养牛场会不会杀生太多(最后牛是怎么处理的)

大家好，今天给各位分享养牛场会不会杀生太多的一些知识，其中也会对在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉,最后牛是怎么处理的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉,最后牛是怎么处理的

印度既把牛视为圣物，又有印教徒不杀生的信条，但印度却是世界上牛肉出口大国。印度并不是所有的牛都被视为圣物，只有印度本地的瘤牛才被尊为圣牛。

瘤牛的皮肤颜色更浅，白色的最为常见，这种牛因颈项处有一巨大的公牛峰而得名。只要是瘤牛，无论公母，不分老少，都是神圣不可侵犯的，其中母的瘤牛最为尊贵。

瘤牛不但尊贵，在印度很多地区还受法律保护，如果屠宰瘤牛，可能会被判处最多五年的徒刑。虽然这种牛尊贵，但是除了少部分长相特别好看、具有灵性的白瘤牛会被供到庙里过养尊处优的生活之外，其他瘤牛也是要为劳动人民服务的

所以说印度不杀牛，不吃牛肉这是不对的。由于印度特殊宗教和文化环境，牛多肉多，自己消费的又极少。这使得印度成了世界主要的牛肉出口国，其份额甚至高达20%。印度宰牛是有严格规定的，各个邦的法律也有所不同。有的完全禁止，并且不允许买卖牛。

有的可以买卖，但是不能杀。有的邦虽然让杀牛，但是只能杀特定的牛，基本以水牛为主，水牛肉也就成了印度牛肉出口的主力，而且还必须是无骨的牛肉。这是由印度对外贸易法所规定的。

牛终究还是私人财产，在物质极大丰富的今天，人的思维也就不那么僵化了。很多人开始钻“教义”和法律的空子，将牛出售给牛贩子换钱，而这些牛最终也基本都被送到屠宰场了。还有一些人甚至还干起了偷牛的勾当。印度教中着重强调对于“母牛”的保护，在一些保守的地区。母牛在衰老之后，会被送去专门的养老场所暗度晚年。

然而在利益的诱惑下，很多“母牛”也被改头换面送进了屠宰场。那些印度高种姓的精英阶层，有的也已经摆脱束缚，开始尝试恢复传统，去吃牛肉了。

〔求辩〕该不该禁吃狗肉

篇一:到底该不该吃狗肉

现在想谈谈关于吃狗肉这件事的看法。

先表明立场：本人小时候似乎吃过一次狗肉。但出于个人感情原因，现在不吃狗肉了。同样由于个人感情原因，我还不吃鱼籽。免得有人说我是站在自己立场上说话。

我老家在胶东一个农村。我在农村里生活到16岁，然后在县城里生活了4年，之后就来北京，又生活了10年。

小时候，我家里养过狗。什么是狗呢？狗是六畜之一，与牛、马、羊、猪、鸡并列，主要作用是看家护院。反正当时我们的观念里，基本没有“宠物”这概念的，养家畜，都是为了有用。所以我家养的狗，都是为了看家护院。当然，养久了养出感情，当然就舍不得吃了，但这感情不是狗所专有，其他牲畜也有感情。

狗的繁殖速度还是比较快的，一年大概能繁殖2-3窝，每窝一般是5-6只，所以狗是不缺的，也有人把自己家养的狗杀了吃掉，我小时候吃的那次狗肉，似乎就是我大伯家的狗。我记得那时候常有人骑着自行车走村串乡，就是为了收狗，收了的狗自然是去宰杀吃掉。我家养过的两只狗，有一只送给舅舅家看果园，后来老死了。还有一只似乎就是卖掉了。收来的狗被绑在自行车侧面，狗嘴里吐着白沫，如果被现在的爱狗者看到，肯定要骂了。但是我们那里同样也有收鸡的，收到的鸡也是要吃掉，鸡绑在自行车后，一个个倒吊着，不时发出一点哀鸣，看上去比狗可怜多了。这些情景，爱狗者们肯定是看不到的。

我写这些，意思就是说，狗的数量不如鸡那么多，不是常规肉食，但人们养狗然后吃狗肉是一件很普通的事。相反，人们会买牛肉来吃，但几乎不会有人宰杀自家的牛来吃掉。我们对狗的观念这种情况。

后来就有人专门来养狗了，养的狗就是专门用来宰杀的肉狗。我听说过很多养狗发财的。养狗场不像养牛养羊那样多，因为养狗毕竟成本还是比较高的，从食物链上讲，狗比鸡羊更高一级，而且狗肉的性质决定了它不可能像猪肉那样成为日常肉食，需求量没那么大，所以总体来说，养狗业的规模没有那么大。

我是很喜欢狗的，只要以后家庭条件允许，我是愿意养一只狗的，也不愿意去吃狗肉。但是我依然认为吃狗肉并不比吃牛肉更野蛮。有人养狗是为了当宠物，有人养狗是为了吃肉，这都无可厚非。

这几天我被玉林狗肉节刷屏，有很多骂吃狗死全家的，我觉得这不是讲道理的态度。对于动物保护主义者，我是心存敬佩的，我甚至认同动物保护者的大多数主张。但是单把狗拎出来，说别的肉可以吃，只有狗肉不能吃，我是不能认同的。各种动物与人的关系都有特殊性，比如狗能导盲，牛就不行。但是反过来说，牛能耕田，狗也不行吧。凭什么我们可以吃牛肉，就不能吃狗呢，何况培养一只导盲犬成本那么高，谁舍得吃呢？所以吃狗肉和吃牛肉，没法说谁在道德上更高尚一些。

有人把狗定义成“伴侣动物”，将狗同其他的动物区别开来，让狗具有不被吃的权利。我想说，牛也可以定义成“役使动物”。中国的本土观念中，似乎只有猪和羊的本职是“被吃”。你能强调狗的特殊性，也就能够强调牛和驴的特殊性。大家都很特殊，就都别吃了吧。

上网随便搜一下“肉狗”，就可以知道养肉狗这个行业现在已经不是个小行业了，而且各省几乎都有，北京狗肉馆子多的是，吃狗肉并不是广西独有的传统。而且古代小说中，不乏吃狗肉的记载，所以好这一口的人并不是这几年才有的。有人说，玉林狗肉节上杀的狗，几乎都是被偷来的宠物狗，我不知道他们有没有调查，说的是不是真的。姑且算是真的吧，这也不是禁止吃狗肉的理由。凭什么有人偷狗，就要禁所有人吃狗肉？按他们的思路，是不是有狗咬人，就禁养狗呢？

还有人拿国外的标准，说吃狗肉不文明。我只能说，世界之大，大家的菜单差别太大了，你要是以人家的习惯为标准，那不该吃的东西可就太多了。他们以前还不吃螃蟹呢，还不吃猪内脏呢，还不吃臭豆腐呢；印度人还不吃牛呢，穆斯林不吃猪肉呢，信犹太教的以色列人还不吃贝类和无鳞鱼呢。大家都有喜欢吃的东西和不喜欢吃的东西，凭什么你吃牛肉就文明，我吃狗肉就不文明？

我认为喜欢养小动物的人，是有权利养你喜欢的动物的。比如你养狗，只要不放狗咬人，你的权利就应该得到保障。就算你的狗出来咬人，只要你赔偿之后管好狗，你仍然有养狗的权利。同样，我也认为人有吃肉的权利，只要你不吃珍稀动物，不偷不抢，那么吃肉的时候就不应该被人骂死全家。

爱狗者应该理性一些，搞清楚“爱狗”是你自己的感情。人没有天生就必须“爱狗”的义务。爱狗者的一些口号我是很赞同的，比如“爱它就是照顾它一辈子”、“不遗弃、不抛弃”之类，但“吃狗肉者死全家”、“诅咒吃狗者下辈子当狗”之类的不在此列。养宠物，本是一件有爱心的事，但你要弄死别人全家，这就有些失心疯了吧。

假如爱狗者肯听劝，莫过于要求政府对狗肉市场加强一下管理，让狗肉市场像猪肉市场、牛肉市场那样规范，合法屠宰，完善检疫，杜绝那些偷来的狗流入市场。要求禁止吃狗肉，于理不通，而且一味谩骂，不但解决不了问题，反而会污了爱狗者的名声。所谓的“狗奴”称号，不就是那些脑残爱狗者们自己作出来的吗？

篇二:我们该不该吃狗肉

记得有一回和几个朋友自己开车去广东云浮，在高速公路上，遇见一辆满载着狗狗的货车。是那种一般的土狗，关在后厢的铁笼里躁动地吠叫着。联想到广东的饮食文化，我们知道这些狗狗显然不是送往笼物店的。于是我的朋友叶愤怒地对着货车上的人挥着手，结果对方以为我们是在打招唿，兴高采烈地也对我们挥着手。真是鸡同鸭讲，人跟人区别咋就那么大呢？

世界上有两种爱狗的人，一种把狗当宠物，一种把狗当食物。他们之间的区别，就象火星人和地球人那么大。一直以来，宠狗派和吃狗派争吵个不休，基本上也是各说各话，形同鸡同鸭讲。爱狗人士说狗狗是人类的朋友，狗是有灵性的动物，吃狗肉是野蛮的行径；爱吃狗的人说狗和猫和猪牛羊没有什么区别，都是动物，单拿吃狗肉作文章是一种伪善。有时候，吃狗肉还会被上升上民族文化的高度。2002年韩日世界杯的时候，西方民间组织对韩国人吃狗肉的行为提出了强烈抗议，连国际足联也出面干涉，面对一片友邦惊诧声，很多韩国人愤怒地反驳说这是对他们传统饮食文化的干涉。但是为了办好世界杯，韩国人最终还是对吃狗肉做了很大的限制。中国人吃狗肉的历史也很长。史载樊哙发迹以前就是以屠狗为业的，那么中国人至少在汉朝之前就开始吃狗肉了，而且看来还是产业化规模化地吃。不知什么缘故，后来狗肉之风在中原地区并不盛行，倒是在两广一带发扬光大起来，不知是中原流俗，还是南粤土着遗风。

作为名义上的广东人，我是吃过狗肉的。狗肉吃起来有一股热乎乎的浓烈的味道，虽然心里有点发毛，但口味确实不错。《少林寺》里说：闻到狗肉香，神仙也跳墙。可是一个人的美味，往往是另一个人的毒药。对于爱狗人士，杀狗吃狗对他们来说，简直是如丧考妣——不，如丧儿子。但是，逻辑上，爱狗派是很难驳倒吃狗派的。毕竟，动物都是平等的，不能因为我们偏好某种动物，就认为吃某种动物是一种罪恶，吃其它动物就理所当然，这听起来确实很伪善。这样，除非是素食主义者才有资格指责吃狗肉的人。但素食主义者是不会指责吃狗的，因为他们反对的是一切的杀生。这是爱狗人士的软肋，因此他们在反对吃狗肉的时候，只能诉诸于感情，而说不出太多令人信服的理由。

然而，从另一方面来说，我们人类从来不是仅仅根据逻辑来决定我们的行为的——最讲逻辑认死理的，往往是那些极端主义分子和恐怖分子。孟子说过，君子远庖厨，但没有说君子不吃肉。因为君子固然不戒肉食，但对于杀生，总有不忍之心的。这一点不忍之心，正是善之端源。人的心理和行为，总是理性和感性交织在一起的，专门倾向于一方，难免失之于偏激。王阳明说：尔未看此花时,此花与尔心同归于寂。尔来看此花时,则此花颜色,一时明白起来。便知此花,不在尔的心外。也就是说，我们看待外界事物时，总归是要打上我们自身的烙印的。所谓的纯粹客观的眼光，是不存在的。从这个角度，我们就比较能够理解和同情爱狗之人的态度了。

狗在中国传统文化中一向地位不高，但随着宠物文化的发展，猫狗越来越被看成人类的朋友和伙伴，被看作是一种有灵性的动物。当我们赋予动物以某种意义，它们在我们眼中就不再仅仅是一种食材。焚琴煮鹤，大煞风景，是因为琴和鹤都是高雅之物。同理，一只天鹅在我们心目中的份量也比一只鸭子要重得多；一条银龙鱼和一条鲫鱼在我们心目中也不是一回事。因此那种所有动物都平等的逻辑前提，在人这里其实是不真实的。问题只是在于，对于同一样东西，譬如狗，人们的看法存在分岐，爱之者视若儿女，嗜食者视之美味。我曾经看到过某通讯社的一幅年度图片，是一只正在烧烤着的猴头，那种感觉是相当震撼的。如果我们对于狗肉，尚可以无动于衷，那么，对于跟人类更相近的猴子，甚至是猩猩，是不是也应该一视同仁？相信绝大部份人的答案是否定的。因此，我们对于动物的好恶，有一个程度的问题。在感情和食欲之间，应止于何处？很难有标准答案。对于猫狗一类的动物，我建议还是以不吃为宜。因为这些动物，跟我们的日常生活太过于亲近，对于它们的好感，已成为大多数人的一种通感，吃它们变为一种相当令人不愉快的事情。当这种不愉快的心理能从旁观者转向吃食者的时候，也许吃猫狗的人就会越来越少了。我希望戒食猫肉狗肉逐渐成为人们心理上的一种禁忌。

跟韩国人不一样，中国人除了吃狗肉以外，还好吃一切野生动物，如蛇、穿山甲、果子狸，蜥蜴、猫头鹰等等，天上飞的，地下爬的，四只脚的除了桌子椅子不吃，其他都吃；长翅膀的除了飞机不吃，其它都吃。反对的理由是显而易见的，不环保，不卫生。除了这些，还有什么值得反思的吗？人从生物学上来说是杂食动物，吃肉也算是一种本能。可是生物界的肉食动物，只求能填饱肚子，大概没有象人类这样上天入地，刻意挖空心思地搜求异味的吧。广东人在饮食上的异嗜，我极怀疑是百越土着的遗风。也许彼时的南方多山丘陵地区，农牧业尚未发展，没有合适的食品，只能以山中的蛇、穿山甲、果子狸等野物为食，所以形成了这种顽固的饮食文化。我们当然不是要提倡一种清教徒式的生活方式。今天我们所能获得的食物，已远比古人为丰富可靠，又加以种种繁复的烹饪之术。可是口腹的享受，终究应该有个限度，大抵食物，总应以方便，健康，卫生为宜。那种为了满足口腹之欲，穷极无聊，不顾卫生，不惜破坏环保的饕餮行为，不能算是一种健康和道德的生活方式。孔子说过，割不正不食，席不正不坐，我愿意在这里把它理解成一种端庄健康的生活方式。我们需要建立一种端庄健康的饮食文化

篇三:该不该吃狗肉？

该不该吃狗肉？

前段时间，一辆装满狗的车辆在高速公路上被动物保护主义者拦下，双方僵持不下10多个小时，最后在警察的调停下，动物保护主义者出十多万元买下了车上的狗，事情算是有了1个结果，但远远没有结束。动物保护主义者在网上发布言论声讨虐待狗的做法，还公布了司机郝小毛的照片、手机号等一些个人的信息。一时间波澜又起，有人声讨吃狗肉是没有人性的行为，有人说这是饮食习惯，有人为郝小毛打抱不平等等。

狗肉到底该不该吃？到底能不能吃？

动物保护主义者义正言辞地声讨，说吃狗肉是1种没有人性的做法，“狗帮助了人类，是人类的朋友，你怎么能忍心吃自己朋友的肉？”这话看似有理，其实可笑。

我们平时吃猪肉，吃牛肉，吃鸡肉，可是没有谁说，猪是多么多么可怜，牛是多么多么可怜，鸡是多么多么可怜，可是为什么一吃狗肉，就会有很对人反对呢？我们是应该尊重除了人类之外的生命，但是这绝不意味不能吃肉。如果按照一些人的逻辑，尊重生命，就不能吃他们，猪、牛不能吃，鸡狗不能吃，那么人类是不是都要吃素？还有，即使吃素也还是不行，我们把麦粒和稻谷磨碎、蒸熟做成馒头米饭和各种饭食，我们是不是太残忍了？我们应该不吃他们，他们也是生命啊，因为据现代研究，树木被砍伐时，他们会发出愤怒和悲伤的信息（仪器可以测量）。那么我们能做的，就是封住自己的嘴巴，每天只喝一点清水度日就可以。还有，还不能穿衣服和鞋子，只能赤身裸体，因为衣服鞋子离不开其他的物种来做原料。最后，人类的结局只有死路一条，呵呵，多有趣。

要说人类的朋友，难道养育人类身体的猪不是朋友，既养育身体还勤勤恳恳为人类做活的牛就不是朋友？小麦不是朋友？水稻不是朋友？我们何以厚此薄彼？为何嘴里边嚼着牛肉边义愤填膺地说着要保护狗这种动物？

吃狗肉是中华传统饮食文化的1个组成部分，这就如同法国人吃鹅肝、西班牙人斗牛一样，是各自文化的1个元素。据记载，汉代养狗就像今天养猪一样普遍，说狗养育了中国人，有点夸张，但是狗肉绝对养育了中国人的身体。在中医看来，狗肉就是一味良药，对人的身体有滋补作用。

尊重身边的生命，这是不错的。但是，尊重生命的伦理，即使搬出它的创始者史怀哲来，恐怕也未必说得清楚，因为它本身就是个悖论。自从地球上有了生命，自从生命中有了智慧生物，自从智慧生物中人类脱颖而出，人类与其他的物种之间便存在着不平等的关系，那就是，人类是所有生命的中心，其他的物种必须为人类服务。这是造物主的安排，是不以人的意志为转移的。人类所要做的就是让这种不平等的关系合理化，和谐化。

我们应该尊重其他的生命，这不仅仅是人类善心的体现，更重要的是人类和其他生命和谐相处，生存发展的需要。但是尊重不能机械理解为不杀生，不能将这种观念无限制的泛化。该做的是把握1个度。丹麦人在钓鱼时经常带着一把尺子，发现钓的鱼小，就把它放生。古人孟子也说过“数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时如山林，则材木不可胜用也”，不是不吃，不是不用，而是要有个度。

萝卜青菜各有所爱，世界本来就是丰富多彩的。你特喜欢狗，你当然可以不吃狗肉。但是你没有理由要求别人也跟着你一起不吃狗肉。更没有理由对别人吃狗肉说三道四，说什么无人性、陋习之类。自以为站在道德的高地，对别人的行为妄加指责，这才是陋习。为了人类的生存，一些作为肉食的动物是要被杀的，但不能滥杀，更不应该虐杀。生命都是宝贵的，但是当需要牺牲一些生命来保障另外一些生命生存的时候，我们所要做的，是在那些奉献的生命消失之前，善待他们。

活泼可爱的宠物犬可以养，它们可以愉悦人的身心；同样，只要喜欢，狗肉当然也可吃，它是1种对人体很有益的肉食。

多吃肉对身体有好处吗

吃肉就是吃动物的尸体,动物死时由于恐惧而会产生毒素--即有尸毒.对健康不利啊

不杀生或不伤害其它生物，对动物显然有利，而另一个较不明显的事实是：不伤害其它众生，同样也利益我们自己。怎么说呢？这是基于因果的法则：“种什么因，得什么果。”当你为了满足口腹之欲而杀生，或是让他人为你而杀生，就会造下杀业，而这个业障终究是要清付的。

实际上，吃素可说是我们送给自己的礼物。因为吃素使我们所积欠的沉重业障减轻，我们的生活品质得以改善，感觉愈来愈轻松自在，而且我们能进入内边，体验微妙、新颖的天堂境界；而这一切确实值得你付出吃素这个小小的代价。

以灵性观点反对吃肉的论证可令某些人信服，不过还有其它支持吃素的有力理由。每个理由都衍生自基本常识，如个人健康与营养、生态环境、伦理道德、动物受迫害及世界饥荒等。

健康与营养

在人类演化的研究中显示，我们的祖先都是天生的素食者。人类的身体结构并不适于肉食。哥伦比亚大学韩汀博士(Dr.G.S.Huntingen)在一篇比较解剖学的论文中就证明了此论点。他指出肉食动物的小肠和大肠都短，而且大肠特别地直而平滑。相反地，素食动物的小肠长，大肠也长，这是因为肉的纤维含量少，蛋白质含量高，肠子不必慢慢地吸收养分；因此肉食动物的肠子较素食动物的肠子来得短。

人类和其它天生素食的动物一样，大肠和小肠都是长的。我们的肠子约有二十八英呎（八点五公尺）长。小肠来回重叠，肠壁有皱褶又不平滑。由于它较肉食动物的小肠更长，所以我们吃下的肉会在肠中久留、腐败并产生毒素。这些毒素与结肠癌的发生有关，另外还会给具有解毒功能的肝脏增加负荷，导致肝硬化，甚至肝癌。

肉类含有许多尿激和尿素，会增加肾脏的负担，破坏肾功能。每磅牛排中就含有十四公克的尿激，若将活细胞浸泡于尿激蛋白中，它的新陈代谢功能就会退化。此外，肉类缺乏纤维素及纤维质，而缺乏纤维质容易造成便秘；众人皆知便秘会导致大肠癌或痔疮。

肉类中的胆固醇及饱和脂肪还会造成心脏血管性疾病。心脏血管性疾病是美国第一大死亡原因，福尔摩沙今日第一大死因也是它。癌症则是第二大死因。实验报告指出，烧烤肉类会产生一种化学物质(Methylcholanthrene)，是严重的致癌物，把这种化学物质给老鼠吃，老鼠会罹患癌症，如骨癌、血癌或胃癌等。

研究显示，由患有乳癌的母老鼠哺乳的小老鼠也会罹患癌症。把人类的癌细胞接种在动物身上，动物也会罹患癌症。因此如果我们日常吃的肉类是来自原本就患有这些疾病的动物，我们又把它们吃进体内，那我们便很有可能得病。

大部分的人以为肉类的卫生没有问题，每个屠宰场都会检验。但是每天有那么多的牛、猪、鸡、鸭等等被杀出售，根本没办法一一确实检查。要检查出一块肉是否带有癌细胞，就已经极为困难了，更何况是逐一检查每只动物。目前，肉品工厂都是采取头有问题就砍头，脚有病就剁脚的方式；只把有病的部分去掉，剩下的照常出售。

著名的素食医生克罗博士(Dr.J.H.Kellogg)说：“我们吃素时不须担心食物是因什么病而死，这让人吃起来多愉快啊！”

另外还有一项顾虑：在动物的饲料中添加抗生素以及其它胆固醇、生长荷尔蒙等。动物也被直接注射这些药物。已有报告指出人们吃下这些动物后，也会摄入这些抗生素，而使人类医疗用的抗生素渐渐失效。

有些人认为素食不够营养，然而一位美国外科专家：米勒博士(Dr.Miller)，他在宝岛行医四十余年，创办了医院，院内所有员工和病人均实行素食。他说：“老鼠是素食和肉食都可以维持生命的动物，如果将两只老鼠分开，让一只吃肉，另一只吃素，发现两只老鼠生长和发育的情形是大致相同的，不过素食的老鼠寿命较长，对疾病的抵抗力也较强。此外，两只老鼠患病后，也是素食老鼠恢复得快。”他又说：“受近代科学之赐，医药已经大有进步，但是药物只能治病，食物才能维持健康。他指出，植物的营养比动物更为直接。人们吃动物，但是动物的营养却得自植物。大部分动物寿命都不长，人类有的疾病，动物也几乎都有，所以人的病可能都是吃了患病动物的肉而传入人体，那么人类为什么不直接从植物获取营养呢？米勒博士建议，我们只需吃五谷、豆类和蔬菜，就可获得足够的营养维持健康。

很多人有一种观念，认为“动物性蛋白优于植物性蛋白”；因为前者是完全蛋白，后者是不完全蛋白。其实有些植物也是完全蛋白，而且将几种不完全蛋白的食物调配得当，也可以产生完全蛋白。

一九八八年三月，美国饮食学会(ADA)公布：“就ADA的观点来看，若能适当调配，素食既有益健康而又营养均衡。”

常有人误以为肉食者会比素食者更强壮，但在耶鲁大学费希尔教授(ProfessorIrvingFisher)的一项实验中显示：三十二名素食者及十五名肉食者中，吃素的人比吃肉的人更有耐力。他要参加试验的人尽可能将手臂平举，实验结果十分明显；十五位肉食者中，只有两位可以举臂十五至三十分钟；不过在三十二位素食者中，却有二十二位可举臂十五至三十分钟，十五位超过了半小时，九位超过一小时，四位超过两小时，有一位还超过了三小时。

很多长跑选手在比赛前都要素食一段时间。有一位素食疗法的专家，巴巴拉摩尔医生(Dr.BarbaraMore)，以二十七小时三十分钟走完了一百一十英哩，她是一个五十六岁的妇人，打破了所有年轻人的纪录。她说：我想以身作则，证明每餐素食的人，会有强健、清醒和洁净的生活。

素食者能从饮食中获得足够的蛋白质吗？世界健康组织建议，我们每天所需热量的百分之四点五取自蛋白质；小麦含有百分之十七的蛋白质、绿花椰菜含有百分之四十五、米饭则为百分之八。所以饮食中富含蛋白质是极为容易的事。吃素不吃肉还有额外的好处是可避免因高脂肪引起的许多疾病，如心脏病及种种的癌症；因此素食无疑是最佳的选择。

吃太多肉和其它含有高度饱和脂肪的动物性食物，已被证实与心脏病、乳癌、结肠癌以及脑中风息息相关。而其它可藉由低脂素食抑制、甚至治愈的疾病，包括有：肾结石、摄护腺癌、糖尿病、消化性溃疡、胆结石、肠燥症、关节炎、牙龈疾病、痤疮、胰脏癌、胃癌、低血糖症、便秘、大肠憩室、高血压、骨质疏松症、卵巢癌、痔疮、肥胖、以及气喘等等。因此，除了抽烟以外，大概再没有比吃肉更有害人体健康的了。

生态与环境

为了吃肉而饲养动物会带来一些后果：雨林的破坏、全球温度上升、水质污染、水源枯竭、土地沙漠化、能源滥用，以及世界性的饥荒。将土地、水、能源和人力用来生产肉类，绝对不是有效使用地球资源的方式。

自一九六○年开始，为了替牛只开辟牧场，中美洲就有百分之二十五的雨林被烧光。据估计，用这种雨林产的牛肉来制作汉堡，每四盎司汉堡，需要破坏五十五平方英呎的热带雨林。此外，养牛还会产生三种大量废气使地球温度升高，同时也是导致水质污染的主因。而每生产一磅牛肉就需要两千六百四十六加仑的惊人水量，生产一磅西红柿却只需二十九加仑的水，生产一磅的全麦土司也只要一百三十九加仑的水。美国几近一半的水量都耗费在种植饲料喂养牛只和其它的家畜。

如果把养牛的资源用来生产谷物，供应世人，就有更多的人有饭吃。如果燕麦是供人食用，而不是用来喂养动物，则一英亩土地种植燕麦可以产生八倍于产肉所得的蛋白质和二十五倍的热量。若将一英亩土地用来种植绿花椰菜，则可产出十倍于生产牛肉所能得到的蛋白质、热量和烟碱酸，诸如此类的统计不计其数。若能把饲养动物的土地转而种植为人食用的农作物，则将可更有效地利用世界的资源。

吃素可以让你在这星球上“无债一身轻”。因为你只取用需要的部分，减少过度杀生，而且当你想到不会有动物因为你要吃饭而死，这也会让你觉得心安多了。

世界饥荒

地球上有将近十亿人遭受饥饿和营养不良之苦，每年有四千万人死于饥荒，其中大部分是小孩。尽管如此，世界上却有三分之一以上的谷物不拿来供应给人吃，而是用来喂牲畜。在美国，牲畜就吃掉了所有生产谷物的百分之七十。如果我们把谷物给人吃而不是喂牲畜，就不再有人挨饿了。

动物苦难

你可曾注意到一件事？每天美国有超过十万只的牛遭到屠宰！

在西方国家，大部分的动物被饲养在“工厂式牧场”里，其设计是以最少的费用生产最多量的动物来屠宰。在那里，动物挤在一起，情况十分狼狈，它们被当做一部部填入饲料就能产生肉的机器。我们大部分人永远不会亲身目睹这种事实真相。有人说：“走一趟屠宰场就能使你终身吃素。”

托尔斯泰曾说：“只要有屠宰场就会有战场。素食是对人道主义者的严峻考验。”尽管我们大部分的人不会主动杀生，但是却经由社会的认同而养成了经常吃肉的习惯，而不真正了解我们对吃下肚的动物做了些什么。

圣人与志同道合者

很多道家的门徒也都是素食者，早期的基督教与犹太教徒，也都是素食者。关于这一点，圣经上记载得很清楚，主说：“看啊！我给了你们每一种草本的种子，散布在大地的表面，所有树木上面的果实，即是你们的食物！”（旧约创世纪一：廿九）还有，圣经上也禁止肉食：“但是，生物的肉与血，你们不得吃！”（旧约创世纪九：四）

圣经上还有一段讲到：“你们不要求我，不要向我祈求，因为你们的手沾满无辜的血腥，你们杀牛杀羊来供养我，我并没有叫你们杀牛宰羊来供养我，你们应该忏悔，不然我不会听你们的祈求，也不会原谅你们的业障。”耶稣基督的伟大门徒之一圣保罗，在给罗马人的一封信中说道：“最好不要吃肉，也不要喝酒。”

最近历史学家发现了许多古本，例如新约圣经，描述耶稣基督的生活与他的演讲。在某章经文中，耶稣说：“人吃野兽肉，将会变成他自己的坟墓。我告诉你们实话，那杀人者，将杀了自己，那杀生吃肉者，就是吃死人的肉。”印度教也禁止肉食，“人无法不伤害生物而得到肉食的，一个伤害有知觉生物的人，将永远得不到天佑。所以避开肉食吧！”（印度教规）

伊斯兰教（回教）的圣经：可兰经，也禁吃“死的动物、血及肉。”

从最早有记载的历史中，我们可看出素食被视为人类的天然饮食，早期的希腊、埃及、希伯来神话中都描述人类原本是食果类的，古埃及有智能的僧侣从不吃肉。许多伟大的希腊智者：柏拉图、戴奥坚尼、苏格拉底都坚决提倡素食。在印度佛陀强调Ahimsa（不杀生）的重要性，切勿伤害生物，并且一再告诫他的弟子们不要吃肉，为了怕造成生物的恐惧。

佛陀作了以下的评论：“吃肉只是一种后天的习惯，我们不是一出生就想吃肉的。”“夫食肉者，断大慈悲种”“吃肉的人彼此互相残杀吞食，这一世我吃你，下一世你吃我永远无法了断，这样的人如何能超出三界呢？”（原文：楞严经内业果相续一段经文，佛说：“是等则从杀贪为本，从人食羊，羊死为人，如是乃至十生之类，死死生生，互来相啖，恶业俱生，穷未来际。”又云：“汝等当知，是食肉人纵得心开似三摩地，皆大罗刹，报终必沉生死苦海，非佛弟子，如是之人，相杀相吞，相食未已，云何是人得出三界？”）

一位中国伟大的禅师：寒山子，作了一首强烈反对肉食的诗：“唝唝买鱼肉，担归馁妻子，何需杀他命，将来活汝己，此非天堂缘，纯是地狱滓。”

许多闻名的作家、艺术家、科学家、哲学家和名人都是素食者，力荐素食的重要性。兹列举如下：如释迦牟尼佛、耶稣基督、维吉尔、霍里斯、柏拉图、欧维德、佩脱拉克、毕达哥拉斯、苏格拉底、莎士比亚、福尔特尔、牛顿、达芬奇、达尔文、富兰克林、爱默生、梭罗、佐拉、罗素、华格纳、雪莱、威尔斯、爱因斯坦、泰戈尔、托尔斯泰、萧伯纳、甘地、史怀哲，以及近代的保罗纽曼、玛丹娜、黛安娜王妃、林赛华格纳、保罗麦卡尼和甘蒂丝柏根等人。

爱因斯坦说：“我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。”可见素食是许多古今圣贤名人共同的教诲。

无上师答问

问：吃动物固然是杀生，吃植物难道不是杀生吗？

答：吃植物当然也是杀生，也会有业障，但是业障比较小。如果能每天修行最佳法门两个半小时，就可以清除这个业障。因为我们不得不吃，所以只好选择意识最低，痛苦最小的生物来吃。植物身上百分之九十以上都是水，意识的成分很少，少到几乎不能感觉痛苦。何况，我们吃植物的时候，并没有断它的命根，反而因为剪下它们的枝叶，促进了它们的无性生殖，事实上对植物更好。所以在园艺学上，都教我们要修剪花木，它们才会长得更大更漂亮。

至于水果，当它成熟时，果就会发出香味，并以鲜艳的颜色，甜美的味道吸引我们去吃它；果树就是以这种方式达到四处传播种子的目的。如果我们不摘来吃，就会过熟而掉落地上腐烂，种子也会因上面的大树遮住阳光，导致死亡的命运，所以吃植物、蔬菜是一种自然天成的趋势，对它们来说并没有任何痛苦。

问：一般人有一种观念，认为吃素的人长得比较瘦小，吃肉的人长得比较高大，是不是如此？

答：吃素的人不一定会瘦小，只要营养调配均匀，一样可以长得很高壮。你看所有大型的动物，例如大象、牛、长颈鹿、河马、马等等，只吃蔬菜、水果。它们比肉食动物来得强壮、善良，又利益人类。但是吃肉的动物又凶恶、又没有用，如果人吃多了动物，也会被动物的兽性品质影响。吃肉的人不一定长得高大，但是平均寿命很短。爱斯基摩人是专门以肉食为主，他们是否高大、长寿？这一点你们应该很明白。

问：吃素的人可以吃蛋吗？

答：不可以！我们若吃蛋，也是杀生。有人说现在世面上卖的蛋，都是没有受精的蛋，吃了不算杀生，这是似是而非的理论。未受精的蛋，是因缘不具足，所以才不能发育为一只鸡，但是它仍然是有生命力的，如果不是的话，为何除了卵细胞以外，其它的细胞都无法受精？若说蛋有蛋白质、磷质，为人体营养所不可少，那我们吃豆腐，就有蛋白质，有些蔬菜亦含有磷质（马铃薯即含有磷质）。

试看古今高僧不吃肉、不吃蛋，享高寿的很多，如印光大师，每餐只用一碗蔬菜佐饭，亦享八十高年。何况蛋黄含有非常高量的胆固醇，容易造成心脏血管性疾病，这个疾病已经成为福尔摩沙和美国的第一号杀手，所以医院里面的病患大都是吃蛋的人。

问：猪、牛、鸡、鸭等生物，都是我们饲养长大的，为何不能吃？

答：那么人也是父母养大的，请问父母有吃小孩的权利吗？生物都有生存的权利，任何人都不能剥夺他们生存的权利。香港的法律规定，自杀也是犯罪，更别提杀生了。

问：动物本来就是生给人类吃的，不吃的话，畜生不是遍布全世界了吗？

答：这是一个很荒谬的理论。我们杀猪杀牛的时候，有没有问它愿不愿意给我们吃？凡是生物都有贪生怕死的心，我们不愿意被老虎吃，为什么动物应该被我们吃？人类出现在地球上，不过是数万年的事，在人类尚未出现以前，很多动物就已经出现了，请问它们有没有把地球挤得满满的？生物都有它们自然的生态平衡，当它们数量太多时，受到食物和空间的限制，数量就会大量减少，而维持在一定的数量。

问：为什么我应该吃素？

答：我吃素是因为在我内边的上帝要我这么做。懂吗？吃肉违反宇宙好生的法则。我们自己不想被杀，也不愿被偷，如果我们这样对待别人，我们就是在做违背自己本意的事，而必将使自己痛苦，你所做的每一件伤害他人的事都会使你受苦。你不会咬你自己，也不会刺伤自己吧！同样地，你不应该杀生，因为那违反了生命的法则，了解吗？那么做会使我们痛苦，所以我们不做。这并不表示我们设法限制自己，而是表示我们将自己的生命扩展到其它众生。我们的生命将不再局限在这个身体里，而延伸至动物和所有众生的生命之中。这会令我们更高贵、更伟大、更快乐、更无限。是不是呢？

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的养牛场会不会杀生太多和在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉,最后牛是怎么处理的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！