河南开封三元乳业养牛场农村养牛怎么能赚大钱呢？-菲力牛肉网

河南开封三元乳业养牛场农村养牛怎么能赚大钱呢？

大家好，关于河南开封三元乳业养牛场很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于农村养牛怎么能赚大钱呢？的知识，希望对各位有所帮助！

牛的品种有哪些？寒冷地区适合养哪种牛？

牛是牛族动物的统称，在我国几千年来的农耕种地的历史中，牛一直都扮演着非常重要的角色，农民们耕田松土都是靠牛来完成，牛一直被称为六畜之首，因为勤劳耐苦，“脾气又好”深获人们的赞扬，而且牛肉也是我们非常喜欢的食材，在全球范围内有千万种关于牛肉美食的做法，而且营养价值又丰富。

牛族为牛亚科下的一个族，全世界各地都有着不同品种的牛，体型粗壮，部分公牛头部长有一对角，能帮助人类进行农业生产，长期以来是人类重要的驯化动物之一，牛的种类也是非常繁多的。问题者应该是要了解国内的牛，所以我就主要介绍国内和引进国内的，主要先分几个大类的：

中国五大黄牛品种

黄牛的角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一，下面看看中国五大黄牛品种：

秦川牛

产于八百里秦川的陕西省关中地区。催肥肉牛用肌肉多牛羊催肥饲料，效果更明显。秦川牛毛色多为红棕色，体型高大丰满，产肉率高，肉色鲜红，肉质细嫩，牛肉味浓，为上品佳肴。

鲁西牛

亦称“山东牛”，是中国黄牛的优良地方品种。原产山东西南地区，主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，以优质育肥性能著称。毛色多黄褐、赤褐。体型大，前躯发达，垂皮大，肌肉丰满，四肢开阔，蹄圆质坚。成年公牛体重500KG以上，母牛350KG以上。挽力大而能持久。性温驯，易肥育，肉质良好。

南阳黄牛

主要分布于河南省南阳市唐河、白河流域的广大平原地区。它的特征就是体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主，而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。所以它的经济价值还是非常的不错的。早在90年代被国家列入为“国家畜禽品种保护名录”，可见它的经济价值和作用性。

晋南牛

产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，属大型役肉兼用品种。体躯高大结实，具有役用牛体型外貌特征。公牛头中等长，额宽，顺风角，晋南牛颈较粗而短，垂皮比较发达，前胸宽阔，肩峰不明显，臀端较窄，蹄大而圆，质地致密。

晋南牛是一个古老的役用牛地方良种，体型高大粗壮，肌肉发达，前躯和中躯发育良好，耐热、耐苦、耐劳、耐粗饲，具有良好的役用性能；在生长发育晚期进行肥育时，饲料利用率和屠宰成绩较好，是向肉役兼用方向选育有希望的地方品种之一。

延边牛

延边牛是东北地区优良地方牛种之一，属于役肉兼用品种。胸部深宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。公牛额宽，头方正，角基粗大，多向后方伸展，成一字形或倒八字角，颈厚而隆起，肌肉发达。

云岭牛——云南黄牛

主要是在云南地区，是云南省草地动物科学院研究历经30余年采用婆罗门牛、莫累灰牛和云南黄牛3个品种杂交选育形成的热带亚热带肉牛新品种。其品种毛色以黄色、黑色为主，少量灰色。其优良特性为耐粗饲、耐热抗蜱、抗寄生虫能力强，能生产高档雪花牛肉，适宜于全放牧的饲养方式。

牦牛

牦牛是中国青藏高原的特有畜种，它的毛一般的牛多又长，直接长到膝，因为它耐寒耐苦，能够很好的适应高原地区氧气稀薄的生态条件，所以在海拔高寒冷的地方生长都没问题。所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。

水牛

全球主要分布于孟加拉国、印度、尼泊尔、不丹、泰国、印度尼西亚，为亚洲水稻地区普遍畜力品种。在我国主要分布于东南和西南两区，以在淮河以南的水稻产区最多，占全国水牛总数的97.7%。役力强，屠宰率53%，发病率低，性温顺，易调教，以耐粗、耐劳著称。

国外品种，国内引入养殖的

目前国内引进而且在推广养殖的主要的有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、安格斯牛四个品种，而海福特牛、皮埃蒙特牛、婆罗门牛相对比较少众，只在小区域试养。

西门塔尔牛

原产于阿尔卑斯山区，即瑞士西部及法国、德国和奥地利等国。是世界著名的兼用肉牛品种。

目前国内养殖最多的肉牛品种就是西门塔尔牛了，西门塔尔牛生长速度较快，日均增重可达1.5~2千克。山东地区、东北地区以及内蒙地区的西门塔尔牛质量较好生长速度较快，四川、广西等一些南方地区的西门塔尔牛长势较慢。这于用于杂交改良的母本牛品种有关系。

夏洛莱牛

原产于法国的夏洛莱地区，属于大型肉牛品种；毛为乳白色，头短而小，角为白色，颈粗短，胸深宽。目前在辽宁地区、河南地区养殖数量比较多，因为收益不错，逐渐向全国推广养殖。国内所养殖的夏洛莱牛多为，纯种夏洛莱牛与辽宁黄牛以及南阳牛进行多代杂交改良而来的，主要是要提高在国内环境的适应性，目前是比纯种夏洛莱牛的要好，生长速度与纯种差不多，深受北方地区广大肉牛养殖户的欢迎。

利木赞牛

原产于法国中部的利木赞省，毛为黄红色，毛色深浅不一。公牛角粗而短，向两侧伸展；母牛角细，向前弯曲。体躯长而宽，肩部和臀部肌肉发达，肋骨开张，尻平，四肢强壮，属于大型肉牛品种。目前这种牛已经在国内大范围都有养殖，不过陕西地区、甘肃地区、山西地区及山东地区的环境养殖最好。而且因为前期长势较快，一般用于短期育肥，出栏基本在1000-1200斤左右。

安格斯牛

相信很多人都听过，原产地在苏格兰北部，外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高，属于早熟的中小型肉牛品种。目前主要引进到新疆地区进行养殖，所以新疆地区安格斯牛养殖数量是全国最多的，这个是根据安格斯牛肉生长特性来的。

寒冷地区适合养哪种牛？

其实养牛跟地域是有着很重要的关联的。像在上面基本都有提到每一种牛的主要生长地区，可以根据您想要养殖的地区来选择，如果是跨地区养殖不同的牛种风险会比较高。寒岭地区的话，上面说到的国内五大黄牛其实都是偏向北方寒冷区域的，还有牦牛也是。而国外引进品种的话，建议西门塔尔牛和利木赞牛都是不错的。

今天主要就针对牛的品种进行了简单的分析，希望对你有帮助！

我是新农兄弟，专注于三农的计算机专业研究生，欢迎大家一起来相互学习！

湖北适合养什么品种的肉牛

适合湖北省养殖的牛有西门塔尔、利木赞牛、夏洛来牛、鲁西黄牛以及上述品种与本地品种杂交牛等。

湖北地区适合养老黄牛和水牛两种品种的牛，湖北地区山清水秀好多地方挨着河流小溪非常适合养殖业，黄牛湖北本地品种牛肉紧实肉多老家过年都买黄牛肉，水牛顾名思义离不开水，湖北地区非常合适养殖。

农村养牛怎么能赚大钱呢？

在农村想通过养牛赚大钱是可能的。

今年因为猪瘟的原因，过年是没有猪肉吃了。即使有，也不能像过去那样大口喝酒，大块吃肉了！猪肉匮乏也导致了肉食品的价格飞涨。现在超市的牛肉价格已经到了45元/斤。活牛的价格也到了16元每斤，年末甚至有可能达到20元每斤。所以现在养牛是一个很好的入市机会。

那么，怎么才能通过养牛“赚大钱”呢？

这肯定是一个技术活。

想赚大钱肯定不是随随便便就能成功的。

你得开动脑筋，还有勤劳肯干才行。

具体说来，我觉得要注意一下几个方面：

第一，养牛得有好的环境。

如果能在比较偏僻的山沟养牛那是最好不过了。这样可以减少疫病的传染，防止牛群生病。不生病就意味着节约了成本。如果能尽量减少牛因为生病而死亡，那就是净赚了。在养殖的过程中，必须及时清理牛的粪便，保证牛圈的环境卫生。要及时杀灭蚊蝇，减少疾病的传染和对牛群的骚扰。

第二，养殖优良的品种。

必须养殖优良的肉牛品种，这样可以节约养殖成本，缩短养殖周期。像西门塔尔牛等优良品种，一个月就可以增重150斤，按现在的市价45元每斤，就是6750元。而一头牛的养殖饲料成本每天只有10元，一个月也就三百多块。再除去其他各类成本，我们可以看到养牛还是很有赚头的。

第三，充分利用农作物秸秆。

在我国南方各省，有大量的农作物秸秆。现在不让焚烧，农民也不好处理。所以农民在收割之后，巴不得你把它拖走。如果能够充分利用这些秸秆，就可以节约大量的饲料成本。

前几天中秋节的时候，我去钟祥市丰乐镇肖庙村采访了一个养牛场。据我了解，他们的牛吃的花生和玉米秸秆都是免费的。要买的饲料只是一些玉米和麸皮。具体的详情大家可以看我的前两篇问答，也可以私信我。

总之，在我国南方各省，如果能通过养牛把农作物秸秆充分利用，不光减少了环境污染，还把大量废弃的农作物秸秆变成了优质的肉食品，于国于民都大有裨益。只要做到以上几点，养牛绝对能“赚大钱”！

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养牛养啥样的？

目前最适合养殖户养的品种就是西门塔尔牛，最好是三元以上杂交的西门塔尔（本地黄牛，夏洛莱牛，西门塔尔牛），经过多品种杂交过的牛产子率高，抗病能力强乳汁多乳脂率高，母性好，也不要买特别漂亮的牛比如六白净脸，没必要，买五六百斤以下中上等牛就可以，经过自己优胜劣汰，买这样的牛即使你淘汰了也挣钱，就是我们老百姓所说的顶钱长，太尽量买一些骨架好身腰长后高前低尤其是尾骨高翘的小母牛，不要买满膘的牛，这样的牛大多数都是料牛，买这样的牛当时看着漂亮，买回到家以后经过应激反应就会掉膘，买中等以上膘的就可以，然后再好好检查牛的乳房是否整齐，阴部是否太小（主要防止阴阳牛或者是龙凤胎母牛，水门太小，尤其是阴蒂突出，很有可能就是龙凤胎的母牛，这样的牛百分之九十多不能产子），买牛的时候多赶着牛快走几圈，观察牛是否有异常比如咳喘等，牛鼻镜干裂的牛不能买，肯定是病牛。

个人养牛选啥样的好

个人养牛有以下四种：

1、夏洛莱牛

夏洛莱牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑;全身肌肉非常发达;骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小且宽，角圆且比较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出，常形成"双肌"特征。成年活重，公牛平均是1100到1200千克，母牛700到800千克。初生公犊重45kg，母犊42kg。

2、西门塔尔牛

体格大、生长快、肌肉多、脂肪少就是西门塔尔牛的优势：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，脂肪含量少，且早期生长速度快，产肉性能高，胴体瘦肉多。我国早在20世纪初就开始引入西门塔尔牛，现在我国很多地区都有引进西门塔尔牛，都取得了不错的理想效果。

3、三元杂交牛

西门塔尔X利木赞X本地牛(西利本)、夏洛莱X利木赞X本地牛(夏利本)、利木赞X西门塔尔X本地牛(利西本)、利木赞X利木赞X本地牛(利杂二代)三元杂交牛的生长发育较快，以西利本的体形最大，夏利本增长速度最快。因为16月龄后生长减慢，使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势，其中以利西本的屠宰成绩最高，产肉能力最强，其次为西利本。24月龄以前为适宜屠宰期。

4、利木赞牛

利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重:公牛1200千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200-1500千克，母牛达600-800千克。

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