云南昭通荒山养牛场地址云南有那些特色菜？和民族特色？-菲力牛肉网

云南昭通荒山养牛场地址云南有那些特色菜？和民族特色？

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农村的荒山养牛好一点,还是养羊好一点

作为农村人，养过牛，放过羊，对于牛羊的养殖都有一些经验，这里就分享一下个人看法。在荒山地区发展养殖，比较建议养殖肉牛。

养牛比较轻松

无论是养牛还是养羊，要想获得成功，关键在于坚持，只有坚持到底才能够看到养殖的希望。相比而言，养牛较为轻松，容易坚持下去，而羊则比较难管理。因为是荒山，牧草资源丰富，引进10头牛，每天早上9点赶到山上，吃饱了就可以驱赶回栏。由于数量不多，在整个放牧的过程之中，不需要过多管理，牛在吃草的时候，运动的范围不大，只需要找一个制高点，观察牛的动态即可。

然而，山羊却不行。山羊好动，身体轻盈，在山中行走如履平地。上山吃草，运动的范围很广，一不留神就离开放牧人的视线，而且羊群数量多，一个人顾不过来。到回栏的时候，羊群分成小群，四处分散，足够你一顿找的。所以，放羊是一个非常耗费体力的活儿。

养牛的利润比较大

在农村采用放牧的模式养殖肉牛，主要成本来自于肉牛的引种费和放牧产生的人力成本，其他的支出很少了。什么水电费、药品防疫费等，都可忽略不计。而饲料方面，主要是肉牛回栏的时候需要喂食一下饲料，不过投入也不大。如果自家种植玉米，以玉米为主要饲料喂食肉牛，可大大减少肉牛养殖的饲料支出。这样，平时一头肉牛育肥的利润在2000~4000元，而现在的利润可以超过4000元/头，10头牛就可以带来40000元的利润。

然而，1只公羊+30只母羊的小羊群平均一年也就带来10000多元的利润。相比之下，养牛更好，更赚钱。

好了，以上关于荒山养牛好，还是养羊好的问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。

在荒山养牛要经过批准吗

如果是家庭养几头牛，白天到荒山放牧，晚上回农舍牛圈的，是不需要批准的，如果是在荒山上设置牛圈，规模化养牛，那是要批准，特别要和荒山所有权人签订合同。规模养牛，政府还有补贴。

山里养牛政府管吗比如说荒山

山林滩涂河流矿藏属于国家所有，不管是因为他们没时间，严格讲破坏植被是违法的，什么草原管理条例森林管理条例什么的

云南有那些特色菜？和民族特色？

云南的特色菜有一句话特别有意思就是:“你们云南人是不是吃什么都喜欢生吃蘸辣椒？”

当然不完全是呀，作为特色代表，云南不仅物产丰富，美食遍地开花，而且云南的每个地方都有自己的代表！所谓滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。涵盖25个名族的特色！！！

云南火腿(即宣威火腿）。作为中国三大名腿之一，精选猪肉，非饲料喂养，诺邓井盐，自然风干，型如琵琶，惊艳的玫瑰色，香气扑鼻，可炒，可炖，可蒸，最有特色的火腿月饼早已畅销海内外！

还有衍生的杀猪菜，宣威小炒肉等，都是每年冬季必须要参与的猪肉宴！

黑三剁，云南特色风味名菜之一，具有浓郁云南地方风味的家常菜肴，咸香微辣，非常适合下饭。地道的黑三剁是选用云南特产的云椒、云南大头菜加上猪肉馅，通过过煸炒制而成。

沾益辣子鸡。作为滇菜的代表名菜，以特有的辣椒，其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺，辣而不辛、食和味醇，致使名振滇中，享誉海内外，是为西南乃至中国最出色的菜肴之一，好话说:不吃辣子鸡，才白来彩云南！

汽锅鸡，早在乾隆年间就已经闻名于世的菜肴，当地人杨沥利用建水陶，独出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸锅，名曰：“汽锅”。在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，不加一滴水，纯由蒸汽将鸡蒸熟。此菜汤汁为蒸汽凝成，保持了原汗原味！真真是肉嫩香，汤清鲜！

过桥米线，以用料考究，制作精细，吃法特殊，是给你一盆熬制浓稠的滚烫的高汤，以汤、肉片、米线、蔬菜，和佐料做成，摆盘漂亮，一道道自己亲手放入汤中，慢慢食用，可做主食亦可做菜！

以滇南为首的傣族菜肴，是最具有代表的云南菜，手抓饭，香茅草烤鱼，酸辣味的撒撇，菠萝饭，傣味柠檬鸡等等，以追求食物的原汁原味为主，配有特色的柠檬，辣椒等，极具特色！

野生菌宴！这怕是云南人每年最重要。必吃不可的菜肴了吧！每年的七八月，是云南野生菌大量上市的季节，青头菌，鸡枞，扫把菌，鸡油菌等等……或清炒，或火锅，配上云南火腿，和刚采摘的青辣椒，花椒，鲜美得你念念不忘！

另外，丽江的腊排骨，丽江粑粑，腾冲“大救驾”，大理砂锅鱼，石屏豆腐，建水烧烤等，都是必吃哦！

云南的民族特色，是由25个民族构成的，在民族分布上有“大杂居，小聚居”的特点，多民族、多语种、多文字的边疆省份，全省25个少数民族中，除回、水、满3个民族使用汉语文外，其他22个少数民族使用26种语言，14个民族使用22种文字。因为宗教多样，所以饮食更是各自有自己的特点！

文章分享结束，云南昭通荒山养牛场地址和云南有那些特色菜？和民族特色？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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