泉州养牛基地有几个村庄(泉州牛骨汤做法)
很多朋友对于泉州养牛基地有几个村庄和泉州牛骨汤做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
泉州牛骨汤做法
原料:
精牛肉200克
地瓜粉50克
牛骨汤250克
调料:
牛肉清汤粉10克
鲜露20克
味精5克
姜末、姜丝适量
制法:
1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打,加入50克水,再加入调料与地瓜粉,搅拌均匀。
2、将调好的牛骨汤放入锅中烧沸,把拌好的牛肉分散放入锅中氽,再调入牛肉清汤粉,约10分钟后装入碗中,撒上姜丝即成。
福建黄牛什么地方多
闽南黄牛是福建省东南沿海的地方优良牛种,中心产区为晋江、龙海、漳浦、南安、平和、同安、福清等县、市,分布于泉州、漳州、莆田及福州等市的20多个县。闽南黄牛体态结构良好,偏于役肉兼用型,体型紧凑,肌肉丰满。适应性强,耐热性能好,而且耐寒。役用挽力大,肌肉丰满,肉质鲜嫩味美,也是开展经济杂交的优良母本,杂交优势显著
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