澳洲养牛分布(澳洲最大的和牛牧场)-菲力牛肉网

澳洲养牛分布(澳洲最大的和牛牧场)

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澳洲牛肉和国内牛肉区别

口感较好，肉质也好一些。国外养牛一般采用牧场放养的方式，牛儿们生活在宽松自由的环境里，自然生长。澳洲牛肉除了一般的分割，还有排酸等一系列处理过程。在去除细菌的同时，保证了牛肉的口感，维持了牛肉内营养元素不流失。但国内牛肉处理比较粗糙。

澳洲最大的和牛牧场

在澳大利亚中部，有个安溪养牛场，它是世界上第三大的农场，同时也是最大的养牛场。这个养牛场的面积有23677平方千米，大小相当于北京和上海的面积之和，这个面积有多大？如果安溪养牛场是一个正儿八经的国家，它的国土面积将位列世界第153位，超过了80多个愤怒的小国，比如斯洛文尼亚、以色列和黎巴嫩等。

安溪养牛场因为太大了，里面的巡逻员上班不按天算，按周算，他们骑马巡逻一圈的时间大概要一周，如果责任心暴涨，想要仔细地巡视一圈，这就得花好几个月，所以安溪农场的巡逻员工资很高，因为他们干的活儿跟船员差不多，只不过一个在海上，一个在陆上。其实安溪农场的巡逻员工作强度不大，因为在这2万多平方千米的超级农场里，澳大利亚人很傲娇地只放养了1500多头牛。

澳大利亚种植业和畜牧业的时间分配

⑴分布：西南部和东南部的草原地区，普遍采用同时种植小麦和牧羊的混合经营方式。

⑵墨累－达令盆地的小麦－牧羊带的优点：①农场成为一个良性的农业生态系统；②农民可有效地利用时间安排农活；③农民可根据市场需求决定多种植小麦还是多牧羊，农业生产具有很大的灵活性，和对市场的适应性（1）集约农业带，又称高雨量带。其范围从昆士兰州北部海岸延伸到南澳洲的东南角，以及西澳州的西南部和塔斯马尼亚，降水较充沛，适于发展种值业和奶牛业；（2）小麦、养牛带，其范围从昆士兰州中部向南延伸，经过新南威尔士州坡地至维多利亚北部和南澳洲农业区，是半干旱至湿润气候的过渡区，年降雨量400--600毫米，以旱作农业为主，大多数农场经营小麦、养牛和肉牛业；（3）牧业带，包括西澳州、南澳州大部分地区以及新南威尔士州西部、昆士兰州南部，年降雨量少于400毫米，大陆中部沙漠地区少于200毫米。该地带面积最大，牧场面积达3.8亿公顷，但气候干燥，植被稀少，以养牛业为主。

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