怎么培养牛犊品种(怎么样才能养好肉牛)

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关于奶牛

只有母奶牛产奶,公奶牛不产奶!

科学家们已经想尽办法来提高奶牛产母牛犊的比例:

(1)"奶牛X/Y精子分离—性别控制"项目通过专家鉴定

[来源：新华网内蒙古频道时间：2005-10-21作者：记者张章]

9月27日，由内蒙古赛科星生物技术有限责任公司主持完成的“奶牛X／Y精子分离——性别控制产业化关键技术的研究”项目，通过专家鉴定。该项目的精子分离速度以及种公牛利用率等指标已经达到国际领先水平，它有利于推动我国奶牛养殖业迅速规模化，对奶加工工业发展的奶源

基地有着很重要的作用。

内蒙古自治区科技厅聘请国内同行有关专家，在呼和浩特和林格尔对该项目进行了技术鉴定。鉴定委员会专家们认为，该公司首次从美国XY公司引进精子分离专用设备SX－MoFlo，并通过精子染色技术的改进使该设备的生产效率提高了1．5倍以上，分离速度提高到5000－6000个精子／秒，分离准确率达95％以上。同时解决了国外因种公牛个体差异造成的精子分离效果差（X与Y精子分离准确率）的难题，使种公牛利用率提高到90％以上，扩大了种公牛遗传资源的利用率和性控冷冻精液生产效率。

该项成果不仅具有重要的学术意义，而且具有广阔的产业化应用价值。该项目试验中在改进了冷冻液配方（添加糖类和酶类生物活性物质）和冷冻工艺流程后，共配种母牛1261头次，其中妊检576头，受胎342头，取得了较好的效果，为下一步大面积推广应用奶牛性控精液奠定了基础。

内蒙古赛科星生物技术有限责任公司成立于2003年，是我国首家取得美国XY公司授权，并利用进行哺乳动物精子分离研究和乳、肉牛性别控制商业化技术应用的生物高科技企业。“奶牛X／Y精子分离——性别控制”项目由赛科星公司主持，由中国农业大学、内蒙古大学、北京奶牛中心、内蒙古自治区家畜改良工作站共同参加完成。

(2)方兴未艾的奶牛性别控制

奶牛养殖收益主要来源于产奶收入和产犊收入两部分。目前，市场上奶牛公、母犊价格悬殊10倍以上，广大奶农迫切希望提高奶牛母犊生育率。但是，正常情况下，奶牛繁殖公、母犊的机率各占一半。为此，世界各国在奶牛生产中积极研究和应用精子分离、胚胎性别鉴定和控制受孕环境等方法，人为控制奶牛后代性别，选择性生产母犊，提高奶牛养殖效益。

精子分离技术依据X与Y精子的差异理论，如X与Y精子的DNA含量差异、X与Y精子的运动能力不相同等，对精液进行处理，分离X、Y精子，进行人工授精。受精后，X精子与卵子受精发育成雌性个体，Y精子与卵子受精发育成雄性个体，从而获得预期性别的后代。精子分离的方法有离心法、沉降法、过滤法、荧光色素标记法、电泳法、免疫磁力法、流式细胞光度法等。这种方法准确率很高，但技术复杂，很多操作环节必须在大型实验室中进行，仪器设备十分昂贵，在我国尚处于中试阶段，有些方法在理论上还存在争议。据报道，大庆市田丰家畜良种性别控制繁育基地内，科学家已经进入试生产阶段；新疆畜牧科学院与美国康乃尔大学专家合作，在呼图壁种牛场利用精子分离技术生产的首批22枚性控胚胎目前已产下犊牛11头。

胚胎性别鉴定以胚胎分割和胚胎冷冻技术为基础，对胚胎做性别鉴定后移植。胚胎鉴定的方法有观察X、Y染色体的细胞学方法和用特异抗体来测定雄性胚胎细胞表面H-g抗原的免疫学方法。这种方法准确率最高，但推广应用存在三个突出问题：一是配套技术（如胚胎分割等）难度大。二是成本高。在实际生产中，供体牛一般要求单产在8000公斤以上，每次采胚仅5－7枚。如果一年采胚超过3－4次，则易发生生殖系统疾病，产奶损失亦较大。同时，冲胚液、胚胎培养液等药物全部依靠进口，导致供体牛前期处理费用大。目前，生物工程公司生产一头母犊，成本在4500－5000元之间，和市场上母犊售价相当。三是受胎率低，仅在50％左右。目前，在我国实行商业化运作的生物工程公司很少。据报道，北京安伯胚胎生物技术中心、中国农业大学、加拿大太平洋遗传中心的专家分三批给108头黄牛移植胚胎，怀胎56头，成功率达52％。

控制受孕环境的原理是含有Y染色体的精子耐酸性差，含有X染色体的精子耐酸性较强，当解冻液的pH低于6.8时，含X染色体的精子活力强于含Y染色体，易与卵子结合，母牛怀胎后多产母犊。控制方法有两种，一种是精氨酸法，以生理盐水稀释精氨酸，输精前20～30min向阴道输入某一浓度溶液1～2ml，10％浓度产雌性多；一种是PH控制法，解冻液pH为6.4时，产母犊比例最高，达到71.0％。这种方法取材容易，操作方便，成本低廉。据报道，宁夏中卫县畜牧站张巨顺、河南省虞城县畜牧局陈寿南、温岭李方来等已进行了多次试验，但效果不稳定。据悉，北京三牛兴业科技发展有限责任公司已成功研发一种奶牛性控胶囊，其性控产母犊率达到80％以上，并已获得国家专利证书。

(3)用生母神液-“母犊素”提高牛产母犊的应用试验

努尔买买提1赵健康2阿布力孜•吾斯曼2马合木提1保善2

（1..新疆温宿县品种改良站，新疆温宿843100；2.新疆农业大学动物科学学院，新疆乌鲁木齐830052）

摘要：应用“母犊素”分别对荷斯坦牛、西门塔尔牛、杂种牛和土种牛提高产母犊率的试验，结果表明试验组牛平均产母犊率为76.3%，对照组为38.4%，比对照组提高37.9%，差异极显著（P＜0.01）。品种间的差异不明显，产母犊率最高的为杂种牛达81.0%,取得了较为理想的效果。

关键词：母犊素牛母犊

1前言

随着养牛业的发展，为提高养牛业的经济效益，各地加大了对品种改良的力度，然而由于冷冻精液配种技术的广泛应用，出现了牛产母犊的比例下降的现象，根据部分资料统计，应用冷冻精液配种的牛产母犊率为32.4%～46.2%，严重地制约了养牛业的发展，影响了各地品种改良的进程，也影响了养牛户经济效益的提高。

奶牛是单胎动物，自然状态下，奶牛总头数的增长率低于9%。一头母牛一年只能繁殖1胎，终生也只能提供3-4头有效后代(母牛)。采用目前常规的人工受精繁育技术，远不能满足产业发展的需要。我国养牛发展缓慢，生产水平低下，其重要原因是良种繁育技术落后，繁育周期长，良种化率低，只有通过迅速提高良种化水平，扩大良种牛群体，才能实现养牛业的高产、优质、高效。

近20年来国内外有很多关于性别控制方面的实验与研究，如利用X、Y精子的个体大小、密度及所带电荷用离心法、过滤法、电泳法等将x精子与y精子分离，获得所需性别精子，以及胚胎移植前的胚胎性别鉴定技术等。然而由于受成本等原因在生产实践中推广应用并不普及，特别是如何解决冷配母牛产母犊率下降的研究未见报道。为了彻底改变目前奶牛产母犊率比例低的现状，新疆农业大学动物科学学院1996年成立了“母犊素”研究课题组。经配方筛选、试剂合成、毒性实验、初试应用，终于研制出了奶牛性控针剂“母犊素”。

本次试验在新疆生产建设兵团122团，哈巴河县、温宿县进行，取得了良好的效果。

2材料与方法

2.1试验牛的选择与分组

参加试验的牛有：兵团122团的荷斯坦母牛370头，其中试验组牛160头，其余的210头为对照组；哈巴河县的80头杂种母牛全部为试验组；温宿县的640头母牛，品种分别为荷斯坦牛、西门塔尔牛、杂种牛和土种牛，分别设试验组和对照组，共有8个组，每组80头牛。

2.2试验药品及冻精来源

“母犊素”（中试品）由新疆农业大学动物科学学院研制生产，为液体制剂，剂量分别有1.1ml∕支（1安培尔）和1.3ml∕支，10支∕盒。

细管冻精由新疆维吾尔自治区畜禽繁育改良总站提供，品种分别为荷斯坦牛和西门塔尔牛。

2.3试验时间和方法

本次应用试验的时间为2002年7月至2003年10月。

试验组与对照组的牛均为自然发情的牛，试验组的牛在发情配种前0.5h用颗粒输精器将“母犊素”1支准确地输入到子宫颈内3㎝处（与输精部位一致），然后缓慢撤出输精器，隔0.5h进行输精，输精方法为常规的直肠把握子宫输精法；对照组只作输精处理。其他条件试验组与对照组相同。在试验开始作好记录，包括妊娠、产犊、犊牛性别统计等记录及分析。

3结果与分析

3.1试验结果

经对3个试验点的1090头牛的试验表明，试验组和对照组的受胎率分别为77.3%和78.1%，二者差异不显著（P＞0.05），平均产母犊率分别为76.3%和38.4%，试验组较对照组提高37.9%，差异极显著（P＜0.01），从试验结果分析不同品种间的产母犊率在71.9%～81.0%之间，不同品种间差异不显著，最高的为杂种牛，其次为土种牛，详见表1，本次试验取得了良好的效果。

表1“母犊素”试验统计表单位：头、%、ml

试验地点

品种母犊素剂量试验组对照组母犊率提高（

百分点）

配

种

数

受

胎

数受

胎

率产犊数配种数受胎数受胎率产犊数

公

母母

犊

率

公

母母

犊

率

兵团122团荷斯坦牛1.316013584.43010577.821017985.21215832.445.4

哈巴河杂种牛1.3805872.5114781.0

温宿县荷斯坦牛1.1806480.0184671.9806581.3353046.225.7

西门塔尔牛1.1806075.0164473.3806277.5362641.931.4

杂种牛1.1806277.5164674.2806075.0362440.034.2

土种牛1.1805467.5114379.6805366.3302343.436.2

平均56043377.310233176.353041978.125816138.437.9

3.2效益分析

按目前的市场行情，1头母犊的市场价格比1头公犊高1000～2000元，（纯种荷斯坦母犊比公犊市价高4000—5000元），仅433头试验组怀孕牛就可多产母犊164头，其中土种牛、杂种牛及西门塔尔牛88头，增加的直接经济收入约88000元。多产荷斯坦母牛犊76头，增加的直接经济收入约30万元，同时可促进牛群结构的改善，增加产奶量，提高牛群的改良效果，对推动少数民族地区经济发展起到积极的作用。

4讨论

4.1不同品种的牛对“母犊素”的使用效果虽然统计分析差异不显著，但存在着土种牛、杂种牛使用效果好于其他牛的现象，可能存在着土、杂种牛的受饲养管理环境的影响，以及对“母犊素”的敏感性存在差异，有待进一步研究。

4.2不同的剂量与牛的体重大小之间有一定的相关性，从表1可看出，1.3ml∕支“母犊素”处理效果好于1.1ml∕支的处理效果，由于荷斯坦母牛和西门塔尔母牛体重较大，应用1.3ml∕支的取得了较好的效果。建议体重为600㎏以上的牛，每次每头“母犊素”的用量增加到1.7ml，500㎏的牛用1.5ml，450㎏以下的1.3ml，可能会取得更佳的效果，有待进一步试验验证。

参考文献：

[1]徐林平，韩建林，曹世祯.牛的性别控制[J].中国奶牛，2000，（5）：31-32.

[2]赵健康，保善等.“母犊素”对提高牛产母犊效果的研究与应用[J].新疆畜牧业，2003，（2）：30-31.

Anexperimentimprovingfemale-calvingratebyusingmuduse

Nurmamat1ZHAOJiangkang2Abliz•osman2Mahmut1Baoshan2

（1.LivestockBreedingandImprovingStationofWensuCounty，Wensu,Xinjiang,843100;2.CollegeofAnimalScience,XinjiangAgricultureUniversity,Urumqi,Xinjiang,830052）

Abstract:Byusingmudusu,anexperimentaboutimprovingfemale-calvingratewasexecutedingroupsofHolstein,Simmental,hybrid-cowandlocal-breedingcow.Theresultshowthatfemale-calvingrateintestgroup(76.3%)was38.4%highthancontrolgroup(37.9%)(P＜0.01).thefemale-calvingrateinlocal-breedinggroup(81.0%)washighestinallgroups.

Keywords:mudusucowfemale-calf

作者简介：努尔买买提（1965—），男，新疆人，本科，畜牧师，主要从事畜牧生产、管理工作。

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奶牛的胚胎移植是怎么回事

胚胎移植是指将一头良种母牛配种后的早期胚胎取出，移植到另外一头同种的、生理状态相同或相似的母牛体内，使之继续发育成新个体，所以也称作借腹怀胎。提供胚胎的个体为供体，接受胚胎的个体为受体。胚胎移植产生的后代，遗传物质来自供体母牛和与之交配的公牛，而发育所需的营养物质则从受体获得，因此供体决定其遗传特性（基因型），受体只影响其体质发育。胚胎移植一般用良种母牛作为供体，将生产性能差的个体作为受体，以“借腹怀胎”的方法达到最大限度地增加良种后代的目的。

胚胎移植能提高优良母畜繁殖率，发挥优良品种遗传潜力。胚胎移植的供体母牛只提供受孕的卵，从而节省了妊娠所需的漫长时间，而且一般供体母畜每次利用超数排卵技术能排出数枚卵子，即每次可产生数个后代。胚胎移植能诱发母牛产双犊。可通过胚胎移植让受体母牛两侧子宫内均有胎儿发育，但此项技术多用于肉牛和肉羊，在奶牛中不提倡。胚胎移植能满足保存品种资源和异地发育的需要。从供体取出的胚胎可以通过冷冻长期保存，从而使优良母畜的性状得以缓慢长期延续，也可以代替种畜的引进和异地发育。胚胎移植可以克服优良种奶牛不孕难育、易流产的缺陷，使其受精卵借腹产犊；通过胚胎移植，可以利用当地廉价黄牛、杂交牛和产奶潜力小的牛生产优秀的良种奶牛。

胚胎移植的关键措施是供体与受体的一致性。即只有受体母牛的生殖环境与所输入胚胎采集时的环境完全一致时胚胎才能正常发育。而且必须保证胚胎的采集和移植都在母畜周期性黄体退化之前数日进行，这样移植后胚胎才能成活。胚胎移植的过程：选择受体母牛作为准备；做好受体牛与供体牛同期发情处理；供体牛作超数排卵处理；供体牛2～3次人工授精，间隔8～10小时一次；配种后4～8小时利用特制冲洗液将胚胎从生殖道中冲洗出来；对胚胎进行检验、保存和短期培养；移植给受体牛。

胚胎移植在应用时存在一些难点：由于母牛个体的差异，对于激素处理后的受体排卵数目差异很大；受精卵（胚胎）的冲洗收集率较低（50%～80%），一般胚胎数越多收集越困难；移植成功率较低（一般60%左右），每得到一个健康母牛犊需要4～5个胚胎。

准备买几头繁殖母牛,是买大牛好还是买小牛好

不要买成年妈妈牛，尤其是年纪太小的妈妈牛。主要有三个原因:

第一，成年母亲牛价格较高。成年雌性牛的价格远高于雌性牛小牛或幼女牛。比如一只1200斤的成年雌性牛至少需要1.5万元，而一只800斤的幼女牛只需要1万元左右。它们都是用来繁殖的

二是容易买到过时的母牛。成年母亲牛身材好，产犊好，母性好，奶水好，容易配种，相信很少家庭愿意卖，但是一些淘汰的母亲牛产犊差，奶水差，产后配种困难的，经常被卖掉，买了也不能产生价值，只能养一段时间再淘汰。

三.成年母亲牛使用寿命短。一般情况下，产7~10胎的母亲牛会被淘汰。如果买已经生了5~6个宝宝的成年妈妈牛的话，繁殖2~4个宝宝的时候需要淘汰，但是买年轻妈妈牛的时候可以生7~10个，这样就降低了更换牛宝宝的成本

还有，不要买小母牛，因为不容易繁殖，短时间内很难看到效益。最好在12~18个月大的时候买幼母牛的，会后1~2个月可以进行配种。受益期不长于成年母亲牛，价格低于成年母亲牛。最重要的一点是不会有生殖缺陷。

目前国内牛行业还处于发展阶段。作为现代农业的重要组成部分，它在促进农业产业结构调整、提高城乡居民生活质量、增加农民收入和提高农业效率方面发挥着重要作用。随着个人饲养牛户的增加，国内从外地引进的短期加脂剂越来越多，使得肉牛犊牛的存量逐年减少，进而使得牛犊牛的价格上涨，增加了育肥牛，导致饲养牛。而自养自养肉牛从外地引进没有成本，可以有效避免购买牛带来的传染病。以后养牛优势明显。

随着牛source价格的上涨，靠养牛育肥赚钱越来越难。对于育肥饲养者牛户来说，从育肥牛中获得收益的关键是低价购买肉牛犊牛，然后在育肥时寻求利润差。现在牛小牛的价格一直在上涨，live牛的市场前景不可预测。长此以往，要想赚钱，就必须使用自繁自繁肉/kloc-0的技术。

繁殖牛，有什么优势？

自繁自养牛不会与其他疾病交叉感染，保证在牛田间稳定生产；有利于长远发展，无论是扩大集团还是应对市场震荡，都有绝对优势，更容易扩大规模。

对于育肥牛，生产成本非常关键。外包牛品种需要花钱买牛小牛。由于饲养和不可控的环境差异等因素，购买牛品种会导致严重的疾病和死亡，造成很高的损失风险。而且采购也是浪费时间。如果不明白，应该找专业人士帮忙。如果选择自己的繁殖母牛，可以有自己的牛，以上情况可以避免。

自立为什么受青睐？

因为牛抗病性强，对养殖环境要求低，所以养牛创业实行“养殖与养殖相结合”的产业化模式是最好的方式。繁殖母牛每年产一胎，短期效果缓慢，是制约其推广的前提因素。如果育种母牛户能根据自身的环境条件和饲料资源选择经济的饲养方式，适度规模进行育种和育肥，双向组合进行育种和育肥一体化育种，将会有可观的利润，有抗风险的能力。

如何繁殖牛获取更多利润？

1、根据自身区域特点，因地制宜，发展适度规模养殖；从实际出发，综合考虑建设、改造、资金承受能力、饲料资源、管理等。，要量力而行，采用滚雪球的方法，逐步扩大养殖规模。

2.如果当地有丰富的饲料资源，充分发挥这些优势，将种植业和养殖业紧密结合，尽可能减少饲料购买。牛该房屋可利用空置房屋和老房子进行改造，因其简陋而简单，当地材料，经济适用。

3.本着“科学实用”的原则进行经济分析，进行成本控制，保证资金使用巧妙，不浪费；学会分析和调整牛码的结构，改进管理方法，增加利润和收入。

4.克服急功近利的想法，用长周期繁殖牛吧。一个妈妈牛从6个月大到第一次交配至少需要10个月，交配怀孕再需要9-10个月。产后育肥前后至少需要2年。相比于增肥牛，实现当年投资效益较慢，但缺少牛。

一般来说，加注牛大投资赚钱是一个漫长的过程。从长远发展来看，是未来提升牛行业的趋势。如果只想从事短期养殖，选择短期育肥肉牛，是比较理想的方式。由于近两年严峻的升牛形势，今年环保再次加强。如果饲养牛人想从事养殖，建议结合自身情况，有计划地安排条件。

克隆牛是怎么弄的啊

克隆是英文clone的音译，简单讲就是一种人工诱导的无性繁殖方式。但克隆与无性繁殖是不同的。无性繁殖是指不经过雌雄两性生殖细胞的结合、只由一个生物体产生后代的生殖方式，常见的有孢子生殖、出芽生殖和分裂生殖。由植物的根、茎、叶等经过压条或嫁接等方式产生新个体也叫无性繁殖。绵羊、猴子和牛等动物没有人工操作是不能进行无性繁殖的。科学家把人工遗传操作动物繁殖的过程叫克隆，这门生物技术叫克隆技术。

克隆的基本过程是先将含有遗传物质的供体细胞的核移植到去除了细胞核的卵细胞中，利用微电流刺激等使两者融合为一体，然后促使这一新细胞分裂繁殖发育成胚胎，当胚胎发育到一定程度后，再被植入动物子宫中使动物怀孕，便可产下与提供细胞者基因相同的动物。这一过程中如果对供体细胞进行基因改造，那么无性繁殖的动物后代基因就会发生相同的变化。

肉牛的养殖前景广阔,怎么样才能养好肉牛

牛肉虽然是一种常见的肉类，但是它的美味是大家公认的。对于农民来说，肉牛养殖的前景自然非常广阔。饲养肉牛自然是农民关心的问题。要养殖好肉牛，要从以下几个方面入手，品种选择:养牛不如选品种。有些品种不能快速增重。这个原因说明肉牛品种对肉牛的生长速度起着至关重要的作用，所以养牛户在选择肉牛品种时一定要慎重。参考品种为鲁西黄牛、西门塔尔牛或利木赞牛，饲料搭配，注意饲料搭配，根据肉牛体重和品种进行合理搭配。为了节约成本，最好尽量直接从农民那里购买玉米和粗饲料，这样可以节省一些成本，保证良好的饲料质量。

牛场防疫管理不仅有利于生长，而且减少了疾病的发生，间接提高了利润。管理不当是造成损失和失败的直接原因，不容忽视。以后再补是不可取的。希望养牛人注意这一点。肉牛养殖有问题可以去云韵养殖咨询专家，这是全球最大的农业技术问答平台。对于更高的价格，边肖个人认为未来牛的价格可能会再次上涨，但时间会很短。价格高了之后，只需要一个小机会，牛的价格就会下降(比如取消美国牛的进口关税等。)，虽然不会像猪价鸡价那样。与其过度压条赚几百块几千块，不如趁牛价好，需求大的时候把牛卖掉，把钱握在手里，不然一旦开始跌就只有后悔了。

牛的价格上涨使许多人失去了理智。这样的话，上市的小牛数量就会减少。一些原本专注于纯养殖的养牛人，看到牛的价格上涨，就会进行繁殖和自我培育，买犊牛的人也很多。所以最近犊牛涨价就更疯狂了。现在400斤左右的良种犊牛已经达到8500多元，500斤左右的良种犊牛已经超过1万头。即便如此，市场对犊牛的需求依然供不应求，很多买不到犊牛的人失去理智，继续涨价。希望大家买犊牛一定要懂事，不要算现在市场赚的钱，要算育肥牛价格降到12.5元/公斤以下有没有赚到钱。

很多人担心卖了育肥牛以后买不到小牛，所以不准备草料。他们告诉你，你必须在秋收时准备足够的饲料。新鲜玉米秸秆0.08元/公斤购买。一头育肥牛只需准备1000多元的草料。如果准备好草料后有合适的小牛，可以买，但是如果没有准备好草料进入小牛，就需要买。

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