平坝哪些地方养牛好 你见过哪些罕见姓氏

平坝哪些地方养牛好 你见过哪些罕见姓氏

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彝族吃什么

彝族吃什么

问题一:彝族人都吃什么彝族分布西南广大地区,以及东南亚国家,随分布的不同,饮食习惯有所不同,但大部分彝族好酒,但不代表嗜酒,酒文化融入到他们的节庆宾礼中,甚至祭祀是必不可少的,正所谓***重茶彝人重酒。食物凉山地区有小麦、荞、大米等,贵州、云南地区主食大米、小麦、玉米等。火把节的时候云南地区的彝族会宰牛,还有坨坨肉、羊肉,貌似没有饮食禁忌。

问题二:彝族人不能吃什么?小凉山及大部分彝族禁食狗肉,不食马肉及蛙蛇之类的肉。

不吃狗肉的原因:

传说在很久以前,因彝族英雄支格阿龙射掉了九个太阳后,天神降怒发了大水让世间成了汪洋。眼看着人们将要被这场洪水折磨而死,平日里被人们称为最懒的黑狗说话了:“你们忍一下,我出去看看有没有可以充饥的。时间过了很久,满怀希望的人们这次真的再也撑不住了。

在这个时候,一个人叫了起来:“你们看,那是什么?”只看见那只黑狗在水里拼鸡地游着,它的嘴里好像叼着什么。当黑狗游到岸边时已经倒下了,可人们可以清楚地看到它嘴里叼着的是一株结了果实的荞麦。

就这样,在黑狗的帮助下,发怒的天神也没有把人们折磨至死。从此,人们为了纪念黑狗,就宣布彝族人不能吃狗肉,要尊重狗。至今仍保留着一种习俗,只要是新收获的粮食就必须先给狗吃。故狗是彝人的神灵,也就不吃狗肉。

问题三:彝族吃什么彝族居住的地区,地理环境和自然条件复杂,植物和动物资源极为丰富。居住在山区和半山区的彝族以种植荞麦、大麦、小麦、玉米、燕麦、洋芋为主;在溪谷和湖盆山区、平坝则以种稻谷为主,玉米和其它作物为辅。凉山彝族自治州大部分地区、滇西北小凉山彝族聚居区及贵州的威宁县一带,最古老的农作物为荞麦,次为燕麦、水稻、小麦、大麦、洋芋等。蔬菜以圆根为古老,其次才是萝卜、青菜、白菜等。畜牧业以猪、羊为主,同时畜养牛、马、鸡等。凉山、昭通、毕节这些地方的彝族多食用荞麦饼、米饭、玉米饭,无论猪、羊肉做成“砣砣”或大块肉都喜欢,喜欢喝用肉汤做成的酸菜汤。

问题四:我们彝族都喜欢吃什么彝族的食品主要为玉米、荞麦。彝族人喜欢饮酒、吃“坨坨肉”,喝“秆秆酒”。

“火木哪党依,启木吱塞俄”是彝族的尔比尔吉(谚语),意思是“***贵在茶,彝人贵在酒”,可见彝家人是多么喜爱饮酒。彝家人饮酒,常常是“有酒便是宴”,还有“饮酒不用菜”的习惯。饮酒时不分场合地点,也不分生人熟人,席地而坐,围成一个一个圆圈,一端着酒讯依次轮流饮着,所以彝家人又叫饮“秆秆酒”。

彝家盛酒器皿

彝家人喜欢饮洒,对盛酒器皿更是讲究。盛酒多用牛皮口袋,饮酒多用木制高脚酒杯。这种高脚杯是用木质最好的红椿木旋车而成,用生漆漆好后,再在押上用红、黄、白等色画上彝家古老一丰富多彩的图案,颜色绚丽,小巧玲线,惹人喜爱。

锅贴乳饼

是云南彝族的传统名菜。做法是将乳饼切成块,将鸡肉、肥膘捶成茸泥拌匀后加鸡蛋清、葱姜汁、味精、湿淀粉,拌至发亮成鸡泥。然后在乳饼上刷上蛋清糊,塌上鸡泥,摊平,用火腿、黄瓜皮丝排成花粘在鸡泥上,再刷蛋清糊,上笼稍蒸定型后用花生油煎至熟透即可。此菜形态美观,色泽黄亮,鲜香软嫩,佐酒尤佳。

问题五:彝族的火把节吃什么东西酸菜汤,坨坨肉

问题六:彝族人穿什么吃什么风俗习惯有些地方穿汉族衣服有些地方穿彝族衣服,有些地方衣服杂起穿,有些地方的人吃的和汉族一样有些地方吃的是洋芋,乔粑粑,酸菜汤,腊肉

问题七:彝族有哪些特点它们吃什么穿什么各个地区的都不一样的,像云南。

问题八:彝族住的地方是什么样子吃什么彝族广泛地分布在四川、云南、贵州、广供。少数在越南、老挝、泰国、缅甸等地。各地自然地理条件差别很大,食物也有很大差异。一般都是以稻米为主食,部分高寒山区以土豆、玉米或荞麦为主食。肉类以猪肉、鸡肉、羊肉和牛肉为主。蔬菜大多和汉族地区相同,但有不同的加工方法,如发酵制作干酸菜等。

问题九:彝族的饮食彝族生活中的主要食物大部分是玉米,次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等,喜欢切成拳头大小煮食,汉族称之为“砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉,不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣,嗜酒,有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷,结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。彝族是西南少数民族中人口最多的民族,分布于中国西南部几个省。云南彝族占2/3,由于居住的地理环境和资源极为丰富,以农业为基础的彝族多种植玉米、土豆、大麦、小麦和荞麦。蔬菜也较为丰富。居住在山区、半山区的彝族喜欢养羊,尤以小凉山的彝族养羊最多。羊肉是其主要的食源,吃羊时有一些特殊的习俗:羊肝、羊肚先用来祭祀祖灵,然后烧食,也有的生食;羊脑给老人吃;处于生育期的妇女忌吃公羊;牧羊人不能食羊尾巴;羊血用萝卜丝拌后腌做咸菜,放在饭上蒸熟吃,味道特别鲜美。彝族吃鸡也有一些讲究。一般吃清炖,用陶锅煮,不用刀切。煮熟后用手将鸡撕成条块,蘸辣椒、花椒汁食。鸡头由老人吃,并要看卦(鸡脑的形状)。彝族喜欢喝酒,酒分甜、辣两种,过去都是在自己家中酿造。甜酒用糯米、辣酒用高粱或玉米酿制。有“客人到家无酒不成敬意”的传统。彝族在过年过节时都要椎牛打羊,宰猪宰鸡,而平时一般很少动牲,除非款待客人。彝族有杀年猪的食俗,一半留给自己吃,另一半送给岳父岳母。年猪多用来腌制,挂起来,阴干后成为腊肉或火腿。过年节时还要吃砣砣肉、糍粑,喝坛坛酒、泡水酒、酒茶。农历六月二十四日火把节时,家家户户宰羊杀鸡,煮新荞麦饭。用羊肉拌和,向四周泼撒,表示祭祀,祈求庄稼好,无灾无病。晚上,点燃火把,载歌载舞以驱散虫蛇和害虫。广西彝族在九月初一过打粑节时有“尝新”习俗,即吃新稻谷。这些都是节日喜庆的食俗。彝族有一套社交礼仪食俗。彝家好客,凡家中来客皆先要以酒相待。宴客规格或大或小,以椎牛为大礼,打羊、杀猪、宰鸡渐次之。打牲时,要将牲口牵至客前以示尊敬。以牛、羊待客皆不用刀,用手捏死或捶死,故称打牲,其手法极敏捷,往往牲未死而皮已剥。宴客时的座次顺序有一定的惯制,一般围锅庄席地而食,客人一般让坐于锅庄之上首,彝称“呷尔果”处;评价陪坐于锅庄之右首,彝称“尼木”处;帮忙者、妇女和亲友则坐于锅庄下首,彝称“呷基果”处。客人多时,顺延至右侧。行酒的次序依据彝谚“耕地由下而上,端酒以上而下”。先上座而后下座,“酒是老年人的,肉是年轻人的”,端酒给贵宾后,要先老年人或长辈,次给年轻人,人人有份。在农村无论婚丧嫁娶,都有“早六晚八”的习俗。即早上六碗莱,如水豆腐、红烧猪肉、回锅肉、白菜粉条、猪血和花生米。晚上八碗莱,如黄条、红烧肉、,绉沙(炒肉皮)、千张肉、凉白肉、烩腊肠、花生等,经济宽裕的还要炖上一碗鸡。彝族擅长烤、炸、煮、拌等烹调技法,口味嗜咸、香、辣、麻,尤以制作乳饼而闻名。彝族日常饮料有酒、有茶,以酒待客,民间有“***贵茶,彝人贵酒”之说。大多数彝族习惯于日食三餐,以杂粮面、米为主食。手沙江、安宁河、大渡河流域的彝族,早餐多为疙瘩饭。午餐以粑粑作为主食,备有酒菜。在所有粑粑中,以荞麦面做的粑粑最富有特色。据说荞面粑粑有消食、化积、止汗、消炎的功效,并可以久存不变质。贵州女宁荞酥已成为当地久负盛名的传统小吃。肉食以猪、羊、牛肉为主。主要是做成“坨坨肉”、牛汤锅、羊汤锅,或烤羊、烤小猪,狩猎所获取的鹿、熊、岩羊、野猪等也是日常肉类的补充。山地还盛产蘑菇、木耳、核桃,加上菜园生产的蔬菜,使得蔬菜的来源十分广泛。除鲜吃外,大部分都要做成酸菜,酸菜分干酸菜和泡酸菜两种,另一种名吃“多拉巴......>>

你见过哪些罕见姓氏

你见过哪些罕见姓氏

中国姓氏繁多,有些姓氏因为少见而显得神秘和珍贵。今天我们就来盘点一下中国一些罕见的姓氏,以及一些罕见姓氏的名人事例。

首先,我们来看一下“曾”姓,这是一个比较少见的姓氏,根据百度百科的统计,曾姓在中国的分布非常广泛,但是人口比例不是很高。曾姓在历史上有不少名人,比如清代著名学者曾国藩。

接下来,我们再来看一下“谌”姓,这也是一个非常罕见的姓氏。据说,谌姓最早出现在战国时期的秦国,但是现在已经非常少见了。谌姓的代表人物包括南宋名将谌纵和明朝宰相谌时中。

还有一个比较少见的姓氏是“缪”,这个姓氏的起源可以追溯到战国时期,相传是春秋时期晋国的一位大夫缪相如的后代。缪姓在中国南方比较常见,但是在北方就比较罕见了。缪姓的代表人物包括明代文学家缪应登和清代文学家缪钟恩。

此外,还有一些比较少见但是非常有特色的姓氏,比如“蓝”姓、“翟”姓、“邬”姓、“蒋”姓等等。这些姓氏的历史悠久,文化内涵深厚,代表着中国传统文化的一部分。

比如,

“蓝”姓,是一个非常独特的姓氏,根据百度百科的数据,全国仅有不到两万人姓蓝。

门巴族有趣的神话传说有哪些呢

门巴族有趣的神话传说有哪些呢

勤劳勇敢的门巴族,其悠久的历史,在公元823年立于拉萨大昭寺前的《唐蕃会盟碑)中就有记载:“圣神赞普鹘提悉补野,自天地浑成,入主人间,为大蕃之首领。于雪山高耸之中央,大河奔流之源头,高国浩地,以天神而后人主,伟烈丰功,建万世不拔之基业焉。王曾立教法善体,思译广被,内政修明,熟娴谋略,外敌慑服,开疆拓土,权势增盛,永不衰颓。此威德无比雍仲之王威严煊赫,是故,南若门巴……等虽均可争胜于疆场,然对圣神赞普之强盛威势及公正法令,莫不畏服附首,彼此欢快而听差遣也。”这段节录的碑文所记载的史实,反映了公元六至七世纪松赞干布及其父辈囊日伦赞普时期“开疆拓土”征服四方的历史。其中所指的“南若门巴“就是今天门巴族的先民。

关于人类的起源,门巴有自己的“创世纪”神话,至今仍在门巴人中流传……很早很早以前,世界上没有太阳没有月亮,也没有人。从天上向下望去,一片混沌,什么也看不到。不知在什么时候,天神对神猴“江求深巴”说:“你到地上去建立一个人间世界吧。”于是,“江求深巴”就从天上下来了。

起初,“江求深巴”自己独立生活。

后来,天神又派女神“扎深木”变成猴子模样要和江求探巴成亲。江求探巴嫌扎深木面貌丑陋不予理睬。没办法,他俩吵着回到天庭请天神评理。天神对他俩说:“这是上天旨意,你们结婚吧。”听了天神的话,他俩成亲了,繁衍了许许多多的猴子。猴子们不会种地不会打猎,整天上山爬树采野果扒树皮吃。江求深巴和扎深木又上天对天神说:我们的后代都是猴子,怎么能建立人间世界呢?”天神给了他俩一粒稻谷、一粒蔓加、一粒玉米……让他俩带到大地耕种。他俩把种子撒在地上,竟长出了大片的庄稼。于是,大地有了各种粮食。因为没有火,开始是生吃。江求深巴和扎深木又到天上对天神说:“我们已经会打野兽会种庄稼,但是没有火,只好生吃。”天神又赐给他俩火种。从此,开始了熟食,猴子越来越聪明,渐渐发出了人语,慢慢地变成了人,人间世界也建立起来了。

神话,本来就是历史的一部分,对于一个没有文字的民族来讲,更是其历史的最佳追溯方式。

在墨脱,还有这样的传说:九世纪时,红教始祖、密宗大师莲花生受藏王赤松德赞之邀来墨脱宏法。他名叫洛本白玛,由他开创的山叫“白隅钦波白马岗”,意为“隐密的刻画的莲花圣地”。这个圣地里还包含16个小圣地,故有“圣地之中最殊胜”的说法。在莲花生大师开创的这块奇物圣地里,有四个“典”,意为“平坝”:关扎典、故给典、拉巴典和巴米典;有三个“林”,意为“转经之地”:贡地林、白玛林和松林;有七个“能”,意为“里面”:得工能、西贡能、金珠能、白玛西日能、比西能、肉路能和嘎鲁能,是一个佛乐胜境,到处是糌粑树到处是牛奶泉,连扛水都流溢出奶酪。据说这片圣地,很像多吉柏姆——金刚亥母佛的化身:她的脸向着天躺着;她的头是南迦巴瓦峰,那是一座终年冰雪覆盖的雪山;她的脖子是多吉莫之山,这座山在墨脱及拉萨和林芝排龙之间,也是一座雪山;她的心脏在邦辛地区,传说那里的人比较聪明,其中心在加布岗寺;她的肚脐是“德瓦仁钦崩”,意思是圣地的中心也是掌握权力的地方;她的左奶是公堆颇章(宫殿),那是一座转经的神山;她的右奶是白玛西惹河,永不枯竭的河水是她的乳汁;她的左手在波密独求寺,她的右手在林芝布久,那里有一个寺庙;她的左脚在察隅,她的右脚在印占区的仰桑河…

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