澳大利亚养牛工人多吗工资高吗?澳洲牛肉多久能出栏

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美国肥牛和澳洲肥牛的区别

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美国肥牛,是农场养的,澳洲肥牛是放养的,肉质不同,口感也不同

首先是其安全性,澳洲是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家,这得益于严格地管理和先进的畜牧经验,这是当地政府大力参与其中多年建设的成果。

因为牛肉出口占据了GDP相当大的比重,所以澳洲的政府部门相当重视,参与到牛肉出口的体系建设中来,比如与牛肉行业企业共同建立严格的标准化体系,保证每一片牛肉可追溯到源头等等。

此外澳洲肉牛本身也很优质,它的蛋白质更易吸收,铁、锌、维生素B12等含量更丰富。根据牛肉之间品质的差别(主要从油花、风味、香味三方面决定),澳洲牛肉的油花从4至12共分为9级,平均都是6级,简称M6,九级以上肥牛比较昂贵,数字越高品质越好,12级就顶级了。而M12级牛肉相等于日本的A5级牛肉。很多"和牛"并非来自日本,而是来自澳洲,这并非以次充好,两者都是非常不错的牛肉。

世界十大牛场

世界十大牛场

一是安溪养牛场,澳大利亚养牛场,面积有23677平方公里,其大小相当北京市和上海市面积总和。在这么大面积上牛群最多时也仅有17000头牛,因为澳州人养牛方式不是靠数量,而得依靠牛的质量。

二是中国黑龙江的牡丹江农场,三是中国安徽的现代农场

澳洲牛肉多久能出栏

澳洲牛肉多久能出栏

八到十二个月。

圈养的情况下,一般好品种,饲料利用得好8-10个月可以出栏。

如果放牧的情况下,一般好的品种10-12个月出栏。

如果品种差,那就要1年以上了。

肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。

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