开封周边哪有养牛的，这样会坏吗

大家好，今天小编来为大家解答开封周边哪有养牛的这个问题，养牛的回答,玉米杆青贮,开封吃了会,在把它密封,这样会坏吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

养牛的回答,玉米杆青贮,开封吃了会,在把它密封,这样会坏吗

青贮微贮秸秆最好不要空气中裸露太长时间。微贮料不需要晾晒，可当天取当天用。在取用微贮饲料时，应从一角开始，从上到下逐段取用。每次取用量应以当天喂完为宜。取料后要将口封严，以免水浸入引起饲料变质。

青贮秸秆的方法：用500倍农盛乐发酵液喷洒已洗净的容器，再把秸秆切碎装入，每填高10厘米喷洒一次农盛乐发酵液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些农盛乐发酵液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待青贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严。水分含量是否适度是影响青贮料质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，（青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度）。青贮料饲喂，初期不宜多，畜禽要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，畜禽适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。朋友我一直使用农盛乐秸秆发酵剂青贮的玉米杆，微贮好的玉米杆很香，牛挺喜欢吃的。他们还有舔砖等牛羊用品。你网上搜索下@农盛乐@就找到了。

外地学习考察情况报告范本3篇

外地学习考察情况报告范本3篇

调研工作是机关工作的重要内容之一。调研报告又是调研工作成果的重要载体。下面是我为大家整理的外出考察学习报告范本，一起来看看吧!

外出考察学习报告范本一

6月14日—22日，随同邓县长一行赴皓月集团、大庆市杜尔伯特县实地考察了合作社、村企业互动的运行模式。大家边听边问、边看边议、边学边思，拓展了肉牛养殖发展的视野，深受触动和启发。

一、考察情况

1、皓月集团投产以来，公司围绕主业，充分发挥国家政策优势，吉林地域优势和清真特色，深化循环经济理念，形成了覆盖6大产业，12个相关联的生态农牧产业集群。经过全体皓月人多年不懈努力，皓月集团已取得了行业内产业规模第一、品牌影响第一、出口创汇第一、发展潜力第一、社会效益第一的业绩。皓月视产品质量为企业生命，坚持“安全、绿色、营养、健康”和清真品牌定位，产品供不应求。皓月品牌是中国最具市场竞争力的品牌，皓月食品被国家评定为“中国名牌”产品，皓月商标是国家工商总局商标局认定的“中国驰名商标”。皓月公司实行“公司加基地带农户”、“利用合作社集中为农户贷款”等管理模式，建立了一支专业化的服务队伍，真正实现了农民养牛“零风险、稳收入”的承诺。皓月牛羊交易市场是全国最大的牛羊交易市场，已汇成了巨大的人流、车流、信息流和资金流，推动了全国养牛业的发展。

2、大庆市杜尔伯特县

该县以落实科学发展观为基点，建设龙江“牧业强县、旅游大县、生态名县”战略目标。以奶牛为主的多元牧业快速发展，跻身全国牧业强县。2008年，全县奶牛存栏15万头，鲜奶产量达到60万吨，年大鹅饲养量260万只，年产优质狐貉皮张60万张，并紧紧围绕“安全、优质、高效”牧业发展思路和建设“中国优质奶源、东北商品鹅和优质狐貉皮张”三大基地的战略目标，加快多元牧业发展。在奶牛业发展上，杜尔伯特县积极推进奶牛养殖规模化，转变农户饲养“小、散、低”局面，逐步变一家一户散养方式为“县建广场、乡辟小区和专业村屯、村育大户”的规模饲养方式，还积极推进奶牛良种化、饲养标准化，先后引进伊利乳业有限公司、伊利饲料有限公司等企业，促进奶户增收。

二、几点启示

一是要解放思想。通过这次考察学习，大家开阔了眼界，也看到了我们的差距与不足。他们的养殖产业起步早、规模大，已形成了特色鲜明肉牛养殖专业合作社发展思路和发展模式，我们与其相比还有很大差距。我们必须要进一步解放思想，深刻分析我们的优势与不足，深刻反思我们的思想精神状态，坚决克服“小成即安”的麻痹思想，把思想从不适应、不利于科学发展的认识中解放出来，开阔视野，放开手脚，推进肉牛养殖专业合作社向着科学化、标准化方向迈进。

二是要发挥优势。南梁台子属纯回族移民吊庄地区，广大穆斯林群众有擅长搞养殖的特点，只要有一定的启动资金和必要的

技术指导，育肥肉牛提供肉源不存在问题。加之，南梁台子“草丰、干燥、水足”，极适合发展养殖，每年种植的饲草玉米和苜蓿在10000亩以上可提供充足的草源，因地势干燥可减少动物疾病发生机率，是天然的肉牛育肥基地。同时我们还有国家、区、市县给予的扶持政策支持，我们要充分发挥好这些优势。

三、下一步打算

(一)明确发展思路，确立养殖专业合作社引领作用

我们将积极发挥养殖专业合作社示范引领作用，用好用活区市县对移民吊庄地区的扶持政策，建立政府引导、企业示范、合作社管理、农户养殖、科技服务体系支撑等多方参与的肉牛产业稳步发展机制，走“合作社+基地+社员”运行模式，不断扩大肉牛养殖专业合作社入社规模，按照“四个一”(即：一群牛、一座标准圈舍、一套铡草设备、一口沼气池)，入社标准完成农户入社100户，按照“五个一”(统一融资、统一采购销售、统一饲草配送、统一技术培训、统一疫病防治、统一市场)进行管理。

1、统一融资。按照《贺兰县南梁台子肉牛养殖风险保证金使用管理办法》有关要求，由南梁台子振林养殖专业合作社提供担保，对入社养殖户肉牛养殖规模(存栏)10头以上20头以下，可申请贷款5万元;存栏肉牛200头以上可申请贷款100万元;存栏肉牛500头以上，可申请贷款200万元标准，向养殖户开展放贷，解决养殖资金不足的问题，推进补栏进程。

2、统一采购销售。由振林肉牛养殖专业合作社和瑞丰福佳养

殖专业合作社开展架子牛购进，解决牛源问题。寻求与伊顺等肉牛加工企业开展合作，合作社给肉牛加工企业提供达到标准优质牛源，收购价格应略高于市场价格，毛重控制在每斤20元以上(以1头500公斤的活牛核算收益情况，屠宰后能获得净牛肉450斤，按现市场价20元计算，可得到9000元收益，牛皮、牛油、牛头、牛杂碎、牛骨头至少可获得1000元收益，按此推算活牛收购价每公斤至少在20元)，所提供的肉牛数量以加工企业与合作社商定的数量为主，加工企业给合作社提供贷款贴息，贴息额度与合作社提供的肉源数量挂钩，达到互惠共赢目的。

3、统一技术培训。由合作社牵头，建立健全南梁台子肉牛养殖科技技术服务支撑体系，定期举行肉牛养殖，兽医卫生知识培训，培养一批合格的农民技术员，开展入户服务，将快速育肥等专业技术送到户，以科技支撑产业发展。

4、统一疾病防治。由合作社定期对各养殖户圈舍进行消毒，对肉牛进行疫病防治，落实以防为主，防治结合的方针，切实加强肉牛疫病防治，有效降低传染病、多发病发病率，健全以“场、村、社为主的三级疫病监测网络，加强五号病等重点疫病的综合防治，严格场活畜交易市场的检疫制度，防治疫病传入，保障肉牛产业安全、健康发展。

5、统一饲草配送。我场计划在振林肉牛养殖专业合作社、瑞丰福佳养殖专业合作社养殖场内建设各一个青贮池，以此建设青贮配送中心，提升饲草利用率，推进养殖业向高科技、高效益、高环保、一体化的路子迈进，该配送中心一经建成不仅解决群众

种植饲草玉米的销路问题，而且为周边养殖场及养殖户提供源源不断的饲草供应。实现粮食过腹转化，使农民不离开土地，不走出农村，就能增收致富奔小康，对破解“三农”，缩小城乡差距，起到重大促进作用。

(二)创新发展思路，促进牲畜市场带动作用

利用南梁台子集贸市场，建立村、企、合作社三级合作的市场，从强化牲畜市场入手，走以农兴市、以市促农的发展路子，加快以发展经济、繁荣市场为核心的农村牲畜交流市场，并充分发挥牲畜市场的窗口作用，带动农村产业发展，调动农民肉牛养殖的积极性，推动南梁台子肉牛养殖产业发展。

外出考察学习报告范本二

院系：历史与文博学院班级：********姓名：***学号：*********

一、考察时间：2014年6月18日至20日

二、考察地点：河南大学、龙亭、延庆观、城摞城遗址、河南博物院、洛阳偃师商城博物院、洛阳白马寺、龙门石窟、洛阳古墓博物馆、河南古代壁画馆

三、考察对象：历史遗址和博物馆等

四、考察方式：参观各个景点、遗址和博物馆，在指导老师和解说员的指导下结合自己的思考，了解历史的真实性和历史文化的内涵，记录和拍摄相关照片。

五、考察报告(内容)

前言：本次外出考察是在院系的组织下11级历史学专业，以班级为单位，分别在开封、郑州和洛阳进行的为期三天的考察。此次外出考察的目的是让我们不再局限于课堂教学，通过外出实地学习、参观文物、名胜古迹以增加我们对历史的感性认识，更深切的感受历史内涵，了解历史真实性，以激发我们对历史学习的浓厚兴趣;也是为我们更深切了解河南历史文化，以开阔我们视野，增强地域自豪感。第一站，便是参观坐落于历史文化名城、八朝古都开封的河南大学，下午一路龙亭风景区、延庆观到城摞城遗址;第二天一早参观了省博物院，下午到偃师、白马寺;第三天首站龙门石窟，下午从邙山区洛阳古墓博物馆驱车返程。

不可否认，这次考察我们玩的很开心，整个班级的同学在一起不容易，更重要的是，我们从中学到了不少东西。这篇考察报告我不打算每个地方都详写，那样显得没有主次了，也跟记流水账差不到哪儿去，所以以小标题的方式来分四部分来写，也都是我本次考察的一点心得体会。

(一)“历历在目”

人们通俗的理解历史就是，指一切过去的事实，或者已经过去的经历或事迹(的痕迹)。当然，作为一名历史系的学生我们还应该知道，历史还包括自然界和社会的发展进程，沿革，来历;过去事实的记载;或者就是指历史学科。关于这个词的意义，我们暂且不去深究，提到这个，只是想说明历史不是狭义而是一个广泛的概念，想学历史很容易，想学好历史却有难度。所有历史教材仅仅是一个初级的工具，局限于这个简单工具上，靠几张好几年才更新一次甚至不更新的图文说明，是学不到更深层次知识的。

人人都说，学习在于兴趣。如果这样的话，我觉得，博物院就是个能极大激发学习兴趣的地方。在这里，鲜活的实物，生动的说明再配以场景的再现、复原，可谓完美。浏览下来似乎一切都历历在目，不是发生在几千年甚至上万年的过去，仿佛就在刚才，穿越了一般欣赏了漫长的历史发展演变过程。在这里，我详细说明下我们参观考察的省博物院的一些情况和感想。参观河南博物院是考察第二天的第一个目的地。它创立于1927年，是我国较早成立的博物馆之一，可谓“汇集历代文物瑰宝，一展中原流金岁月”。它成为中原腹地最大的文

物收藏、保护、研究、展示中心，现为首批中央与地方共建国家级重点博物馆之一。其藏品近四十万件，国家一级文物就五百余件，藏品主要以河南境内出土的文物为主脉，上起远古、下迄近现代，种类繁多、一脉相承，在青铜、陶器、瓷器、玉器等方面具有突出的优势。六个陈列展览，分布于主展馆四层十多个展厅，展出文物达5000件之多。我们一行首先参观了“中原古代文明之光”，它分布在主展馆一、二层八个展厅内，是河南博物院重要的大型基本陈列。展览也是按照古代中原文化发展的历史脉络，有序厅、文明曙光、定鼎中原、制礼作乐、逐鹿争鸣、有容乃大、盛世荣华、东京梦华等本部分组成。该展览汇集石器、陶器、青铜铜、玉器、瓷器、金银器等各类珍贵文物，配以现代化、艺术化、人性化的陈展形式，再现了中原古代历史上最辉煌的历史与科技文化成就，可谓一次让我们了解、感知中原古代历史文化的美妙之旅。

在一楼的华夏古乐厅。我们还欣赏了当天的古乐表演，由编钟、陶鼓、陶埙等合奏出来的一曲曲犹如天籁的华夏古乐，让人难以忘怀，都有种飘飘欲仙的感觉了。在一楼从原始社会、夏商、西周、东周、两汉魏晋南北朝、再到隋唐、宋元，我们没有太充足的时间细细观摩赏玩，仅仅是浏览就“举步维艰”。另三楼的古代玉器馆、楚国青铜艺术馆、明清珍宝馆等，及四层天经地纬陈列因为时间关系，行程安排不允许参观了，很可惜，也有点小遗憾，就只有希望下次还有机会再来了。类似的体会还有在洛阳偃师商城博物院及洛阳古墓博物馆。

(二)“触目惊心”

许慎在《说文解字》中说：“史，记事者也;从又持中，中，正也。”便指出“史”的本意即记事者，也就是“史官”。由此引申，则代表被史官被纪录的事，换句话说，即所有被文字纪录的过去事情。那么，那些没有被用文字记载的事情呢?难道就不称之为“史”了吗?答案当然是否定的。

可以说了解历史真实性的更直接方式就是那些遗址遗迹了，开封的龙亭、城摞城遗址暂且不细说，就只洛阳龙门石窟就足以让你拜倒在“它的石榴裙”下了。我家(郑州)虽离洛阳不算远，但龙门石窟还是第一次来。作为中国四大石窟之一的龙门石窟，据介绍开凿于北魏孝文帝年间，之后又历经东魏到隋、唐、五代等朝代连续百年的大规模营造，才形成了我们今天所看到的壮观景象。可以说无论是从数量上，还是从规模来看，都堪称中国古代石刻艺术的集大成者，是中国传统艺术宝库的瑰宝。其中，最大的佛像卢舍那佛，也是我们拍集体照的地方，通高17米，仅头部就高达4米。与之形成鲜明对比的，就数莲花洞中的那些小型佛像了，最小的每个只有约两厘米高。这前后一大一小的巨大落差，真叫人拍手称奇。不过遗憾的是，很多佛像因人为或自然因素呈现不同程度的、让人触目惊心的毁坏，早已残缺模糊，我想这对我国甚至世界关于中国古代经济、政治、文化、宗教等领域的发展变化研究会有或多或少的不利影响。还有延庆观、白马寺、古墓博物馆，古代壁画馆，一处处用手都能触摸到了“历史”，很难让人说不是“心惊肉跳”的一次接触。中国古代劳动人民智慧除了让人惊叹，还有更多合适的词汇去形容吗?

在洛阳古墓博物馆时，我们带着无限好奇的心理进入古代墓葬，用双手触摸冰冷的石块，用双目去观察阴暗的墓室，让触觉、嗅觉、视觉去捕捉那种阴森又神秘的感觉与体验。从两汉展厅的永康元年成氏家族7人墓到唐李嗣本墓，再到最后的北魏帝王陵园，我们从墓葬形制、年代、随葬器物、墓志再到壁画都做了一个大概的了解。可以说，没有比这更“触目惊心”的考察学习了。

(三)“回味无穷”

克罗齐说：“一切历史都是当代史”。三天说长不长，说短不短。从第一站河南大学文物馆，到最后一站洛阳古墓博物馆，历史的厚重感，几乎充斥每一我们所及之处。从被誉为“中华第一笛”的河南博物院“镇院之宝”贾湖骨笛;到开封地下3—12米，上下6座城池构成的“城摞城”景观;龙门石窟的万佛洞、香山寺;到最后的北魏帝王陵园，只恨自己知之甚少，不能真正感知大历史的无限风采。三天的考察，除了所谓的从中借鉴学习古人繁荣、精深的文化、精神，增强民族自豪感，更激发我们学习探究历史的浓厚兴趣，令人回味无穷。

总而言之，这次11级历史系学生的外出考察活动，给我们的大学生活留下了一笔浓墨重彩的美好回忆。在归途中，累并快乐着，回想起这三天的所见所闻所感，每个人的心中都充满了对开封、郑州、洛阳的依依不舍之情。在我们感叹古代劳动人民智慧的同时，也领略到了大自然的神奇造物能力。我们的考察虽然结束了，但却仍是值得回味的。以前在网络、电视、书本上也很多的了解过这些历史遗址和名胜，但是只有亲眼看过后才发现身临其境的美妙，大家也都很珍惜

这样的考察机会。在以后的历史方面的学习上的帮助是不言而喻的，相信这次考察也将成为我们每个人宝贵记忆。

外出考察学习报告范本三

20**年8月2日-201**年9月14日，我受安徽亚普竹业有限公司委派，赴哥伦比亚、墨西哥参加洽谈竹业技术培训、水泥项目及佩雷拉中国城项目，现将出国工作汇报如下：

一、竹业技术培训：

受哥伦比亚AMBOO公司邀请，安徽亚普竹业有限公司委派本人对哥伦比亚竹材加工种植行业的一次技术培训，其主要内容是：

1、转变哥伦比亚竹产业发展经营观念培训：现场示范、参观学习等形式的现代竹业科技培训，以此更新竹林经营观念，熟练掌握竹林科学管理、集约经营技术，共同开拓以竹产业为支撑的替代毒品的种植计划。介绍竹产业的现状及其发展前景(包括竹业种植方面和竹材加工方面等多项领域)为AMBOO公司人员做整体竹业宏观发展方面的培训，向其介绍目前世界竹业的现状及发展前景，中国竹业发展水平，目前先进的种植技术和加工技术，与竹有关的各项工业产品等内容。

2、进行了竹业种植及竹材加工的具体技术指导：到达当地竹园，了解现状，指导当地林业科技工作者、竹农改进竹子的种植、管养技术，实实在在地、手把手地教农民一些科学的种、管、养技术，为将来哥伦比亚竹产业规模化生产奠定基础。

3、竹业产业化生产技术的实景培训：对AMBOO公司地板加工厂里进行手把手培训，帮助哥伦比亚人尽快掌握加工机器的操作，提高地板加工工艺，从而快速地提高哥伦比亚竹产业生产加工技术，为以毛竹种植替代毒品种植计划的早日实现奠定基础。

此次竹业技术培训取得了良好的效果，为下一步我司在哥伦比亚投资建厂奠定了良好的基础。

二、水泥项目考察：

哥伦比亚地处南美，相对来说是一个危险性比较高的区域，当地毒品种植泛滥，时有冲突发生，但其经济建设仍很乐观，居民生活水平较高，政府为打击犯罪分子，在基础建设方面投入较大，因此对建筑材料的需求很大，此次对波哥大等地的考察，发现水泥在当地销量很高，但考虑到从中国出口到哥伦比亚的运费等方面因素，价格方面会缺少竞争力，如出口哥伦比亚水泥，还需进一步了解中国及当地政府的政策、关税等条件是否合适。

三、佩雷拉中国城项目：

佩雷拉中国城是佩雷拉市政府贸易城工程，相当于中国国内的建材城、小商品交易市场，因当地华人较多，而且很大一部分商品都是中国进口，所以称为中国城，目前中国城建设正在施工中，招商工作正在开始，如在中国城设立贸易点，对我司来说也是在哥伦比亚中部是一个支点，配合波哥大的亚普销售公司，相对我司占领更多哥伦比亚市场有很重要的地位。目前招商正在进行中，已安排亚普哥伦比亚销售公司继续跟踪。

以上为本人此次出国考察报告，在哥伦比亚及墨西哥期间，主要工作是进行竹业培训，其次是考察水泥及佩雷拉中国城项目。

青菜没有味道又难消化又不能充饥,为什么古人会“种菜”

我是萨沙，我来回答。

萨沙说个搞笑的事情！

萨沙第一次出国，去的就是俄罗斯。

当时那里中国人还很少，去了以后只能吃俄国佬的饮食。

说真的，非常不适应。

萨沙是南京人，我们这里饮食基本就是：一碗米饭，几个蔬菜（可能是蔬菜炒肉）。

总之，每顿饭基本都是这样，很少有没有蔬菜单纯是肉的一顿饭。

然而，俄罗斯饮食以肉奶为主，偶尔有一些蔬菜都是搭配的。当然，俄国人也有生蔬菜色拉，但蔬菜种类很少，吃来吃去就是哪几种。

当时吃了几个月，虚火上升，牙龈疼痛，鼻孔有时候还会出血，肠胃也很不适应，经常腹泻。

这就是吃惯了蔬菜的人，突然该吃肉的下场。

一篇报道也表示中国在2012年的蔬菜产量达到了5.74亿吨。而且这些菜几乎都是中国人自己吃掉的，出口只有640万吨（source:中国稳居世界蔬菜和水果生产头把交椅）如果占世界20%人口的中国人，吃掉了50%的蔬菜，而世界其他80%的人口吃掉剩下的50%，那么中国人均蔬菜消费量就是世界其他国民平均的4倍。

中国人就是吃菜的民族。

一种说法是，中国人古代很少有糖尿病和心血管疾病，就是同吃肉少吃蔬菜多有干系。

自然，中国人古代身材不高，不太强壮，这也同吃肉奶，尤其是奶少有关系。

至于为什么中国人喜欢吃蔬菜，没有统一的说法。

萨沙说说自己的观点：

第一，古代难以吃到肉。

很多人认为古代蒙古人天天吃烤肉，吃羊吃牛。

其实古代蒙古人根本很少杀牛杀羊，他们吃的肉五花八门，很多都是草原老鼠、兔子、狐狸这种，同时用动物皮毛和汉人换粮食。

主要是养牛羊很困难，非到万不得已不会吃的。

养养牛的蒙古人尚且如此，何谈汉人。

当时汉人连粮食都吃不饱，谈不上吃肉，副食也就只能选择适合种植的蔬菜。

久而久之，就形成了饮食习惯。

第二，瓜菜代。

什么叫做瓜菜代，就是主食不足的时候，采用蔬菜瓜果代替。

三年饥荒时候，很多机关自己在院子里面种植蔬菜、菜瓜之类。

这玩意水煮后吃下去，可以勉强充饥，可见减少吃主食的量。

古人粮食产量不高，家里人口多，采用瓜菜代也是正常的现象。

第三，吃不到水果。

今天的研究认为，如果单纯吃主食和肉，人会缺乏维生素，很容易生病。

古代蒙古人即便没有战死，一般只能活到三四十岁，就是这个原因了。

但经过研究，水果的重要性其实比蔬菜要大，人的饮食中必须多吃水果。

但中国古代水果可是奢侈品，贫穷人家不容易吃到。

《水浒》里面帮助武大郎捉奸的郓哥，就是卖梨子的小贩，在当年卖水果还是比较赚钱的，因为不容易搞到。

宋江他们吃高档酒席时，先要先摆果盘，这就是酒席档次比较高的意思。

但普通人吃不到什么水果，身体又需要水果的营养，也就只能用蔬菜代替。

毕竟水果蔬菜很多维生素比较接近，总比完全不吃要好。

不要扯什么维生素，古人还研究这些？建国初期还有饥荒，更不要说千百年前的古代了！古代人民生存最大问题就是食物了，古代很大程度都是靠天吃饭，一旦旱涝就会有饥荒，度荒时期，苦涩难以下咽的草根树皮都会被吃光，更不要说青菜野菜了，即便是太平年景，普通百姓也只是勉强活命罢了，古人平均寿命短，最大原因就是粮食了。

只要没有百姓被饿死，没有战乱，在古代就足以称为“盛世”了。粮食问题也是到了本朝，有了现代科技才得以解决的，古代普通百姓对于食物可是没多少要求的，更不会因为什么口感不好、营养不够之类的莫名理由嫌弃青菜。

我是水煮汗青，我来回答。

青菜不好吃，而且不耐饱，古人为什么还要种来吃呢？我认为这是和进化有关。

人类生存离不开衣食住行，其中又以“食”最为重要。最早的人类是靠采摘和捕猎获得食物，后来才发展到种植和畜牧。

早期的人类没有工具，只能靠自身的能力去获得食物，在捕猎和采摘之间，采摘要容易很多，当捕猎失败的时候，素食还是人类的主食。因为在素食和肉食之间，人类更容易获得素食。如果人类没有发明出各种工具，或许人类会成为素食动物，因为没有锋利的爪子，也没有强壮的身躯，更重要的是人类的繁殖能力不如很多大部分肉食动物。

比如大熊猫，最初也是吃肉的，但因为繁殖能力退化，一次只能生一胎，还不容易养活，所以熊猫的群体数量日益减少。作为群居动物，数量减少代表着战斗力减少，在争夺肉类食物的时候就抢不过别的大型猛兽，最后它们只能吃竹子充饥了。

人类在大自然中如果不使用工具是没有任何优势的，所以在工具发明之前，人类主要吃素食为主。有了工具就可以制服各种猛兽，从此站在了食物链的顶端。但人类素食的习惯是没有改变的，包括人体内的各种机能也已经适应了这种荤素搭配饮食习惯。

从原始的采摘、捕猎，到后来的农耕、畜牧，人类获得食物的方法从被动变成了主动，不用再为食物匮乏而烦恼，俗话说“手中有粮，心里不慌”。人类开始圈养各种动物用于食肉，种植水稻小麦等淀粉类的植物获得主食，还种植青菜和水果。

可能有人觉得，有肉和主食就已经可以满足生存的需要，为什么还要青菜和水果呢？其实这一习惯是人类最早生存方式的延续，也是为了满足体内机能的需要。我们的身体适应了这些食物，也需要这些食物里面的营养成分，所以才会去种植。

结束语

古代的人类不知道青菜和水果含有哪种维生素，也不知道缺少这些元素会有什么后果。但长期不吃青菜和水果，人体会有各种不好的症状表现出来，比如便秘、皮肤变差、睡眠变差等等，当这些症状表现出来的时候，人就会想到要吃青菜和水果，这是人体的自我保护功能。

有些肉食动物也不是完全不吃素的，比如猫和狗，它们偶尔也会跑出去吃草，我以前养过金毛还会吃青菜和水果。

所以，人类种植青菜并不是因为它美味耐饱，而是生存的需要。很多人挑食不喜欢吃青菜，他们觉得自己身体没有任何问题，或许他们的身体适应了这样的饮食，也或许他们从别的食物中获得了相应的营养物质，但从健康角度考虑，我们还是不应该拒绝青菜。

问问题的人怕是个傻子吧！首先青菜没味道吗？青菜不好消化吗？青菜不饱肚子吗？你怕是对青菜有什么偏见。何不食肉糜，是吧。

首先我要纠正题主三点说法。其一：青菜是有味道的;其二：青菜是很好消化的;其三：青菜是可以充饥的，只是青菜往往并不如其他食物挡饿罢了。

青菜一直是生活中不可或缺食物之一。虽然青菜当不了主食，但是青菜可以让主食更加美味;青菜虽然并不是十分的挡饿，但是青菜却可以为人类补充营养，特别是维生素;虽然青菜全部的特别好吃，但是青菜特别容易种植，在饥荒年代青菜也是绝佳的食物了。

无论是古代人还是现代人都是一直不停的在种青菜的，下面我就来详细给题主解释一下为何从古至今一直有人种菜。

古代食物匮乏，青菜也是难得之美味

在古代生产力远不如现代，所以收成往往很差，再加上需要向国家上缴大量的税，所以古代的老百姓的温饱问题也是很难解决的。就不要说是牛肉、羊肉了，就连馒头对很多家庭也是奢侈品，而青菜比较容易种植，多种植一些青菜充饥，对老百姓来说也是不错的！

而到了战争时期，或则天灾造成的的饥荒时代，老百姓连树皮都吃不上的，很多树皮都被抢的光秃秃的，何况青菜呢，青菜对于灾民来说，绝对是人间美味呐！

青菜是主食的好搭档

从古至今都是的，条件比较好的家庭，做再好吃的肉往往也要搭配青菜的。虽然肉很好吃，但是光吃肉也是很容易腻的，所以青菜往往是大鱼大肉的好搭档。

但是在一些贫穷的家庭往往是吃不起肉的，可能逢年过节才能见到一点荤腥，那么他们吃饭主要是依靠青菜搭配主食来充饥的。

所以青菜不仅在现代离不开人类的餐桌，在古代也是这样的！

青菜富含大量的维生素

在科学并不是太发达的时候民间就流传着多吃青菜长头发，多吃青菜身体棒之类的话题，想必很多也是从古代流传过来的吧。

随着科学的发展现在我们终于搞清楚了，青菜富含维生素，虽然古人不知道维生素这个词，但是对于青菜的营养作用他们也是很明白的！

所以说从古至今，无论中外，都是会不停的种植青菜的，青菜根本离不开人类的生活！

古代没有我们今天这么丰富的调味料，胡椒价格高，辣椒远在美洲，哪怕是今天最常见的盐，在古代一般老百姓吃得也很少。所以古代人的味觉不能跟我们今天被各种调味料熏陶的舌头相比，他们更注重食物的原味。

而今天我们觉得不好吃的蔬菜，在古代却是味觉的主要来源。

我们经常听老人讲过去的食物好吃，现在同样的食物没有味道，其中的一个原因也可能是现代调味料太多了，普遍的阕值提高了。

南北朝时期，南朝宋的大臣周颙，在锺山西边筑了一个度假小屋，放假的时候就主在那里，以蔬菜为食物，过得很自由自在。其他官员问他：你在山里吃什么呢？”

周回答：“赤米，白盐，绿葵，紫蓼。”

再问：“这些菜哪一种最好吃？”

周颙答曰：“春初旱韮，秋末晚崧。”

旱韮就是韭菜，而“晚崧”呢？说白了就是冬天的大白菜！

出身钟鸣鼎食的官宦之家，仍然吃蔬菜吃得这么开心。说明真爱吃蔬菜。

另一个例子是号称富裕的北宋，在这时，蔬菜开始逐渐商品化，有人开始放弃种粮改种菜为生，而在开封等大城市附近种菜甚至是致富的途径，例如北宋开封附近的茄子上市时买得很好，一对茄子居然可以卖三五十千（普通市民收入每日约100文）。

南宋时期连福州的地方官也业余在家里院子里种菜来卖，据说收入甚至可以达到三四十万（文）

青菜的确没有味道，而且消化不了，但是青菜有一个得天独厚的好处，那就是产量高，而且味道并不是难以下咽。

事件回顾

在古代尤其是在人类尚未开化的时候，想要获取食物是非常困难的，我们经常能够见到各种纪录片里面数十个人围住一只老虎团团打转，觉得这样的狩猎方式非常的原始，而且非常的有乐趣，可是有一点往往被很多人忽视，那就是狩猎一头大型动物往往会损失几人甚至数十人。

因为在远古时期根本没有如此发达的医疗技术，哪怕是被动物咬破一点皮，或者说刮破一点，就还有可能因为某种疾病感染而导致死亡，所以古代的人均寿命很低，是有着一定的理论现实依据的。

对于古代的人来说，在没有办法去捕获大型野生动物的时候，只能尽可能多的吃一些野草、树皮等赖以充饥的食物。尽管难以下咽，甚至还非常的拉嗓子，可是好死不如赖活着，能活一天是一天。

在这个时候，如果某种植物能够大量的繁殖、批量的生长，并且短时间之内解决人类的口食之欲的话，就会广泛的流传起来，而我们的青菜，以及其他地区的玉米、小麦、马铃薯、土豆等食物，绝大多数都是在那个时候开始人为种植的。

而青菜作为一种食物流传下来并且伴随着封建王朝的发展，调料的突飞猛进使得青菜在使用的过程中也并不是那样的难以下咽，慢慢的也就更加流行了。

没错，这就是事实

接下来我们需要讲到的是食物链的发展与反发展。

我们会发现某个物种会具有自我保护的意识，比如说藏羚羊尽管是食草动物，可是跑得飞快，在正常具有警惕性的情况下，能够在0.=2秒之内完成180度转弯，而这些技术是猎豹、老虎等吃肉食性动物很难掌握的。藏羚羊正是凭借着这样一次又一次的巧妙走位，躲过了种种危机。

可是比食草性动物更加悲惨的就是植物，毕竟植物就长在那，不可能把自己的根拔掉四处跑，有的时候只能眼睁睁的看着自己被吃，那怎样才能够避免这样的厄运呢？很简单，将自己的味道变得难以下咽，变得不符合人类以及诸多食草性动物的味觉就可以了。

所以在人类的发展过程中，会有无数的野草以及无数的植物。可是绝大多数植物都会开启自我保护措施，变得难以下咽，比如说我们走在马路上，见到墙边角落里的青草吃起来经常会犯苦味，这就是植物的一种自我保护。

而古代人为种植的青菜并不会犯苦味，相比较而言也算得上是一种美食，毕竟矮子里面挑将军，好不容易选出那么一两位，吃起来并不是非常恶心的植物，能凑合吃就凑合着吃吧，总比到最后要饿死的强。

【感谢大家的耐心阅读，小生在此谢过！】

古代生产力低下，收的粮食都不够吃，就要用大量瓜菜来填饱肚子，哪管青菜设味道难消化，吃多点就充饥了，就能避免饿死，所以古人非种菜不可，种的多是萝卜白菜瓜类，还再挖野菜艰苦度日。

今人不知古代劳苦大众生活艰辛，多天灾人祸，兵荒马乱，稼穑艰难，哪里是电视剧里兰天白云，空气清浙，环境优美，男女相爱情切切，引人入胜，极想穿越回去过那世外桃源美好的生活。

我感觉对青菜有这种看法，是否对青菜有偏见？还是认知上有点偏差？

首先，我认为青菜是美味。它有一股纯天然的青香，爽口，绿绿的颜色，看着就有了味口。

其次，青菜有营养，它富含各种人体所需的维生素，特别是维c含量丰富。青菜也含有蛋白质。植物蛋白也是优质蛋白。青菜富含有纤维素，润肠通便，有益胃肠健康，欧美国家胃肠癌发病率高，主要原因之一是：他们没有丰富的蔬菜。古人云：五谷为养，五蔬为充，五果为辅，配合食用，相形益彰，身体才会更健康。不但古人爱种，现代人也爱种，因为有它的价值。因此，才会让广大人民群众接受，成为国人餐桌上的一道美食。不管是家常菜，还是晏席，如果没有一道绿油油的青菜，就算不得好晏了。

总之，青菜是百姓所爱，穷人爱它便宜，富人爱它不油腻。能调节胃口，吃多了山珍海味，来一道青菜，那才叫美味。我可以一个月不吃肉，我不可一日无青菜。没它，我就没味口。青菜，上得了国晏，进得了普通百姓家。既清贫，又高贵！真有人不爱？

简单来说，主食不够吃。

人是杂食性动物，可以吃肉，也可以吃素，而青菜在素里面又属于辅食，大米、小麦等是主食。

中国的地形是山地多而平原少，大部分地区不适合展开大规模畜牧业，而且庞大的人口基数也导致肉食供不应求，以古代的生产水平，绝大多数时候的绝大多数人都说很难吃上肉的，能吃上那都叫盛世。

其实别说古代，就是几十年前，农村的居民也比较难吃到肉，这点我们的父母辈深有体会。

在肉不够吃的情况下仍然能够繁衍出巨量人口，中国靠的还是粮食，也就是那些富含淀粉等糖类的主食，因为糖类是人体能量的主要来源，主食具备的就是题主所说的充饥能力。

但主食也不够，因为古代没有化肥，土地需要轮休恢复肥力等，生产效率远远不如今天，粮食作物的种植期也远比今天要长，而且对自然灾害的抵抗力更低，稍微来点旱灾、水灾、虫灾等，农民就可能颗粒无收。

有个成语叫“青黄不接”，说的就是去年的粮食已经吃完了，今年的粮食还没有成熟，这个时候最是难熬，时间长点能够饿死人。

在主食不够的情况下，农民会自发寻找一切能够吃的食物，放到上古时期，这就是采集。周边的野果野菜，全都尝一遍，吃不死人能顶饿的就记下来，到了后世，哪些能吃哪些不能吃人们已经有所了解，能吃的就摘回家，水里一煮吃下肚，继续熬。

采集的范围包括水果和蔬菜，从口味上来说，水果要更胜一筹，而且也可以补充糖分，但水果的生产周期比粮食还长，今天一摘，最快也得等上几个月才能再摘，根本不够分的，谁家也没有果园呐。这么一来，蔬菜就成了首选。

天天上山挖野菜也累啊，先民们就想，能不能像粮食作物那样把野菜拿来种呢？对野生植物的驯化就此开始，最终形成了多种多样的蔬菜。

到今天，人们已经不愁吃喝，还讲营养均衡，要补充维生素之类的，水果、蔬菜的确能够提供维生素，但这不是古人吃菜的理由，原因很简单，都快要饿死了，谁还有工夫考虑营养不营养，有口吃的就行，为了活命，别说青菜，就算树皮、观音土也吃。

饥荒远离中国，也才半个多世纪而已，我们没有体验过那种要饿死的感觉，自然也理解不了古人为了口吃的，需要多么努力。

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