延边有那些养牛基地,国产雪花牛肉产地都有哪里

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黄牛肉哪个国家的

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延边黄牛肉,吉林省延边朝鲜族自治州特产,中国国家地理标志产品。

延边黄牛是中国五大地方良种牛之一,具有优良的产肉性能,独特的肉质风味,可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美。延边黄牛肉细嫩鲜美,味道纯正,得到越来越多消费者的认可。延边州申报的“延黄牛”新品种(即利用延边黄牛与利木赞牛杂交选育出的专门化肉牛品种),于2007年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定,是真正具有自主知识产权、中华民族特色的中国肉牛品种

延边牛的体型外貌是什么样的

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延边牛属役肉兼用品种。胸部深宽,骨骼坚实,被毛长而密,皮厚而有弹力。

公牛额宽,头方正,角基粗大,多向后方伸展,成一字形或倒八字角,颈厚而隆起,肌肉发达。

母牛头大小适中,角细而长,多为龙门角。毛色多呈浓淡有同的黄色,其中浓黄色占16.3%,黄色占74.8%,淡黄色占6.7%,其他占2.2%.鼻镜一般呈淡褐色,带有黑点。

国产雪花牛肉产地都有哪里

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我国的地方良种黄牛如晋南牛、秦川牛、鲁西牛、南阳牛、郏县红牛、延边牛等,引进品种中的安格斯、海福特、日本和牛、肉用短角和西门塔尔及其高代改良牛等,均可作为生产“雪花”牛肉的原料,目前在我国,以秦川牛作为母本,红安格斯牛为父本,也能培育出可以生产雪花牛肉的品种。

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