养牛场草料怎样发酵的快，养牛青饲料发酵池怎么建-菲力牛肉网

养牛场草料怎样发酵的快，养牛青饲料发酵池怎么建

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我正准备想养牛，最担心的是，牛粪怎么处理，还有养牛场水泥地好，还是发哮床好，谢谢

养牛场的牛粪需要找销路，通常冬、春季节牛粪是不够卖的，但夏秋季又卖不动，而且最好堆牛粪的地方要有挡雨，否则被雨淋了牛粪会流失而且污染环境。

发酵床养牛可以减少一些管理人工，人工清理牛粪可以一个月左右一次。硬化地面养牛每天都要清理一次。

有人说用玉米芯发酵后用来养牛，效果非常好，具体该怎么操作呢？

我国的北方地区，属于玉米种植产区，拥有有大量的玉米芯资源，此资源除了可以做化工原料使用外，其实，还可以用来养牛。据测定：玉米芯中含有粗蛋白1.0%、粗脂肪0.73%、粗纤维30.8%、可溶性糖类51.8%、钙0.30%、磷0.20%、粗灰分1.1%，另外，还含有钾、硫、镁、铁、等多种矿物质元素，如果使用玉米芯喂牛，将有助于牛的增重。但是，玉米芯必须在发酵之后才能用于喂牛，否则，效果不好。

那么，该如何进行发酵呢？

一、发酵原理

玉米芯本身“粗物质”含量比较高，其适口性非常差，并且，在畜禽吃掉以后很难消化，会给畜禽的肠胃造成负担。但将玉米芯中加入一定量的酶制剂后，可将玉米芯中的“粗物质”进行催化分解，并促使其营养成分进行有效转化，适口性也得到了极大提高，非常有利于畜禽的食用以及消化吸收。

二、发酵的基本条件

1.掺入适量的玉米粉或麸皮

发酵前必须加入一定量的玉米粉或麸皮，其目的是为了增加原料中的含糖量，从而能够使原料中的含糖量达到1.5%以上。因为没有足够的含糖量，酶制剂就很难“生菌繁殖”，从而导致玉米芯无法发酵。因此，在发酵玉米芯前加入一定量的玉米粉或麸皮非常重要。

2.适宜的水分

在发酵的过程中必须使原料中含有适量的水分，否则，“发酵工作”就无法完成，因为，酶制剂只有在湿润的环境中才能“繁衍生息”，如果环境干燥，酶制剂就会出现“不工作”的现象。据试验：原料中的水分应该控制在65%~75%之间，这样的湿润环境才有利于酶制剂发挥最大的作用。

3.厌氧环境

密封的厌氧环境是发酵成功的关键。因为这样的环境才会使有害微生物和植物细胞很快死亡，才能够使酶制剂更好的存活，并且，才不会使原料因杂菌滋生而腐败变质。因此，一定要创造厌氧环境，才能保证发酵成功。

三、操作步骤

1.发酵池的建造

应选择地势高、土质坚硬、排水良好、环境干燥的场所建造发酵池，用砖和水泥砂浆砌成即可，内部一定要用水泥抹面，并保持光滑。具体容积可根据需要设定。

2.玉米芯预处理

①选料

应选择新鲜、未霉烂变质的玉米芯，并除去沙土等杂质。

②粉碎

可用粉碎机对玉米芯进行彻底粉碎，越细碎越好，从而便于酶制剂的“渗入”和牛的消化吸收。

③浸泡

经过粉碎机粉碎后的玉米芯要经过浸泡处理，以保证玉米芯有65%~70%的湿润度。不能过湿，也不能过干。以手握不渗出但不滴下为宜。

3.添加酶制剂

先将玉米芯粉与玉米面粉或麸皮混匀（每吨玉米芯粉中可加入玉米面粉20公斤或麸皮30公斤），然后按照每吨玉米芯粉加入1.5公斤饲料酶的比例进行再混合，并充分搅拌均匀即可。

4.装填密封

在装填玉米芯粉之前，应该对池底及四周进行严格消毒，消毒后再把粉碎的玉米芯粉逐层装入池内，一般情况下，应该在每装入20~30厘米厚时进行人工压实，装满池后用多层塑料薄膜进行彻底密封即可。

5.启用方法

夏天的时候，一般2~3天即可启封饲喂；但冬天则需要一周左右才能启封饲喂。启封取料后一定要迅速就发酵池重新密封，不得漏气。

四、饲喂

在对牛初次饲喂发酵玉米芯粉时，应少量加入在精料中，不可多喂。因为牛在刚开始时还不习惯吃这种带有气味的饲料，慢慢的才会习惯。因此，要适量掺入，不能多加。

待牛只适应这种饲料后，每天的掺入量可以达到20公斤左右，犊牛减量。如果在饲喂期间牛只出现腹泻的现象，应该停喂几天，待牛只不腹泻后再掺入饲料中饲喂。

综上所述，玉米芯是一种营养比较丰富的饲料，经完全发酵后可以用来喂牛，对牛只的增重非常有帮助，并且，还可以降低养殖成本。因此，玉米芯用于养牛前景光明。

农村创业养牛，怎样发酵牧草？

发酵牧草用来养牛是养殖户经常要做的工作。我以前老去我哥的奶牛场里面学习经验，最终学到了他青贮发酵玉米秸秆和青贮发酵苜蓿草粉的方法：

青贮发酵玉米秸秆。

首先收集掰完玉米棒子之后的玉米秸秆，把玉米秸秆粉碎切段处理，注意不要粉碎的太细，太细不利于牛反刍，以1～2厘米的小段为宜。

其次提前修建好几个青贮窖，把粉碎加工好的玉米秸秆一层层铺进青贮窖里面，注意一定要压实，不能留有空余的地方。

最后从庄稼医院里面买来青贮饲料发酵剂，层层喷洒在玉米秸秆上面，等铺完最后一层，把窖口封严实，等过上40天左右，揭开窖口闻到一股曲香味，玉米秸秆发酵完成，便可以拿出来喂牛了。注意要随喂随取，不能让它进入过多空气。

青贮发酵苜蓿草粉。

首先选取苜蓿秸秆和土豆秧子、大豆秧子作为制作苜蓿草粉的原材料，利用粉碎机把它们单独粉碎，注意不能掺杂在一起粉碎，以后还要按照一定比例混合。

其次按照3：1的比例把苜蓿草粉和豆科草粉混合，将混合的草粉堆到温度较高的地方发酵。堆成50厘米厚的方型堆，上面盖上麻袋，以保持温度和湿度。

最后等过个一天半之后，拿开麻袋能闻到一股曲香味，这就说明发酵已成功，可以直接拿去给牛喂食了。每次发酵结束后我哥会适量留点发酵好的草粉做引子，以便喂完再接着发酵。

总结：用发酵好的牧草来养牛，不仅能提高牛的适口性，还能很大程度保证其原来的营养物质不会流失，促进牛的生长发育，让它们快速长膘。

用什么办法能用稻草发酵来养牛

稻草养牛绝对是没有问题的。

稻草：水稻的茎。一般指脱粒后的稻杆。可以用来当柴烧，编成绳状可以绑东西，它的作用也非常的广：

1.无粮造酒

2.生物制造纸浆

3.糖化猪饲料

4.加工碳黑

5.加工硅胶或者泡花碱

6.当作燃料

7.用来结绳索

8.作为饲料。

稻草常规营养成分

（干物质96.29%）（灰分11.48%）（粗蛋白4.44%）（粗脂肪1.38%）（粗纤维40.82%）（钙0.67%）（磷0.09%）（无氮浸出物38.17%）

稻草纤维素成分

（中性洗涤纤维61.61%）（酸性洗涤纤维43.28%）（木质素4.83%）（纤维素34.99%）（半纤维素18.33%）

从稻草的以上成分看，主要是纤维素,它对反刍动物具有一定的营养价值，对于养牛来说，我们推荐稻草处理方法。

第一：稻草必须要通过铡草机铡短3厘米左右，这种方法最直接，也是最简单的方法。清洗后拌合精饲料直接喂养。每次给肉牛喂饲草料后，一定让肉牛饮足清洁而暖和的水，水温以15～25℃为宜。

第二：处理稻草，想充分体现稻草的营养价值和适口性，必须采取相应的处理，采取有物理，化学和生物学方法，研究表明，生物方法中的青（黄）贮处理既不需太复杂的设备和过多的能量消耗，也不需高温、高压、强碱和强酸等条件，操作简单，不污染环境，又保持鲜草特性，提高稻草的适口性，是目前养殖户容易接受的最佳的稻草处理方法。在南方稻草产区大力推广稻草秸秆青贮或氨化处理技术，以减少饲料资源浪费和环境污染，提高饲料资源的利用，让更多的养殖户利用稻草的优势从中赚取更高的利润。

碱化方法：将稻草放在缸里或水泥池里，加入1%生石灰水或3%熟石灰水浸泡，24小时后即可掏出饲喂。

氨化方法：用3%氨水浸泡稻草，经7～10天，掏出稻草晾干，切短后喂牛。

盐化方法：每100公斤稻草加盐0.6～1公斤，温水150～160公斤，充分搅拌平均后，装入水泥池内踏实，发酵1天左右即可掏出喂养肉牛。如果您担心做不好，我们养牛场可以派技术员上门制作。

从以上表中看出稻草的营养价值不算高，尤其是蛋白质低，而粗纤维、半纤维素含量比较高，那么如果稻草不做处理，我们就要用精料来满足肉牛自身的营养需求。所以科学养牛，粗细搭配，才能达到我们所预计的生长速度，从而提升养牛利润。

可以说，绝对没有问题，只是看我们如何处理和搭配，比如配合酒糟，配合豆腐渣，添加一定的精饲料，保证肉牛每天所需要的营养，起到很好的效果。

可利用细饲料主要由：玉米面，麸皮，豆粕，菜籽饼，棉饼等。

养牛青饲料发酵池怎么建