中国为啥不大力养牛呢，前景如何？-菲力牛肉网

中国为啥不大力养牛呢，前景如何？

大家好，如果您还对中国为啥不大力养牛呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享中国为啥不大力养牛呢的知识，包括未来中国肉牛养殖应当怎么发展，前景如何？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

西方国家多以牛肉为主，为何我国不大量发展肉牛养殖出口？

国外肉类食品之中以牛肉为主，存在着巨大的市场需求。如果在国内大量发展肉牛养殖，接着出口到对牛肉需求很大的地方，创造经济价值。这是一个很好的想法。但是，就当下国内的养牛业发展情况来说，要落实想法还有相当的距离。

我们的牛肉市场还处于供不应求的状态

在国内各类肉食品之中，牛肉属于高档的肉类之一，价格比鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉以及已经破了历史价格记录的猪肉都要高出很多。这说明，牛肉还无法像猪肉那样在国内普及，而主要原因是价格太高。而牛肉价格高的原因则是牛肉向市场供应的量太少，无法满足市场需求。倘若哪一天，市场上牛肉摊子的数量与猪肉摊子的数量持平的时候，也就是牛肉可以普及开来，普通消费者都可以消费得起的时候。

那么，国内的普通消费者都无法满足，谈出口到国外就显得有点遥远。当然，目前也有出口牛肉出去的，但是并非主流。所以，这便是不大量养殖肉牛出口的主要原因了。

国内的肉牛质量有待提高

在肉牛品种之中，国内三大名牛，即西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛，均是舶来品，还有安格斯牛、神户肉牛等都不是国产的肉牛。以上提及的肉牛品种堪称是世界最优质的肉牛，也是很多对牛肉存在很大需求的国家都在大力养殖的肉牛。而在国内也有一些优良的肉牛品种，比如改良黄牛、秦川牛、鲁西黄牛、南阳牛等，但是它们的名气不如以上提及的几个大型肉牛品种，在产肉性能方面也处于弱势，要走向世界，获得世界认可，尚需时间。

那么，国内没有世界级的肉牛品种，如何输出，实现大量肉牛养殖出口？如果说养殖利木赞、西门塔尔牛、安格斯牛等肉牛品种，然后出口，会面临一个问题，就是竞争的问题。在竞争上我们会处于弱势，因为这些世界名牛是人家培育出来的，养殖管理技术都超过我们，加上消费者或者牛贩子更倾向于原产地，这些都将让我们处于不利的境地。

好了，以上关于我们为何不大量养殖肉牛出口的问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。

感觉中国人吃猪肉最多，那猪肉是不是最佳肉类？为何不大量养牛羊呢？

猪肉是我们老百姓食物当中的最常见的美味。小的时候我们东北这个地方物资匮乏，到夏天的时候拿着肉票去商场里排队买了供应的动猪肉。所以说从小的时候就对猪肉特别情有独钟，但是猪肉到底有什么样的营养，我们还得具体了解一下:

猪肉作为常见的肉类之一，猪肉中含铁量丰富，其含有红色素铁和促进铁吸收的半胱氨酸。这些都是改善缺铁性贫血的物质，同时也是必族维生素的优质来源。其实缺什么因素该有什么样的营养。我们都不说，但是你看着那肉立刻就有垂涎欲滴的感觉，这就是人们对猪肉的亲切感。

现在的猪肉20元1斤，可现在的牛羊肉都是40块钱的1斤。价格1:就跟牛羊肉相比矮了半截。但是我们老百姓就愿意吃猪肉，毕竟红烧猪肉，红烧猪手，扒肉子，干炸肉段儿等等，这都是猪肉带来的美味佳肴，所以说我们都是最爱的这个食物。

为什么现在有些农村养牛的人越来越少了？养牛已经不赚钱了吗？

对于农村养牛在过去来说，可以说家家户户都有养牛的习惯，毕竟那时候养牛是为了种地拉犁使用，毕竟那时候没有现在的手扶拖拉机等大型的耕地的机械设备，对于耕地主要靠牛拉犁，牛可以说作为一个家庭的主要的劳动力，在家庭里所处的地位和照顾是非常高的，即便是人不吃饭也要把牛喂饱，有时还要给牛吃一些精饲料，比如说用花生饼泡水喝。但现在养牛是纯粹的养牛赚钱，而且现在养牛的人也比较少了，尤其在农村每个村庄也找不出几头牛了。对于现在不是养牛不赚钱了，尤其是目前这个时期养牛是最赚钱的，目前牛肉的价格已经达到了35元左右每斤的行情，即便是小牛犊的价格也达到了20多元一斤，对于大牛的价格平均在13~14元每斤的行情，可以说一头牛价值1万多元，是非常不错的价格，利润也是非常不错的。但是养牛的成本是非常大的，一头牛的成本至少在1万元左右，毕竟现在已从小牛头的价值也在五六千元一头。而且养牛的周期也非常的长，一般一头牛需要喂养一年到一年半的时间才能够出栏，所以很多人都不愿意养牛，毕竟养牛特别的麻烦，非常费事费力。对于现在农村年轻人都外出打工赚钱，只有这样才能够维持家庭的正常收入，如果单纯的在家里喂一两头牛的话，收入是不能够维持家庭的正常开支的，而且来钱也比较的慢，因为周期比较长，所以年轻的人在家里是耗不起的，在外面赚钱每个月都发工资，这样能够及时的补贴家用。如果说牛一旦要得了疾病等其他原因的死亡，更是雪上加霜了，所以一般农民不会去冒这么大的风险，而更愿意选择外出打工赚钱。当然对于留守老人、留守妇女和留守儿童而言，他们养牛的安全性不是太高，毕竟牛的体力比较大，出现意外的情况是非常多的。总之，对于目前因为非洲猪瘟病毒的原因，导致了我国生猪养殖规模急剧下降，也使得目前猪肉的价格达到了15元每斤的行情，这是一个主流的猪肉价格，使得一些消费者把消费的方向转向了牛羊肉的消费，这也带动了牛羊肉的价格的上涨。从去年到现在牛羊肉的价格的确非常不错，一度高达40多块钱一斤的行情，这个利润是非常丰厚的，即便是现在牛羊肉价格也是不菲的，而且养牛的利润也是非常高的。现在农村不养牛是因为养牛的养殖成本过高，而且养殖周期过长。相比较其他的养殖而言，牛的养殖成本还是非常大的，利润相比较还是比较薄的，因为特别的麻烦，占用的人工特别的多。

农村秸秆那么多为什么有的人不养牛？

养牛不是你想的那么简单，养牛比养猪难度大多了，因为牛每天要吃几十公斤草，养牛要么圈养，要么放养。圈养就要多种草，如果养的牛多就要按比例种植大面积的草。如果是放养也要有放养的慌山慌地。如果这两样你都不具备就别养牛了。可以养其它的猪、兔、鸡……等等。农村秸秆虽然有或者说多，但秸秆没有多少营养价值，牛也不爱吃秸秆，你要知道牛主要是吃草，最好是青草、饲料。

未来中国肉牛养殖应当怎么发展，前景如何？

很高兴回答你的问题，养牛的成本主由养牛场的建设成本、牛的购买成本、牛的饲料成本和人工水电费等成本等构成，而牛的养殖利润也因肉牛市场价格、饲料价格等不确定因素的变化而变化，1000头肉牛总体投资预算在1000万元到1200万元左右。每头牛每年的净利润在3000-5000元，育肥牛每年纯收入在4500左右。

一、养牛场成本分析

养牛场主要成本是养牛场建设和肉牛犊这些成本，主要分析就是降低养牛成本和建设养牛场前的成本预算为目的。先进化养牛场建设、和规模化养牛场建设、科学化养牛场建设、简易化养牛场建设主要分为这几种。

1、先进化养牛场建设，主要分为设备先进化和牛舍先进化，节省人工成本为主要目的。

2、规模化养牛场建设，解释为我国在进年对肉牛养殖规模化标准进行养殖补贴政策。所适应的规模化养殖标准。

3、科学化养牛场建设，以肉牛为标准，科学化管理为概念，科学化饲料搭配为基础的养殖模式。

4、简易化养牛场建设，就是为了节省养牛场的前期投资，节省成本，为主要目的。

二、养牛成本总体分析

养牛成本总体分析，在2012年到2014年我国肉牛养殖产业迅速发展之时，建设大型养牛场的比例是以前的10倍，据我国农业部分析，在将来两年里这个数据还会持续增加。将肉牛养殖产业形成规模化、规范化养殖是我国一直提倡，大力扶持的产业化之路。具体养牛成本总体分析如下：

1、养牛场建设成本，建设规模化、规范化养牛场，1000头规模的前期投资在300-500万，建设成最先进化，科学化的肉牛养殖场。

2、购买肉牛犊成本，引进1000头西门塔尔牛，牛犊400-450万，引进杂交或是鲁西黄牛240-300万，夏洛莱牛500万。

3、从肉牛犊到出栏期间饲料成本，没头肉牛每天需要的饲料平均在3-4元，那么育肥10个月在120万。

4、工人工资和电费成本，1000头肉牛安以上建设设计机械化需要5人，每月按2000元计算是12万，加上电费5万。