浙江省有养牛基地吗？牛排是谁发明的

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牛排是谁发明的

牛排的发明人是谁目前无法考正，牛排的起源地是在欧洲，最先开始吃牛排的应该是意大利，意大利作为一个美食大国，将牛排的美味发挥的淋漓尽致。但是，比较流行的微波牛排，他的发明人是王宏亮。

这道美食可以说是家喻户晓。制作一份家庭牛排这种来自于西方的美食对于擅长拿筷子的东方人来说已变得易如反掌。但很少有人知道“家庭牛排”竟然是当年一位名叫王宏亮,30岁不到的年轻创业者所发明的。

牛排：或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份，到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国，现今的美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。

全程饲料养鹅夜间也要喂料喂水吗

全程饲料养鹅夜间也要喂料喂水吗

概述

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鹅全身是宝，综合综合利用价值很高，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路。养鹅是以草换肉，鹅吃百草，能利用大量青绿饲料和一些粗饲料。这是由鹅生理特点决定的，鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍，依靠这种强力运动和其中砂石研磨，鹅的盲肠中含有较多的微生物，能使纤维素发酵分解成低阶脂肪酸，能使纤维素易于溶解和吸收。鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%。养鹅饲料来源广、价格便、成本低。鹅适应性好、抗病力强，对舍环境条件要求不高，不需要太好的房舍，除雏鹅舍外，冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以。鹅的疾病很少，对养禽威胁较大的传染性疾病，按自然感染性病率种类，鹅比鸡少1/3。鹅生产周期短、见效快。一般从初生到宰杀上市为一个生产周期，在草食畜禽中，一般牛是18个月，肉羊是5－6个月，肉兔是3－3.5个月，鹅生产周期最短为2－3个月，我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70－80天。鹅合群性好、便于管理。鹅性情温顺，不乱跑乱跳，便于放牧和庭院管理，不一定占用壮劳力，老、弱、妇均可饲养。

鹅的品种

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品种是决定效益的内因，好种出好苗，好苗结好果，好果才有好效益。养鹅品种问题，可以说我国鹅资源丰富，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多（60个以上），喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为87.3%－88.6%，60日龄体重3㎏以上，肥肝效能较好可达600克。四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛效能均衡，是一般规模养殖的首选品种，年产蛋60－80个。新疆由于气候条件差，他们养伊犁鹅，粗放饲养，大多白天飞走自己觅食，晚上回来补料，是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种，此鹅如改变饲养环境条件，生产效能潜力较大，粗放饲养年产蛋10－20个。养什么品种，要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。如以生产肥肝及肥肝酱为主，则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种，如专门生产鹅肥肝出口，应以饲养朗德鹅为主。如以生产鹅肉为主，则应用杂交鹅，

鹅舍场地的选择

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1、有充足的水源；

2、有饲料生产基地，以便种植绿色饲料。优质的牧草可以供鹅60%~80%的日粮营养。

3、环境清静，空气清鲜，有树木遮荫；

4、远离村镇，利于卫生防疫；

5、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙嚷为宜，这样阳光照好并利于排水，同时利于防热、防潮与防寒。既可搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养，也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，前后墙需要设定上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30厘米为宜。

鹅舍修建

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1、育雏舍。要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风，窗的采光面积与地面积为1：10～15。育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜。

2、育肥舍。舍内设棚架，分单列式和双列式两种，分小栏，每栏约10~12平方米，可容纳中等体型的中成鹅60～80只。

鹅的饲料

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1、饲料分类：

能量饲料：谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕，糠麸类包括米糠，麸皮、玉米糠等，块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等。蛋白质饲料：蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料，植物性蛋白质饲料包括豆类，豆饼类和油饼等，动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等。矿物质饲料：包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等。维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及无毒的野菜，藻草类含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等，叶粉类如红薯叶、松针叶等。其它饲料：***性饲料如葱、姜、蒜、辣椒等，有增进血液回圈，改善消化，增进食欲以及驱虫杀菌等作用，新增剂包括多种不同用途的饲料新增剂，如维生素新增剂、矿物质新增剂、氨基酸新增剂、抗生素新增剂。

2、饲料的加工调制：

除了放牧时让鹅觅食外，其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制，粉碎不宜过碎，太碎的饲料鹅不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。切碎后的青绿饲料不易堆积久放，以免腐败变质，鹅食后容易生病或中毒，较坚硬的谷粒，如玉米、小麦等，经浸泡后可增大体积，增加柔软度，鹅易于喜食也易于消化，但不是浸泡过久，好发酵变质，降低适口性。蒸煮后可提高适口性和消化率，但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分。

3、鹅的饲粮配合：

一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米，每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两。参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%。有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的新增成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。

4、牧草种植需注意的几个问题：

⑴、克服对牧草种植认识的误区。一些人认为无论什么地方都能种草，种草不需要什么技术，种草就是为了放牧，撒上种子就是种上了草，牧草可以完全替精饲料，缺乏对牧草品种、特性、品质、产量、营养成分、适口性等诸多因素的全面了解。我们所说的种草是指种植经人工培养的优质牧草，而且要提高认识，学习和掌握种草技术和科学的养鹅方法，才能保证种草养鹅的经济效益。

⑵、因地制宜，科学选种。对适合养鹅的优质牧草而言，不同的品种对土壤有不同的要求，种植牧草时，应根据土壤结构和水肥条件，选择合适的草种。在选择牧草品种方面，有些人存在着对多年生牧草的产量期望过大，为图省事想种一次多年见效，但多年生的牧草都存著当年产量低，不能解决当务之急和不同的地区的越冬过夏问题。所以说初次种植牧草应选生长周期短，再生能力快，既优质高产又当年见效的品种。

⑶、配套轮作，合理混播。种草养鹅的实践证明，因地制宜的选择适应性强、营养丰富、品质优良的牧草品种，实行配套轮作，可以延长青饲料的供给周期。根据不同牧草品种的营养特点，对几种品种进行合理混播，不但能起到多样搭配，营养互补的作用，而且还能大大降低养殖成本，取得更好的经济效益。在实际操作中，根据当地的气候和土壤生态条件，选择适应性良好的牧草品种混播，同时要考虑到牧草的利用年限和相容性，特别应做到豆科牧草和禾本科牧草的混播和组合的合理性，来达到优质高产的效果。

⑷、科学种植和利用。牧草有一整套科学的种植栽培技术，在种植过程中要严格执行。在利用方面，一般来说，15日龄内雏鹅宜利用叶类蔬菜或30厘米左右的幼嫩牧草，15～30日龄的鹅宜用50厘米左右的牧草，1月龄后的鹅可利用70厘米左右的牧草，因此牧草的割喂应根据鹅的大小及对粗纤维的利用能力来决定。

⑸、应选择荒地、林果园地建造人工草场，种植具有耐瘠薄、耐践踏、耐干旱且青嫩柔软、多汁、适口性好、营养丰富的紫花苜蓿、白三叶、红三叶、墨西哥玉米、多年黑麦草、菊苣、鲁梅克斯等植物。为了满足常年养种鹅的需要，应该采用一年生牧草轮作模式来种植，例如，当年4月上旬播种墨西哥玉米，10月中旬结束后播种冬麦70黑麦草、多花黑麦草，生长到下一年5月中旬结束，如此回圈往复轮作。

鹅的饲养管理

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养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程式一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。平时坚持"跟鹅养"，注意鹅的日粮搭配，观察鹅群状态，严格按大小、强弱分群，并人工配制饲料以补青料不足。发现异常情况，及时分析原因，采取对策。

1、雏鹅的培育。只对出壳后30日龄的小鹅的饲养，这是养好鹅，达到高产的关键阶段。应抓好以下几个环节：

⑴、"潮口"与开食：雏鹅第一次饮水称为"潮口"，可促其食欲或使胎粪排除，一般是先"潮口"后开食，当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始"潮口"。（一般在出壳后24小时进行）可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下，***几次后其就会自由饮水，外界气温升高时，可放小鹅到饮水器"潮口"，每次两到三分钟。当小鹅可自由行走，有啄食现象时既可开食，开食时应喂切碎的青精混合料，喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上，让雏鹅自由啄食，等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内，让其休息。一周内的雏鹅白天喂料不少于7次，夜间补喂两次，少喂勤添。随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少。在大群饲养时，对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养，多给一些青料好草，细心护理，等生长赶上后在合群饲喂。

⑵、饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：（2~3），并且要保证清洁、充足的饮用水，雏鹅多次饮水可促进生长。10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，以后每日喂4~6次。

⑶、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴天时可作段时放牧，让雏鹅游水1~2次，每次15~30分钟。以后时间逐渐延长，以促进鹅脚蹼发育，有利于雏鹅的生长发育。

⑷、防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛溼或不按时喂料，会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其生长发育。预防方法是：避免雏鹅身毛潮溼；按时喂饲料，同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料。雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驱虫、杀虫，夏季尤为重要。

⑸、夜间照明：在培育小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地面高度约1.5米处。30天后可逐步减少照明时间，直到停止照明。晚间应保持鹅群安静。

⑹、分群与保温：为提高成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，以后每天降低0.5~1摄氏度，直至常温。即舍内温度保持在15~25摄氏度。

2、中鹅的饲养管理

中鹅也称仔鹅或称青年鹅，指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅。中鹅采用以放牧为主，补料为辅的饲养方式。要选择良好的牧地，白天以赶牧方式整天放牧，视牧草质量，采食情况和增重速度而补料，一般以糠麸，谷物为主，日粮中还要注意补充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食盐，以促进骨骼正常生长，防止软脚病和发育不良。青料的补喂按牧地采食情况而定，补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握，30~50天龄每天喂5~6次，51~80日龄每天4~5次。圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料，注意供足清洁饮水和矿物质及维生素新增剂。晴暖天气可全天放牧，中午前在牧地补粮，傍晚回舍内后补粮。放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋，炎热天气放牧易早出晚归，中午让鹅群在树荫下休息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外休息并补料，在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿。

育肥方法

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1、放牧肥育法。放牧肥育法是最经济的一种育肥方法，在农村采用较为广泛。主要利用收割后茬地残留的残稻株落谷进行肥育。放牧肥育必须充分掌握当地农作物的收获季节，预先育雏，制订好放牧育肥的计划。茬地放牧结束，必须用大量精料才能保持肥度，否则鹅群就会掉膘。

2、舍饲肥育法。舍饲肥育法比较适合于专业户进行短期肥育。在光线暗淡的肥育舍内进行，限制鹅的运动，喂给含有丰富碳水化合物的谷实或块根饲料，每天喂3～4次，使体内脂肪迅速沉积，同时供给充足的饮水，增进食欲，帮助消化，经过半个月左右即可宰杀。

3、填饲肥育法。填鹅方法和填鸭差不多，此法能缩短肥育期，肥育效果好，但比较麻烦。将粉料（最好是玉米粉）拌溼制成条状食团，然后稍蒸一下，使之产生一定的硬度，用强制的方法将食团塞入鹅的食道，每天填3～4次，填后放在安静的舍内休息，约经10天填饲，体内脂肪增多，肉嫩味美。

疾病预防

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从大量实践中发现，造成鹅群病伤死亡的主要原因是小鹅瘟、鹅副粘病毒病、雏鹅感冒、雏鹅脱水、雏鹅水中毒、雏鹅有害气体中毒、饲料中毒、低温环境中造成的挤压、寄生虫病、热射病、日射病等。因此，应该彻底纠正那种认为鹅的抗并力强，粗放饲养管理也不会闹病错误的观念。在养鹅生产中还要注意卫生防疫，首先要消灭传染病，其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生，降低发病率、减少死亡。疾病防治应从生产各个环节采取综合防治措施。

1、加强饲养管理。饲料营养要合理，青绿饲料要满足，增强鹅体抵抗力，管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护。

2、做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度。门前设消毒池和消毒箱，来往人员要消毒（1%火碱水、生石灰等），饮、食用具每天要定时清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。消毒药品很多，如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。不准将来路不明的鹅带入本场，本场售出的鹅一经离场，不准再回本场。平时饲养人员要认真观察鹅群，做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗。粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理。尸体要埋掉。

3、做好预防接种。对养鹅威胁较大的传染病"小鹅瘟"，应在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用"小鹅瘟"疫苗（按1:100稀释）每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用"小鹅瘟"疫苗5天后产生免疫力。预防流行性感冒，可将土霉素碾成粉，按万分之二的比例拌入饲料饲喂。治疗可用青霉素按每公斤体重2万单位肌肉注射。此外，用蒜泥加糖水灌服也可预防和治疗。预防"摇头瘟"（巴氏杆菌病），有饮水免疫和注射免疫两种。饮水免疫：1010禽霍乱活菌苗是专供水禽口服免疫的。在免疫前后3天，均不能使用治疗禽霍乱的药物。待免疫的鹅必须在服苗前停溼料4～6小时。第1次服苗后4～5天，在服苗1次，一般在第二次服苗后3天便能产生免疫力，免疫期可达8个月。注射免疫：每瓶CV系禽霍乱弱毒冻干苗，用氢氧化铝稀释剂100毫克溶解稀释，每只成鹅在皮下注射0、5毫升，间隔2周再进行第2次免疫接种，弱毒苗只能在非疫区作预防注射，一般注射7天后开始产生抗体，免疫期约3个月。如果灭活菌苗，每只成年鹅2毫升，在胸部肌肉注射，注射后3～5天即有免疫力，免疫期3个月。一般来说，注射疫苗后，鹅均有反应，有一定影响。治疗方法是：先用大剂量的抗生素肌肉注射1～2次，同时在饲料中投饲磺胺药，继续治疗3～5天。必要时，磺胺药的首次量可加倍。治疗用药必须持续一个疗程，即停止发病死亡后不能立即停药。

4、药物预防治疗。雏鹅1～3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅，可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量、万分之五或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）。发生小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治，每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清0.5毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只注射1毫升，15日龄以上每只注射2毫升，隔日重复注射1次，治愈率为70%～85%。中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有：吡喹酮，按每千克体重5～10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150～200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。

适时养鹅和卖鹅

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当前仍以传统方式养鹅为主，顺应自然气候，靠天养鹅的情况普遍存在。一般情况下，活鹅销售市场可分为7～9月分低价期，10～12月份为中价期，1～4月为高价期三个大阶段，不同的价格差别较大，其效益也差别明显。所以现在养鹅应该是养反季鹅，即每年的9月下旬开始养鹅到来年4月底连续养3～4批肉仔鹅，出栏时正是活鹅的高价期，效益高。而传统养鹅是2月底或3月上旬开始饲养，一直养到6月底，出栏时正值低价期，所以养鹅要紧跟市场。肉鹅也要适时销售，例如，1只中型鹅70～80日龄，活重达4千克左右，羽毛长成，就应及时出栏，若延长饲养期，耗料不少，增重却很少，导致微利或亏损。

白天

鹅属于食草动物，最喜欢吃鹅是鲜草，早晨吃鲜草，晚上上宿前***料，养鹅建议选美国王草、菊苣、苦荬菜、健宝、墨西哥玉米、狼尾草、俄罗斯菜。

牛食量大，主食粗饲料和青绿饲料，这些物料体积大，最好用大的料槽。饮水可以用水池或者牛自动饮水器。

可以，但要有前提。因为发酵饲料酸性大，所以全喂发酵料鸡必须要放养或者补喂青饲料，否则只能按20%以下的比例新增入日粮中喂鸡，防止鸡腹泻和酸中毒。

发酵饲料试喂水料槽

你好，料槽是喂猪的还是喂什么的。可以试试农盛乐料槽，猪，牛羊，鸡都有。

农盛乐铸铁仔猪料槽采用现代化技术与现代化管理措施，其应用可使养猪业以工业的方式生产，为仔猪的生长、发育提供适宜的条件，使仔猪的生长潜力得到充分发挥，可以提高猪场劳动生产力，减少猪场土地使用面积，降低其投资成本，并实现高效、优质和低耗生产猪产品。

农盛乐铸铁仔猪料槽的设计理念：

产品名称：铸铁仔猪料槽

材质：铸铁

重量：4KG

长度：30cm

深度：7.5cm

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铸铁材质抗摔抗碰抗老化经久耐用

铸铁仔猪料槽分栏采食防仔猪抢食

铸铁补料槽坚韧可靠

先喂料再喂水

现在喂鹅预混料比较多，成本较低，可以百度“鹅预混料”看看。

可以将饲料在水食中泡散了再喂，不过要慢慢加，以免加得太多口味改变猪不吃，要给猪一个适应的过程。

不是，水蛇下池后刚开始是投喂鲜活泥鳅，后来投喂已死了的新鲜泥鳅和野杂鱼，再后来就逐渐驯食自制的淡鱼粉和鱼用配合粉料与面糊制成的含粗蛋白质40%左右的泥团状软科吊筐定点投喂。投水中蛇不可能吃干净，饲料就会污染水质，蛇容易生病死亡。

2007年江苏省南通市九校高三联考语文试题附答案

2006—2007学年度南通市九校(学科基地)联考

(南通中学南通一中海门中学启东中学通州中学如东中学如皋中学海安中学拼茶中学)

语文试卷

本试卷共4页，满分150分，考试用时150分钟。

一、本题共4小题，每题3分，共12分。

1．下列各组词语中加点字的读音，全都与所给注音相同的一项是

A．胫jìng痉挛净化靓妆疾风劲草

B．塑sù情愫上溯夙愿满天星宿

C．便pián胼胝骈文蹁跹便宜行事

D．人rén仁爱荏苒妊娠稔如指掌

2．下列各组词语中没有错别字的一组是

A．翕动定婚臭哄哄直言不讳

B．缨珞图象炒鱿鱼铤而走险

C．障蔽更迭打嘴仗针砭时弊

D．煤炭装帧敲竹杠佶屈鳌牙

3．下列各句中加点词语使用不恰当的一项

A．他是今年才开始学习电脑的，因此操作起来不免不熟练，我们如果就这样责备他未免太不讲道理啦。

B．阿富汗在历史上备受外族的侵略，又处于十分复杂的地缘政治格局之中。因此阿富汗人民多年来承受了多方面压力。

C．澳门市中心的邮政大楼，一身简朴的灰色，屹立在市中心70多个春秋，华人建筑师陈煜培先生匠心独运的设计与周围精巧而鲜艳的葡式建筑搭配和和谐，凯既美观大方，又有诗意。

D．看着那一双双渴求知识的眼睛，他下决心做一个悬壶济世的企业家，援助那些失学儿童重返学校。4．下列各句中，没有语病的一句是

A．北京时间12月26日，距台湾陆地15公里的海底地层发生7．2级地震，造成1人死亡、3人受伤的生命财产损失。

B．中国歼十战机的正式入役，虽然标志着我国空防实力大大提升了一个档次，却更意味着我国自主研发高科技兵器的能力跨上了一个新台阶。

C．国税局办税人员在对一家公司的申报资料进行稽核时，发现其物耗、存货与销售收入等对应关系有疑点，及时进行了纳税评估，使这家企业足额纳税。

D．在海拔3000米以上的地区，由于高原低氧环境引起的人体低氧性疾病，统称为“高原病”。专家指出，感冒、发高烧、过度疲劳等都是造成“高原病”的诱发因素。

二、本题共3小题，每题3分，共9分。

阅读下面的文字，完成5-7题。

茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐来年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。

宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。”

宋代开创了“斗茶”，“斗茶”的茶室一般为二层建筑，当时称作“茶亭”。

“斗茶”采用“四种十服”方法，参赛者每人饮十服四种茶，然后说出茶的“本非”和“水品”，按得分多少决定胜负，胜者获得茶亭主人设下的华贵奖品。茶的“本非”意即本地茶叶和非本地茶叶，“水品”是指冲茶所用水的水质，亦即水的出处。

南宋绍熙二年(1191年)日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶，并著作了《饮茶养生记》，极力宣扬饮茶益寿延年。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。

日本室町中期(十五世纪中叶)，“斗茶”的方法及茶亭几乎完全模仿中国。可是，室町中期以后，中式茶亭遭废除，改用举行歌道和连歌道的会所。于是出现了贵族趣味的茶仪和大众化的品茶方法。珠光制定了第一部品茶法，因此被后世称为“品茶的开山祖”，珠光使品茶从宋人游艺变成了真正的本土茶道。

珠光流茶道历经几代人，到了日本丰臣秀占时代(十六世纪中后期)，出现了一位茶道大师千利休，千利休创立了利休流草庵风茶法，一时风靡天下，将茶道发展推上顶峰，千利休被誉为“茶道天下第一人”。他高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。而后，千利休在民间的人望威胁到了当政者的权威的时候，将军丰臣秀吉借口平乱，以莫须有的罪名勒令千利休切腹自杀。

中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，中国的茶道可以说是重精神而轻形式，在各历史阶段也有不同的表现，百花齐放，但都体现了“清、敬、怡、真”的茶道精神。但今日中国，有大碗茶，有极品茶馆，却无茶道。能见到的茶道，都是日式器具、礼仪、程式、塌塌米式的茶室环境，连服务小姐也是高髻和服，跪式服务，这不令人深思吗?

5．下列关于“茶道”的说法，不正确的一项是

A．茶道的最早记载是中国唐朝的《封氏闻见记》，这证明茶道起源中国而后才流传到日本。

B．唐朝时茶道的形式是“茶宴”，茶宴是对环境气氛、操作品饮程序仪式都很讲究，流行于上流社会和市井平民的一种社交活动。

C．茶道无论在中国还是在日本，都是一种以茶为主题的生活礼仪，也是通过沏茶、赏茶，品茶来内省修行、修身养性的方式。

D．中国茶道被引进日本是由南浦昭明禅师实现的。他是在浙江余杭经山寺学得茶宴仪程并在南宋末年将茶道带回日本的。

6．下列理解和表述，不符合原文意思的一项是

A．唐时的茶道是“茶宴”，它突出的是礼仪；宋时流行的是“斗茶”，它的特色是游艺。

B．斗茶时如果能说山是否本地茶叶，冲茶之水的由来并且得分最多，便可获得奖品。

C．珠光流茶道的出现，标志着具有浓郁的中国色彩的茶道日本化的开始。

D．日本茶道的顶峰标志是千利休创立的“利休流草庵风茶法”流行于全世界，但因以茶干政，千利休终被当政者勒令自杀。

7．根据文中的信息，以下推断不恰当的一项是

A．宋徽宗赵佶爱茶，他认为茶能使人“闲和宁静”，“致清导和”，这必然影响他，使他性格更软弱，而这可能影响了北宋对金的政策：对金人屈膝退让。

B．茶种利茶文化都是由日本僧人引进日本的，可见随同佛中东传日本的还有中国的儒学、社会生活习俗等。

c．日本茶道源于中国，但引进后日本创立了“珠光流茶道”、“利休流草庵风茶法”，说明日本民族不仅善于学习，还善于创新。

D．日本茶道四规明显有着中国茶道的精神，但日后中国茶道式微而日本茶道兴盛以至于反传中国，从一个侧面说明了中国日本渐渐分道，走上不同的发展道路。

三、本题共3小题，每题3分，共9分。

请阅读下面的文言文，完成8—10题。

天下轻於身，而士以身为人。以身为人者，如此其重也，而人不知，以奚道相得?贤主必自知士，故士尽力竭智，直言交争，而不辞其患。豫让、公孙弘是矣。当是时也，智伯、盂尝君知之矣。世之人主，得地白里则喜，四境皆贺；得士则不喜，不知相贺：不通乎轻重也。

汤、武，干乘也，而士皆归之。桀、纣，太子也，而士皆去之。孔、墨，布衣之士也；万乘之主、千乘之君，不能与之争士也。自此观之，尊贵富人不足以来士矣，必自知之然后可。

豫让之友谓豫让曰：“子之行何其惑也?于尝事范氏、中行氏，诸侯尽灭之，而子不为报；至於智氏，而子必为之报，何故?”豫让曰：“我将告子其故。范氏、中行氏，我寒而不我衣，我饥而不我食，而时使我与千人共其养，是众人畜我也。夫众人畜我者，我亦众人事之。至於智氏则不然，出则乘我以车，入则足我以养，众人广朝，而必加礼於百所，是国士畜我也。夫国士畜我者，我亦国士事之。”豫让，国士也，而犹以人之于己也为念，又况于中人乎?

孟尝君为从，公孙弘谓孟尝君曰：“君不若使人西观秦王。意者秦王帝王之主也，君恐不得为臣，何暇从以难之?意者秦王不肖主也，君从以难之未晚也。”孟尝君口：“善。愿因请公往矣。”公孙弘敬诺，以车十乘之秦。秦昭王闻之，而欲丑之以辞，以观公孙弘。公孙弘见昭王，昭王曰：“薛之地小大几何?”公孙弘对曰：“百里。”昭王笑曰：“寡人之国，地数千里，犹未敢以有难也。今孟尝君之地方百里，而因欲以难寡人犹可乎?”公孙弘对曰：“盂尝君奸士，大王不好七。”昭王曰：“孟尝君之好士何如?”公孙弘对曰：“义不臣乎天子，不友乎诸侯，得意则不惭为人君，不得意则不肯为人臣，如此者三人。能治可为管、商之师，说义听行，其能致主霸王，如此者五人。万乘之严主，辱其使者，退而自刎也，必以其血污其衣，有如臣者七人。”昭王笑而谢焉，口：“客胡为若此?寡人善孟尝君，欲客之必谨谕寡人之意也。”公孙弘敬诺。公孙弘可谓不侵矣。昭王，大王也。孟尝君，千乘也。立千乘之义而不可凌，可谓士矣。

(选自《吕氏春秋•不侵》)

注释：①豫让：春秋时晋国贵族智伯的家臣。②公孙弘：齐国盂尝君的家臣。⑧从：通“纵”，即合纵，六国联合对抗秦国的策略。④不侵：即士义不可侵侮。

8．下列句子中加点的词语在文中的意思，解释不正确的一项是

A．汤、武，千乘也，而士皆归之。归：归附

B．至於智氏，而子必为之报报：报答

C．立千乘之义而不可凌凌：凌辱

D．而因欲以难寡人犹可乎?难：与……作对

9．文中“而欲丑之以辞”的“以”字，与下列句子中加点的“以”字意义和川法相同的一项是

A．且以一璧之故逆强秦之欢

B．故以羊易之

C．敛赀财以送其行

D．久之，能以足音辨人

10．下列对原文有关内容的分析和概括，不正确的一项是

A．作者认为当时的君主，只重视得到物质方面的利益，—旦得到土地就高兴，但他们却轻视人才，即使得到了士人，也并不因此高兴，不知道互相庆贺，究其原因主要是不知道孰轻孰重。

B．孟尝君主张合纵，公孙弘建议先去观察秦王是否是个能称帝的君王，如果是个庸君，再合纵也不迟，孟尝君就采纳了他的建议。

c．范氏、中行氏被灭掉以后，作为其门下的豫让并没有采取行动，他的朋友不解，豫让解释说是众人养活他的。

D．公孙弘出使秦国，秦正准备用话来羞辱他，以观察公孙弘的反应。公孙弘义正词严，树立千乘之国的威严，可以称得上一个士人。

四、(23分)

11．请把上面文言文阅读材料划线的句子翻译成现代汉语。(9分)

①故士尽力竭智，直言交争，而不辞其患。豫让、公孙弘是矣。

②我寒而不我衣，我饥而不我食。

①寡人善盂尝君，欲客之必谨谕寡人之意也。

12．请阅读下面一首诗，然后回答问题。(8分)

农家望晴

雍裕之

尝闻秦地西风雨，为问西风早晚回?

白发老农如鹤立，麦地高处望云开。

(1)“为问西风早晚回”一句，在表达技巧上有什么特点?请略加分析。(2分)

(2)诗的前两句表达了诗人怎样的心情?“尝闻”二字用得好，好在哪里?(2分)

(3)诗的后两句给人以鲜明的形象感，请结合具体词语作简要赏析。(4分)

13．补写出下列名篇名句中的空缺部分。(6分)

(1)是故弟子不必不如师，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，闻道有先后，术业有专攻，如是而已。

(韩愈《师说》)

(2)金风玉露一相逢，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。两情若是久长时，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(秦观《鹊桥仙》)

(3)人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(李白《将进酒》)

(4)蓬生麻中，不扶而直：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，与之俱黑。(苟子《劝学》)

五、(共22分)

阅读下文，完成14—17题。

行板如歌①

王蒙

(1)柴科夫斯基好像一直生活在我心里，他已经成了我生活的一部分了。

(2)他这容易接受，是由于他的流畅的旋律与洋溢的感情和才华。他的一些舞曲与小品是那样行云流水，清新自然，纯洁明丽而又如醉如痴，多彩多姿。令人愉悦光明，热爱生命。他是一个赋予生命以优美旋律与节奏的作曲家。没有他，人生将减少多少色彩与欢乐!他的另一些更令我倾倒的作品，则多了一层无奈的忧郁，美丽的痛苦，深邃的感叹。他的伤感，多情，潇洒，无与伦比。我总觉得，他的沉重叹息之中，有一种特别的妩媚与舒展，这种风格像是——我只找到了——苏东坡。他的乐曲——如第六交响曲《悲怆》，开始使我想起李商隐，苍茫而又缠绵，瑰丽而又幽深，温柔而又风流……再听下去，特别是第二乐章听下去，还是得回到苏轼那里去。

(3)艺术就是永远悲怆的解释，音乐就是无法摆脱忧郁的摆脱。摆脱了也还忧郁，忧郁了也要摆脱。对于一个绝对的艺术家来说，悲怆是一种深沉，更是一种极深沉的美。而美是一种照耀着人生苦难的光明。悲怆成全着美，美宣泄着却也抚慰着悲。忧郁与摆脱，这就产生了一种摇曳，一种美的极致。这也可以说是一种哲学。人生苦短，人生苦苦。然而有美，有无法人为地寻找和制造的永恒的艺术普照人间。于是软弱的人也感到了骄傲，至少是感到了安慰，感到了怡然。这就是柴科夫斯第六交响曲的哲学。

(4)是的，摇曳，柴科夫斯基最令人着迷的是他音乐的摇曳感。有多少悲哀也罢，有多少压抑也罢。他潇洒地摇曳着表现了出来，只剩下了美。

(5)这就是才华。我坚信才华本身就是一种美，是一种酒，饮了它，一切悲哀的体验，都成就了诗的花朵，成就了美的云霞。它是上苍给人类的最珍贵的礼物，拥有了这样的礼物，人类理应更加感激和平安。柴科夫斯基教给人的是珍惜，珍惜生命，珍惜艺术，珍惜才华，珍惜美丽，珍惜光明。珍惜的人才没有白活一辈子。而这样的美谁也消灭不了，在火里不会燃烧，在水里也不会下沉。

(6)我宁愿说他是一个抒情作曲家。也许音乐都是抒情的。但是贝多芬的雍容华贵，包含着够多的理性和谐的光辉；莫扎特对于我来说，则是青春的天籁：马勒在绝妙的神奇之中，令我感到的是某种华美的陌生……只有柴科夫斯基，他抒的是我的情，他勾勒的是我的梦，他的酒使我如醍醐灌顶。他使我热爱生活，热爱青春，热爱文学。他使我不相信人类会总是像豺狼一样的你吃掉我、我吃掉你。我相信美的强大，柴科夫斯基的强大。他是一个真正的催人泪下的作曲家。我相信这与人类不可能完全灭绝的善良有关。这与冥冥中的上苍的旨意有关。

(7)他的一些曲子很重视旋律，有些通俗一点的，甚至人们可以跟着哼唱。其中最著名的应该算是第一弦乐四重奏第二乐章——如歌的行板了。我写过一个中篇小说，题目就叫《如歌的行板》，这首乐曲是我主人公命运的一部分，也是我生命的一部分。我不知道有没有读者，从这篇小说中听出柴科夫斯基的音乐来。还有一些其他的青年时代的作品，我把柴科夫斯基看作是自己的偶像与寄托。

(8)真正的深情是无价的。虽然年华老去，虽然我们已经不再单纯，虽然我们不得不时时停下来舔一舔自己的伤口，虽然我们自己对自己感到愈来愈多的不满……又有什么办法!如果夜阑人静，你谛听了柴科夫斯基的《如歌的行板》，你也许能够再次落下你青年时代落过的泪水。只要还在人间，你就不会完全麻木。

(9)于是你感谢柴科夫斯基。

注①行板：音乐速度记号，约为每分钟60--72拍，相当于人平静时的心跳节奏或不疾不徐的步行节奏。

14．请分别概括第(6)小节中提到的四位音乐家的音乐的特点。(4分)

15．请阅读文中第(2)小节画线的句子，结合全文，分析其在文中的作用。(6分)

16．文章第(3)小节中“第六交响曲的哲学”、第(6)小节里提到的“上苍的旨意”的含义务是什么?请分别作答。(6分)

17．本文为什么以“行板如歌”为题，请从内容、形式两方面分点作简要赏析。(6分)

六、(15分)

18．阅读下面一则寓言，给蜗牛妈妈写一句安慰、激励小蜗牛的话。要求：富有一定的哲理，不超过25字。(5分)

小蜗牛问妈妈：为什么我们从生下来，就要背负这个又硬又重的壳呢?

妈妈：因为我们的身体没有骨骼的支撑，只能爬，又爬不快。所以要这个壳的保护!

小蜗牛：毛虫姊姊没有骨头，也爬不快，为什么她却不用背这个又硬又重的壳呢?

妈妈：因为毛虫姊姊能变成蝴蝶，天空会保护她啊。

小蜗牛：可是蚯蚓弟弟也没，旨头爬不快，也不会变成蝴蝶他什么不背这个义硬又重的壳呢?

妈妈：阅为蚯蚓弟弟会钻土，大地会保护他啊。

小蜗牛哭了起来：我们好可怜，天空不保护，大地也不保护。

蜗牛妈妈安慰他：——

19．阅读下面一段文字，按要求回答问题。(6分)

众所周知，麦当劳品牌的创造人是雷•克罗克，他以非凡的经营才能，把麦当劳兄弟的小餐馆变成世界快餐第一品牌，自己也成为美国最有影响的企业家之一。但是据说，当年从麦当劳兄弟手里买下特许权的除了克罗克之外，还有一个荷兰人。

两人走的是完全不同的经营之路。相比之下，克罗克比较愚蠢，他只开麦当劳店，加工牛肉、养牛的钱都任由别人赚去了：而荷兰人却非常聪明，他不仅开麦当劳店，而且所有的赚钱机会都不让别人染指。他投资开办了牛肉加工厂，使加工牛肉的钱也流入自己的腰包：后来他想：我干嘛买别人的牛，让别人赚走养牛的钱呢!随后他自己办了一个养牛场。

日复一日，年复一年，克罗克把麦当劳开遍了全世界，而那个荷兰人呢?人们找啊找，终于在荷兰的一个农场里找到了他，他什么也没有，就养着200头牛。

读了上面这段文字，你有些什么感悟?用简明扼要的文字把你的感悟提炼山来，分条填写在下面的横线上：(每条不超过60字)

20．提取下面一段话中“作者”的观点，写下四个关键词语。(4分)

作者在《审美化生存建构》一书中，提出我国图书出版应尽快实现由传统封闭型、雷同型、生产型向外向型、创新型、经营型出版形态转变的观点，并倡导将这一理论应用到我国出版业的研究中，试图通过对我国的出版业成为一种产业、出版物成为一种商品的考察来描绘一个中国式的法则。

七(60分)

21．按要求作文

“气”可以指空气、气体，也指某些素养或特征，更多的是指人的精神状态或品格。

曹刿论战，“一鼓作气”；岳飞抗金，“气吞山河”。俗话说“树活一层皮，人活一口气”，这句俗语中的“气”，仅仅是指空气吗?

请根据以上提示或自己的生活体验、感悟，写一篇作文。

要求：

1．自命题，命题中必须包含“气”字。

2．立意自定，除诗歌外，文体不限。

3．不少于800字。

南通市九校联考参考答案与评分标准

语文

一、(12分，每小题3分)

1．A(B“星宿”xiǜ．C“便宜”biànD荏rěn苒妊rèn娠稔rěn如指掌)

2．C(A“定婚”应为“订婚”“臭哄哄”应为“臭烘烘”。B“缨珞”应为“缨络”或“璎珞”。“图象”应为“图像”。D“佶屈鳌牙”应儿“佶屈聱牙”。)

3．D“悬壶济世”指行医，不用于企业家援助那些大学儿童。(A“不免”表示某种结果不可避免。“未免”同一些词语搭配表示对某种事物、行为的评价和对过分的情况的不以为然。皆合沿境。B承受：接受、经受：备受：经受得很多，比“承受”的数量多且程度深。皆合语境。C匠心独返：独特地运用精巧的心思，—般用于文学、艺术方面的独特构思，此处是建筑艺术构思，故适用。)

4．C(A定中不配。句中无“财产”损失。B复句关联词错。据句子逻辑关系，“虽然”应为“不仅”，“却”删去。D句式杂糅，去掉“造成”或“诱发”。)

二、(9分，每小题3分)

5．D(流行于“市井平民”错。当时大行于“王公朝士”，而后三种茶宴皆流行于上层社会)

6．D(“流行了全世界”错。文中“风靡天下”指流行全日本。“以茶干政”错。千利休未干政，只是“人望威胁到了当政者的权威”。注意“莫须有”三字。)

7．A(爱茶，“闲和宁静”的生活方式、环境气氛可能影响其性格，并无使他的性格软弱的必然性。“更”，言此前已软弱，属主观臆测。)

三、(9分，每小题3分)

8．B报仇

9．B(A因为B用C来D凭)

10．C(“众人养活他的”，理解错误)

四(共23分)

11．(9分)①所以士人才会竭力尽智，用直言相谏，而不避祸患。豫让、公孙弘就是这样的。(“争”，进谏1分：“辞”，避免1分：“是”，这样1分)

②我寒冷的时候他却不给我衣服穿，我饥饿的时候他也不给我食物吃。(”衣””食”作动词1分：“不我衣”“不我食”宾语前置1分：全句翻译通顺1分)

③我同孟尝君很友好，希望您一定小心地向盂尝君表明我的心意。(“善”作动词，与……友好1分，“谕”表明1分：补充山“向盂尝君”1分)

12．(1)运用了拟人和设问的修辞手法，赋西风以人格。(2分)

(2)表达了诗人焦灼地盼望西风早早回去的悯农心情。“尝闻”二字写山了诗人对大气变化的关切，造成紧迫感，有烘托气氛的作用。(3分)

(3)“如鹤”描绘丁白发的形象，“鹤立”的姿态给入持久、执着的感觉，与出了农人的迫切心情：其次，“麦地”的背景，交代厂季节和“农家望晴”的原因，“高处”暗示了农人的急切心情，显得非常形象。(4分)

13．(6分。一句1分)

(1)师不必贤子弟子(2)便胜却人间无数又岂在朝朝暮暮

(3)天生我材必有用，千余散尽还复来

(4)白沙在涅

五(22分)

14．(4分)贝多芬：雍容华贵，理性

莫扎特：青春，有活力

马勒：神奇，陌生

柴可夫斯基：催人泪下，使人充满爱意

15．(6分)结构上：总领全文，引出下文对柴科夫斯基的才华、作品中的感情以及作品旋律的逐次叙述。

内容上：阐述了柴科夫斯基之所以容易接受，成为我生活一部分的原因。

16．(6分)(1)音乐使软弱的人在人生的苦痛中感到骄傲，安慰，怡然。(2)上苍让柴科大斯基用音乐的形式，把懂得珍惜、更加感激和平安这样最珍贵的礼物送给人类。

17．(6分)内容上：(1)和柴科大斯基音乐的特点相一致(2)生动形象且简明扼要地揭示了本文的主题。

形式上：(1)运用了比喻、双关的手法(2)串联起文章内容，起到组织材料的作用。

(内容3分，如只答出其中—点得1分，两点全答出得3分；形式3分，比喻、双关要结合具体内容，否则修辞这个点只能得1分)

六、(15分)

18．所以我们有壳啊!我们不靠天，不靠地，我们靠自己。(5分)

19．(1)人生的日标要专一，抱定一个志向并锲而不舍地为之奋斗，目标就很可能实现；反之，什么目标也实现不了。(或者：精力集中，全心全力地去干一件有意义的事，就可能干得出色，如果战线拉得太长，摊子铺得太大，将一事无成。)(3分)

(2)事情要人家一块干，钱要人家一起挣，才能赚得盆满钵满：如果太贪心，什么钱都想自己挣，到头来反倒两手空空。(3分)

20．出版形态转变法则(4分)

七、作文(参考06年高考开分标准)

文章到此结束，如果本次分享的浙江省有养牛基地吗和牛排是谁发明的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！