湖北散养牛肉产量高不高 湖北西门塔尔牛肉和黄牛肉的区别
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湖北地区养什么品种的牛好
适合湖北省养殖的牛有西门塔尔、利木赞牛、夏洛来牛、鲁西黄牛以及上述品种与本地品种杂交牛等。
湖北地区适合养老黄牛和水牛两种品种的牛，湖北地区山清水秀好多地方挨着河流小溪非常适合养殖业，黄牛湖北本地品种牛肉紧实肉多老家过年都买黄牛肉，水牛顾名思义离不开水，湖北地区非常合适养殖。
湖北西门塔尔牛肉和黄牛肉的区别
没区别，西门塔尔牛就是黄牛的一种。牛属包括三种：黄牛，瘤牛，和牦牛。
瘤牛肩部有驼峰一般的凸起，俗称肩峰，代表有婆罗门牛，印度神牛等。其中巴西百分之九十的肉牛为婆罗门牛。
牦牛是我国特有的牛种，生活在青藏高原。
其他的，不管是黑毛和牛，安格斯牛，鲁西黄牛，利木赞牛，西门塔尔等等，都是黄牛。
湖北吃什么肉
湖北有吃猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等多种肉类食品。因为湖北位于中部地区，地处江汉平原和西南丘陵交错区，这些地形环境条件适宜畜牧业和禽业的发展。因此湖北的肉类种类繁多，其中著名的有武汉的热干面煮猪肉、襄阳的羊肉汤、黄鹤楼的牛肉火锅等。湖北也有很多特色的非肉类食品，比如黄鹤楼的豆皮、武汉的热干面、黄陂的花生米糖和南漳的毛豆腐等等。这些特色美食都是湖北文化的重要组成部分，值得品尝。
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