广东养牛基地在哪？广东的牛肉来自哪里
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牛杏兰村张氏来自哪里
牛杏兰村张氏来自山东省菏泽市曹县。牛杏兰村张氏是曹县的一个古老姓氏，成立于清朝时期，至今已有300多年的历史。他们以种植葡萄、葡萄种植、酿酒、养牛、养羊等为主要产业，拥有自己的庄园和花园。
广东的牛肉来自哪里
整个中国南方都不在畜牧带，南方不像北方有大平原，自然畜牧业条件，但是规模小一点的养牛场还是有的。
广东，特别是潮汕，牛肉的新鲜程度要求到现杀的程度。拿这两年比较火的潮汕牛肉火锅来说，最好吃的店就是直接开在屠宰场旁边的，这些屠宰场都是有周边定向的养牛场的。
牛从哪来，一般在几个省之间都会有类似的交易市场的集中地，就是去买牛犊回来养，这也是养牛场的来源。
超市里，批发市场那些基本都是冷鲜肉的或者冷冻解冻的肉。那种来源就是全国，乃至全世界了。
广东最大活牛批发市场
最大牛交易市场:横沥牛行
地址:广东省东莞市横沥镇骏马路。主要交易品种:黄牛、水牛;场地大小:12亩;交易日:每月逢阳历3、6、9号
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