开封养牛大型基地有哪些？这样会坏吗

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养牛的回答,玉米杆青贮,开封吃了会,在把它密封,这样会坏吗

青贮微贮秸秆最好不要空气中裸露太长时间。微贮料不需要晾晒，可当天取当天用。在取用微贮饲料时，应从一角开始，从上到下逐段取用。每次取用量应以当天喂完为宜。取料后要将口封严，以免水浸入引起饲料变质。

青贮秸秆的方法：用500倍农盛乐发酵液喷洒已洗净的容器，再把秸秆切碎装入，每填高10厘米喷洒一次农盛乐发酵液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些农盛乐发酵液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待青贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严。水分含量是否适度是影响青贮料质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，（青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度）。青贮料饲喂，初期不宜多，畜禽要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，畜禽适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。朋友我一直使用农盛乐秸秆发酵剂青贮的玉米杆，微贮好的玉米杆很香，牛挺喜欢吃的。他们还有舔砖等牛羊用品。你网上搜索下@农盛乐@就找到了。

河南鹿邑周各行政村张堆历史

王家谷堆的历史是什么样子的？听说下面是一个古墓？位于河南省固始

听说很久很久以前谷堆上面有两颗大柏树，一日清晨一老汉在家中用脸盆洗脸，忽然看见洗脸架子的镜子里边有两颗大柏树，第二天老汉早起洗脸，又看见镜子里边那两颗大柏树，老汉觉得惊讶至极！这一日老汉突发奇想，四处奔波寻找镜子里的两颗大柏树，没过多久老汉来到可以看到王家谷堆的地方，远远看去谷堆上面耸立着两颗高大的柏树，这时老汉激动万分，心想会是这个地方吗？老汉马不停蹄飞快的赶到这个叫王家谷堆的地方，到了地方老汉下马目不转睛的顺着谷堆溜达了两圈，老汉心存疑惑会是这两颗大柏树吗？过了一会老汉想了一个点子，爬到谷堆之上，把马鞭系在了其中的一颗柏树上，然后就回去了。

这一日清晨老汉起床打了一盆水放在脸盆架子上，低着头正在洗脸，老汉抬头看镜子一晃，里边又是那两颗大柏树，但这次和前几天看见的境况最大区别就是，那个跟了老汉几十年的马鞭子也出现在镜子中的柏树上。（后来说这个王家谷堆是一个风水宝地）难道这只是一个传说吗？一个神奇的地方，一段古老的历史。

当地有很多人都知道这个故事。

老君台原名升仙台或拜仙台，原为明道宫的一部分，位于老子故里鹿邑县城内东北隅。

相传老子修道成仙于此处飞生，因而得名。宋真宗大中祥符七年（公元1014年）追封老子为“太上老君混元上德皇帝”，故又名老君台。

据清光绪《鹿邑县志》记述：“天宝二年（734年）建太清坛”。台高13米，顶部面积765平方米，底面积略大。

全台以古式大砖堆砌，由24个平面围成圆柱形，台上环筑七十厘米高的围墙，形与城墙相似。台上有正殿三间，东西配殿各一间。

正殿内原有老子铜像一尊，高两米许，铸工精巧。殿门檐下东西各嵌一碑，上书“道德真源”、“犹龙遗迹”。

山门内东侧原有铁柱一根，高七尺，径七寸，突兀而立，古色默然。

郸城县是我过建立后设置的新县城。

位于河南省东部。今郸城县地域，西周时属厉（音lai）、陈，战国后期属楚。

秦属陈郡苦（音hu）县和项县。西汉时，境内设置宁平县（治所即今宁平）和宜禄县（治所即今宜路）。

三国魏废县后，分属陈郡（国）武平县和谯郡苦县。两晋至南北朝，苦县先后改名父阳县、谷阳县，原地域仍属之。

隋开皇六年（586年），置郸县，为今郸城设县治之始。唐废郸县，其地北部归鹿邑县、真源县，南部归宛丘县、项城县。

五代至宋元，上述县名有所更改，但辖地基本沿袭未变。明、清两代，地域大部属归德府鹿邑县，少部属陈州府（明为开封府）淮宁县，沈丘县。

民国3年（1914年）鹿邑县在郸城集设县佐，至民国19年（1930年）废除。民国30年（1941年），地域分属河南省第二行政督察区鹿邑县和第七行政督察区淮阳县、沈丘县。

在中国人民解放战争时期，县境为***领导的鹿淮太县、鹿亳太县和沈鹿淮县等边区民主政权的活动地区。新中国成立后，1951年5月，析鹿邑、淮阳、沈丘3县部分区、乡设立河南省郸城办事处（县级），属淮阳专区。

1952年8月，政务院正式批准置郸城县。1953年1月，淮阳专区撤销，郸城县隶属商丘专区。

1958年12月，随商丘专区并入开封专区。1961年12月，恢复商丘专区，郸城复归其领辖。

1965年6月增设周口专区，郸城县改属周口专区至今。

夏商时期，境内置小诸侯国（今鹿邑县太清宫镇）始称“厉（Lài）”，属豫州。此乃鹿邑县有史记载的设城建置之始，距今已有4000余年。此设置一直延续至西周。

公元前770年，周平王迁都洛邑，历史进入春秋战国时期，一度名相和鸣鹿（今鹿邑县辛集镇），均属豫州陈国。公元前571年，周敬王42年7月（前478年），楚惠王灭陈，苦又属楚。秦时，苦县属豫州陈国。

西汉，苦县属兖州淮阳国。新莽时期改苦为赖陵，建武元年（公元25年）光武帝改赖陵复苦县。建安元年（公元196年）献帝封曹操为武平侯，食邑于此，属豫州陈国。现鹿邑县境内还存有三国曹魏修建的武平城（今鹿邑县邱集乡武平城村）及观武台（今鹿邑县玄武镇）遗址。

晋咸康三年（公元337年），改苦为父阳和武平属陈留郡。南北朝孝明帝正光年间改父阳为谷阳，属陈留郡。

隋，谷阳属豫州谯郡。开皇十六年（公元596年）更武平为鹿邑，并移治今试量镇属淮阳郡。大业十三年（公元617年）农民军田黑社占据鹿邑，改鹿邑为涡州。

唐，武德三年（公元620年）田黑社败，更涡州复名鹿邑。

宋，大中祥符七年（公元1014年）改真源为卫真和鹿邑同属淮南东路亳州辖。

元，至元二年（公元1265年），鹿邑、卫真两县合并，取名鹿邑，治所设置在今县城，属河南江北行省归德府亳州。从此，县名始一，境域至清末亦无大变化。

明清时期，鹿邑均隶属河南归德府。

民国时期先后属开封、商丘、淮阳等专区。

中华人民共和国成立后，鹿邑县的行政隶属关系和行政区划设置，有过几次较大的变动和调整。建国初期鹿邑县先后属淮阳、商丘、开封、周口等专区。1968年6月属周口地区。2000年6月至今，国务院批准周口撤地设市，鹿邑从之。[4]2014年1月1日，鹿邑晋升为省直管县，由河南省***管理。

已经有4000年历史了

求最佳答案！！！周口市历史悠久，原政治、经济、文化中心淮阳，古称宛丘，相传为太昊之墟、神农建都之地。

夏为豫州之域。殷为虞遂封地，厉（音lài，今鹿邑东）系活动中心。

周武王封舜后妫满于陈，是周首封十大诸侯之一。春秋仍为陈国，辖邑历经变化，今区内有，防（治今太康老冢附近）、柽（音chēnɡ，治今淮阳城西郑集附近、相（治今鹿邑东部，后称苦）鸣鹿（治今鹿邑县西部）、株林（今西华西夏亭），辰陵（治今扶沟县南部）、项（治今沈丘县槐店）、顿（治今项城县南顿）；区外有，壶丘（治今新蔡县东南部）、株野（治今柘城县城）、沈（治今平舆县北射桥），另说今临泉县城）、焦（治今安徽省亳州市）、夷（治今亳州市东南35公里处，一名城父）、留（治今开封市陈留镇），其中沈、项、顿三个子国，系受陈国保护的附属国。

战国时期，公元前479年楚灭陈，以陈为县。公元前278年楚顷襄王徙都于此，为“郢陈”，称“西楚”。

秦统一全国后置陈郡，统县12：陈、固陵（治今淮阳县城北21公里柳林集）、阳夏（治今太康县城）、苦（音hù，治今鹿邑）、项（治今沈丘县槐店），另有汝阴（治今安徽阜阳市）、寝（治今安徽省临泉县城）、新阳（治今安徽省光武附近）、柘（治今河南柘城县）、平舆、上蔡、新蔡。二世元年（前209年）陈胜、吴广在陈定都，国号“张楚”。

西汉初为淮阳郡，高帝十一年（前196年）置淮阳国，统县9：陈、扶沟、阳夏、固始（固陵）、苦、宁平（治今郸城县宁平）、新平（治今淮阳县东北12.5公里临蔡）、另有柘、圉（治今杞县城南25公里圉镇）。属兖州刺史部。

东汉初因之，章和二年（88年）改淮阳为陈国，统县8：陈、阳夏、苦、宁平、武平（治今鹿邑县城西北20公里武平城）、扶乐（今太康县城西22.5公里扶乐城）、长平（治今西华县城东北9公里），另有柘，属豫州刺史部。三国魏置陈郡，太和六年（232年）曹睿以陈4县封其叔植为陈王，遂改郡称国，陈县为陈国治，后植子志复作郡，统县6：陈、扶乐、阳夏、长平、武平、柘、属豫州。

西晋初沿旧制，武帝合陈都于梁国，惠帝复置陈郡，领县5：陈、阳夏、项、苦、武平、属豫州。东晋十六国仍为陈郡，统县可考有陈、西华、长平、仍属豫州。

又据《历史地理沿革表》载：晋置南顿和汝阳郡。南朝宋初属南豫州南梁郡，后置陈郡和南顿郡，均治项县（今沈丘槐店）。

陈郡统县4：项、谷阳、西华、长平；南顿郡统县不详，均属豫州。南齐仍置陈、南顿二郡，南顿郡移治南顿。

北魏置陈郡、南顿郡和汝阳郡。陈郡治项县，统县5：项、长平、西华，另两县不详。

南顿郡治南顿（今项城县南顿镇），统县3：南顿，另两县不详。汝阳郡治汝阳县（今商水县城头村）。

统县2：汝阳、武津。均属豫州。

东魏置陈郡和汝阳郡。陈郡治项县，统县4：项、长平、西华，另一县不详。

汝阳郡治汝阳，统县3：汝阳、武津、征羌。均属豫州。

据《太平寰宇记》载：至天平二年（535年），以淮南内附置北扬州，理项城。陈郡改属北扬州。

武定元年（543年）侨置丹阳郡和秣陵县。丹阳郡属北扬州，州、郡均治项县（今沈丘槐店）。

北齐百姓不附侯景改北扬州为信州，置陈郡属信州，州、郡均治项县（今淮阳县城），又置淮阳郡，治阳夏（今太康县），淮阳郡、丹阳郡亦属信州。北周改信州为陈州。

隋初为淮阳郡，治宛丘县（开皇初置），统宛丘、扶乐、太康、西华、鹿邑、溵水、南顿、项城、郸县、鮦阳（今安徽省临泉县城西）10县，属豫州。隋开皇十六年（596年）置陈州和沈州，沈州治项城县（今沈丘槐店），统项城、溵水2县。

陈州统宛丘、太康、鸿沟是、鹿邑、郸等县，陈州、沈州属豫州。大业八年（612年）复置淮阳郡，治宛丘，统宛丘、太康、扶乐、西华等10县。

唐武德元年（618年）复置陈州，统宛丘、太康、项城、西华、溵水、南顿6县。武德四年（621年）置北陈州，治扶沟，复置沈州，统项城、颍东、2县。

五代仍之。宋宣和元年（1119年）置淮宁府，统宛丘、西华、商水、南顿、项城5县，属京西北路。

南宋置陈州，仍统5县属南京路。元，属河南江北行省汴梁路。

明万历十年（1582年），陈州、商水、项城、沈丘、西华、扶沟、太康6县1州属开封府，鹿邑县（包括今郸城县东北的一部分）属归德府。清初袭明制，雍正二年（1724年）升陈州为直隶州，仍统4县，属河南布政使司。

雍正十二年（1734年）升为陈州府，府治淮宁县（今淮阳），统淮宁、太康、扶沟、西华、商水、项城、沈丘7县属河南布政使司。1912年5月撤淮宁县。

1913年3月1日，废陈州府，置淮阳县，原府辖县和鹿邑同属河南豫东道。1914年5月23日改属河南开封道。

1932年8月在淮阳设第三行政督察区，原8县属之。同年10月，第三行政督察区改为第七行政督察区，仍统8县，属河南省。

1949年设淮阳专区，辖淮阳、鹿邑、项城、沈丘、商水、西华、扶沟、太康8县和周口市（1948年1月置），1952年8月增置郸城县。1953年1月，淮阳专区撤销，西华、扶沟、商水（周口市改为县辖镇入商水）3县归许昌专区，余6县归商丘专区。

1958年12月商丘专区撤销。

太康县位于河南省东南部，涡河上游，豫东平原。

属周口地区。面积1761平方公里，人口126.06万。

辖辖11个镇、12个乡：城关镇、常营镇、逊母口镇、老冢镇、朱口镇、马头镇、龙曲镇、板桥镇、符草楼镇、马厂镇、毛庄镇、城郊乡、杨庙乡、王集乡、高贤乡、芝麻洼乡、清集乡、独塘乡、大许寨乡、五里口乡、张集乡、高朗乡、转楼乡，761个行政村。地势西北高，东南低，海拔57.46米。

涡河以北及城西部为黄泛区，冲沟较多。河流16条，长441公里，主要河流涡河长56公里。

年平均气温14.5℃，年平均降水量554.8毫米，全年无霜期204天。县内生产总值229563万元，人均国内生产总值1832元。

现在耕地171.45万亩。粮食作物以小麦、玉米、大豆为主；经济作物有棉花、烟叶、油菜籽、花生、芝麻、黄红麻；森林覆盖率为14.2%；主要树种有泡桐、杨树、槐树、榆树等。

主要中药材有二花、红花。境内公路总里程389公里，公路密度每百平方公里22.1公里。

有国道107、311线穿过，全长97公里；省道1条，全长22公里；县乡道全长270公里。其中二级公路31公里；桥梁96座，2723延米，20个乡公路晴雨畅通，752个行政村通汽车。

地方铁路神郸线经境内39公里。

汉代称汝阳，以汝水为名。隋代改为溵水。宋太祖赵匡胤为避父讳（其父名赵弘殷），讳“殷”、“溵”等字，“殷”、“商”为同一王朝名，改“溵水”为“商水”。

商水地域在西周时，属沈国。春秋时，蔡昭侯十三年（公元前506年）沈国被蔡国所灭，此时其县境西部属蔡国，东部属顿国。楚昭王二十年（公元前496年），楚国先灭顿国，后又灭蔡国。战国时，属楚国。秦，在阳城（含舒庄乡扶苏寺村）置县，属陈郡。陈胜、吴广起义时期，改阳城为扶苏。西汉时，属豫州汝南郡，县境分属阳城、汝阳、博阳三县。其后其县名屡经变换，至隋开皇十六年（596年），在其地域上又分置了殷水肥（治所为商水老城，另一说在今邓城镇潘堂）。大业初年（605年），并汝阳县入殷水县。皇泰元年（618年），置扶苏县，与殷水县同属陈州淮阳郡。唐武德五年（622年），并扶苏县入殷水县，属河南道。贞观元年（627年）属陈州。兴元元年（784年）属陈州淮阳郡。五代，县名仍称殷水，属陈州。宋建隆元年（960年），改殷水县为商水县。

1947年8月18日，商水县城第一次解放；10月23日，商水县城第二次解放；11月成立商水县民主***，12月又在其今日辖地西部成立了郾商西县民主***。1949年2月，郾商西县并入商水县。1952年6月10日，周口市改为镇归商水县管辖，商水县***由商水城关迁到周口，属淮阳专区。1954年5月5日，商水县与周口镇分署办公。1958年，周口镇第二次并入商水。1965年11月25日，商水县与周口镇再次分署办公。1975年，商水县直机关由周口迁至商水老城至今。1953年前，商水县属淮阳专员公署。1953年—1965年，属许昌专员公署。1965年后属周口专区（周口地区），2000年8月2日属周口市。

鹿邑县位于豫皖交界的河南省东部，处黄淮平原，涡河中游，东监安微省亳州市，西接太康、淮阳，南与郸城毗邻，北与商丘、柘城接壤，总面积1245.4平方公里，耕地面积140.3万亩，下辖22个乡镇，总人口109.6万人。

鹿邑历史修久，人杰地灵，是百位历史文化名人之一、伟大的哲学家、思想家、道教学派创始人老子的故里。境内有13条较大河流，311国道与商沈公路交汇于此，涡河水绕城而过，东近京九线，北近陇海线，水陆交通便利。

鹿邑气侯温和，四季分明，属暖温带半大陆性季风气侯，年平均气温14.4℃，无霜期220天左右，境内地势平坦而低缓倾斜，土壤肥沃。改革开放特别是进入九十年代以来，鹿邑人民不断解放思想，更新观念，抢抓机遇，立足于本地实际，制定了“强化一个基础（农业），抓住一个主导（工业），突出一个亮点（乡镇企业），围绕两大优势（农副产品资源和劳动力资源），培育八大特色（粮草皮毛林烟牧运）”的兴县富民发展战略，走出一条符合鹿邑实际的经济发展路子，使鹿邑的发展驶入了快车道。

到1998年，全县国民生产总产值达到36亿元，工农业总产值55.2亿元，农民人均纯收入1816元，财政收入1.576亿元。鹿邑是典型的平原农业大县。

为了改善农业弱质产业的状况。我们大力改善农业的基础条件，推动科学种田，推进农业产业化，使我县的农业种植结构内单元的粮食种植向粮经二元和粮经饲三元结构转化。

粮、林、烟、畜等大宗农副产品得到均衡发展，逐步跻身于全省全国先进行列。先后被国家、省评为“全国粮食生产百强县”、“全国烟叶生产先进县”、“全国产棉大县”。

特别是林业、烟叶、棉花生产方面，林业成为我县的一大支柱、知名产业，成为全国学习的一面旗帜；烟叶生产效益连年居全区首位，被河南省确定为烟叶产业化试点县，被誉为豫东烟叶生产的一盏明灯；棉花生产成为全省唯一的“标杂A”杂交棉制种基地。畜牧业在农业中的比值也逐年提高。

95年被国家确定为秸杆养牛试范县，供港活牛质量去年居全省首位，98年又被国家科技部门评为全国科技先进县。围绕资源优势，立足“农”字做文章，大力发展工业和乡镇企业。

其中以国家大型一类企业宋河酒厂为龙头的白酒酿造业，已成为我县主要经济支柱之一，宋河酒厂是国军用***名酒生产厂家之一。其主导产品是宋河浪液89年被评为“中国名酒”，该厂产品有三大系列60多个品种，曾跻身全国工业企业500强，全国同行业最佳效益，全省工业企业10强行列。

改革开放以来，我们始终把乡镇企业作为战略性，方向性的工作常抓不懈，使乡镇企业迅锰崛起，目前，已成为鹿邑国民经济和财政收入的最大支柱。自96年以来，乡镇企业发展一直名列周口地区首位。

“龙凤皮革”、“赛潮皮鞋”、“宜居家具”、“辅仁药品”“试量狗肉”、“孔集卤鸡”、“观堂麻片”、“辛集麻花”等一批省内外、国内外知名品牌正如雨后春笋般成长。鹿邑县玄武镇被誉为周口地区“乡镇企业第一镇”。

河南鞋城皮革集团总公司、赛潮集团公司、辅仁集团、森源板业制造公司、河南远达鞋业有限公司等5家企业跨入国家大中型乡镇企业的行列。皮革、皮鞋加工业是全县最大的支柱产业，是全省重要的皮革、皮鞋加工业是全县最大的支柱产业，是全省重要的皮革、皮鞋考产基地。

以尾毛和麦秆资源为依托，个体先行，规模发展，逐步形成区域性块状经济，带动当地和周边乡镇经济发展。以张店乡为主的尾毛加工业，年加工产值1.3亿元，实现利税2200多万元。

以城郊乡为主的草制品加工业，年加工产值1.5亿元，实现利润2500多万元，产品不仅畅销国内十多个省市，而且远销东南亚国家。积极营造良好的环境，不断扩大对外开放。

在软环境上，认真转变***职能，提高办事效率和服务质量，严格规范有关部门和行业的行为，认真纠正不正之风，对重点企业实行“挂牌保护”。同时，积极开展“城市创三优，农村树新风”活动，提高城乡人民的开放意识和精神文明程度。

我县创建“三优杯”活动，连续4年获地区“三优杯”竞赛评比第1名，目前，我县已成为地级卫生县城。在硬环境上，我们大力发展交通、通讯、电力等基础设施，加快城市建设步伐。

加强村镇基础设施建设，玄武、太清宫镇被命名为“中州名镇”。市场建设讯速发展，初步形成了大中小相结合的多形式、多层次、多功能的城市市场流通网络。

鹿邑县布匹批发市场，年成交额1.2亿元，每年创税费500多万元，被评为省级文明市场。对重点文物古迹进行了配套建设。

在此基础上，我们利用境内丰富的旅游资源，确立了“文化搭台、经济唱戏”的发展战略，多次面功举办了“国际老子学术研讨暨经贸洽谈会”。同时，我们还制定了一系列招商引资的优惠措施，增强对外开放的吸引力。

据《史记》记载：孔子问礼于老子后，感叹到：“吾今日见老子，其犹龙耶”。“孔子问礼处”至今古柏森森，古风犹存。

深受老子思想熏陶的鹿邑人民素有文明礼仪的优良传统。现在，勤劳朴实的鹿邑人民踏着时代的节柏，在老子故里这片古老而神奇的热土上，将以开阔的胸襟、诚实的劳动、良好的投资环境，热忱欢迎。

太清宫位于河南省鹿邑县城东5公里处之太清宫镇，是老子的诞生地，旧名苦县厉乡曲仁里。

太清，道家为天道，亦谓天空，传为神仙居处，道教常用以名其宫观。老子出生地的纪念性建筑，初为老子庙，建筑时代已很久远。

《汉书桓帝本纪》记载，汉桓帝延熹“八年（165年）春正月，遣中常侍左涫之苦县祠老子”。同年十一月，“使管霸之苦县祠老子”。

一年之中，两次专使到苦县祠老子，成为胜举，这期间老子庙改为老子祠。唐高祖李渊为抬高自己的身份，巩固封建统治，认老子为祖，以老子祠为太庙，大兴土木，起建宫阙殿宇。

唐高宗乾封元年（666年），追封老子为“太上玄元皇帝”，祠堂称“紫极宫”。武则天光宅元年（684年）追封李母为“先天太后”，于紫极宫北建“洞霄宫”，专祀李母，是为后宫。

唐玄宗开元十三年（725年），加封老子为“高上大道金阙天皇大帝”，并正式改紫极宫为太清宫。唐宋鼎盛年间，太清宫前后两宫，宫殿600余间，占地872亩，庙占地面积达2。

75亩，盛极一时。

后遭兵火，屡废屡修，地上地下都遗留有丰富的遗迹遗物。

人一天喝多少牛奶

据上海市疾病预防控制中心营养科副主任邹淑蓉介绍，

每天喝奶200-300毫升最适宜

牛奶除了对一些肠胃功能不全者不适外，对一般的人是否多多益善？每天应该喝多少毫升奶呢？

据邹淑蓉介绍，一般来说，每天喝牛奶200-300毫升。从资料显示来看，世界年人均喝奶量为100公斤左右，欧美国家可达到300公斤，而中国则远远低于世界平均水平，2002年上海人的年人均牛奶摄入量在全国位居第二，但也只有34.5公斤。所以，目前中国人不存在多喝的问题。对于有些人，肠胃稍有不适的，每天可以分几次喝，少量多次。

具体什么时间喝牛奶比较科学，一直有争论。其实何时饮用牛奶不是原则问题，早晨喝与晚上喝这两种方式都可以。如果放在早餐饮用就不要空腹喝，应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等)，一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值，又补充了谷类食物中赖氨酸的不足，同时又能保证足够的能量供应；另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间，更有利于牛奶的消化吸收。

睡前喝一杯牛奶，也能够补充营养，而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质——L色氨酸，对人体有镇静作用，能够促进睡眠，加深睡眠深度，保证充分的休息，有利于第二天的学习和工作，特别是对神经衰弱，睡眠不佳的人有明显作用。但晚上不宜喝得太多，如果喝多了，就会经常起夜，反而影响睡眠质量。

何时饮用牛奶可以根据各人的情况自己安排，没有必要作强行规定。如果有条件，分几次服用也尚无不可。

哪些人不宜喝牛奶

现在很多人都将牛奶当作营养补充品，但也有些人喝了牛奶后出现胃肠道不适症状，那么哪些人适合喝牛奶，哪些人不适合喝呢？

据邹淑蓉介绍，牛奶是一种营养丰富、食用价值很高的食品，被誉为“白色的血液”。奶类含有丰富的优质蛋白质，其必需氨基酸比例合适，适于人体利用，牛奶含有人体必需的维生素A、B1、B2等，它也是膳食中钙的主要来源和最好的来源。大家都知道，在不能用母乳喂养的时候，牛奶是婴幼儿赖以生存的最好的食物，其良好的营养组成搭配对于处于生长发育时的婴幼儿起到别的食物无法代替的作用。牛奶对于成年人，特别是老年人的身体健康也具有很好的保健作用，牛奶可以减少人体吸收食物中有毒的金属铝和镉等，具有轻度的解毒作用；牛乳中具有生物活性物质SOD，能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗衰老作用……总之，牛奶的营养价值及保健作用还有很多，不论是儿童还是成年人、老年人，都应当提倡每天喝牛奶。

牛奶对各个人群都适合，但有些人饮用后会出现腹痛、腹泻、胀气等不舒服的胃肠道症状。这是因为牛奶中存在的碳水化合物主要是乳糖，进入我们体内后经小肠乳糖酶的作用，可分解成葡萄糖和半乳糖吸收。如果有的人机体内缺乏乳糖酶，乳糖就不能被分解，当乳糖进入结肠后，就会被细菌发酵生成短链的醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体，虽然大部分产物可被结肠重新吸收，但未被吸收的则可引起肠鸣、腹痛、胀气和腹泻，产生的这些症状被称为“乳糖不耐受症”。对于这些人则可以采用少量多次喝奶或饮用酸奶的方法来避免这些症状。另外，牛奶过敏者和某些经医嘱不宜喝奶的疾病患者不适合喝奶。

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喝奶的几个常见误区

乳饮料就是牛奶

有些人将乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料当作奶。其实，严格讲这些乳饮料不是乳制品，其主要原料是水和牛奶，它里面添加了水、糖或甜味剂、果汁、香精、有机酸等，营养价值低于牛奶，其蛋白质含量约为牛奶的三分之一。但因为它口味多样，儿童、青少年比较喜欢喝。所以，人们喝奶时要注意一下其产品的营养含量，很可能你喝的不是奶，而是乳饮料。

夏天不宜喝牛奶

有的人觉得，夏天气温高，而牛奶又属于热性的，人们夏天喝牛奶后就容易上火，其实不然。中医上讲，牛奶味甘、性平、有滋润肺胃、润肠通便、补气养血的作用，基本不会引起燥热。牛奶中含水分比较多，人们喝了以后，既可以补充水分，又可以补充营养，所以夏天喝牛奶是有益的。

喝牛奶应该加糖

有些人喜欢喝牛奶时加糖，我们说，喝奶加糖是可以的，但最好不要在高温下加，因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生一种新物质——果糖基氨基酸，不为人体吸收，反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外，加糖也不要太多，以5%-8%的比例比较合适。

每天用牛奶的11大好处

1牛奶中会有钾，可使动脉血管区在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半。

2可以阻止人体吸收食物中有毒的金属和镉。

3酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长。

4牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素－血清素的大且增长。

5牛奶中的碘、锌和邻础旨能大大提高大脑的工作效率

。

6牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满。

7牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天饮用一升牛奶，就可补足每天对钙质需要的80％，常喝牛奶不用再行补钙。

8牛奶中的镁使心脏和神经系统耐疲劳。

9牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合。

10牛奶中的维生素B2可提高视。

11常饮牛奶可防止动脉硬化。

清除对牛奶的错误认识

1．牛奶越香越好：错。牛奶加热时才有奶香味，凉奶则很难闻到香味。

2.奶越浓越好：错。牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量，如果认为牛奶越稠越好，可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉，但这就不是纯鲜牛奶了。

3.散装牛奶好：错。因为我们对牛的健康状况不了解，所以专家建议最好不要喝散装牛奶。

4.牛奶加热好喝：错。如果想喝热牛奶，可用热水（不需用开水）浸泡即可，牛奶不宜高温久煮，也不宜冷冻保存。

5多喝牛奶发胖：错。如果每人每天喝500毫升牛奶，能为人体提供140千卡左右的热量，而正常人大约需要3000千卡的热量，因此喝牛奶不会引起发胖。

6进口乳制品好：错。国产货比进口货好，选购时注意生产日期及保质日期。

7牛奶可以当水喝：错。水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水份，但同于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。因此，牛奶是不能当水喝的

咖啡加牛奶有害健康

适量饮用纯咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑都很有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把咖啡和牛奶搀在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。

鲜牛奶与长效奶哪个更好

目前，市场上销售的牛奶品种形形色色，其实以牛奶的类型来分只有两种：一种是鲜牛奶，一种是长效奶。从加工工艺来看，鲜牛奶采用巴氏杀菌，长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法，它既能保鲜奶中的营养成分，有能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美纯正；而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌，但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分，其营养成分也就不及鲜牛奶。

从消费角度看，美国、日本等欧亚发达国家市场上销售的几乎全为鲜牛奶。因此，鲜奶也是今后牛奶消费的必然趋势。

辨别纯牛奶与含乳饮料

市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些个奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。

纯牛奶也叫鲜牛奶，这种产品的配料只有一种即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要看两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。

含乳饮品从配料表上可以看出除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出）国家标准要求含乳饮料中牛奶的含量不得低于30％．也就是说水的含量不得高于70％，因为含乳饮料不是纯牛奶做的所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

配方奶粉

配方奶粉是为克服普通奶粉的缺陷而加以调配的。与普通奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分饱和脂肪酸，加入植物油，以增加不饱和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担；添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。

一、空腹不可以：

1、空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。

牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。

2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分完全吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻；二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。

二、睡前可以：

睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。

据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。

爱心提醒：专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。

豆浆和牛奶的营养比重

牛奶和豆浆，分别是奶酪和豆腐的前世和今生，东西方人民在饮食文化的进步各自从“白色恐怖”中找到了各自的存在形态。实话实说，豆腐是养生的，但热量方面却不及奶酪，这就难怪吃豆腐的农耕民族在吃奶酪的游牧民族凶悍的攻击面前往往回天乏术。

饮食习惯有时确实能改变一个民族的历史命运。中国人影响最深远的发明是烧开水，冶金技术的进步使得中国人很容易就把水烧开来喝，由此还诞生了依赖开水的茶文化，所以中国人告别生水后疾病感染率大大降低，于是人口膨胀，太多的人口使得中国人的历史进程往往由人的数量来决定，人的劳动力变得不值钱，所有贤明皇帝的最大工作就是养出一大堆人口。

而欧洲人大部分生活在天寒地冻的环境里，农耕水平低，人口数量一直上不去，所以人的劳动力也就宝贵了起来，以至于在严酷的宗教环境下也能产生体现人之价值的文艺复兴，促使科技研究不断进步来弥补劳动力的不足，而成天吃着高热量的奶酪和肉食，也使欧洲人的血脉里格外有冒险和攻击的成分。

最早意识到这一点的是日本人，为了改变“小日本”的基因，日本政府不断增加牛奶在国民饮食习惯里的比重，还鼓励少吃水稻，结果日本人的身高很快就赶上了中国人，人口素质也是雄踞亚洲。

中国从传统到现代化的进程，一如豆浆油条向牛奶面包的演变，这二十年的经济发展，老百姓喝的牛奶也多起来了，下一步应该就是流行吃营养更好的奶酪了吧？要是当初从元朝就把吃奶酪的习惯发扬光大，一百年前也不用怕八国联军进北京了。

牛奶不能隔夜喝

隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可，不要将其反复煮沸,常温保存的牛奶隔夜一般会变质，劝你看看下面这篇文章，对牛奶可以有很好的了解

首先得看到，市场上液体乳制品五花八门的名称很能考验消费者的商品知识，纯牛奶、鲜牛奶、纯鲜牛奶、酸奶、活性奶、果奶，无不围绕着“奶”字作文章。把它们分出门类来其实挺轻松—有标签上的“蛋白质含量”和产品的配料表等必须标注的内容，无非是二者取一，或纯牛奶或含乳饮料。纯牛奶也有叫鲜牛奶、纯鲜牛奶的，从产品的配料表可以看出，它的配料只有一种，即鲜牛奶。从其本身的营养价值及专家的认可程度来看，纯牛奶都是当仁不让的“主流产品”。评价纯牛奶的质量主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。

牛奶的消毒方式有两种

某乳品厂家一位姓张的高级工程师说，液体奶按生产过程可分为灭菌奶、酸牛奶、巴氏消毒奶三种。单就消毒方法而言，有“巴氏消毒奶”与“超高温灭菌奶”两种。就包装形式而言，大致可分为塑料袋、利乐装、纸盒与塑料瓶四种；其中利乐瓶又分为枕式（袋装）与砖型（盒装）两种，均为瑞典利乐公司出产的由5-7层纸与铝箔复合构成的包装。据专家介绍，牛奶的保质期、饮用方法与包装有很大关系，不同的包装和消毒方式决定牛奶的保质期。

巴氏（袋装/屋形）消毒牛奶：也叫巴氏杀菌奶。在80°C左右经数秒钟杀菌，是“短效奶”，需低温冷藏保存，保质期一般为1-7天；当保存温度超过4°C时，奶中的细菌还能繁殖，因此在常温下不能长期保存。巴氏消毒奶包括全脂、部分脱脂三种产品，适合消毒快、购买频率高的家庭。

袋装奶价格便宜，因此适宜的投递到千家万户，成为许多家庭的早餐食品。外观如房子造型的屋形鲜牛奶，以避光且符合环保观念的纸质材料作为包装，采用国际通用的“冷链控制法”，即从鲜牛奶挤出到生产、贮存、运输、销售全过程均在低温条件下进行，保存期最长可达到7天。其特点之一是“鲜”：从牛奶挤出到产品灌装在8小时内完成；二是生产工艺先进、科学，营养成分保存良好，各项营养指标均高于普通袋装牛奶。风味浓郁、口感醇厚的屋形奶是鲜牛奶中的精品，其价格经大幅调整后开始走近寻常百姓。不过，由于在价格上仍处于劣势，屋形奶在相当长的时间里仍不能够取代物美价廉的袋装消毒牛奶。

超高温（枕式袋装/砖型盒装）灭菌奶：也叫起高温奶。采用瞬间超高温灭菌法，在一条生产线上，将被包装物料的的杀菌、包装盒成型及包装一次完成，即从包装成形至产品充填过程，均在密封无菌区域内进行。含有5-7层保护膜的利乐保鲜纸盒能保护牛奶中的维生素不受阳光照射。利乐保鲜包装的超高温瞬间灭菌保鲜奶为“长效奶”，贮存期长，可以使消费者降低购买的频率。产品本身无需冷藏，常温下保质期一般为8个月，但其前提是在未开封状态下，包装一旦开启，则应放入冰箱冷藏，并尽量在3-4天内饮完。利乐枕式包装经济实惠，也更适于外出携带。

“杀菌”与“灭菌”难分优劣

巴氏消毒与超高温灭菌是两种不同的深加工方式，很难说孰优孰劣。它们之间最大的差别在于对原料乳中细菌的处理方法不同，因而从原料乳选进、工艺加工到成品的销售运输和饮用方法等各个环节，二者都区别。

经巴氏消毒后，原料乳中的蛋白质及大部分维生素基本无损，而且并没有百分之百地杀灭非致病菌，也就是说还会残留部分的乳酸菌、酵母和霉菌等，所以保质期不超过2天；而超高温灭菌奶是在135-140°C下，于3-4秒钟内瞬间杀菌，将原料乳中的微生物全部杀死，同时又最大限度地保存了牛乳中的营养物质，称为灭菌。灌装工艺，超高温灭菌乳采用的是无菌灌装方式。在销售运输环节，巴氏消毒奶需要冷藏条件，保质期多为48小时；超高温灭菌奶则不需冷藏，常温下保质期长达8个月。有人认为，巴氏灭菌奶因采用“冷链控制法”从而更好地保证了鲜奶的纯正风味和营养价值，口味更新鲜。尤其是屋形鲜奶，采用先进的包装材料，能有效防止紫外线对牛奶中维生素A和维生素B等营养万分的破坏，更能保护牛奶的营养、鲜度和口味。

凡标有“消毒牛奶”字样的产品，在保质期内均可即开即饮；习惯热饮的人也不要把奶煮沸，温热后即可饮用。因为如果煮沸时间过长，不仅破坏维生素，还会造成蛋白质凝聚和钙质沉淀，降低牛奶的营养价值。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可，不要将其反复煮沸。利乐包装因可以很好地抵御病菌、氧气、紫外线、水分对鲜牛奶的侵入，所以可以直接饮用。注意不能用微波炉加热利乐装产品，因为包装中含有金属成分，而且密封包装的物品在微波炉中加热有可能引起爆炸。

饮用时不可全无禁忌

回答者：prada_sj-魔法师五级3-2816:59

修改答复：prada_sj，您要修改的答复如下:积分规则关闭

牛奶现在已成为非常普及的大众饮品，然而，从中受益最多的，还是那些天真、浪漫的孩子们。但是，在熟悉牛奶的同时，您是否真的了解牛奶种种好与坏呢？

每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。

什么牛奶营养最高了?

好牛奶：纯牛奶和酸牛奶（在超市能买到的，优于其他的液体奶）

然而添加了果味或是其他辅料的牛奶，在营养上都是与未加工的牛奶无法媲美的。

巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多，常被厂家叫做“鲜奶”。其实，杀菌时不管是低温还是高温，都会对牛奶的营养价值造成一定的影响，而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。

从品牌上讲：蒙牛，伊利，光明，完达山在液体奶中都是可以的。

其实牛奶和奶粉经过包装和运输等过程都不属于鲜奶了，牛奶比奶粉要鲜些，但它的成份没有奶粉全，它含的维生素和钙及其它微量原素可能不象奶粉在制作过程中添加的合理并能满足人的需要，如果是健康的成年人喝牛奶就可以，但我认为4岁以下的婴幼儿还是喝配方奶粉好，营养好，吸收好，对肠胃也好。要是身体不好的成年人或老人，可以根据自己的健康状况选择奶粉或是牛奶。至于用于美容还是将牛奶稀释后或与其它东西（如鸡蛋，蜂蜜）等配合使用更好。

脱脂牛奶除了比普通牛奶脂肪低以外，会不会不如普通牛奶有营养呢？

不会，但是现在市面上的牛奶就算是全脂的也不会让人发胖的，因为他的脂肪含量本身就很低，所以个人认为选购牛奶时就不用在意他是脱脂还是全脂的了

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