昆明好吃的营养牛奶早餐，昆明早餐有那些-菲力牛肉网

昆明好吃的营养牛奶早餐，昆明早餐有那些

各位老铁们好，相信很多人对昆明好吃的营养牛奶早餐都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于昆明好吃的营养牛奶早餐以及昆明早餐有那些的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

昆明早餐有那些

昆明是云南的省会，一年四季如春，被称为“春城”。昆明是重要的旅游、商贸城市，也拥有中国最大的花卉市场，被称为“花都”。

早餐是一天中最重要的一顿饭，由于地方饮食习惯不一样，每个地方都拥有独有的特色早餐，昆明也不例外！在省会昆明云集了云南各地早餐，让独在异乡拼搏的人品尝到家乡的味道。

昆明的早餐，米线饵丝不分上下，传统老味道，是本地人童年的回忆，也是本地人的心头好。

第一种：曲靖蒸饵丝

在昆明，有着各种各样的云南特色早餐，曲靖蒸饵丝就是其中之一。

曲靖蒸饵丝给在昆明打工的曲靖人，带来了家乡的味道。

饵丝是云南地区的特色美食，形丝面条，但饵丝是由大米制作而成。在云南，由于地方不一样饵丝的吃法也有所不同，蒸着吃、炒着吃，各有特色、各有美味。

在曲靖，饵丝是蒸着吃。但曲靖的饵丝和其他地方的质地不一样，受地理位置和水质的影响，整出来的饵丝会稀，而曲靖的饵丝蒸出来就不一样，弹性比较好。

饵丝按传统工艺加工而成，切成丝，再入蒸屉，上锅蒸5分钟，蒸好以后用筷子挑起，蒸出来的饵丝韧性好，不粘连。米香扑鼻、口感醇厚。加入肉酱、酸菜、葱花，淋上秘制酱汁，别有一番滋味。

第二种：麻麻鸡+鸡肉米干

每个地方都有属于自己的传统老味道美食，麻麻鸡、鸡肉米干、木姜子洋芋

。

麻麻鸡的做法如下：鸡处理好，下锅煮2—3小时，在表皮均匀涂上调料，整鸡切成大小均匀的鸡块，撒上花生碎、胡萝卜丝和香菜，鲜香麻辣，味道令人无法自拔。

鸡肉米干中的米干是将米浆上锅蒸熟的米制品，米干加入新鲜的鸡汤，鲜美可口、米香浓郁。

第三种：小锅米线

小锅米线是昆明的老味道，一个锅一份米线，拥有专属的“私人订制”米线，是昆明人的心头宝。

小锅米线顾名思义就是一锅一锅地煮，下锅时间、烹煮时间、配料优劣、米线选材都会影响一锅米线的口感。

小锅米线里加入肥瘦相间的猪肉、新鲜的韭菜段、酸菜等食材，鲜香辣味扑面而来。

第四种：汆肉米线

汆肉米线是云南米线独具特色的一个分支，汆肉米线与小锅米线的热辣劲爽不同，汆肉米线的特点则是鲜美。

汆肉米线选用细米线，泡软以后煮制，这样口感更加爽滑，不会抢掉汤的美味。汆肉的肉选用土猪肉的里脊肉，汆肉的肉非常考验刀工，切薄容易烫碎，而切太厚容易烫老。汆肉米线里配料都有韭菜、葱花、豆腐皮、木耳、香酥、鹌鹑蛋、草芽等等，一碗汆肉米线汤汁浓郁、鲜肉细嫩、米线Q弹美味。

蒸饵丝、小锅米线、麻麻鸡、鸡肉米干、汆肉米线，昆明的早餐让人看着眼馋流口水了，太有食欲。

昆明有什么好吃的美食

昆明美食：过桥米线、汽锅鸡、野生菌。

1、过桥米线

凡是来云南昆明的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。

吃时，用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤，汤表面有一层厚油，作用是保持汤汁高温，然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内，用筷子轻轻搅动，使之烫熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。

最后放入米线，稍等片刻即可品尝一碗汤汁丰浓，肉片鲜嫩、味道佳美无比的过桥米线了。

2、汽锅鸡

汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜，因用汽锅蒸制而得名。自清乾隆年间起在滇南地区流传，至今已有200多年的历史了。

汽锅，乃是扁圆小巧的陶锅，锅底中心有一突起的中空小嘴。厨师在制作时先将新鲜的鸡块放入汽锅中，再加佐料，盖上盖子，把汽锅放在一个盛满水的锅上，连汽锅带鸡一起蒸。

巧妙之处在于，水沸后，蒸汽会从小嘴冲入汽锅内，经过锅盖冷却再滴入锅内。一锅鸡汤，需历三四小时方成。汽锅鸡多选用滋补的中药材相辅，一般可供选择的有花旗参、三七、松茸、天麻等。

3、野生菌

5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期，此时到云南旅游的话，千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品，红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。

昆明人早餐吃什么

昆明人一般吃早餐最普遍的是包子、油条、豆浆，或者是云南特有的烧饵块、小锅米线、糯米饭等。烧饵块是来自天南地北的人都喜欢的昆明早点，烧饵块是薄米饼在火上烤软，再在米饼里夹上油条，丰富一点的还能加烤肠、酸菜、豆芽等；小锅米线口味比较重，注重原汤，比较烫；糯米饭会把白糖和油条包在糯米饭团的中央，捏紧紧的。

昆明早餐美食介绍

烧饵块

来自天南地北的人都喜欢的昆明早点。烧饵块是薄米饼在火上烤软，再在米饼里夹上油条，丰富一点的还能加烤肠、酸菜、豆芽、榨菜等等，抹上酱料，卷起来吃。昆明街道上还会有推小推车卖烧饵块的，每家都有自己的味道。薄米饼有白色的紫色的各种选择，要加油条，只加油条就够了。酱有甜酱咸酱香菇酱，都加最好吃。

小锅米线

昆明人如果有一个充裕的吃早餐的时光，那么大多数人都会选择甩一碗小锅米线。小锅米线口味比较重，米线下小锅现煮，注重原汤，比较烫。小锅米线店推荐：端仕小锅米线，铁棚小锅米线。

糯米饭

这个很多地方都有，但是昆明人的吃法是在糯米饭里包白糖和油条。会把白糖和油条包在糯米饭团的中央，捏紧紧的。

昆明好吃的营养牛奶早餐和昆明早餐有那些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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