山西忻州养牛骗局曝光 山西省养牛补贴政策2020标准

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忻州八大碗有什么?

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忻州八大碗即五台山八大碗

五台山八大碗由来已久。1934年11月9日旧军阀阎锡山在河边山西都督府设家宴——“五盔四盘”招待蒋介石,宋美龄即是有力佐证。

五台山八大碗用当地传统寿筵、婚筵的形式,可分为农家风情荤素筵、佛国特色素斋宴。具体可分为“五盔四盘”“八八六六”筵席等。所有菜肴均采用手工粗瓷大碗(盘)盛放,可八碗成席,亦可拆分成席。再加上“发发禄禄”的吉祥谐音,五台山八大碗经久不衰。

五台山八大碗菜肴采用海拔三千余米台顶盛产的台蘑、台参;五台山五座台顶肥美嫩草养育的牛羊、野鸡、野兔;深山老林无污染的蕨菜、苦菜、黄花菜;当地农民栽培的莜面、玉米、黄米、土豆等为原料,经地方名厨精心烹饪,味美诱人。

五台山八大碗粹取当地红、白筵席的精华,摒弃了传统饮食的“肥”和“腻”,倡导“安全、绿色、健康”的现代饮食观念。因此,五台山八大碗将大量的游客变成了食客。

位于五台山景区杨柏峪主街的五台山八大碗菜系颇具五台山地方特色,味道上乘,服务态度更让人赞不绝口,最关键的是价格优惠。在今年的五台山烹饪大赛中,五台山八大碗轻松闯进决赛并取得了优秀的成绩。

山西省养牛补贴政策2020标准

山西省养牛补贴政策2020标准

一、基础母牛扩群补贴

养牛场的领取补贴条件是,基础母牛存栏数量超过4万头的养牛大县(规模化养牛场不受限制),同时养牛户能繁基础母牛数量达到10头。养牛户每繁育一头牛就可以获得1000~2500元不等的补贴,不过这两年补贴金额有所降低且申请要求变得更加严格。

二、良种肉牛补贴

现在云南、贵州等地引进良种肉牛会有一定的补贴,最高领取3000元,不过养牛场必需达到一定的规模,其次所引进牛必须为良种肉牛(例如西门塔尔牛、夏洛莱牛或利木赞牛等)且拥有系谱、检疫手续等相关证件,所以想要领取良种肉牛补贴要求还是挺高的。

三、标准化养牛场建设补贴

对于非禁养区的标准化养牛场建设,且建设符合补贴标准的环保要求,建设规模的养牛场后,通过验收后就会有补贴领取,如果验收没有通过的话,基本上就拿不到这项补贴了。

四、保种标准

现在很多地区有特种的肉牛品种,而且受国家保护,凡是达到国家一级保种牛的,补贴金额就可以达到几十万,而中小型企业每繁殖一头保护牛就可以获得1000~3000元的经济补贴。

五、畜禽养殖标准化示范场

国家级的畜禽养殖标准化示范场是比较难申请的,申请通过后,这样就可以获得30~80万元的补贴,省、市级的畜禽养殖标准化示范场每年可以获得5~50万元的补贴。

山西忻州的牛肉怎么样?

山西忻州的牛肉怎么样?

忻州的牛肉不是很出名,但是忻府区义井,曹张养牛业比较发达,养牛场比较多,而且是华北地区著名的交易场所之一。

忻州最出名的是羊肉,忻州羊肉,神池,岢岚的相对比较出名,岢岚的柏籽羊肉,成为国家地理标志产品,神池羊肉素有高原“小人参”之誉。

牛肉,驴肉,主要还是繁峙居多,繁峙驴肉忻州乃至全省也出名,尤其是繁峙的驴肉宴,可称为是舌尖上的中国!

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