湖南大妈养牛临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾-菲力牛肉网

湖南大妈养牛临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾

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凤凰古镇怎么样

湖南凤凰古镇好玩吗

昨天刚从凤凰回来，感觉，真是耐人寻味啊。

我是跟团去的，导游自称是苗族，口才很好，对于我们玩什么，他是不关心的，关心的是带我们买东西，所以千万别跟团，自己坐车去逛。

古城已经成为一个商业繁华街了，去了三天，晚上逛，中午逛，下午逛，到处是商铺，酒吧，喜欢逛街的还好，不爱好拥拥挤挤的还真受不了，卖很多文化衫，和花裙子，凤凰沱江边有很多穿着低胸花裙子的妹妹，很白，长发飘飘的，很漂亮。酒吧照片宣传很多暗示艳遇的，那是忽悠人的，别想那心思最安全。去的酒吧叫原始人酒吧，最便宜啤酒是35一瓶，在里面听歌、嗨舞，没什么特别，就是里面人来自五湖四海，包括老外。

在江边有家卖烟的，招牌叫湖南名烟，在那我和同事们买了几条15元一包的白沙假烟，蓝色包装盒的。寻起来找屁吃，不是滋味啊，要注意点。

那里粉馆很多，因为跟团管饭，所以没去吃，买了那里的米酒和凉粉吃，有股怪味，不知道是不是找的不是地方，虹桥往前走有条烧烤街，最便宜的啤酒6块钱一瓶，烧烤价格比我家里贵百分之五十到百分之两百不等，最贵的是鱼，悠着点点吧，血耙味道差的很，不推荐点。

景点主要看古城的故居，里面有很重的桐油味道，潮溼的味道，古旧的味道，很少的摆设，就对着几个标识牌照照相，照出来的效果很吓人，房子、家俱都很古老嘛。杨家祠堂还有什么故居里面有戏台子，我觉得很有意思，就是不准爬上去玩玩。

东城门楼很小很小，真的很小，里面有个点将台，可以坐在上面照个相，我照的时候旁边有两个同事孩子扛着刀枪护驾，特别逗。

去凤凰路上经过吉首，那里有个乾州古城，里面有个胡家塘，真正是个住人的好地方，也有很多故居，因为先去了那，再去凤凰看故居，真是没感觉，乾州故居好像是免费看的。

在崇拜的沈从文大师故居旁边书店买了本书，书里面盖了些章子，有点纪念意义。

周边就去了个苗人谷，那里土匪洞有几道很美的瀑布，在苗寨吃餐饭，同行的一个同事，刚端起碗，发现一个鼻涕虫从碗底爬了上来，真是***。

凤凰古城的人很有钱，里面不知道有多少是苗人，苗寨比起凤凰古城人来说真的很穷，从吃穿住行可以看出来，在一路上有很多小孩缠着买牛头饰品，最便宜的五元两个，其实还好看，去土匪洞路上，有苗族老太太缠着你买香纸，只要一元钱，还有一路上都有几岁的苗族小孩子跟着唱山歌，希望你给一元钱，手里有零钱就给吧，小孩子和老太太真挺可怜，我在苗寨看见一个苗族老太太用那种手帕纸的包装袋装着自己的钱，打开来，全是一元一元的……

为了推销东西，导游忽悠我们，把南长城和沈从文墓地给省略了，他……（以下省略若干字）

想好玩，强烈推荐不跟团，这是最终总结，我是再不会去那里了，毕竟已经去过沈从文的故乡，心愿已了，沈大师这片被赤血染红的土地。

如何从广州去凤凰古城

最省钱的就是坐火车了。要先从广州坐火车到吉首

（K9068/K9069广州-吉首22:32-14:1815小时46分硬座85元硬卧下171元）

建议买硬卧，171块钱，如果要省的话可以选来或者回的时候坐硬座，只是时间很长，怕受不了。

到了吉首之后，出站记得先买好回程的车票，价格同上。车站门口就有到古城的大巴，十几分钟一趟，15块钱一个人。

交通费有三种价钱：1，硬卧来回171*2+15*2=372

2，一硬座一硬卧286（包括去古城的汽车费用）

穿,来回硬座200（同上）

千万别在旺季去，特别是五一十一周末啊，人多嘈杂啊~！

省钱秘笈：1，到了古城不要被门口的大妈阿姨们拉客，自己进城；

2，最好不要去临江的客栈，比较贵，而且多数晚上比较吵，一般建议非临江客栈，价格在30~60元一天，加空调室20元左右（旺季就会贵得多），要看价格而论，看到过高的肯定要砍价~不过如果你有熟人推荐的临江客栈，价格也不贵到也无妨；

3，路边摊烧烤不必去吃，味道一般价格也比较贵；（PS：城内吃的都比较贵，建议到城外去吃。）

4，买当地的一些土产也好，服饰也好，要注意质量，还有要杀价；

5，苗寨一日游要注意，可以选一个看看就行了，听说天龙寨不错，但女孩子都别穿裙子去，山势陡峭；

6，自己带日常用品，如牙刷什么的，那边是不提供的，而且拖鞋是必不可少的，最好带点方便面什么的，防止你不能适应那边的口味；

7，不要买联票，没什么意思的，只有一些东西好看一点，也不要随意去寺庙，有时候会有人会缠着要香油钱；

8，别随便坐船，看看再说。

9，晚上的娱乐项目，可去可不去的，就不要去了。

一定不要错过夜景，在凤凰静静地呆著，感受静美就很好了。

凤凰古镇怎么去苗寨

凤凰古城是多民族聚居县，其中苗族人口最多。作为苗族人的聚集地，凤凰自然有很多苗寨。巖洞苗寨是凤凰县历史文化名村，有着悠久的历史文化和浓厚的民族风情。这个千年古寨全部是石基土墙、木板屋建筑，是最古老、最原始、唯一没有一栋砖房、没通公路的古苗寨。巖洞苗寨位于沱江河上游，属于神龙谷景区;山江苗寨，也叫苗人谷，游凤凰不到山江，你将终生遗憾。山江位于凤凰古城西北20公里处的一个峡谷之中，是一个具有浓郁苗族生活气息的小山寨。这里保留着古老的苗家习俗，鲜丽夺目的苗族服饰，情调别致的拦门酒，风格独特的卡鼓、拦路歌、边边场，还有传统节日“四月八”的跳月跳花，“六月六”的山歌对唱，都会令你耳目一新。山江苗寨有大量的保家楼和防御墙，具有很强的军事防御功能，形成这样独特的建筑风格。如今，这座曾经充满兵匪之患的山寨已经找到了安宁和平静，那些防御用的石墙也只剩下断壁残垣，青苔斑斑，惟有这些起于风云年代的碉楼，到今天依然傲立，向后人讲述著那正在消逝的历史;老洞苗寨，是凤凰保存较好的苗寨之一。据说是因为苗族的先民居住在山洞里而得名，已经有600多年的历史了。老洞苗寨是一座石头城，呈九宫八卦布局，设计精巧，而且攻防体系和排水体系都相当完整。老洞苗寨有苗族最原始文化——亮彩(苗语)，有湘西最原始、最神秘、最恐怕的巫文化“赶尸”、“放蛊”、“降仙”、“酬神”;勾良苗寨是凤凰县落潮井乡的一个行政村，由于其地理位置处于湘黔结合部位上，中原汉文化与西南楚巫苗文化在这里碰撞整合，形成了一种独特的文化现象，产生了许许多多神奇耐人寻味的文化底蕴。……苗寨都在凤凰古城郊区，需要乘车前往，而且不论苗寨大小，都是需要收取门票费的。因此，如果想图省事和方便，可以跟团去苗寨一日游，费用包含往返车费、门票费、苗家午餐、导游服务等等。

柞水凤凰古镇怎么样

一个字，差啊，忽悠人啊，全是做生意的，而且卖的东西也不是什么野生的，蘑菇木耳都是种植的。还号称是野生的，短短的一条街。很快就能走完，但是从柞水县城过去开车要好久。路也不好走。不值得

去凤凰古城，我一个女生去有什么要注意的吗

注意安全呗，不要去太偏僻的地方，陌生人给的东西不要吃，尽量不要和别人交流，晚上尽量不要外出，房间锁好门，还有就是注意防晒

天龙八部3里的凤凰古城怎么进去？

可通过束河古镇的李野(150，150)进入凤凰古城场景。

各大城市的驿站传送人可直接传送到束河古镇，然后自动寻路，找到NPC：李野。

李野是凤凰古城的传送人，和他对话即可传送到凤凰古城。

上海怎么去凤凰古镇？

您好！有二条路线可以去凤凰古镇：一】您可以从上海南站坐火车（K533--K536：类型：空调快速；全程：1801公里；软卧上/下558/584，硬卧上/中/下355/367/379，硬座208）到吉首下车，从吉首火车站出站，一般站间广场就有去凤凰的空调旅游大巴，10——15元/人。吉首汽车南站7：00——18：00，每20分钟一班到凤凰的车，中巴票价10元，空调大巴票价12元；

二】从上海坐飞机到张家界：在未来的三十天之内最低折扣在二点二折到三折之间：票价就是在三百到四百五十之间，从张家界到凤凰古城有二种方法，1、到市中心汽车站有直达凤凰的公共汽车，2新火车站乘火车到吉首然后转乘汽车到凤凰，此方法不太方便，建议乘汽车至凤凰大多数人都会选择花61元坐直达汽车去，因为很方便，省掉转车的很多麻烦，四小时可以到达，不过车次比较少，一天就两班车，早上8：30和下午14：30，如果您的时间刚好赶不上这两班，可以选择在张家界市里住一晚或坐火车先到吉首再转车去凤凰，去吉首的火车上下午比较多，从吉首到凤凰的中巴大概在晚上8点半左右收班。当然有银子可以花80----100包车前去。

以上两种方法供君视个人情况而选丁祝您在我们湖南的凤凰古城玩的开心！

凤凰古城怎么样，有什么景点

现在，南方长城，黄丝桥，沈丛文故居，奇梁洞，熊希龄故居，杨家祠堂，沱江泛舟，北门城楼八个景点实行通票150元/人，由黄龙洞的老板买断经营，而门票的价钱也是飞涨。城区六大景点必须买通票86元。（强烈建议不看六景，因为不值一看，而且要看其中一个还要给你搭售其他五个）古城里：景点较集中，有沈丛文故居、熊希龄故居、杨家祠堂，沱江泛舟，北门城楼等。我去了田家祠堂，在跳巖的北岸，不收钱，一进门就看到有两个木工师傅在刻花，手工不错，转过照壁就见到了戏台，戏台对着的是拾阶而起的看台，看台还有檐篷。

跳巖有两座，一个是由石桩组成，两排，一高一低，每个桩相距50CM左右，有点象梅花桩，桩顶凿花，以免打滑。另一个则铺有木板，桩与桩之间可能有3-4M左右，我反而觉得这有点不太稳，有些木板人一过就凹下去，嘿，有点怕怕。

陀江边，尤其是清晨，有许多妇女洗衣服，她们人手一个木拍子，“啪啪”声不绝于耳。这时，就是摄影发烧友谋杀胶卷的最好事机。但大家要注意分寸，有时不要太近，我就见到有位穿迷彩服的朋友，瞄著一位大娘，但给大娘骂了一顿，说他这样拍是要给钱的，云云。

在东门城墙上，有不少苗族大婶出租服装首饰，看起来是真货，有兴趣的可以试试。刘大炮这位老人，据说他出产的蜡染是凤凰最好的。在文星街上一个没有招牌的普通民宅里。在城东听涛山，有沈从文的墓地，一代文豪的百年归老处，来此的游人也络绎不绝，老人泉下有知，也该欣慰了。

黄丝桥古城：门票25元，城里不用钱，因为全是民居，养猪养牛什么都有。不上古城，在城里转转还要好，体察民情。城不大，大概是300M的光景，时不时还可以看到拖着两条鼻涕的小朋友跑来跑去，典型的原居民风格。但听说居民就要搬出去了，城里要重建古时的衙门，官府。到时候，想不买票进城就难了。

凤凰周边最著名的自***景点有乌龙山（是乌巢河、龙塘河、腊尔山的交汇处，各取一字，称为“乌龙山”，传说是以前的剿匪故事发生在这一带）老洞苗寨（2000年通电，2004年通车，凤凰最大最原始的石板苗寨，家家相通，户户相连，独具特色的苗族军事化建筑对搞匪患）

勾良苗寨：号称湘西最大的苗寨，寨后的古妖潭瀑布群可以划竹排，打水仗，山青水碧，适合夏季出游。

西门峡漂流：离古城比较近，峡谷漂流，时间在一个半小时左右，其中青龙滩长四百余米，落差20多米，但河道不是很宽，所以感觉很***，是凤凰最近的漂流。

关田山苗寨：还记得湖南台放的血色湘西吗，场景很多就是在关田山苗寨中拍的，另外关田山还是《边城》、《湘西剿匪记》、《血鼓》、《湘西往事》《湘女萧萧》、《神枪血恨》等众多著名影视剧的外景拍摄地。因为他独有苗族军事堡垒——保家楼，环置寨子周围。寨前古树林，白鹭群，官田贡米酒，银饰队迎宾送客。

舒家塘：门票12元，一座保留完好的古代“小区”，位置较偏，基本上都是用石头建起来的，被称之为“凤凰古城出南墙，有名当数舒家塘”，是凤凰地区最好的古代建筑。由于宣传和道路的问题，现在还没有太多的人来。全村基本都姓杨，据说是杨家将的后代。

山江景区：天下第一大石桥：就是乌剿河大桥，由凤凰本地的工程师设计，是世界上跨度最大的石桥，没有用一根钢筋（？？？），桥旁有一个苗寨。

山江苗族博物馆：门票20元，馆不算很大，有9个展厅，里面比较全面的陈列了苗族的文化特征，是了解苗族的一个好地方。尤其是导游小姐吴艳菊，口齿伶俐，能歌善舞，给我们留下了很深的印象。此馆是今年十一才开的，但想不到导游小姐的素质能有这么高，推荐大家去看看。...

凤凰古镇怎么停车

停车的地方好像有很多，有时就停在马路旁边好了，不过我建议您找个导游比较好

临水而居的白族人善于烹制什么并招待贵宾

白族很善于脆制火腿、香肠、弓鱼、猪肝炸、油鸡嫩、螺蛔酱等品种众多的食品。妇女们多会制作蜜饯、雕梅、苍山雪婉甜拇的手艺。白族人民是一个好客的民族，每逢客至首先邀请上座，即奉献烤茶、果品，再用八大碗、三酪水等精致丰盛的莱君款待客人。白族人民的基本口味嗜酸、辣、甜、微麻。其烹调技法受汉族菜和佛教寺院菜影响较深。著名菜点很多，如：炒锅鱼、洗沙乳扇、大理饵�、喜洲破酥糖招、活水煮活鱼、柳条蒸肉等。烤茶是白族敬客食俗之一。茶水色浓味醉，别具一格。烤茶一般斟三道，俗称“三道茶”。有“头苦、二甜、三回味”的说法。婉梅、雕梅是白族妇女的传统食品。风花雪月的白族佳肴“五朵金花”的故乡——大理，是白族的聚居地，素以“风、花、雪、月”四景著称。苍山洱海，南诏古迹，佛教名山，丝绸古道……都是令人心驰神往的游览胜地。作为历史悠久的“文献名邦”，大理还奉献了风花雪月般的白族美食种种，甚有几绝独树一帜。首推“大理砂锅鱼”，选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。二推“弥渡卷蹄”。弥渡卷蹄像弥渡山歌一样闻名三迤，成为白族人民的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存深受各族人民喜爱。它以新鲜猪腿为主料，胡椒粉、草果粉、八角粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料，先腌后煮，精制而成，可用绵纸严密包裹好，悬挂起来，随吃随取，一次吃不完，可将其余部分重新包好悬挂，十月余色味不变。弥渡卷蹄食法多样，或蒸吃、或煮吃、或煮后凉吃，或单食，或配菜烹制，皆醇香可口，佐餐下酒均直。更令人悦目的是那胭脂红的色彩，比之金钱时花，别有一番南疆浓情的意蕴，令人想到朵朵金花俏丽的小脸蛋，不禁赞叹大理山美、水美、人美、情更美了。三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此，大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，为客人消疲解乏，强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀腿毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。四推“邓川乳扇”。邓川水草丰茂，白族、汉族，家家户户几乎都养奶牛，故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”，是云南省最优质的奶粉，而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇，是家喻户晓的名特食品。它携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。五推“喜洲粑粑”。它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃。用麦面做成。无论甜、咸，制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤香直至烤酥。因此，喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八洞，美色可餐。六推“鹤庆猪肝炸”。这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成，汁液成辣，鲜味香浓，摄一小碟蒸熟，一层红油飘然而出，一阵肉香扑鼻而来，引得人口水滴，用筷子挑一点尝尝，咸、辣、香，好一碟开胃的咸菜！烈日般的红色，真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝，才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。好客的白族人招待贵宾有独特的礼节

“三道茶”。头道茶。主人热情地迎客入门，边交谈边架火煨水,待

水开，把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热，然后放入一小撮茶叶

，并执罐不停地抖动，待茶叶颜色微黄，散发出诱人的清香时，才冲

入开水，只听“哧嚓”一声，罐内茶叶翻腾，涌起一些泡沫溢出罐外

，像一朵盛开的绣球花。白族人认为，这是吉祥的象征。等泡沫落下

，又冲入沸水，茶便煨好。这就是第一道茶，人们也叫它“雷响茶”

。这头道茶，色如琥珀，晶莹透亮，主人往盅里斟上两三滴，兑入少

许开水，便双手举杯齐眉递给客人；白族人有“酒满敬人，茶满欺人

”的尊客例规，所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多，可

是那味道苦中带香醇，别有一番韵味。

二道茶。品完头道茶，主人便往砂罐内重新注满开水，接着拿出

一个小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖，沏入热茶时，那碗里