牛肉可以直接养牛吗，直接露天养牛可以吗-菲力牛肉网

牛肉可以直接养牛吗，直接露天养牛可以吗

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为什么想吃牛肉不能从养牛做起!

牛肉富含蛋白质、氨基酸，相比猪肉更加接近人体需求，且脂肪含量少更符合现代人的饮食要求，更为重要的是牛吃的主要是草不与人类争粮，是值得大力发展的畜禽养殖好项目，然而我国养牛业发展速度并不快，不是不提倡养牛而是另有原因，具体如下：

繁殖慢

牛相比于猪、鸡等畜禽而言繁殖速度较慢，而我国人口基数大对肉类消费量较高，繁殖速度慢的牛不如猪、鸡占优势，一来繁殖速度慢成本势必会有所增加，二来则难以满足人们对肉食的需求，牛肉贵且量少因此大家都以猪肉、鸡肉为生活中的主要肉食（土豪除外），牛羊肉作为改善生活时的肉食。

我国放牧草场资源相对较差，为了保护有限的草场资源不少地区已实行封山禁牧政策，舍饲同样会消耗大量的草料，而草料本身价值低且体积大，不便于长途运输只能依靠当地解决，从外地购买的情况下将会大大增加养殖成本，所以我国大型肉牛养殖企业较少，主要以中小养牛户为主。

在农村养牛,不搭建牛棚,直接露天养牛可行吗

在我们传统的观念里面，养牛得首先搭建起一个牛舍，并在里面安装食槽、饮水槽、水电等，然后才能引进牛饲养。采用圈养的模式，还需要用绳子把牛拴起来，对牛来说是受到严格的空间限制。这对于养殖户来说，管理方便，而且肉牛长得也快，但是对于牛本身来说，很不舒服。

那么，如果我们不搭建牛舍了，直接露天饲养，会怎么样呢？能否行得通呢？

牛原本就是野生动物驯化而来，曾经也是露天生活在大自然之中，就跟非洲野牛一样。所以，露天养牛可行。更为重要的是露天养牛，让每头牛解脱绳子的束缚，获得不少于15平方的自然空间，随意活动，释放天性。这样牛可以很快乐的生长，生产出来的牛肉，风味自然优质。

露天养牛的模式，其实在国外很多养牛业发达的地区已经采用了，并且获得了相当的成功。而在国内，目前这方面的尝试很少，可以勇敢去突破。

但是，露天养牛的新模式，在实行的过程之中，势必会遇到很多问题。

露天养牛带来的第一个问题，就是夏季阳光直射和冬季寒冷如何去应对?夏季炎热，温度高，40~41℃都不用担心，牛能够挺得住。而唯独阳光直射，让牛很害怕的。对此，我们可以在露天场地拉一个遮阳网，为牛人为制造一片阴凉，就可以解决问题。

冬季寒冷，露天养殖会让养殖户很担心牛的存活问题。其实，不用担心，牛对环境的耐受能力很强，下雨、下雪，牛照样能够存活得好好的。除非温度低到零下55℃才能把牛冻死。所以，不必担心冬季寒冷给牛带来的伤害问题，特别是南方地区，温度也不是很冷。

但是，有一个问题，我们不得不去研究，就是经济效益的问题。露天养殖，特别是到了冬天，牛需要消耗很多热量，势必导致牛育肥效果不理想，要掉肉的。按照现在的牛价，每少长1斤肉，就少13.5元。对此，建议合理安排肉牛出栏上市时间，避免冬季对肉牛产生影响。

养牛的基本方法

一、养牛之前的准备。

1、知识储备：勤快点，多跑跑书店，多买几本关于养牛的书，相互对照，才有参考价值。千万别踩浏览了一遍，就认为自己懂了，除非是个学习的天才。仔细看看，玩几天养牛没关系，最怕不懂装懂。所谓磨刀不误砍柴工。

2、学会配日粮。起码要知道日增重和日粮之间的关系吧？要知道日增重多少克才是最经济的吧？下载个肉牛标准2004，基本上就清楚了。如果嫌手工配制日粮麻烦，就花个千把块钱，买个饲料配方软件。买了之后就知道，绝对不是花冤枉钱。

3、饲养的方式选择。选择饲养方式，决定你建设牛舍的方式。如果选择围栏散养，就会省却很多钢管隔断。现在的书籍，有的推荐拴系饲养，有的推荐围栏散养，各有好处。在下选择的是围栏散养。围栏散养最直观的好处是省力，病少。不要担心活动量大消耗热量。牛吃饱了之后基本上是趴着。就像人一样，虽能自由活动，但也不是一直在走路吧？如果不好决定，那就850斤以下散养，850斤以后拴系饲养。既照顾了牛的身体发育，又减少了能量消耗。

二、养牛

1、买牛。没有牛怎么饲养？所以先要买牛。买牛之前，要知道牛体重的测量公式。如果你不好意思现场拿着皮尺量，那就要先练眼力。找个尺子，天天看，时间长了就能看准了。这个要是练不好，买牛的时候就只有吃亏了。如果找牛经纪人，微信搜索关注：高效养牛，每日发布养牛技术，疾病防治方法，牛肉、活牛价格，希望大家把咱们平台推荐到更多的养牛群。如果不熟悉的话，宰你没商量。欢迎关注：高效养牛，微信公众号。找老养牛户帮你看看的话，如果人品不好，也会为了100元钱出卖你。千万别迷信现场称重，特别是别先告诉卖牛的按重量买。卖牛的先给牛喝点水没关系，就怕给牛灌水，如果灌到了肺里，那牛就凶多吉少了。

2、喂养数量。如果喂得少，到近处的牛市去买就可以。如果买的多，不过我看还是别先买多了，先买个十头八头，积累一下经验再多喂。否则，等着你的可能是赔本。

3、关于自繁自养。在下的观点是等有了养牛经验之后，最好自繁自养，目前也在准备中。买架子牛的好坏，直接决定了是否有利润，因为牛长得快点慢点，差别不是很大。自繁自养，能带来较大的利润空间。

4、喝水。好多人都说一天给牛喝几次水，其实搞那么复杂干吗？单独搞个水槽，想什么时候喝就什么时候喝，多好？

5、饲喂次数。在下选择每天一次。一次性加足料，自由采食，既能减少劳动量，又将牛的增重潜力发挥到最大。因为你就是一天喂10次，牛的采食量也没增加。但夏天要分开两次饲喂，以免发酸变质。

6、牛病。肉牛饲养时间短，如果投入的医疗费过大，就没有饲养价值了。这时候就考验你的决心了。别相信神医，该放弃的就放弃。

7、采食量。即便你配出了比较廉价的日粮，但很快就会发现，牛吃不了那么多。廉价日粮，当然要靠数量才能弥补每千克饲料能量的不足，所以先别为廉价日粮高兴。微信搜索关注：高效养牛，每日发布养牛技术，疾病防治方法，牛肉、活牛价格，希望大家把咱们平台推荐到更多的养牛群。解决的办法就是先要扩大牛胃的容积。给牛大量饮用掺了饲料的水，时间长了基本上能解决。可别太稀了，就像人一样，稀饭要是太稀，也不愿意喝。

8、饲料。饲料一定要提前备足，省的阴天下雨的，你来不及买。

9、日增重和日粮。别迷信软件和标准。牛和牛是不一样的，要多测体重。在根据测量结果调整日粮。经在下计算，日增重1000克，是最经济的，也比较实际。若配制日增重1000克以上的日粮，虽然节省了时间，但饲喂成本几乎一样，最关键的是牛很有可能长不出来那么多肉。

10、千万别喂瘦肉精。一是危害健康，二是犯罪行为，生产销售有害食品罪。

准备去农村养牛,直接露天养牛可以吗

资金不足的情况下想养牛，我认为不应该养殖。大家都知道，从去年的猪价上涨开始，牛价也不会随后变弱。尤其是今年，牛价更是雨季冲天，高处，如果没有充足的资金，想养牛真的不是一件难事。一头牛比往年上涨了1/3，甚至一半左右，利润暂且不说，说一开始的投入，用报酬围成一个圈，缓解经济压力，这也是杯水车薪的结果。但是要说自己资金不足。农村想靠养牛慢慢致富。我来谈谈我的经验和看法，看看做露天养殖更好，还是建个圈更好。

关于养牛的环境和场所，首先要考虑的是我们所在的地方和计划养殖的模式不是别的，而是影响的关键。个人认为，北方养殖和南方养殖、放牧所、放牧所、笼子都需要一间房，太好了，不需要太先进的技术，但要有最低限度的防风非环境。北方地区一到寒冷的冬天，气温可能会像本人的家乡一样下降到零下10度，甚至20度左右。牛不怕冷，不怕冷，但也受不了这么低的气温。这样牛不仅不喜欢变胖，而且容易生病。

另外，到了南方、夏天，不是酷暑，而是大雨倾盆，蚊子肆虐，对牛来说也是如此。如果有圆圈，至少有可以阻挡挡风的地方，牛不容易在不下雨潮湿的环境中生活，不容易生病，不容易患上口蹄疫等腐烂的疾病。每头成年牛0.3~0.6公斤烧酒，一次0.3~0.6公斤烧酒，放5公斤冷水，让牛自己喝。在喂干草的前一天，还可以在冷水中浸泡干草3~5个小时来喂牛。用水提高温度：冬季气候寒冷，身体较弱的牛可以将清水加热到40，每公斤水放入30~50克盐饮用。

主要根据牛的身体状况，分别注射以下三种保养物：脂肪保养物。粉碎糠、花生糕、芝麻糕、棉糕等脂肪类饲料，每天喂牛3~5公斤，加入2~4公斤酒渣、10公斤马草、100克盐、15公斤热水，使牛均匀混合。蛋白质营养水。大豆糕和水按1:10的比例浸泡大豆糕喂牛。微量元素营养水。饮用水中添加微量元素，幼牛每天加5~10毫克锌、6~12毫克铁、4~8毫克钙、10~15毫克镁，连续一个冬天喂食，效果很好。

想在农村养牛,不搭建牛棚,直接露天养牛可行吗

我觉得在短期应该是可行的吧。

大量数据显示，露天养牛是完全可能的。还有就是你牛要有足够的饲料吃。户外牛南方比较热的地方才行，在北方就不行太冷了。到了冬天时我的牛也要到牛栏过冬，否则，雪下得很冷山上没有草。

如果有草就没关系，因为牛会找到一个温暖的地方来围住自己在安全带内。但是那样对公牛不好。如果太冷，就会冻死。强烈建议还是搭建一个牛棚比较好。

现在牛肉的价格很高，很多人想回农村养牛但是，如果你想养牛，你需要一个区域来养牛。一般来说，你会建一个牛棚，只是牛棚要花钱。如果你想做得更好，你需要花很多钱，几万元可以下来。所以很多人都在考虑是否可以在户外直接养牛。

养牛搭建牛棚花的钱可不少，必须要有隔热层，这样才可以在夏天让牛降温。就算是普通的铁棚，100平方牛棚也需要两三万，要是再购买一些牛棚喷水的设备放在上面，又需要几千块钱，可以说搭建牛棚光前期的费用就要两三万了，这对于农民来说是一笔不少的支出。

有些人想知道他们是否可以在没有建牛棚的情况下在户外养牛。在老农民看来，短期可行，但长期下去就不行。就连狗和猫也需要避风避雨的地方，如果没有牛棚，长时间饲养小牛是不可行的。

虽然在农村很多人都会放养牛，但是牛在晚上也会牵回牛棚的，夏天的露水、冬天的寒霜可是非常厉害的，这都是会让牛生病的。现在牛都是以圈养为主，抵抗力其实比较弱了，没有放养牛强，晚上还没有一个遮风挡雨的地方是真不行的。

夏季，可以短期饲养露天牛，白天牛会被带出去放养，晚上牛会被带回来放在牛棚里。这也可以解决夏季高温的问题，但天冷的时候，我们不能在户外繁殖，要必须保护牛不受风雨的侵袭。

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