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泉州地区什么地方可以养牛在福建泉州养牛赚钱吗利润和成本怎么样

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怎么做金蚕蛊

什么是金蚕蛊呢？民间的说法，是将多种毒虫，如毒蛇、蜈蚣、蜥蜴、蚯蚓、蛤蟆等等，一起放在一个瓮缸中密封起来，让它们自相残杀，吃来吃去，过那么一年，最后只剩下一只，形态颜色都变了，形状象蚕，皮肤金黄，便是金蚕。也有的说，把十二种毒虫放在缸中，秘密埋在十字路口，经过七七四十九日，再秘密取出放在香炉中，早晚用清茶、馨香供奉；这样获得的金蚕是无形的，存在于香灰之中。放蛊时，取金蚕的粪便或者香灰下在食物中让过往客人食用。金庸《倚天屠龙记》中对金蚕蛊毒的描述是：此毒传自苗疆，以金蚕蛊制粉成毒，乃是天下毒物之最。它无形无色，极难提防，中毒者如有千万条虫在周身咬齿，痛楚难当，求生不能，求死不得。哪怕是你武功再高，也能被一个手无缚鸡之力的寻常村妇下毒而武功尽失。华山派掌门鲜于通对苗女始乱终弃，就曾中过金蚕蛊毒，幸为蝶谷医仙胡青牛所救。然而鲜于通恩将仇报，其心之毒，更甚于金蚕蛊毒。后来，鲜于通在少林寺英雄大会上将此毒藏入摺扇，暗害张无忌不成，反被张将毒气喷回，害了自己。近日阅读家乡方志《云霄厅志》〔清嘉庆二十一年修，民国二十四年重刊〕，卷三有“蛊毒”一则，称：“漳汀间常有蛊毒，中者多至陨命，祟之绝奇酷者也。其种有四：一曰地蛊，一曰金蚕蛊，一曰蜈蚣蛊，一曰蛤蟆蛊。”这里所说的祟，指的是巫术，也就是说蛊是一种最厉害、最恐怖的巫术。这四种蛊中，最出名的是金蚕蛊，在我小时候还经常听人提起。那时候，金蚕蛊和点血筋是闽南山区两样最吓人的“功夫”。点血筋类似于武侠小说中的点穴术，只是更加狠毒，三十年代一位从北方派来的共产党高级干部就是在当地被叛徒用点血筋点倒，因而遇害的〔这位叛徒后来在五十年代被枪毙〕；而这金蚕蛊又是什么东西呢？读过金庸小说，见识过五毒神教功夫的读者，不难明白什么是蛊。蛊是人工培养的毒虫的总称，放蛊则是一种近于巫术的放毒术。甲骨文已有“蛊”字，可见其源流之久远。汉武帝时的宫廷巫蛊之变，更是许多人都知道的。从各类记载看，养蛊、放蛊似乎主要在中国的南方，特别是广东、福建一带流传，很有可能它本来是南方古代少数民族的遗俗。蛊的种类不少，除了上面提到的四种，还有蛇蛊、泥鳅蛊、蔑片蛊、石头蛊、中害神等等。其中，金蚕蛊据说是不惧水火兵刃，最难除灭，也最狠毒的，它主要在闽南一带流行。宋代姚宽所撰的《西溪丛话》已提到“泉州一僧能治金蚕毒”，而元末陶宗仪编的《说郛》更是很详细地记载了金蚕蛊的特征，他的记载已与现代的民间传说大同小异了。可见至少远在宋、元，闽南已有了养金蚕蛊的风俗，而且大体已定型。据说金蚕很爱干净，总是把养它的人家打扫得干干净净。如果你到一户人家，见他家屋角清洁，没有蛛丝，就要当心他家有金蚕。你进门时用脚在门坎上踢一下，踢出沙土，回头再一看，沙土忽然没了，那便可以确定这户人家养了金蚕了。主人请你吃饭，如果见他用筷子敲碗，那是在放蛊，赶快向他点破，就可避免受害。或者吃饭的时候把第一口饭吐到地上，或抓抓头皮，金蚕怕脏，也就吓跑了。怎样知道自己中毒了呢？其辨认法是生嚼黄豆而不感到腥臭，便是中蛊，如果不及时医治，便会感到胸腹搅痛、肿胀，最后七孔流血而死。死时口鼻之间会涌出数百只虫，死者的尸体即使火化，心肝也还在，呈蜂窝状。为什么要养金蚕？据说养金蚕的人家很少生病，养猪养牛容易养大，还有说得更神的，说是把人下金蚕蛊害死后，可以驱使死者的魂魄为他干活，因此致富。每年年底金蚕的主人要在门后跟它算账，骗它这一年亏本了，不能说今年得利，否则就会有祸患。养金蚕的人，必须在“孤”、“贫”、“夭”三种结局中选一样，法术才会灵验，所以养金蚕的人都没有好结果，闽南俗语叫做“金蚕食尾”。主人如果不愿继续把金蚕养下去，可以把它放走，叫做“嫁金蚕”，嫁的时候把一包金银和一包香灰〔即金蚕〕放一块扔在路旁，要养的人就可拿去。如果路人误取金银，金蚕也会跟着去。金蚕喜欢睡在鼎〔铁锅〕中，闽南乡村人家煮完饭后习惯在鼎中放些水，据说就是怕金蚕来睡。以上这些传说，其实也仅仅是传说而已，有的更是荒诞不经，但是在乡村，却人人宁信其有，不敢疑其无。文人学士，对此也津津乐道，交口相传，野史笔记中都会写上那么一笔。《云霄厅志》就绘声绘色地记载平和县进士陈翼飞中蛊后因为曾得仙人指点而得救。而中医家也大抵相信蛊的存在，想出种种防蛊、治蛊的法子，中医典籍往往也会记载这种药方。其实从现代科学的观点看，有关金蚕蛊的种种传说不可信者居多，或者是放毒术，或者不过是一种心理作用而已。

霜降的节气习俗是什么

霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，霜降节气有六大传统习俗，包括赏菊、拔萝卜、吃柿子、登高、吃牛肉、吃鸭子等。

1、赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

2、拔萝卜

在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。

3、吃柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。

4、登高

霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化；休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处；出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。

5、吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

6、鸭子好吃霜降补

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

和大家谈一下我的霜降习俗吧，我们老家在北方，霜降时也会注重吃牛肉，尤其在我们村里，好多家里都养牛，到了霜降节气前夕，也会买牛肉、做牛肉吃。我特别喜欢吃牛肉，凡身体虚弱而智力衰退者，霜降时节吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，大家对在霜降节气吃牛肉还有啥讲究，欢迎一起交流哦。

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