西部区域。

西部区域包括陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、内蒙古西部及四川西北部。该区域天然草原和草山草坡面积较大，引进美国褐牛、瑞士褐牛等国外优良肉牛品种后，在地方品种改良上取得了较好的效果。该区域内的养殖户，建议使用安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛来牛等品种的改良牛。适宜选择的国内品种主要有新疆褐牛、秦川牛。四川西北地区耗牛品种和数最相对较大，已形成优势产业，应重点推广大通耗牛等耗牛品种。

二、适时性原则：按照市场要求选择肉牛品种

肉牛养殖直接面向市场，养殖户应密切关注市场行情，将市场需求作为品种结构调整的参考依据。市场的需求就是最佳的商机，市场需求什么样的牛肉产品，养殖户就要考虑选择什么样的肉牛品种。不合时宜的产品肯定不会有通畅的销路。

1.瘦肉市场。

市场需求脂肪含量少的牛肉时，可选择使用皮埃蒙特牛、夏洛来牛、比利时蓝白花牛等引进品种的改良牛，或者选择荷斯坦牛的公犊。改良代数越高，其生产性状越接近引进品种，但只有饲养管理条件与该品种特性一致时，才能充分发挥该杂种牛的最优性状。上述品种主要在农区圈养育成，若改用放牧方式，饲养于牧草贫乏的山区、牧区则效果不好。不管在什么地区，日粮中蛋白质含量必须满足需要才行，否则，很难获得理想的日增重。

南方养什么牛好 养牛

南方地区养殖西门塔尔牛，利木赞牛都可以的，适合江西，浙江，广东，湖南，湖北等地区。

西门塔尔牛

一、原产地及分布

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

二、外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

三、生产性能

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

四、与我国黄牛杂交的效果

我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。

南方可以放牧养牛吗放牧养牛要注意什么

一般说到放牧，很多人都会想到新疆、内蒙古等可以放牧放牧的西北地区。饲养牲畜的成本非常低。那么南方可以放牛吗？放牧牛时要注意什么？

1、南方可以放牛吗？

在南方，也可以放牧，主要的放牧方式是夯实荒山饲养牲畜。只要草料好，围栏直接放养就可以了，养殖不用盖，开个牛棚就可以了，成本相当便宜。放牧、饲养牲畜要注意什么1、管理育肥夏季炎热，蚊虫较多，影响牲畜的放牧和饲养。因此，夏季放牧应尽量避免高温，采取清晨出门、下午晚些时候外出、晚归中午休息的放牧方式。饲养群里最好不要有奶牛，这样容易影响公牛的采食，增加脂肪。如果奶牛比较多，可以分群放牧，另外不能用育肥牛来避免“发胖”，降低育肥效果。

2、补饲管理：

采用牧草增肥补饲的方法，增重效果好，牧牛可在夜间补草，半小时内根据收获情况，每头牛可补草3～5kg，玉米0.5～1kg、食盐50g、生长素20g等。补充时，先喂草，然后将浓缩饲料和各种添加剂混合均匀，再混入草中，直至饱满。在放牧和补饲条件下，肉牛日增重可达1.5-2公斤，当地黄牛日增重可达1至1.25公斤。

3.放牧奶牛时，避免牛流产，确保奶牛不走冰脊或冰上，不喝冰水，不着急，离栏不着急，牧草应按规定进行。适当的奶牛补充饲喂和牛舍内的保暖，对预防胎牛有很好的效果。

4、其他问题：

放牧时，让奶牛喝水，不要喝积水和苔藓里的水；不要去低海拔放牧，这样可以有效防止家畜感染肝片吸虫。，注意天气和天气突然变化时。,减少或不放牧，如果天气突然变化，肉牛很容易感染流感。选择使用牧场。一般认为先放阴坡，再放阳坡；先放沟底，再放坡；先放草，再放高草；先远后近。

以上是放牧养牛的介绍。随着我国养牛业的逐步发展，养牛场为了降低养牛成本，选择放牧养牛。但是，用这种方法饲养牲畜时，要做好上述管理要点。

关于在南方哪里养牛最好呢，南方养什么牛好 养牛的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。