怎么养牛的肉比较健康一点怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率-菲力牛肉网

怎么养牛的肉比较健康一点怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率

大家好，今天来为大家解答怎么养牛的肉比较健康一点这个问题的一些问题点，包括怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

养牛需什么技术

写给准备养牛的朋友：养牛不是你想养就能养

养牛就像围城，在里面的人想出来，外面的人想进来。外面的人只看到里面的繁华，却看不到里面的人所付出的一切。本篇文章写给所有准备养牛的朋友，不是打击你们，只是让你更清楚的认识这个行业，看自己以及自己的条件是否适合养牛。

1、什么样的人更适合养牛

从事兽医工作这么多年，见过许多的养牛人，有成功的也有失败的，有坚持的也有放弃的。年龄在35岁以上成功的比例要高于35岁以下，其中45~50岁这一阶段成功的比例最大，25岁下成功的人寥寥无几。我个人认为，养牛是一项比较辛苦和需要耐心的工作，年龄大的人在这一方面是比较占优势的，年龄小的人大多数都是喊口号真正养殖时一般都是三分钟的热度。见过的年轻人也不少，其中有的人养几个月，就完全放弃了，要么转手，要么让家人养。

另外在家人支持方面，年龄大的人也是比较占优势的，一般家人都会全力支持；而年轻人，一般家人会全部反对。不要小看这一点，家人的支持也是非常重要的。家人可以给你分担一部分工作，家人可以在你感到劳累、辛苦、坚持不下去的时候给你安慰。所以无论那个年龄段的养牛人，在养牛前得到家人的支持是非常重要的。

农村人要比辞职创业的人成功率高。很多人放着不错的工作去养牛创业，我只能说你脑袋被牛踢了，看致富经看傻了。这样的人养牛的成功率是很低的，养牛的很多工作我们农村人更加顺手。农村人多多少少都知道一些养牛的知识，而辞职创业的人很多人甚至没有见过牛。另外农村人要更上心，而辞职创业的人很多都是马马虎虎最后不得又去找工作。

2.养牛不是你说说就能养，需要投资

混迹贴吧、QQ群的这几年，见过不少准备养牛的朋友，每天都无比激情的喊着：我要养牛，我要养牛！可是很长时间都不见动静，我甚至见过几个在我两年前刚开始在网上给大家交流就喊着要养牛的，现在还是喊着要养牛。养牛不是你说说，喊喊就能养的，天上不会掉馅饼，更不会掉牛。养牛需要的投资较大，很多人富有激情但是没有资金的。你每天喊口号养牛，不如多用心现在的工作，或者多抽出点时间先学习一下养牛技术。

一头育肥牛投资在1万元左右，10~12个月见效益；一头繁育牛投资2万元以上，如果买牛犊养大再自繁自育需要3年以上的时间；有放牧条件的养殖小黄牛投资要少点，但是一头牛最低也得投资四五千以上。

所以说养牛更适合一定资金基础的，这一点也说明了第一条中说的年龄大的人更适合养牛，年龄大的一般都有一定的资金基础，而年轻人很多连自己都养活不了，那什么谈养牛。养牛要先能养自己，然后才能养牛，养好牛才能更好的养活自己。

3.贷款养牛行不通

很多人没有资金，就去贷款养牛。贷款养牛的一般多为年轻人，一方面是因为年轻人没有钱但是有一颗无比激情富有创业精神的心，另一方面年轻人很少考虑后果不会想赔了钱怎么办。

贷款不容易：很多人说国家对农业扶持，贷款容易，我想说一句，纯属扯淡。现在大多数地方贷款都不容易，审查严格，还需要抵押等。相信贷过的朋友都清楚。

万一失败后你拿什么去偿还：你有没有想过失败后怎么去还吗？养牛相对于其他行业来说风险要小，但是不带别不会失败。很多养牛人，特别是新手都失败了，血本无归的也有。万一失败，这么多贷款你怎么去还。所以我是不建议贷款养牛的，自己有多少钱就搞多少钱的，失败后最起码不用还钱。

4.养牛赚钱吗？养牛的利润高吗？

关于养牛赚钱吗？养牛的利润高吗？这类的话题我以前说过不少，网上也有很多相关的文章。有的人赚钱，有的人却在赔钱，甚至有的人赔的血本无归。用一句话来说就是：没有不赚钱的行业，只有不赚钱的人。大多数养牛人还是赚钱的，不赚钱的多是新养的。

养牛的利润高低，这个不好说。在养好的情况下一头育肥牛投资1万元左右能有四五千元的利润，这里不谈赔钱的不谈高利润的，大多人是这样的。看了投资1万能赚四五千后，相信大多数准备养牛的朋友都心动的。但是我认为这些利润并不高，拿20头育肥牛来说也就赚八九万。20头育肥牛至少要投资20万，如果存银行的话一年要有差不多一万的利息，现在出门打工的话一年也能赚五六万吧（前提是你肯下力气，不肯下力气养牛也是养不好的，这样一算和养牛也差不多了多少。但是打工几乎没有风险，对于新手来说养牛的风险却不小。打工只需要按时按点按部就班重复就好，养牛却是一件费心的活。

5.养牛需要技术

在网上经常看到有人说，学习理论知识没有任何用，养牛时实践一下就可以。看到这之类的话，我都是非常气氛的，你自己养不好牛也就罢了，也误导别人。

理论技术是实践的基础：无论是自己边养边摸索技术，还是先给别人打工学习技术，理论技术是必须的。你连最基本的理论都不知道，就相当于蒙着眼过河，相反有了理论去实践也会感觉很轻松。花个几十元买几本相关书籍，相信大家这个钱都是有的，没事的时候多看看，不懂的可以百度一下这些都很方面，实在不行你问我也可以，贴吧、QQ号、手机号、微信号都给大家说过了。另外还开通了快乐养牛微信公众平台，在这上面问也可以。

干有理论也白搭：很多人说理论没有用的原因是自己做起来根本不一样，这不是因为理论没有用，是因为你的技术没有达到要求。理论是在千百遍的实践过程中得出了，你看一遍就想得到别人千百遍才得到的实践经验是不可能的，所以平时要多学习相关知识，多像真正养牛的人交流、请教。

准备养牛的人可以先到养牛场实习一下，一方面学习养牛技术，一方面体验养牛的辛苦看自己能坚持下来吗？

也可以自己先少量的养几头，边养边模式技术，有了一定技术再扩大规模。

牛要怎么喂才长得快长得肥。

养牛可以只喂牧草，但是只喂牧草如果不喂饲料或放养的话出栏要慢一点，大致是1年半到2年左右出栏，建议可以喂一些优质高产的草,比如营养丰富、生长快、适口性好的绿洲一号

其平均30天左右就可以收割一次。均产在22吨左右，一亩就可养3-4头牛。

不但在南方可以种植，在北方高寒、高旱的地区也可以种植的。绿洲一号在种植一年后根系达到成熟，根系成熟的绿洲一号在我国高纬度高海拔地区的越冬成活率则高达95%，北上甘肃、宁夏、陕西、河北越冬没有问题，甚至是远在吉林、内蒙、新疆的部分地区也是可以越冬的，实现多年收益。

如果想要牛长得快、长得肥，建议养牛还是精粗饲料结合。若混合饲料和牧草一起投喂,可以提早约5-7个月出栏

养牛添加物精料可以喂绿洲一号鲜草，青贮的苞米杆,然后豆饼,酒糟,玉米面等等,科学养殖,规范养殖。

怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率

现在各种催肥饲料、催肥剂品类繁多，有不少效果还不错。科技的进步加上营养水平的提升，大大加快了肉牛的生长育肥速度。

但是也同时暴露出一个问题，那就是牛虽然长得快，但是肥油、肥膘太多，导致肉牛屠宰率不高，如何提高肉牛屠宰率、如何让肉牛多长瘦肉呢？通过对比，养牛之家发现选择良种肉牛品种、适当提高营养水平、科学饲养以及适时屠宰等对提高牛的瘦肉率有所帮助。

一、科学饲养

牛的生长规律是小牛长骨、中牛长肉、大牛长油，而传统养牛多采用“吊架子”的方法，在小牛、中牛阶段低水平饲养，生长缓慢，后期骨架长开再进行强度育肥，所以很难养出高瘦肉率的牛。科学的饲养方式应该是：前期、中期都应给予充足的营养，特别前期保证钙、磷等矿物质及微量元素的摄入，中期保证蛋白质饲料的摄入，以便发挥其生长特点，提高效益；后期则应适当限制营养，特别是能量饲料的摄入，以减少脂肪沉积，提高牛的瘦肉率。除外之外，也可采取自始至终给予充分饲养的“直线育肥”方式，同样可充分发挥其生长优势与提高瘦肉率。

二、适当提高营养水平

相当一部分的养牛户，并不能理解科学配比日粮对提高营养水平的重要性，反而一味的认为只要饲料量达到了营养水平就达到了。另外一方面，养牛户为了节省饲料成本经常随意修改日粮配比方案，玉米便宜了就多喂玉米，麦麸便宜了就多喂麦麸，豆粕价格高便少喂一些。这些做法均不利于提高营养水平。

日粮中蛋白质的水平对瘦肉生产关系很大，当日粮中蛋白质水平从8%提高到16%时，良种肉牛的瘦肉率可从70%提高至80%以上，杂交改良牛的瘦肉率可从65%提高至75%以上。因此，在配比牛的饲料时必须有一定量的蛋白质，只有这样牛的瘦肉率才能有保证。一般情况下生长育肥牛日粮中蛋白质前期不低于16%、中期不低于14%、后期不低于12%。

三、适时屠宰

当牛达到一定体重及年龄后，其料肉比便会大大增加，而且脂肪沉积速度也会加快。牛最佳出栏屠宰时间，良种肉牛体重650~750千克为宜，杂交改良牛体重以450~650千克为宜。

四、选择良种肉牛品种

在实际养牛过程中，特别以舍饲为主的情况下，应选择生长速度快、屠宰及瘦肉率高的良种肉牛品种，亦可选择杂交改良牛（即良种肉牛做父本、本地牛种做母本进行二元杂交、三元杂交或级进杂交）。相比之下，良种肉牛品种（例如夏洛莱牛、西门塔尔牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛及其杂交改良牛）要比非专门化肉牛品种（例如黑白花奶牛、育肥母牛等）瘦肉率高10~20个百分点，其售价（活牛）每斤同样会高出1~2元。

五、附：肉牛持续肥育法

持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重(12―18月龄，体重400――500千克)。广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种方法，日粮中的精料大约可占总营养物质的50％以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式，也可用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高。生产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛肥育低，是一种很有推广价值的肥育方法。

1、放牧加补饲持续肥育法

在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。要实现这一目标，随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9―1千克。冬季日增重保持0.4-0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料1―2千克。放牧时应做到合理分群，每群50头左右，分群轮放。在我国，1头体重120-150千克牛需1.5―2公顷草场。放牧时要注意牛的休息和补盐。夏季防暑，狠抓秋膘。

2、放牧―舍饲―放牧持续肥育法

此种肥育方法适应于9―11月出生的秋犊。犊牛出生后随母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期日增重0.6千克，断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧(此时正值4―10月份)，要求平均日增重保持O.8千克。到12月龄可达到325千克。

转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2―5千克，平均日增重0．9千克，到18月龄，体重达490千克。

3、舍饲持续肥育法

采取舍饲持续肥育法首先制订生产计划，然后按阶段进行饲养。犊牛断奶后即进行持续肥育，犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄，强度培育和12―15月龄屠宰时，需要提供较高的饲养水平，以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。制订肥育生产计划，要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2--3个阶段，分别采取相应的饲养管理措施。

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