国外养牛价格,从外国进口的牛肉为什么会比中国的牛肉还便宜
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美国牛肉来了:10元一斤,养殖场还抗的住吗
其实,美国牛肉没那么可怕,中国牛肉市场已经迎来了好几个世界级牛肉大国的进口高潮,无论澳大利亚还是巴西,都没对中国牛肉产业带来颠覆性的影响,所以美国牛肉的到来也没那么可怕。
说真的,国内牛肉太贵了,吃不起,进口点压压价格,或许能吃上点国内的牛肉,进口美国优质低价牛肉,有利国内养牛业提高效率,提高牛肉品质,是好事,打破垄断,多多进出渠道,是繁荣市场,实惠百姓的必要措施。
一网友说:我个人不反对放开进口,只是希望检验检疫部分兢兢业业工作,不要让国民健康受到损害,哪个便宜,质量好我就买哪个,相比内地的黑心商人,我更愿意买经过海关严格检验的进口牛肉。
美国牛肉价格为什么比中国低那么多?原因自然是美国养牛成本低于中国,目前国内的肉牛大多数还是散养在农户家中,每户几头牛的饲养方式大大提升了饲养成本。
而在国外养牛发达国家的牧场中,上千头牛只需几个人管理,美国甚至有28人养25万头牛的规模化牧场,成本自然降低。
除了规模化饲养降低成本外,饲料成本问题,这可能是个容易被忽略掉的因素,以牛的主要饲料玉米举例,美国种植玉米的成本大约每吨折合人民币800元,而中国农户种植的玉米成本高达2400元。
虽然美国牛肉在美国便宜,但是不保证进入中国市场会这么便宜,到时,加完税比国内牛肉贵多少现在不好说,不过,想吃便宜牛肉还是别想了!
看看现在的普通百姓,谁能天天吃的起牛肉,去超市看进口牛肉,基本都比国产牛肉贵,反过来,进口的还那么便宜,还是有点怕怕的。
从外国进口的牛肉为什么会比中国的牛肉还便宜
目前国内大多数肉牛仍散养在农民的家中,每户数头牛的饲养方法大大增加了饲养成本。在国外的养牛国的牧场中,饲养成本远低于国内的成本。另外,它还涉及各种因素,例如生产力和多样性。美国牛肉之所以如此便宜,是因为它具有三个优势。
饲养成本更低。在美国,养牛业大多采用产业链的规模来养牛。饲料主要来自自己的农作物,例如各种秸秆饲料,谷物饲料和牧场饲料,从而节省了大部分饲料成本。由于条件的限制,中国的养牛业不适合以大规模产业链的形式饲养牛。另外,在美国,耕地的低成本成本很高,因此在美国养牛的成本非常低。除了减少饲料的大规模饲喂成本外,这可能是一个容易被忽视的因素。
允许使用瘦肉精。美国是世界上少数允许使用“瘦肉精”的国家之一。使用瘦肉精后,肌肉的生长速度和饲料转化率将大大提高。最终的屠宰率可以提高5%以上,瘦肉率可以提高8%以上,饲料转化率可以提高10%以上。早在2002年,中国就禁止在饲料中添加“瘦肉精”产品。当然,不能排除将某些养牛场在偷偷添加使用,但总的来说,所占的比例相对较低。
产业综合生产绩效优势。美国养牛业对改良育种的认识相对较高。牛的品种已被几代牧场主选中,其生产性能不断提高。如果考虑个体大小,生长速度,饲料转化率和屠宰率的综合生产性能,美国的养牛业几乎可以使中国的育种业增加一倍。中国的养牛业对良种化意识较差。尽管几十年来已将其分批引入肉牛,但牛群的总体改良过程仍然很缓慢。只有吉林,辽宁和山东等地区的牛的生产能力勉强到达良种化的要求。
由此看来,一方面,我们必须增加肉牛的养殖规模,另一方面,我们必须开放从牧场和饲料种植到肉牛养殖到后端牛肉加工和饲养的整个产业链。销售有效降低了全过程的成本。为了达到发达国家在提高成本方面的水平。尽管美国牛肉价格便宜,但它主要是进口到中国的冷冻肉,并且主要基于鲜肉领域的本地生产。因此,对中国肉牛产业的发展也充满了希望和信心。
国外以牛肉为主,我国为啥不多养点牛
国外肉类食品之中以牛肉为主,存在着巨大的市场需求。如果在国内大量发展肉牛养殖,接着出口到对牛肉需求很大的地方,创造经济价值。这是一个很好的想法。但是,就当下国内的养牛业发展情况来说,要落实想法还有相当的距离。
我们的牛肉市场还处于供不应求的状态在国内各类肉食品之中,牛肉属于高档的肉类之一,价格比鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉以及已经破了历史价格记录的猪肉都要高出很多。这说明,牛肉还无法像猪肉那样在国内普及,而主要原因是价格太高。而牛肉价格高的原因则是牛肉向市场供应的量太少,无法满足市场需求。倘若哪一天,市场上牛肉摊子的数量与猪肉摊子的数量持平的时候,也就是牛肉可以普及开来,普通消费者都可以消费得起的时候。
那么,国内的普通消费者都无法满足,谈出口到国外就显得有点遥远。当然,目前也有出口牛肉出去的,但是并非主流。所以,这便是不大量养殖肉牛出口的主要原因了。
国内的肉牛质量有待提高在肉牛品种之中,国内三大名牛,即西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛,均是舶来品,还有安格斯牛、神户肉牛等都不是国产的肉牛。以上提及的肉牛品种堪称是世界最优质的肉牛,也是很多对牛肉存在很大需求的国家都在大力养殖的肉牛。而在国内也有一些优良的肉牛品种,比如改良黄牛、秦川牛、鲁西黄牛、南阳牛等,但是它们的名气不如以上提及的几个大型肉牛品种,在产肉性能方面也处于弱势,要走向世界,获得世界认可,尚需时间。
那么,国内没有世界级的肉牛品种,如何输出,实现大量肉牛养殖出口?如果说养殖利木赞、西门塔尔牛、安格斯牛等肉牛品种,然后出口,会面临一个问题,就是竞争的问题。在竞争上我们会处于弱势,因为这些世界名牛是人家培育出来的,养殖管理技术都超过我们,加上消费者或者牛贩子更倾向于原产地,这些都将让我们处于不利的境地。
好了,以上关于我们为何不大量养殖肉牛出口的问题,就分享到此,欢迎评论探讨交流。
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