养牛苗吃什么东西？牛吃什么食物-菲力牛肉网

养牛苗吃什么东西？牛吃什么食物

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关于牛的生活习性

牛的生活习性有：

1、草食动物，饲料来源广

牛是草食动物的代表，具有复杂的多胃系统，其中瘤胃内具有大量的微生物和纤毛虫，可以分解粗纤维，从而可以采食一些植物秸秆及牧草。

2、适应性强，耐粗饲

牛有肉牛、黄牛、水牛、野牛、牦牛等多个种类，地理分布广泛，在世界范围内都广泛存在。因其对地理气候条件、饲养条件、饲料种类的要求较为宽松，所以可以适合在多种环境条件下生存，适应能力很强。

3、反刍习性

牛采食时非常粗糙，饲料未经仔细咀嚼即吞咽入胃，在休息时，在瘤胃中经过浸泡的食团刺激瘤胃前庭和食管沟感受器，引起瘤胃的逆蠕动，食团再逆呕回口腔，经过仔细咀嚼混入唾液，再吞咽入胃中，这一过程称反刍。

牛反刍行为的建立与瘤胃的发育有关，犊牛一般在3～4月龄开始出现反刍，成年牛每日反刍9～16次，每次15～45min，每日用于反刍时间约为4～9h。

牛反刍频率和反刍时间受年龄、牧草质量以及健康的影响，小牛日反刍次数要高于成年牛，采食粗劣牧草比优质牧草反刍次数多，牛在发情期，反刍几乎停止，产前后，反刍机能降低。

4、嗳气

由于瘤胃中寄生大量的细菌和原虫，进行发酵作用，产生大量挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸）和多种气体（CO2、CH4、NH3等），导致胃壁张力增加，瘤胃由后向前收缩，部分气体由食管进入口腔吐出，称为嗳气，如果气体不通过嗳气排出，会通过肺进入血液，从而影响乳的质量，牛平均每小时嗳气17～20次，当牛采食带露水的幼嫩豆科牧草或富含淀粉的根茎类饲料时，瘤胃发酵作用上升，产生大量气体。

牛吃什么食物

青草

青草是牛的最佳美食，虽然食物的范围很广，但是牛其实更加喜欢偏甜一点的食物，所以很多嫩苗都可以作为牛饲料的一种。最常见的就是黑麦草了，一年四季轮换着割就可以，像韭菜那样一茬接着一茬。

蛋白质

豆类是不用缺少的，豆类中的蛋白质可以给牛增加肉的嚼劲。豆饼在各种养牛饲料中营养价值最高，粗蛋白质含量高于任何一种饼类饲料，其中含有的赖氨酸含量达2.5%-3%，比玉米高10倍，是养牛补充蛋白质最好的饲料。

粗纤维

各种粗纤维的食物是不要缺少的，粗纤维养牛饲料通常由干草和秸秆组成。而紫花苜蓿是饲料中重要的粗纤维来源，紫花苜蓿根部粗壮，根颈发达，待长成后枝繁叶茂，因为它的口感丰富，草质优良，所以很多牛喜欢食用，可以在秋夏时节多收些凉干，适合储存到冬季食用。

矿物质

一些天然的矿物质也是不可以缺少的。养牛饲料主要是植物的茎秆，而植物中无机盐含量相对较低，不能满足肉牛的需要。这时候必须额外补充矿物质，以达到饲料中无机盐的平衡。在肉牛的饲料中，最应补充的矿物元素为钠、氯、钙、磷等。一般是把各种矿物质元素包括食盐在内，一起充分混合后经高压压制而成并具有一定强度的块状产品，让牛通过舔食的方式进行补充矿物质，这样应用起来既方便又安全。

养牛配置饲料应多样化，搭配一些青草，青储饲料，和一些精饲料。另外需要注意的是加强饲料的保存，有些饲料因保存不当出现霉变时一定要禁止用来喂牛。

牛吃什么