养牛分水?地理环境要求
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养牛 地理环境要求
中国水牛分布的范围一般是在东经100.以东,北纬350以南,有“水牛北不逾淮”的说法;耗牛的自然分布区是海拔3000米以上的地区;黄牛则分散在海拔低于3000米的地方。农作物的种类及某种作物栽培的面积都对牛种的分布发生影响。中国农业区划中把内蒙古自治区、甘肃西部及其以西区域划为游牧区,这些地区以南是农业区。在农业区里又以秦岭、淮河为分水岭:秦岭以南是主要的稻作区,在水稻区域役畜以水牛最重要,黄牛次之,骡马又次之;秦岭以北是麦作区,在麦作区基本没有水牛,而以黄牛为主、骡马为次。历来粮食的主产区,水稻产区的华南、华东、华中都盛产水牛,其中以四川、广东、广西、湖南、湖北、江西、安徽、江苏和浙江为最多;小麦产区的华北、东北都产大型黄牛,如河南、山东、陕西、东北等省区。耗牛和编牛分布地域广,头数少,在西藏、青海的大部,四川、甘肃、内蒙古的部分地区,因多在高原附近,被称为“高原之舟”。中国养牛历史
在殷商时代[公元前1562(?)年一前1066(?)年]“卜辞”的甲骨文上刻有“真巴御牛三百”的文字.意思说当时祭礼可用牛数百头。商部落在夏的东方河南、山东一带,畜牧业很发达,当时牛分布在蒙古和中国东北、华北的游牧地区。牛的主要用途是食用。商代已发明了种植业,周代是农业生产大发展时期,牛的利用也起了很大的变化,由肉用转向役用。据记载中国古代以牛耕田开始于周代。到了汉朝赵过时代,才有了具体的牛耕方法。
1911-1949年的养牛业按1947年中华民国农林部畜牧司估计:1947年中国牛的头数在世界各国中排第四位,以黄牛最多。约2652.3万头,水牛963.6万头,耗牛84.3万头,偏牛7.7万头。年屠宰量:黄牛309.61万头,水牛48.18万头.耗牛和偏牛18.14万头。生产水牛肉96360吨,黄牛肉460365吨,耗牛、编牛肉25020吨,总计581745吨,每年人均约1.45千克。年产牛油脂约18661.5吨。
中华人民共和国成立后的养牛业,1949-1973年为养牛业的缓慢发展时期,是耕牛业时期。中央人民政府成立后,实行保护役畜的措施,于1955年实行了凭淘汰证收购的政策,黄牛于13岁以上,水牛于18岁以上为淘汰标准。1973年以后政府主管部门重视牛种改良,在大城市用荷兰黑白花牛(荷斯坦牛)对本地牛进行改良。此后从美国、加拿大、德国、丹麦、新西兰等国多批引入牛种,建立了城市郊区和黑龙江农区的奶牛基地:1973-1974年两年内政府引进的肉用种牛有10个品种,共234头。分布在北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、新疆、青海、云南、河南、湖北、湖南、广西、广东、江苏、江西、山东等19个省、市、自治区,并由国家计划委员会批准在黑龙江、吉林、湖南邵阳地区、河北承德地区建立肉牛生产基地,在广大农村繁育专用的肉用牛种,改良本地黄牛。同期引入摩拉和尼里两个水牛品种,共105头,在广西水牛研究所纯繁和改良中国水牛品种。1979年农村开始经济改革,1979年2月国务院作出(关于保护耕牛和调整屠宰的通知》的规定;1983年和1984年国务院先后将农区和牧区的牛羊改为议购和自由购销;1985年起基本上都实行了议购议销;养牛头数从1984年开始迅速增加.到1989年五年内增加1862.4万头。平均每年增加372.48万头;而1949-1984年的35年内共增加3829.2万头,平均每年增加109.12万头。这五年的年平均增长数相当于35年平均增长数的3.4倍。
养牛业现状
在中国提供牛肉的主要牛种是黄牛,1989年黄牛为6393.1万头,比1984年增加1556.5万头,每年平均增加311.5万头,占各类牛总数的63.4%。从1989-1994年.牛总头数增加2256.6万头,年平均增加451.3万头。其中黄牛头数增加了1963.1万头,每年平均增加392.6万头。黄牛头数占各类牛总头数的67.7%,我国现代肉牛业的主要牛种。
很多人试图穿越澳大利亚的干旱地区,有谁成功了
澳大利亚大陆是世界上唯一的四面临海的大陆,领土768万平方公里。澳大利亚国土面积广大,气候包括热带草原气候,亚热带草原气候,热带沙漠气候,热带雨林气候,亚热带湿润气候,温带海洋性气候和地中海气候等。澳大利亚东部和东南部气候最好,人口最多,工业农业商业畜牧业旅游业,矿产,养牛最发达,北部和南部沿海也很好。
作为世界上最小的大陆,澳大利亚大陆面积虽然只有769万平方公里,但却有几乎所有中低纬度气候类型,包括热带沙漠气候。除了中西部的热带沙漠气候区,在大分水岭西部的广大区域,还分布着面积更为广大的热带草原气候区,以及西南角和大澳大利亚湾东部的地中海气候区。而在大分水岭以东,按照纬向地带性分布规律,自北向南分布着热带雨林气候区、亚热带湿润气候区以及温带海洋性气候区。
虽然澳洲面积巨大,位居全球第六,然而如果没有现代科技介入,整个澳大利亚适合耕种与畜牧业发展的区域其实还不到30万平方公里。在澳大利亚,局促东南沿海与西南角落的湿润区域居住着90%以上的澳洲人口,这些地方也是澳洲经济的重心。相对的,辽阔的干旱内陆地区人口稀少,很多地方甚至荒无人烟。
(1)地理位置的表述一般从绝对位置、相对位置和海陆位置三个方面进行,澳大利亚位于东半球、南半球,东临太平洋,西、南临印度洋,是世界上唯一一个独占一个大陆的国家。
(2)气候影响因素,一般可从大气环流、地形、洋流等方面分析。南回归线从澳大利亚中部穿过,这使得该国大部分地区受副热带高压带,盛行下沉气流,降水少;东部为大分水岭,阻挡了由东南信风带带来的水汽;西部地区受寒流减湿作用影响,降水稀少。
(3)“骑在羊背上”指澳大利亚畜牧业发达,养羊业是重要的生产部门,是世界重要的羊毛生产国和出口国;“坐在矿车上”说明该国矿产资源丰富,采矿业是主要的工业部门。
(4)从图中不难看出澳大利亚城市和人口集中分布在东南沿海。这主要和东南沿海的气候、地形、交通条件等方面的优势有关。
(5)澳大利亚的居民是以英裔为主的欧洲移民国家,因此文化深受西欧,尤其是英国的影响。
谷饲牛肉和草饲牛肉有什么区别
谷饲牛肉与草饲牛肉之间最大的区别就在于饲养方式的不同,而这个饲养方式上最大的不同就在于两种牛每天吃进的食物的差别。所有肉牛的成长都是从母亲的乳汁喂养下开始的,然后它们将被断奶填喂收割的牧草,当他们体重长到约400-500磅时就进入了一个分水岭(100磅约为90.7克)。接下来的饲养方式决定了它是草饲牛肉还是谷饲牛肉。
草饲肉牛是从喂养牧草开始的,他们被放养在宽广的牧场并食用新鲜的牧草,直到他们到达成熟期,通常来说为30-36个月的年龄。牛的天然食物是草。因而草饲牛一般都生长在地广人稀,辽阔无边的大草原上,如澳大利亚、新西兰等。这些草原上空气清新、水质甘冽,草饲牛在这水草丰美的草原上自然生长,长期以吃牧场牧草为食,可以在极大的运动空间里自由来去,奔跑散步。
谷饲圈养是当小牛食用牧草长到一定体重时,它们被卖到到饲养场再喂食配方饲料进行育肥,使肉牛尽可能快地长到成品体重。不同于草饲牛漫长的生长周期,谷饲牛一般在18-24月龄之间就可以达到预期的收获体重。所以为了达到营养均衡,谷饲饲料通常包含大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米等成分。也因为如此,尽管谷饲牛对于饲养设备与饲料要求相较于草饲牛更高,但由于快速的生长周期,使得草饲牛的饲养成本比谷饲牛的饲养成本相对来说更高。而谷饲牛的生活空间一般也都被限制在饲养场的栅栏之内,这里牛只聚集,饲料铺位,活动空间十分有限。
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