广东清远养牛基地有哪些，打算回清远农村创业有什么好项目？-菲力牛肉网

广东清远养牛基地有哪些，打算回清远农村创业有什么好项目？

各位老铁们好，相信很多人对广东清远养牛基地有哪些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于广东清远养牛基地有哪些以及打算回清远农村创业有什么好项目？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

都说广东人最会吃、最讲究吃，你同意吗？

没有。我们广东人吃的就简单、清淡。白灼虾，白灼青菜，白斩鸡，清蒸鱼……吃的是食物本味。没有安徽的甜、湖南的辣，四川的麻，贵州的酸。

东北的豪迈，江南的细腻，西北的粗犷，中原的厚实；南甜北咸、东酸西辣。这些，我们广东都没有，只有早上一壶茶，中午一碗粥，晚上一煲汤。平平淡淡，岁月静好。

下图为平淡的广东常见菜肴：1.榴莲酥。2.烤乳猪。3.蒜蓉蒸鲍。4.清蒸膏蟹。5.糖心鲍鱼。6.白灼鲜鱿。7.菠萝包。8.凤吞翅。9.蛋挞（椰挞）

你所在的城市有哪些好吃的特色菜，能代表这个城市？

大家好，我是专注美食制作的红红大仙，非常荣幸来回答这个问题。

【天津的饮食文化】

我的家在天津，说起天津来那可是美食之都。俗话说，靠山吃山，靠海吃海。历史上的天津，因为河多、湾多，距海又近，因此河鱼、海鱼、虾、蟹、蚌类，种类繁多。所以，天津人养成了爱吃海鲜、河鲜的习惯。老天津人常说“当当吃海货，不算不会过。”足见天津人贪馋嗜吃的风俗。不仅如此，从早年间开始，天津卫的风味小吃也层出不穷、数不胜数。

【天津的菜系特色】

津菜，虽不在我国八大菜系之列，但也是历史悠久，具有自己强烈的地域特点的。津菜是以徽鲁宫官私菜打底，吸收了各种地方菜系的文化元素和风格特色，再经过多年本地老饕们的挑剔洗礼。其特点如下：以河海两鲜、蒸煮食品、风味小吃为主。口味以鲜咸为主，酸甜为辅，小辣味麻为特色。

【天津特色菜分享】

下面红红大仙就来分享三道天津特色菜。

独面筋

菜品特色：

味道咸甜适口，酱香浓郁，面筋里吸饱了汤汁，一咬爆汁，用来下饭简直一绝。

材料准备：

油面筋20个，大蒜3瓣，大葱一段，酱油、蚝油、糖、盐适量

制作方法：

1、将油面筋划小口，温水中浸泡20分钟。

2、锅内烧油，油温六成热时，下入蒜片和葱花爆香。

3、将泡好的面筋倒入锅中，倒入少许泡面筋的水。盖上锅盖，小火焖2分钟。4、加入酱油、蚝油、盐、糖，大火翻炒，收汁后盛出开吃。

老爆三

菜品特色：

老爆三，源于宫廷古菜“全家福”。色泽红亮、口味咸鲜，下饭下酒都非常适宜。在天津，与鱼香肉丝、宫保鸡丁、木须肉并称为四大家常菜。

材料准备：

猪肝，猪肉片，猪腰，适量的葱末、淀粉、蒜末、酱油、醋、盐、料酒、高汤。

制作方法：

1、猪肝、猪肉片、猪腰，用湿淀粉上浆，入油锅滑开捞出。

2、锅内倒油，油热后下葱、蒜末炝锅。

3、锅内倒入酱油、醋、盐、料酒、高汤，大火烧开。

4、放入之前的猪肝、猪肉片、猪腰，大火快速爆炒。

5、出锅前勾入薄芡，就可以开吃啦~

罾蹦鲤鱼

菜品特色：

罾蹦鱼是津菜代表菜，鲤鱼裹着酱汁卧于盘中，带着鱼鳞食用。鱼骨酥脆，鱼肉鲜美，酸中带甜让人食欲大开。

材料准备：

活鲤鱼一条，精盐1克，白糖100克，醋80克，绍酒15克，葱丝1克，姜丝0.5克，青辣椒丝12克，鲜红辣椒丝12克，姜汁5克，湿淀粉25克，肉清汤60克，花椒油10克，花生油1500克。

制作方法：

1、鲤鱼处理洗净后，用刀使鱼头和鱼腹两侧敞开，脊背朝上，伏卧盘中。

2、锅内油烧至260度时，鲤鱼下锅炸至酥香，捞起备用。

3、另一起锅烧油，油热后下葱丝、姜丝、蒜丝炒香，加白糖、精盐、绍酒、姜汁、醋、辣椒丝、肉清汤。

4、煮沸后，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油。

5、吃的时候，将汁浇在鱼身上就可以开吃啦。

以上就是我对这个问题的解答，希望对大家有所帮助！

我是红红大仙，一个正经做饭、认真搞笑的美食博主，我的频道里还有更多美食分享哦~喜欢就关注我吧~

打算回清远农村创业有什么好项目？

我也是清远人，你想回清远农村创业，在农村也有很多可以致富的项目，比喻在养殖业上就有很多老板发家致富了。我们清远养殖业有好多种都可以致富。像养鸡、养鹅、养鱼等等。

我从业养鹅23多年了，多年来一直都坚持在养，我可以说说我个人养鹅的观点。平时养鹅，也有经常听到养殖户说这个行业越来越难做，价格也不稳定，简直是在靠运气来赚钱，因为肉鹅的价格升掉说不定，涨起来很快，但跌到谷底也不用10天，尤其是禽流感时候，价格非常之底，经常听到其它养户说不干下去了。其实说这些话的人都是一些新养殖户，他们对养殖没有经验才这样说。随着人们生活水平提高，我国经济飞速增长的同时，养殖肉鹅需求总量也会逐步提高。加上在我们清远乃至广东很多地区有无鹅不成宴的说法。所以在我们清远农村养鹅前途非常好。在我们清远地区有好多从业养鹅约养殖大户。那些养鹅大户年收入利润少有几十万，多的有过千万元以上都有。肉鹅养殖生产周期短，见效快一般从初生到上市大鹅养殖三个月左右(叫通管鹅)。也有二个月左右上市(叫地销鹅)。鹅合群性好，便于管理。鹅鹅性情温顺，不乱跑乱跳，好便于放牧和管理。平时疾病预防一定要造好各种疾病的疫苗。最主要疫苗有几种，小鹅瘟，浆膜炎，禽流感等。今年从来肉鹅价格以成为历史性的新高，收购价格17元多一斤，所以今年养鹅来看赚钱是必然的，但也要根据养殖户来决定。在养殖技术相差不大的情况下，养殖场地越大，批数越多，自然赚钱也越多了。保证鹅的健康生长的同时，又要将养殖成本降低其养殖经济效益就会越好。

最后也希望大家和我一起相互交流养殖经验

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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