工业发酵养牛(工业红糖能发酵菌种吗)

工业发酵养牛(工业红糖能发酵菌种吗)

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生物发酵技术

生物发酵技术

从历史发展脉络看,生物发酵技术已经应用了很长时间。公元前3000年,古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术;古巴比伦人使用啤酒和酵母来帮助伤口愈合;古希腊妇女也常用酿酒发酵产生的泡沫来擦洗脸部和身体,以保持皮肤的健康美丽。中国最早有关发酵的护肤品,在马王堆汉墓中出土的"醪利中"有记载。

生物发酵工程是生物工程的一个重要组成部分,微生物利用碳水化合物发酵生产各种工业溶剂和化工原料。乙醇、丙酮-丁醇、丁醇-异丙醇、丙酮-乙醇、2,3-丁二醇和甘油发酵是微生物进行溶剂发酵的几种形式。

工业红糖能发酵菌种吗

工业红糖能发酵菌种吗

可以的。因为红糖本身也是可以加速发酵的。堆肥时,加入一两勺红糖,搅拌均匀。此时红糖可以渗透到发酵液中,全方位加速发酵。发酵成功后,全身会呈现一股酸味而不是臭味,效果非常好。

工业啤酒和精酿啤酒的发酵时间有什么

工业啤酒和精酿啤酒的发酵时间有什么

精酿啤酒:因为不需要太计较成本,所以发酵时间往往不会特别重视,不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间26-60天左右,这样啤酒发酵充分,麦芽汁浓度更高,风味更为浓郁。

工业啤酒:对工业啤酒而言,时间就是金钱,因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右,麦芽汁浓度含量低,风味也更为清淡。

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