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有机食品一定比非有机食品好吗为什么

有机食品一定比非有机食品好吗为什么

本文是一期知乎live「有机农业VS转基因育种」的文字总结+整理版,有兴趣欢迎收听此次live:

live入口:知乎Live-全新的实时问答

1.很么是有机农业/有机食品?「有机食品」是一套认证标准有机食品没有全球统一的标准美国,欧盟,日本的有机认证可以互认中国的有机认证是一套独立的系统

总的来说,有机食品要满足这些条件:

不使用化学合成的农药、化肥、激素、添加剂等采用可持续发展的农业技术种植农作物的土地需要连续三年的转换期不允许使用基因工程技术(GMO)需要得到认证

中国的认证体系分为有机食品,绿色食品,无公害食品和普通食品:

2.有机农业的历史1924年,奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳博士(RudolfSteiner)提出生物动力农法(BiodynamicAgriculture)

RudolfSteiner的生物动力农法来自于他的哲学理念「人智学」(anthroposophy),他还创立了华德福教育,至今还在传播「人智学」的理念。

Rudolf提出的生物动力农法(BiodynamicAgriculture)有点玄学,神秘学的意味,从标准来看,生物动力农法要高于有机食品的标准,在今天需要得到DEMETER认证才能被认为是生物动力的农产品。而这种理念如今也还在一些地方流行,比如一些葡萄酒酒庄就采取生物动力学农法的理念来酿酒。

为啥说生物动力农法有玄学的意味呢,可以看上图右下角的牛角,生物动力农法的信奉者认为,将牛粪和硅石放入牛角,并在夏天将其埋在地里六个月,然后将这些牛粪和硅石取出,稀释后当成肥料,这种方法可以增强土体的活力。

1940年,有机(organic)这个术语首次被提出1962年,雷切尔·卡森(RachelCarson)《寂静的春天》1990年,美国开始实施「有机食品法案」2004年中国认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》3.现代农业技术4.有机食品是否更营养?5.有机食品不用农药?有机农业使用有机农药不适用化学农药,不代表食品中的有害物质更少,比如大肠杆菌,真菌毒素等等。6.有机农业对环境更好?7.有机农业vsGMO技术如果说有机农业是一种理念那么GMO技术仅仅是一种工具如果这个GMO工具能够符合有机的理念,为什么有机农业不能拥抱GMO技术?8.有机食品vs传统食品vs转基因食品,该如何选择?(个人观点)

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Live简介

我是大肠杆君,荷兰瓦赫尼根大学(WageningenUR)植物育种系的四年级博士生,专业方向是马铃薯晚疫病抗性育种。曾经在知乎写过一些转基因和植物育种相关的科普回答,也是知乎一小时系列电子书「土豆驯化记」和「在瓦大读植物育种」的作者。最近崔永元开了个网店卖「安全,健康,非转基因的」农产品,在网上引起热烈的讨论,我们先不讨论那些虚高的价格、盗用的图片,你知道到底什么是有机农业/食品嘛?是不是有机食品就意味着「自然,安全,无任何化学农药或者化肥」?有机农业真的和转基因育种是对立的么?另外,小崔开的这个商城卖的真的是有机食品嘛?此次live将对传统农业,有机农业,现代高科技农业(包括但不限于转基因技术)进行介绍和对比,使您更加了解,以及更加放心的选择食物。本次Live主要包括以下内容??从崔永元的网店开始说起??什么是有机农业/食品???什么是转基因育种,我们可能会吃到的转基因食品都有哪些???有机农业和包括转基因技术在内的现代农业是否对立???有机农业vs现代农业??消费者该如何放心的选择???问答环节

###有机产品被定义为一种利于增进生物多样性、生物循环系统和土壤生物活性的生态生产管理系统,旨在维护、增强生态和谐性。美国相关法规规定有机食品的生长不能使用合成农药、生长激素、抗生素、转基因技术、化肥或下水道污泥。为保证土壤肥力多采用作物轮种、交替耕作与栽培、种植覆盖作物、使用天然肥料等方法。种植有机作物的土地在作物收获前的3年内不能使用任何被禁止的物质,动物需要通过喂食80%的有机饲料9个月,100%有机饲料3个月之后才能称为有机。美国农业部秘书DanGlickman澄清说“有机”只是一种生产哲学,和普通食品相比,经过有机认证的食品并不意味更优质、更安全或者更健康的食品。与传统食品在营养和安全性方面的比较1.农药残留研究表明有机食品中农药残留量低于传统食品,但是通过食品有机食品来减少每日农药摄入量意义不大,因为农药残留量标准中设置的限度远远低于引起毒性的剂量。但是施用天然成分的农药不仅利于环境,对农场工人的健康也有利。2004年,共有828起因职业而引起的农药疾病事件,71起来自农药装载/混合人员,196起来自农药施用人员,22起来自喷洒农药机械的操作人员,还有68起来自农田工作者。因此使用有机农药可显著减少这类化学药剂灼伤中毒事件。2.营养成分目前有研究结果显示有机食品中营养物质含量高于传统食品,特别是有机酸和多酚类化合物的含量。关于这项结果的解释有两种假说:(1)合成肥料提供氮加速作物生长,植物内部的资源全部分配给生长而没有足够的用于合成次级代谢产物;(2)有机生长条件促使作物自行产生能够防御外部侵害的化学物质,如多酚类化合物,但同时也产生了天然毒素。虽然有机食品中有机酸等营养物质含量高,但没有直接研究表明人类食用了这些营养物质之后可降低患病风险。3.硝酸盐含量大量研究证明了传统食品中硝酸盐含量远远高于有机食品。4.天然毒素与次级代谢产物的合成有相同机理,有机作物为抵御害虫入侵自身合成对害虫有抗性的物质。有研究表明有机生长条件与作物内形成的毒素含量有关,其中马铃薯和番茄中形成的糖植物碱(glycoalkloids)会抑制人体内胆碱酯酶(cholinesteraseenzyme)的合成;芹菜合成的香豆素(furanocoumarin)被认为是一种可能的人体致癌物质;玉米和花生中的黄曲霉素是公认的诱变剂、致癌物、致畸物。尽管如此,因为有机食品和传统食品中天然毒素的含量不同,究竟哪种食品毒性更大至今尚没有定论。5.微生物菌落数根据《国家有机标准》规定,向有机食品施用的天然肥料在作物收获前须降解不少于90天。因为有机食品禁用化肥和抗生素,这些来自动物粪便的天然肥料中细菌数目很高。一项研究对比了476个有机食品样品和129个传统食品样品,9.7%的有机样品含有大肠杆菌,1.6%的传统样品含有大肠杆菌;在经过认证的有机产品中带有大肠杆菌的样品为4.3%,不论有机还是传统种植的生菜是最易被大肠杆菌污染的食品。以上内容参考:近几年国内爆出多起食品安全事件,让“有机”这个概念火了起来。很多消费者听信了商家的宣传,认为有机食品比普通食品好,于是超市里有机食品的摊位面积越来越大,价格也越来越贵了。

那么,有机食品到底好在哪里?值不值那个价呢?

要想回答这个问题,首先必须给有机食品下一个准确的定义。这件事说起来容易,做起来却很难,因为各国的标准是不同的。“有机”这个概念的最低标准很简单:只要是不施化肥,不用化学农药种出来的农产品,以及不用商业饲料及各种添加剂喂养出来的家禽家畜都可以被称为有机食品,国内超市里卖的大部分有机食品都是这么定义的。但是这个定义太过简单了,国外的有机认证体系所制定的标准要比这个复杂多了,除了上述几点外,其生产、加工和运输等等整个链条的每一个步骤都必须符合严格的要求,才能被打上有机食品的标签。正是因为认证体系的混乱,以及监管不力等原因,使得国内有机食品行业乱象丛生,很多不法商贩趁机钻空子,欺骗消费者。

有机食品行业和普通食品安全监管体系非常不同,后者可以通过对成品进行化验而做出判断,但有机行业的所有监管手段都只适用于生产过程中,一旦成为商品放到货架上,监管部门就束手无策了。之所以会有这个差别,是因为有机食品和普通食品在成分上的区别非常细微,任何人都很难将两者区别开来。也正是因为这个原因,使得各个研究机构针对有机食品所做的研究缺乏统一标准,得出的结论五花八门,差异极大,普通消费者根本不知道该相信谁。

为了解决这个问题,美国斯坦福大学的营养学家克里斯托·史密斯-斯班格勒(CrystalSmith-Spangler)教授和她的同事们从论文数据库里检索出了237个符合一定标准的论文,它们的主题都是关于有机食品和普通食品之间的异同。这些研究不但涉及有机农作物,连有机家禽家畜也包含在内。斯班格勒将这批论文的结果输入计算机,按照一定的算法对每篇文章的结论进行了整合,并将最终的分析结果写成一篇综述,发表在今年9月4日出版的《内科医学年鉴》(AnnalsofInternalMedicine)上。

首先,这篇综述发现有机食品所含的杀虫剂残留要比普通食品低,这一点很好理解,用得多自然残留也更多。但是,起码在美国正规商店里出售的普通食品所含有的杀虫剂含量都在规定的范围以内,正常食用不会对人体造成危害。

其次,这篇综述发现有机食品在营养上不比普通食品更好,两者对健康的差别非常小,几乎可以忽略不计。这个结论出乎很多人的意料,他们相信农家肥肯定比化肥更利于植物生长,有机饲料肯定让家禽家畜的肉更富营养,可实际上这个想法是错误的,动植物对于营养的吸收和转化过程抹平了有机和普通之间的差别。

唯一的不同就是磷含量。有机食品往往比普通食品含有更多的磷,但问题在于只有极少数人体内缺磷,磷元素含量的多寡对食用者的身体健康几乎没有任何影响。

那么,有机食品在生产过程中是否对环境更加友好呢?这个问题也已经有了答案。英国牛津大学的汉娜·托密斯托(HannaTuomisto)教授及其同事用上述研究方法分析了109篇相关论文,得出结论说,有机农田单位面积的环境污染确实比普通农田要低,土壤的质量也要比普通农田更好,但因为有机农田的产量也低,因此如果按照单位产品来衡量的话,有机农业反而要比普通农业更不环保。

这篇论文即将发表在《环境管理杂志》(JournalofEnvironmentalManagement)上。分析结果显示,有机农田的土壤有机物含量较高,养分保持得更好,耕作所需的能源也较低,但因为产量低,因此需要占用更多的农田,对环境的影响更大。另外,有机种植更容易导致土壤酸化,对江河湖泊造成的富营养化污染程度也比普通种植更高。有机畜牧业同样不像想象的那样环保,比如养牛业,如果按照单位重量肉类产出来计算,有机散养的牛所释放的温室气体要比普通饲料养出来的牛多多了。

综合上述因素,托密斯托教授得出结论,有机农业并不比普通农业更环保。她认为有机和普通农业各有优缺点,过分偏向任何一方都是不明智的,她建议推广“整合农业”,即把目前已有的各种农业体系中好的一面结合起来,扬长避短,只有这样才能最大限度地保护环境,造福子孙后代。

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有机食品更安全吗?想起来去超市的时候,营业员也让我买有机的,说有机的营养价值更高呢!

并不是,安全和营养可是两个概念哦,下面就让维他狗来给你们详细说明。

有机食品不一定比其它食品更营养。

“安全”和“营养”是两个不同的概念。

安全的食品,是指不会对人体产生危害的食品;而营养的食品,是指含有对人体有益成分的,能促进人体健康的食品。(当然,营养也要建立在安全的基础之上)

有机食品严苛的生产流程和规范,能提高食品的安全性,但这并不等于有机食品本身的营养价值更高。

有专家就将来自北京4个有机蔬菜种植基地的5个蔬菜品种,跟其它非有机普通蔬菜进行了对比分析,结果如下:

●部分有机蔬菜维C含量高于普通蔬菜,部分低于普通蔬菜;

●有机蔬菜的粗蛋白和粗纤维低于普通蔬菜;

●部分有机蔬菜的钙、镁、磷、钾高于普通蔬菜;

●此次实验中5种有机蔬菜的铁、锌、锰、铜都低于普通蔬菜。

由此可见,有机蔬菜的营养价值与普通蔬菜其实难分高下。

如果还说服不了你,那么维他狗还可以告诉你:目前的医学文献中,也没有能够证明有机食品更营养的证据。

那既然如此,有机食品为啥还卖那么贵呢?

一方面,当然是因为有机食品的生产过程严苛,能提高食品的安全性;

另一方面,其实是因为有机食品对环境保护的要求更高,导致成本消耗大,生产量少,所以物以稀为贵呀!

维他狗掐指一算,你们肯定还是觉得买有机食品好。

维他狗也理解,所以下面一部分内容,我们总结了挑选有机食品的几个方法(并不是大家想象的,标明了“有机”就是有机食品),帮大家挑选到真正的有机食品,不受商家糊弄,让钱花得有意义。

当然,还是要强调下,有机食品的生产高标准提高了食品的安全性,只是相比较而言,并不意味着非有机的就不安全,所以,也不要盲目追求有机哦。

参考文献

[1]宋曙辉,王文琪,唐晓伟,等.有机蔬菜的营养成分分析[J].安徽农业科学,2009,37(7):2917-2919.

[2]陶李,罗苹,郭灵安,等.我国绿色食品体系中关于转基因问题的研究[J].现代农业科技,2012(6):346-348.

[3]吕玉莲.我国有机食品,绿色食品与无公害食品发展特点,认证以及建议探讨[J].农技服务,2017,34(5):186-186.

[4]刘峻岐.有机食品与无公害食品,绿色食品之间的区别[J].黑龙江科技信息,2015(17):128.

[5]杨利玲,杜娟,崔瑞峰,等.有机蔬菜与普通蔬菜VC及亚硝酸盐含量的测定分析[J].黑龙江农业科学,2014(8):106-108.

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###看了大家的回答,非专业的回答我就不说了,大家最起码先百度一下再来谈。我从另一个方面讲讲有机食品和非有机食品。比如,像在美国或者更严格的欧洲国家例如芬兰,他们国家销售的有机食品大体来讲各方面品质都会高于现代科技生产的非有机食品,但有机食品的价格贵上几倍也是很常见的,毕竟各方面成本都摆在那里。还有像法国,要求有灵魂的食材,大多也得是有机食材。然而,在中国的情况却是完全另一个样的。先不说种植方法,先说说种植环境。举个例子,深圳的居民现在很流行去惠州东莞的一些郊区农场买蔬菜瓜果鸡鸭鱼肉。我没有做很专业的调查,但是随处可见工厂旁边,马路旁边的种植场养殖场。很明显,周边环境并不乐观,工业污染随处可见,那周围的土壤和水源我就很怀疑了。环保部门的检测我个人认为水分很大,更何况这些地方不会有什么环保部门的水土检验报告。这些所谓的绿色农庄的“有机食品”,我个人不会去买,我更放心大型连锁商场里卖的普通食材,毕竟他们还是有品质管理部分负责的,品控部门做得好不好,这属于另一个讨论话题了,太复杂,水也深。再说种植方法,国内大部分人肯定认为,有机食材必须用的有机肥,不能是市售化肥。说到有机肥,我就谈谈食材的微生物危害吧。有机肥大部分采用各种动物粪便,微生物生长指数爆棚,如果处理不当,生长出来的蔬果也会有一定的风险。鸡蛋中经常听到有沙门氏菌感染,大多是来自鸡粪中的沙门氏菌。同理,我就比较担心生食田里面采摘的蔬菜瓜果了。除了沙门氏菌,大肠杆菌也是很常见的食品安全危害。谈这些小众的担忧,主要也是想说,看待有机和非有机,得辩证的看,分情况的看,国内小超市的贵几倍的有机食品我不会买,商业策略居多,大型连锁超市,我选择性的买。至于外婆家,乡下亲戚家的蔬菜瓜果,放心吃吧。###味道上好十倍,谁反对谁不客观!用麦当劳的食物去骗美食家出现了大爆笑的结局用麦当劳的食物去骗美食家:“这些东西比麦当劳好吃多啦!”###食品、进化论、天然、人造。光食品我就想说,食品分浅加工、深加工和农产品等等等等程度的区别。举个例子可乐在学食品的人眼里,也是纯天然的。牛肉和牛肉干比哪个是人造的?食品工程不是一句两句话说的清楚。我倾向于个案个分析,而不是一句话囊括。所以能不能说一个你感兴趣的“天然”和“人造”的例子?###问题本身就错了。没有无机食品这个概念。。。不要拿化学上有机无机往上套好吧。而且你得先弄明白有机食品的概念,不是说有机指天然的,无机指人造的。。。至于与有机食品是否比普通食品更好,或者普通食品不比有机差。这个是学术的问题,也不那么好证明。在现实中,超标超禁使用农药化肥的现象屡见不鲜,想想毒韭菜,增白豆芽,石头西瓜,染色橙,荧光蘑菇等。有消费能力的更愿意选择有机食品安心一些吧。当然目前国内有机认证造假的现象也不少见。。。。。百度词条:有机食品的定义和来源1939年,LordNorthbourne在《LooktotheLand》中提出了organicfarming(有机耕作)的概念,意指整个农场作为一个整体的有机的组织,而相对的,chemicalfarming(化学耕作)则依靠了importedfertility(额外的施肥),而且,cannotbeself-sufficientnoranorganicwhole(不能自给自足,也不是个有机的整体)。所以,这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品判断标准1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品。4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。###作为一名资深学化学的人,一直对有机这个词被用在这儿表示深深的恶意!不知道是哪个坏心眼的人,把一群连化学都没学好的国人坑害了,还有机食品,哪个食品不是有机的?无机的顶多能当个调味料,连调味料基本上都是有机的!下面说正经事。所谓的“有机“食品,从理论上讲就是不使用人工添加的化学合成物质的食品。从发展角度讲,这是最近食物不那么短缺之后才被提出的观念,因为这意味着农业的局限性又将恢复。好处当然有,不论从对环境友好还是从食物自然生长的方面都有优势,但是,对于健康和口味方面来说一定有好处,却是现在科学还无法明确证明的。而且对于产量和营养角度来说,”有机“蔬菜往往还不如普通施加化肥的普通蔬菜。###

没有什么是最好的,吃东西全面,坚持多样性,最后的时候食物还是要变为营养的。

有些转基因是营养加强,从食品营养的角度上来说,一定强于等量的有机食品,但是东西太新,太新的东西总是有人要用时间来观望的,拒绝当下就用。有些农药可以促进营养的提升,也会强过等量的有机食物。认证过的有机食品,你要说农残,药残限量是有保证的。所以说各有各的好,方向不同。

转基因技术要坚持发展,有机食物也要坚持发展,放弃一个选择另一个在当今世界是不存在的,因为到最后顾客决定一切。选择有机,非有机的顾客永远存在,因为真理不在人的手中,人总有选择。###没有。目前没有充分证据显示有机食品更安全,有机食品虽然在农药残留上比普通食品低,但是在残留量上两者都在安全线之下。同时有机食品却有天然毒素(作物抵御害虫产生的)和霉菌毒素(作物伤口产生)的风险。某些天然肥料同样有毒。有机食品生产成本比普通食品高很多,健康风险却没有明显降低,没必要一味追求。###很多人看看网页,看看定义和概念,然后超市看看价格就在这里说三道四,科学是没有感情的,只有数据,还有说现代农业很多化肥和营养剂催熟的蔬菜含有的毒素也不超标。说这些的人,我真的建议你去找个农村住一段时间,去尝尝正儿八经的农村西红柿和黄瓜,去尝尝正儿八经用火灰种的韭菜,去尝尝散养的吃虫子的母鸡和这些母鸡下的蛋,去尝了再回来尝尝现在城市里现代农业产的这些蔬菜和家禽,食品、蔬菜这些东西人人吃,天天吃,吃到嘴里的体验是不会骗人的,老是有人质疑消费有机食品的人傻钱多,没人想想,钱多的人真的就傻吗?###目前没有什么证据说明有机更安全健康从动物福利及农民福利角度支持你购买有机食品但是按照现有收入水平对于多数国内还是先安全再实惠才会去求更好###吃有机食品的好处不是一天两天就能看到的,可能吃上一年半载或者三五年之后,你才能真正尝到有机食品的甜头。尝到甜头的那一刻,其实只是甜头的开始,持续的甜头会在老人孩子、同学朋友以及周围的环境中体现出来。——鲜摇派###有机食品很好

425公务员联考真题:2015年安徽公务员申论真题B卷

425公务员联考真题:2015年安徽公务员申论真题B卷

425公务员联考真题:2015年安徽公务员申论真题B卷

本真题集来源于网上热心考生收集整理,仅用作学习交流

一、注意事项

1、申论考试是对应试者阅读理解能力、综合分析能力、提出和解决问题能力、文字表达能力的测试。

2、作答参考时限:阅读资料40分钟,作答110分钟。

3、仔细阅读给定材料,按照后面提出的“作答要求”作答。

二、给定材料

1、创客是指利用开源硬件和互联网将各种创意变为实际产品的人,他们将制造业搬到了自己桌面上,电子服装、健康手环、智能手表、导电墨水、食物烹饪器等等,用户能想象到的产品都有可能在创客中实现。创客在带有加工间和工作室功能的软硬件开放实验室(创客空间)将创意变成产品原型,实现从0到1.

对很多中国人而言,“创客”还是个较为陌生的概念,但凭借蓬勃生命力和强劲发展势头,创客正在悄然影响着传统制造业。许多创客空间在产品设计和原型创造基础上,还延伸了兼具产品孵化和企业孵化的功能,在这里不仅可以实现从0到1再到100,即从创意到产品原型再到小批量产品,还能给创客提供创业场地、管理咨询、投融资、渠道销售等服务。在用户体验和互联网推动下,创客产品成为热门的个性化定制商品;也有小部分创客产品经过市场检验获得大众需求的认可,成为工业化生产的大众商品。无论哪种形式,都完成了从创意向创业的转化过程,这种转化也正是创客文化繁荣发展的本质。

创客运动在中国的兴起时间虽短却发展迅猛,国内强大的制造业生态体系、丰富的人力资源、雄厚的资本和艺术积淀是创客扎根成长的肥沃土地,它所迸发出的潜力是未来工业体系和经济发展的重要机遇。深圳市国内创客产业链最完整的城市,被誉为创客天堂。创客在这里可以找到齐全的电子元器件、各类加工厂和技术工程人员,快速完成从创意到产品原型再到小批量生产的全过程;与深圳的务实高效相比,上海的创客显得气定神闲、回归本质,具有国外兴趣使然的创新氛围;北京创客则更具跨界协同创新及创业精神,因此北京是顶尖技术人才。文艺人才和资本机构云集的城市。

创客群体没有职业范围和身份限制,任何有创意且有激情将创意变为现实的人都能成为创客,在创客空间,既看不到高精端的大型仪器设备,也看不到众多发明专利和成果,创客空间里有的是热爱创造的人,他们以兴趣为导向。以创意为起点,以体验为动力,通过自我满足的创业方式将大众群体中蕴藏的巨大创新力挖掘和释放出来。

传统制造业以满足大众基本需求为目标,规模化生产出利润丰厚的热门产品。但随着热门产品的同质化发展和激烈竞争。大众需求会逐渐向个性化需求分解,这是经济发展给消费者选择产品带来的必然趋势。创客在这种趋势利导下产生,引领制造业从中心化和大规模形态朝着个体式和去中心化的方向发展,根据个性化需求来生产小众商品,给个体式制造业带来机遇。

2013年11月,英国《经济学家》刊发一篇题为《中国制造》的文章让“中国创客”成为焦点,该文指出,中国创客的力量不可小觑,其潜在优势就是他们与所谓的山寨制造体系密切联系。企业之所以山寨是因为没有设计和创意,依靠模仿他人产品来生产制造,而创客恰恰是设计和创意的源泉和载体。在互联网时代,软件开源和硬件开源给中国企业提供了难得的平等创新机会,若能将创客的设计和创意嫁接于低端仿造企业,让创客的巨大创造性和制造需求与山寨企业完备的供应链资源和制造能力优势互补,或许能迸发出惊人的能量,这未必不是山寨企业转型的一条出路。

2013年11月4日,清华大学启动创客驻校计划,计划每年聘请国内外知名创客进驻学校创客空间,鼓励学生主动参与创新实践,提升跨学科的技术与创意交流。此外,多所大学甚至一部分中学和职业院校也积极推动创客教育,各具特色、充满活力的教育创客空间盘活了院校科技资源,加强了教学与实践、教育与产业之间联动,培养出具有创新创业精神的一流人才。国内每年毕业的几百万大学生是创客运动的人选,他们能将学业中萌发的创意思想和积累的研究成果衍变为创客项目,用自主创业的方式实现就业。这些创客项目转化为创业公司后,会吸引更多不同层次的社会人才加入其中,麦肯锡2013年研究报告指出,由于机器人和网络技术的突发猛进,过去10年大型制造企业的雇佣人数持续减少,因为规模制造对自动化生产系统的紧密依赖逐步取代了人工参与。而创客运动引领的个体式制造业根据用户个性化需求来定制生产商品,对技术、工程、艺术等各行各业人工劳动力的需求巨大,必然创造出大量新的就业岗位。

有人感叹:创客啊,耗费了多少脑汁和心思,*了多少传统和习惯,获得了多少惊喜和满足,蕴藏了多少期待和愿景?真让人“爱也难,不爱更难”!

2、伴随着密集出台的反腐禁令,每逢佳节倍思“清”,渐渐成为中国官场的新常态,而不少事业单位基层员工和企业白领也没了以往的节日福利。不仅中秋节,过年也是“福利归零”。人们坚决支持中央反腐倡廉,但一些执行者借反腐之名拿掉职工应有福利的做法也引起了争议。以中秋节为例,在“节日反腐令”的背景下,月饼甚至成了一个敏感词。某单位员工小罗说,往年单位在中秋节时还会给员工发月饼,从去年开始就什么都没有了。“没有就没有呗,我觉得无所谓啊。”今年他自己上网订了几盒月饼。在一家国企分公司工作的白领小姚说,以往过中秋节大家喜气洋洋地去领盒月饼,今年就感觉冷冷清清的,“给多少是一回事,哪怕只是一份月饼,也感觉公司想着我们,有种大家庭的感觉,但现在什么都没有了,确实让人很失望。一盒月饼不在价值,没有了,就也没了人情味。”

“谁敢发啊,万一撞到枪口上怎么办?”一家事业单位的中层领导在接受记者采访的时候说,“其实我觉得发几盒月饼问题不算大,不过现在从中央到地方查得这么严,发了不一定有问题,不发肯定没问题,所以,多一事不如少一事啊!”

另一家国企单位领导则表示,反****跟发福利完全是两回事,不能泼脏水把孩子也倒掉了,该发的还是要发。记者反问他:如果有的领导趁机给自己多发福利呢?这位领导沉默了一下说:该抓的还是要抓。

3、多年来,很多人已经习惯了到风景秀美的地方开会,并且冬天到南方暖和暖和,夏天到北方凉快凉快,人们形象地称之为“候鸟式开会”。早在1998年,中央就下发了《关于严禁党政机关到风景名胜区开会的通知》,2014年又再次出台规定,明令禁止到21个风景名胜区开会,并且加大监管力度,使不良会风明显好转。但是,仍然少数地方一时还不适应这种变化,仍习惯于“打擦边球”的老一套做法,比如有意选择在风景名胜区附近的地方开会,方便会后组织所谓的“文化考察”活动。比如为了到某个风景名胜区开会,有意将会以地方安排在途中需要再风景名胜所在地转车或飞机中转的地方,会议名称也可以改头换面,遮人耳目。还有的故意设分会场。如此煞费苦心,无非想借着开会的机会图点儿实惠。原计划明年将在一个旅游城市承办一届行业年会的某单位领导最近很犯难:如果真的能够常抓不懈,使清廉之风形成新的常态,当然很好。但是,冰冻三尺非一日之寒,长期形成的惯性,就像在告诉公路上跑时速120公里的车,能一下子刹住吗?

4.自从开展党的群众路线教育实践活动,贯彻执行中央“八项规定”,狠刹“四风”以来,各地公款消费现象得到有效遏制,以致一些酒店、歌厅的生意也大不如前,甚至门庭冷落,让经营者感到很纠结。

钱某开了一家中等规模的海鲜饭店,生意一直都还不错。他最倚重的是每逢周末、节假日,各种同学聚会、生日宴请、结婚喜宴、活动庆典等等,虽然让他忙得不可开交,但也乐在其中,用他的话说,这是饭店的“经济支柱”。然而,这两年的情形有点不大对,这类生意量急剧下降。2014年夏天,高考成绩公布,钱某以为一波接一波的“谢师宴”将会像往年一样闪亮登场,早早备好了每桌1888元到5888元不同档次的菜单,准备赚一笔。可奇怪的是,今年一桌也没有预订出去。一打听,不是学生和家长不请了,而是老师们都纷纷谢绝了。钱某有点费解:“这谢师宴又不是公款消费,学生和家长掏自个儿的腰包感谢老师的培养,这种人之常情难道也有错儿?”

即使跟公款消费毫无关系的顾客自掏腰包的消费,也比过去有了很大的改观。人少菜多、浪费严重的现象越来越少,饭后“打包”、“光盘”行动日益普遍。“这个嘛。。。。。。唉!我的钱还怎么赚哪?”钱某摇着头,心情颇为复杂。

5.互联网的日益普及和开发利用,不断为人们的工作和生活提供方便,网上购物、网上预约、网上咨询等等风靡中国。尤其对年轻人来说,他们更习惯于依靠网络解决各种困难,24岁寒冷的夜里排队购票、托关系找人购票、买“黄牛党”高价票等等,这些都曾亲身经历过。现在有了网络购票,别提多方便省事了。前不久小茜跟母亲通电话,听说母亲想到当地一家医院看“专家门诊”,可是排队很长时间还不一定能挂上号。小茜立刻到网上替母亲挂上了专家号。

贾先生一直为儿子小学毕业上哪所初中犯愁。同事给他支招,赶紧找人托关系打招呼,该花钱就花钱。贾先生知道,这是多年来老百姓为孩子上学求人的“惯例”。谁知今年区里实行了“新政”,学区内八成小学生通过电脑派位的形式进入学区初级中学学习。学生可填报两次志愿,第一批次可填报不少于4所学校,第二批次可填报不少于5所学校。第一批次志愿面对全区所有学生,不设身份限制,全区所有优质资源品牌学校将拿出15%的比例用于第一批次派位。第二批次志愿学生只可填报自己所在学区内的中学,电脑根据志愿随机分配。结果,贾先生的儿子顺利进入一所理想的中学。

小林买了一套装修好的二手房,准备利用国庆假期搬家。他的父母特地从老家赶来,还带了舅舅、表哥等三四个人来帮忙。谁知小林早已请好了搬家公司,总共花了800元,半天时间东西全部搬上楼安置妥当。小林在楼下饭店请父母舅舅们吃饭,舅舅说:“没帮上忙,还害你花钱请吃饭。早知道这样我们就不来了。”表哥说:“你们长辈的老习惯今后可以改改了。找亲友帮忙搬家,人累得够呛不说,钱也不少花,光是一顿饭加上烟酒钱,就够付人家搬家费了。”父亲说:“搬新家是喜事,找人帮忙是老习惯,请人吃饭感谢感谢,也是人之常情嘛。不过,要是光算经济帐,看来还真不如请搬家公司。”

小辉父母家里的一台老式电视机坏了,要买台新的。早已养成办事“找关系”习惯的小辉父亲,有个经常一起钓鱼的好朋友,儿子在家电商场工作。小辉父亲不知打哪儿听说商场职工买东西可以打九折,就打算请这位朋友吃顿饭,请他的儿子帮忙,能便宜一二百块钱。小辉听说后连忙阻止了父亲。他上网一查,同样一款电视机,网上价格比商场便宜300多块。他从网上订购了一台,第三天电视机就送到家里,父母非常高兴。小辉跟父亲说:“现在不比从前了,像电视机这样的东西,市场供应那么充足,还用得着找关系吗?”

6.南方H市环保志愿者小黄觉得自己每天都生活在苦恼中。他和其他志愿者每个月都

会上门向小区居民发放垃圾袋并现场进行分类投放指导。“有督导的时候,分类效果明显就

好,但往往过一段时间,乱丢混丢的又多起来。”

厨余垃圾处理是一道中国特色的垃圾难题。小黄说:中国菜中汤汤水水的厨余垃圾占垃

圾总量的2/3,其中的有机物会使其变臭,而且会污染垃圾中的可回收物。为分出厨余垃圾,

要鼓励居民家庭把垃圾分干湿两类。可是即便只分出湿垃圾,准确投放率也不到30%。小黄

看过一则简报,其中提到呼和浩特降雨量400毫米,年蒸发量却可达2000毫米,湿垃圾没等处理就干了。“唉,可惜我们市不是呼和浩特啊!”

据估算,目前我国每年再生资源回收量有1.6亿吨,其中约8000万吨来源于生活垃圾,而我国每年产生的生活垃圾有2.5亿吨,生活垃圾的资源回收率达到30%以上。作为垃圾分类的重要环节,废品回收却一直没有被重视。

小黄认为,居民把家中可回收利用的物品卖掉,是良好的生活习惯。但目前可回收物的价格较低,而又常常不能马上处理,居民无处存放,这影响了他们的积极性。由于干湿分类没有做好,被弃置的垃圾当中有很多可利用的资源被湿垃圾污染了,若再进行人工按类分拣,成本很高。

邻居张大妈刚刚把垃圾分类丢入垃圾箱,就看到收垃圾的环卫工人将“可回收”与“不可回收”两箱垃圾混到进运输车。“分好了又被混运,还不如不分。”她对小黄说。

目前,多数地方对垃圾分类的投入很少,就连投入相对多的北京、上海、广州、杭州等地也难以满足需求。小黄以广州为例算了一笔账,“如果这样持续3至4年,仅垃圾袋就需14亿元,以200人配1名指导员计算,广州市1800万人,每年需花费40亿元,这样的投入显然不可持续,”小黄感叹,“唉,中国的垃圾分类到底有没有出路啊?”

小黄的老家就在H市的郊区,去年秋收季节回家,发现家里跟其他村民一样将地里的秸秆放火烧了,于是跟父母争吵起来。

小黄:烧秸秆浪费资源,污染空气,又会破坏土壤结构,造成农田质量下降,你们不知道吗?

母亲:知道啊,电视广播里年年宣传,怎么不知道呢。

小黄:那你们为什么明知故犯?

父亲:你这孩子,说得轻巧,不烧,你能怎样?每年农忙忙死人,哪有时间来捯饬那么多的秸秆?

小黄:不是说有企业要回收秸秆吗?

母亲:那都是说说的,到现在也没见有人来回收过。我们这里不沤沼气,又不养牛,那么多秸秆怎么办?现在搬进楼房主,家家户户也不烧锅灶了,当柴禾都没人要。

小黄:政府不是有专门补贴,用于秸秆加工还田吗?

父亲:要粉碎,买腐化剂,请人帮工,一亩地只补贴10元钱,够吗?

小黄沉默了。她感到很苦恼,在博客中写道:看来光埋怨村民是不能解决问题的,焚烧秸秆是村民多年的习惯做法,省时省力又省心,一时很难改掉。随着PM2.5环境监测的升级,焚烧对空气的负面影响日益显著,田间秸秆的出路究竟在哪里呢?

7.以下是根据一位资深广告人在某会议上的发言录音整理的部分内容:

现在是一个大数据时代,我们被逼跟着数据在走。我们在继续往前走的时候,要倒退到原点回顾一下你当初为什么要做这件事情,这是世界各地尤其是国内比较欠缺的东西。很多中国的企业都在扮演“我跟随”的角色,别的行业有这个东西,我也就要做。

我们都在寻找我们能做什么,其实我们都忽略了很重要的一点,我们更要知道你不能做什么,你不要做什么。我们常常看到很多广告和传播说你要做你自己,这是废话,你除了做你自己还做谁呀,你不能做周杰伦,周杰伦给周杰伦做了,刘德华也不行,你只有做你自己,但你要做得比周杰伦和刘德华还好。

这几年我号称自己是一个下岗的广告民工,我反而看到很多当时我身在广告业中看不到的东西,因为越来越平民化,越来越农民化,我看到的东西都是很小的东西,但这些东西都很可能举足轻重,能够改变很多东西。数据引导我们,我们会本着数据做很多东西,但千万不要把数据变成一个依据,你要在数据中找到有什么东西可以挑战,而不是变成一个护身符,数据说这样,我们就这样,在这个时代,创意的思维方式可能超过以往任何时候。

做任何事情,大到做人、做行业,小到你要做的事情、要找的东西,都应该考虑,到底有没有挑战?不能因为别的企业做了这样的东西,你就也要去做。你要想一想,你做的东西有没有挑战你的企业,会不会挑战你的员工,最主要有没有挑战你本身?尤其现今社会,人类基本上没有自信心。因为我们没有狼牙虎爪,我们连乌龟壳也没有,所以,我们需要包装,我们需要洋房、汽车、美容,再不行把面孔也改了,手机的美化软件就是应此而生。现在的手机我真的试过45度拍,脸真的尖了,现在的手机还可以让你美白,眼睛变大,大家可能也看过那种手机美女和真人对比,把你吓死。

国外一个电视台访问过很多最近新兴的小企业家,你会发现他们有一个共同点,他们都在新的尝试中找到挑战,基本上他做的不是他原来做的东西。所以,一定希望在你做的东西中找出你的挑战……不然的话,你如果只是想,尤其在中国大陆只是想明天过得比今天好一点,那太没有意思了。我估计在场每个人的学历和资历都会比我高,但我能有今天就是因为我读书少,在下只有中学的学历,现在再把我送去高考,我还是会考不上,但我有自知之明。我读书少,我不会的东西多,从第一天开始,我到现在仍然有这个习惯,从零开始。在座各位可能觉得这个理论大家常听说,这个东西可能是任何行业最难做的东西----从零开始。人性的习惯会使你习惯于从你前一个案例。尤其是成功的案例去借鉴,你希望做得更好,但是,以我冷眼旁观,这里面有很多问题。最近我被邀请回新加坡,我现在被录到新加坡档案局里,是以一个非典型而被记录,因为以我的背景我不可能有这一天,但是因为这个“零”有很多的意义,因为我什么都不懂,什么都不会,结果这变成我最擅长的一个行业。

所以,各位如果有机会的话,能否像我一样,我每天都逼着让自己客户归零,归零后一般人想出来的东西都和立场不一样。

我常常鼓励学生,我也会鼓励任何人不要怕犯错误,错误是一个很大的动力,当你不怕错误的时候,你差不多什么都敢做。我的能量来自什么?我学历不够,我甚至没有修过广告学。不要怕失败,我们常说失败是成功之母。所以,敢于去犯错,我们有很多成语故事教过我们这样做,但我们是否真的从中学到过任何东西呢?

三、作答要求

(一)“给定资料2~3”反映了在反腐倡廉的背景下,对于改变过去工作生活中某些错误的习惯性做法,一些单位和个人态度不同、表现不一。请用精炼的语言依次蒋这些态度或表现归纳为若干类型。[要求:(1)准确全面;(2)用“xxxx型;‚xxxx型……”这样的形式归纳;(3)不超过40字](15分)

(二)请根据“给定资料1”概括“创客运动”在中国迅猛发展所产生的积极效果。[要求(1)准确全面;(2)分条表述;(3)语言简洁,200字以内](18分)

(三)某市XX区政府网站于近期开辟了一个“新变化新风尚”专栏。假设你是该居民网站的一名工作人员,领导指派你去某居民小区进行采访,而“给定资料5”列举的事例是你采访所得的原始材料。请将此整理成一篇新闻稿,发表在区政府网站的该专栏里。【要求:(1主题明确,重点突出);(2)简明扼要,概括性强;(3)标题自拟,结构完整;(4)450-500字】(22分)

(四)从“给定资料”可以看出,随着社会发展进步,很多“习惯”发生了改变。请你以”习惯的是是非非”为题,撰写一篇不少于800字的文章。【要求:(1)中心明确,思想深刻;(2)内容充实,论证有力;(3)思路清晰,语言流畅】(45分)

深圳哪里有学养牛技术培训的

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深圳西门塔尔牛养殖基地。

去正规的职业学校学习一段时间。然后再去养牛场实践一段时间,掌握养殖生产中各种基本技术。

实践学习就是在深圳乡下找一个养牛场,边打工边学习,通过实际操作牵引理论学习,勤奋好问,收集资料,善于总结,在养殖场学习有时候是很辛苦的,累而脏,特别是封闭养殖场,人员一般情况不让出场,生活工作一直在养殖场,事先要有思想准备。

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