思南养牛公司招聘 复州牛有什么特征

大家好，今天来为大家分享思南养牛公司招聘的一些知识点，和复州牛有什么特征的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛仔裤哪个品牌好？

好的牛仔裤品牌，相信大家第一反应就是Levi’s。当然，不可否认Levi’s的质量还有品牌影响力。

但是值得瞩目的牛仔裤品牌，可不只有Levi’s。

或许比Levi’s价格高，毕竟一分钱一分货！不穿不知道，一穿忘不了！

男装牛仔裤品牌（含原牛品牌）

原色牛仔裤品牌推荐

FULLCOUNT

FULLCOUNT作为大阪五大牛仔裤品牌（大阪五虎）之一，创立于1993年。

大阪五虎起初都是复刻Levi‘s牛仔裤，但也有各自的特点，例如EVISU主要展现街头潮流风格，Denime主要在进行细节的复刻。

而FULLCOUNT则以原汁原味的复古(Vintage)牛仔裤作为理想的形象，想要复刻出与1940年代、50年代工装牛仔裤相同的单品。

将柔软、长纤维的津巴布韦棉质作为牛仔裤面料属于FULLCOUNT的首创。

FULLCOUNT始终将穿牛仔裤的顾客的想法放在首位，注重裤子的日常穿着体验，打造“不睡觉便不想脱下来”的，能够迅速贴合身体的舒适牛仔裤。

据说，“日本最完美男人”——木村拓哉曾在采访中说过，穿的牛仔裤次数最多的就是FULLCOUNT。

NAKED&FAMOUS

品牌创始人BrandonSvarc和BahzadTrinos怀揣着在牛仔服装中仅保留必需元素：“出众款型剪裁和精美毛边材料”的理念创立于2008年。

品牌名称——Naked＆Famous是对大众痴迷名人文化的讽刺，旨在取笑“好莱坞”和“魅力”，认为售价300元美金以上的牛仔裤取决的是名人的认可，而非牛仔裤的质量。

品牌目标是向过度拥挤的市场提供卓越品质的牛仔裤产品。拒绝过度水洗和缀饰，选用从日本传统纺织厂采购的未水洗牛仔布制成，打造数量有限的版型，只为吸引纯粹的牛仔主义者和简约的追崇者。

NAKED&FAMOUS选择日本冈山生产的牛仔布，原因是在那里，熟练的工匠按照传统方式制作高品质的牛仔布，加上对细节的关注，成就了更完美的牛仔裤产品。

JAPANBLUEJEANS

JAPANBLUEJEANS诞生于“牛仔裤圣地”冈山仓敷儿岛，与MOMOTAROJEANS同属日本蓝布屋企业集团。2010年以「让牛仔裤增加日常着用乐趣」为品牌目标正式推出。

JAPANBLUEJEANS推出的第一年，仅展示设计，不售卖牛仔裤。

而第二年，开始售卖牛仔裤，但仅面向海外销售。到了第三年，终于在日本本地售卖。

这波操作，不但让他们赢得了话题热度，还斩获了一班粉丝，迅速在海外及日本本地走红。

但JAPANBLUEJEANS受到追捧，更大一方面原因是其优良的品质与亲民的价格。

与MOMOTAROJEANS只选用津巴布韦棉不同，JAPANBLUEJEANS选择来自世界各地：美国、澳大利亚、科特迪瓦共和国等地的优质棉花。

由于棉花属于天然材料，每年质量都会有所差异。因此品牌会根据每年棉花的质量，在纺织阶段对棉花进行微调，使其得以形成稳定均匀的纱线。

品牌十分重视染色工艺，染色是决定牛仔裤色落的关键步骤之一。

JAPANBLUEJEANS采用特殊的染色方法——「绳染」，利用适当的设备与丰富的经验，通过反复浸染氧化，使其得到更深的靛蓝保持纱线芯部的白色。

同时，品牌一直研发改进染色技术，开发出以天然靛蓝为灵感的“JAPANBLUEDENIM”和“DARKBLUEINDIGODENIM”等新颜色，为牛仔裤能够得到出色的色落效果而不断努力。

牛仔裤的10个部件全部由手工缝制。细节上，根据牛仔裤不同部位磨损、受到负荷的差异，缝制工匠在缝制时会选用不同粗细的针线。

使用现代缝纫机、古董缝纫机等15种缝纫机，经过30道工序，缝制一条复古牛仔裤。

BENZAKDENIMDEVELOPERS

BENZAKDENIMDEVELOPERS（简称BDD）是来自阿姆斯特丹的欧洲牛仔和生活方式品牌，创立于2013年的BDD着重于生产高品质的成衣服装。

超越潮流和季节、以简单，舒适和实用的设计推出优质的牛仔单品，所有单品都优先考虑工艺和持久使用性。

正如主理人Lennaert说的，“我想设计一件不仅现在可以穿，五年后，十年后依旧耐穿耐看的牛仔裤。”

品牌的主要理念灵感，来自于主理人Lennaert在服装研发和生产方面的经历。

根本上来看，BDD只是牛仔面料的开发者和牛仔时尚爱好者，试图将品牌感兴趣的东西分享出去而产生共鸣。

品牌将对传统的深刻理解与高质量的设计、完美的细节相结合，从面料、针脚数到镶边，再到现代风格，都呈现更精细、更有意义和令人着迷的细节，被粉丝称为“细节魔鬼”。

BDD欧洲制系列

欧洲制沿袭欧式简约，没有繁复的细节，回归到牛仔裤的三大重要元素：好版型、优质布料、简洁利落的剪裁。

牛仔裤面料主要由意大利顶尖牛仔布厂商CANDIANI提供，由葡萄牙小型工坊完成剪裁缝制，制作出高品质的欧洲制牛仔裤。

除此以上所说的品牌，还有大家熟悉的MOMOTAROJEANS（桃太郎）、STUDIOD'ARTISAN（小猪）、EVISU、DENIME、WAREHOUSE……都是质量上乘的原牛品牌

水洗牛仔裤品牌推荐

PAIGE

小众美国牛仔裤品牌PAIGE由同名设计师兼创意总监PaigeAdams-Geller在2004年创立。

PAIGE在洛杉矶长大，是一个加州的生活方式系列。多年来，已经发展成为一个著名的高档时尚品牌，提供季节性的主打产品。

品牌专注于细节，不达到完美的合身效果誓不罢休，尽最大的努力打造后天黄金比例。每件产品都经过精心设计、洗水和穿着测试，以确保其不仅是当下的，而且是为当下而生。

品牌标志性的鞭缝是九条缝线，装饰在每条牛仔裤的后袋。

这个标志性的细节代表着九种生活方式，提醒着我们要不断成长，重塑自我，向更好的方向发展。随着PAIGE的不断成长和发展，我们依然致力于设计合身且凸显身材的单品。

PAIGE男装系列，为精致、低调、对时尚敏感的男人设计出充满生活气息的牛仔裤，舒适高质量的牛仔裤是他们生活的必需品。

PAIGE以尖端的设计、优质的面料和精致的细节将男装带入一个新的高度。极其柔软、注重性能的牛仔布是男装牛仔裤的基础。所有产品都经历测试以保持裤子的舒适、贴身、高质量和经得起时间的考验。

PAIGE所有系列单品都是为当下打造的。随着品牌的不断成长和发展，将继续设计从白天到晚上都能穿着的单品，带来能够随时穿着的服饰。

KURO

日本丹宁品牌KURO成立于2010年，品牌名称在日语里代表“黑”的意思。“黑”字在大部分人眼里预示着黑暗，孤独。

但是在主理人兼设计师眼里“黑”这个字更多呈现出另外一种华丽的色彩：和色中的黑紫、黑鸢、漆黑等颜色，象征着巨大而神秘，带来一种威严的力量之感。

其特征是继承了历史和传统的日本各地的工匠的技术，制作讲究的东西。品牌丹宁服饰，由精选的全日本各地传统丹宁制作工厂的当地手工职人完成。

设计师八桥佑辅通过常年走访日本全国各地工厂，与熟练的工匠进行细致地意见交换，以实现制作讲究的服装。

设计师与经验老到的传统工匠从零开始，挑战新素材开发、服饰创意的各种可能性，制作出符合“穿着文化”这一品牌理念的款式。

怪物弹性面料，创新牛仔系列“HELVETICA”

传统的拉伸牛仔布只有130％的拉伸率和60％的回复率。但是KURO的HELVETICA系列使用了特殊的纱线，使其拉伸率高达160％，回复率有95％。

系列弹力牛仔裤虽然具有超高弹力，但是还保持了日式原色牛仔的复古外观，及坚韧的棉质质感。同时，还拥有弹性牛仔裤较为罕见的“赤耳”锁边及黄色复古缝线。

满足原牛玩家对vintage牛仔裤的细节需求。

JBRAND

JBRAND于2005年在洛杉矶成立，这是最初建立在DTLA的高级牛仔布品牌，这种趋势一直持续到今天，并将这座城市定义为世界牛仔布之都。

品牌由做牛仔生意的JeffRudes和造型师SusieCrippen共同创立，二人下决心要创建一个经典的牛仔裤品牌。

JBRAND女装牛仔裤在业界已经名声在外，而其男装系列也是非常不错，深受男士的热爱。

JBRAND的精髓在于，注重细节，做经典款式，整条牛仔裤看起来干净利落。

简约、舒适便是JBRAND的特色和卖点。

JBRAND坚信，服装是由个人决定的，而不是相反，这种热情促使品牌不断地进行创意、创造和创新。

女装牛仔裤品牌MOTHERDENIM

名叫MOTHERDENIM的年轻牛仔品牌，推出至今，一裤难求，成就断货王称号。

MOTHERDENIM主张个性自由，带有坚强独立的性格。

关于品牌的命名，创始人希望自己的牛仔裤能够如同母亲的二重性一般，带有女性的独立自由，而不失无条件的爱与呵护。

系列牛仔裤，选用超柔软面料，加上精致科学的剪裁设计，体现了如母亲一般的亲和与温柔。

有着满载情怀的七十年代美国加州风格，行云流水的剪裁配上独树一帜的水洗，加入微喇、流苏、条纹等一众充满时代感的元素，以及高辨识度的“M”字后袋袋花。

柔软贴身的弹性面料，能够让人得到最舒适的穿着体验。

科学精准的剪裁版型，除了通过细节设计有效从视觉上延长腿部线条，还能保证显瘦与提臀效果。

MOTHERDENIM发展至今，从一个小品牌摇身变成了美国高端牛仔品牌的领导者，俘虏了无数海内外女星上身带货，米兰达·可儿便是MOTHERDENIM的忠实爱好者之一，还有GigiHadid、EmmaRoberts、杨幂、宋茜、古丽扎娜……

在质量上乘的轻奢牛仔裤品牌中，亲民的价格也是让MOTHERDENIM声名大噪的一个重要原因。

当中，数TheHustler、TheInsider、TheLooker、TheWeekender系列最为火爆。

RE/DONE

RE/DONE由行业资深人士SeanBarron和JamieMazur于2014年在洛杉矶推出，如它的品牌名字，RE/DONE的出发点很简单，就是把旧的牛仔裤重新改造，让它焕然一新。

品牌起初是将收集到的复古牛仔裤从接缝处拆开，再利用它们作为新牛仔裤的面料，将复古的Levi's重构为现代的合身款，是对牛仔裤的个性故事延续。

这种做法引起了Levi’s官方的注意，在2015年秋季，两个品牌之间正式展开合作，所设计出的系列缀以RE/DONE|Levi's白色皮革标签。

RE/DONE-Levi's将Levi's品牌的丰富历史、真实性和永恒性重新连接到了新的穿着者身上。

牛仔裤几乎在洛杉矶生产，采用节水的方法，不使用刺激性的化学物质，努力实现可持续发展牛仔裤。

其中StovePipe系列是被时尚博主反复推荐的经典系列之一。

直筒版型，弹性款式穿着更舒适，无弹款式修饰腿型效果更佳。

是EmmaRoberts、杨幂、LISA、Jennie、虞书欣、刘雯等明星超模的挚爱单品。

FRAME

FRAME，是一个将洛杉矶制造的优良传统和质量与独特的欧洲美学相融合的牛仔裤时尚品牌。

其设计灵感来自于70年代风格偶像所体现的法国"穿衣休闲"方式。

JensGrede和ErikTorstensson两位瑞典人出于打造理想牛仔裤的共同渴望，在2012年创立了FrameDenim。

秉持着「创造世界上最好的牛仔裤」的信念，寻找到最好的牛仔裤制造工艺。

两位创始人离开了伦敦，来到了牛仔裤的发源地——美国西部。

FRAME采用双总部形式发展，总部分设在大洋两岸——美国洛杉矶城市Culver和英国伦敦的Shoreditch。

其设计既承袭了洛杉矶的文化历史和精良做工，又流露出1970年代时尚偶像所追捧的法式风格。

FRAME丹宁产品的出彩设计与舒适耐穿，在发展的过程中，一次次地俘虏众多超模与明星，包括GigiHadid、HaileyBieber、倪妮、杨紫、宋祖儿等等。

在近期大热的《流金岁月》中，FRAME的牛仔单品也是频繁出镜。

创始人希望用“供”来创造“需求”，由于很多消费者的需求还未被满足，消费者等待着一个能够精准洞察需求，真正融入他们生活的品牌出现。

2015年，KarlieKloss曾发博说因为腿太长在市面上买不到合适裤长的牛仔裤，FRAME推出了针对高个女生的超长版系列「ForeverKarlieForeverTall」。

之后，又推出了专门为小个子女生推出了「LePixie」系列。

CITIZENSofHUMANITY

CitizensofHumanity，由牛仔裤大师JeromeDahan在洛杉矶创立的高级牛仔裤品牌，简称COH。

作为最早一批涉足精品丹宁市场的先驱者，品牌秉承精致的设计风格，用心制作牛仔裤每一个细节。在高端女士牛仔裤领域占据了一席之地。

作为为数不多的垂直整合的高端牛仔裤生产企业，COH产品都在品牌位于洛杉矶、土耳其工厂及值得信赖的精选合作伙伴中设计生产。

每一条牛仔裤生产至少经过40名熟练工匠之手，以上乘的面料、修身舒适的剪裁及精湛水洗工艺制作出无懈可击的产品。

在国内，COH尚算小众，不过品牌牛仔裤面料柔软舒适、裤型好搭不挑人的特点，早已名声远扬，被洛杉矶名人称作“必须拥有的牛仔裤单品之一”。

MirandaKerr、GigiHadid，EmmaRoberts，国内明星街拍也多次出现COH的身影！

可以说，只要试穿过，您就舍不得脱下来，剩下的选择就只有买下来，拥有它！

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复州牛有什么特征

我国黄牛品种多，资源量丰富，全国有黄牛品种28个。（1）依体型大小可分为较大和较小两类。较大体型黄牛品种的典型代表有秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛、复州牛、郏县红牛、渤海黑牛、冀南黄牛、蒙古牛等；较小体型黄牛品种的典型代表有巫陵牛、雷琼牛、枣北牛、巴山牛、广丰牛等。（2）新培育品种的代表有三河牛、草原红牛、新疆褐牛等。（3）各品种都有独特的特点，在牛肉生产的分级档次中，较大体型黄牛品种和新培育的品种都能够生产高档（高价）牛肉，较小体型黄牛品种能够生产优质牛肉，但生产高档（高价）牛肉较难。（4）我国黄牛适应自然环境的能力极强，能在高山陡坡、奇山异石、丛山密林中行走采食；也能在酷暑严寒中生存。认识肉牛品种是选择优质育肥牛的重要内容。14-1．秦川牛的品种特点是什么？秦川牛的主产区在陕西关中平原，咸阳市、渭南市是秦川牛的育成地。1．秦川牛的体形外貌秦川牛的外貌特征为体格高大，结构匀称，肌肉丰满，毛色紫红，体质结实，骨骼粗壮，具有肉用牛的体形（彩图1）。（1）牛头面平口方，头大额宽，清秀。（2）牛角钝角，短粗，向后，常常是活动角。（3）鼻镜鼻镜宽大，粉红色。（4）被毛紫红色，皮厚薄适中而有弹性。（5）躯体胸部宽深，肋骨开张良好，背腰平直，长短适中，尻部稍斜，胸部深而宽。（6）四肢四肢粗壮，直立。（7）臀部臀部较发达，育肥后圆而宽大。（8）牛蹄蹄圆大，蹄壳红色。2．秦川牛的体尺、体重秦川牛的体尺和体重见表1-4。表1-4秦川牛的体尺和体重3．秦川牛的产肉性能邱怀用6月龄秦川牛在中等营养条件下饲养到18月龄，屠宰测定秦川牛的产肉性能见表1-5。表1-5秦川牛的产肉性能4．秦川牛的杂交效果秦川牛用丹麦红牛、利木赞牛、西门塔尔牛等品种牛作父本进行杂交改良，也取得了较好的效果。14-2．晋南牛的品种特点是什么？山西省运城市的万荣县是晋南牛的育成地。现在晋南黄牛的主产区在运城、临汾等。1．晋南牛体形外貌体格高大，骨骼粗壮，体质壮实，全身肌肉发育较好（见彩图2）。（1）牛头晋南牛头有“狮子头”之称，较长较大，额宽嘴大。（2）鼻镜鼻镜粉红色。（3）牛角角短粗呈圆形或扁平形，顺风角形较多，角尖枣红色。（4）被毛晋南牛被毛多为枣红色和红色，皮厚薄适中而有弹性。（5）体躯晋南牛体躯高大，鬐甲宽大并略高于背线，前躯发达，胸宽深，背平直，腰较短，腹部较大而不下垂。（6）臀部臀部较大且发达，尻较窄且斜。（7）四肢四肢结实，粗壮。（8）牛蹄牛蹄大、圆，蹄壳深红色。2．晋南牛的体尺、体重晋南牛的体尺和体重见表1-6。表1-6晋南牛的体尺和体重3．晋南牛的产肉性能根据作者1991年、1994年、1998年、2001年的饲养和屠宰情况，晋南牛的产肉性能见表1-7。表1-7晋南牛的产肉性能表1-7表明，晋南牛具有非常优良的产肉性能。4．晋南牛的杂交效果据山西运城市家畜家禽改良站李振京等报道，用夏洛来牛、西门塔尔牛、利木赞牛分别改良晋南牛，在相同的饲养管理条件下比较了杂交牛15～18月龄育肥和屠宰性能，见表1-8。表1-8晋南改良牛生长肥育比较经过100天的育肥后，在18月龄时夏晋牛体重（436.8千克）比晋南牛体重（331.8千克）高105千克；西晋牛体重（425.5千克）比晋南牛体重（331.8千克）高94千克；利晋牛体重（417.3千克）比晋南牛高86千克（表1-9）。在100天的育肥时间内，夏晋牛、西晋牛、利晋牛分别比晋南牛的日增重高46.2%、35.5%、33.1%，说明改良效果显著。表1-9晋南改良牛屠宰成绩在屠宰成绩中，夏晋牛、西晋牛、利晋牛的屠宰率分别比晋南牛高5.81%、5.27%、4.28%，净肉率同样是杂交牛高于纯种晋南牛，仍以上述排序，杂交牛净肉率要比晋南牛分别高5.89%、5.07%、5.64%。再据山西万荣县畜牧局王恒年等报道，用利木赞牛改良晋南牛，杂交一代牛在24月龄体重达到651千克，比同龄的晋南牛292千克高359千克，杂交优势非常明显。14-3．鲁西黄牛的品种特点是什么？鲁西黄牛的育成地在山东省的济宁市和菏泽地区。现在鲁西黄牛的主要产区除济宁市和菏泽地区外，泰安市、青岛市、德州市等均有较多数量。1．鲁西黄牛的体形外貌鲁西黄牛体形外貌特点是体躯高大、体长稍短、骨骼细、肌肉发达，鲁西黄牛按体格大小可以分为大型牛和中型牛。大型牛又称“高辕牛”，中型牛又称“抓地虎”（见彩图3）。（1）牛头鲁西黄牛的牛头短而宽，粗而重。（2）鼻镜鼻镜颜色为肉红色。（3）牛角鲁西黄牛角以扁担角、龙门角较多，棕色或白色。（4）被毛全身被毛棕红色、黄色或淡黄色者较多。嘴、眼圈、腹部内侧、四肢内侧毛色较淡，称为“三粉”，皮厚薄适中而有弹性。（5）体躯鲁西黄牛体躯高大而稍短，前躯比较宽深，背腰平宽而直，侧望似长方形，腹部大小适中、不下垂，具有肉用牛的体型，胸部较深较宽。（6）臀部较丰满，尻部较斜。（7）四肢四肢粗壮有力。（8）牛蹄牛蹄子大而圆，颜色为棕色或白色。2．鲁西黄牛的体尺、体重鲁西黄牛的体尺和体重见表1-10。表1-10鲁西黄牛的体尺和体重3．鲁西黄牛的产肉性能根据作者1991年、1998年、2001年的饲养和屠宰情况，鲁西牛的产肉性能见表1-11。表1-11鲁西牛的产肉性能有些资料介绍我国黄牛（鲁西牛、秦川牛、南阳牛、晋南牛、延边牛、渤海黑牛、郏县红牛、冀南牛等）的产肉性能时统计数量少、或是未到屠宰体重、或是未经充分育肥、或是育肥时间短，没有（或者没有条件）提供我国黄牛展示优良肉用性能的平台，因此提出的部分数据，如，屠宰重、净肉重、肉块重量等，不能反映我国黄牛真实的肉用性能，其实我国黄牛具有非常好的、并能和国外专用肉牛品种相媲美的肉用性能。4．鲁西黄牛杂交效果纯种鲁西黄牛有很多优点，但也有不少不足之处，例如生长速度较慢、后躯发育稍差、斜尻等，因此，适度改良鲁西黄牛很有必要（表1-12）。改良鲁西黄牛的父本品种有利木赞牛（也称利木辛牛）、西门塔尔牛、皮埃蒙特牛等。表1-12西门塔尔牛改良鲁西黄牛屠宰成绩杂交牛1～3代的平均屠宰率为57.83%，净肉率为45.77%，比本地黄牛高8.74及7.52个百分点。14-4．南阳黄牛的品种特点是什么？南阳黄牛的育成地在河南省南阳市的唐河县。现在南阳黄牛的主产区除南阳市外，在河南省的周口市、商丘市等也有大量饲养。1．南阳黄牛的体型外貌南阳黄牛体形外貌的特点是体格高大，肩峰高耸，腹部小，不下垂（见彩图4）。（1）牛头南阳黄牛头较小、较轻。（2）鼻镜鼻镜颜色为肉色。（3）牛角较小较短，角色为淡黄色。（4）被毛南阳黄牛被毛毛色有黄红色、黄色、米黄色、草白色，皮薄而有弹性，皮张品质优良，为国内制革行业首选原料皮。（5）体躯南阳黄牛体格高大，肩峰高耸，腹部较小，长圆筒形，前躯发育好于后躯，全身肌肉较丰满。（6）臀部臀部较小，发育较差，尻部斜而窄。（7）四肢四肢正直，但四肢骨骼较细。（8）牛蹄蹄圆，大小适中，蹄壳颜色以琥珀色和蜡黄色较多。2．南阳黄牛的体尺、体重南阳牛的体尺和体重见表1-13。表1-13南阳牛的体尺和体重3．南阳黄牛的产肉性能南阳牛腹部较小，体躯呈圆筒状，因此经过充分育肥的南阳牛屠宰率较高。作者1991年、2001年育肥饲养南阳牛百余头，屠宰率64%，净肉率55%。4．南阳黄牛的杂交效果据河南省南阳市畜牧兽医站赵凡等报道，南阳黄牛用皮埃蒙特牛、契安尼娜牛改良也取得了较好的效果，见表1-14。表1-14南阳黄牛改良效果在另一个皮南杂交牛、契南杂交牛和南阳黄牛的育肥试验中，在310天试验期内，南阳黄牛日增重为747克，皮南杂交牛的日增重为723克，契南杂交牛的日增重为859克。皮南杂交牛的增重不如南阳牛，本次试验结果可以说明，利用杂交优势要进行杂交组合的选定，不是任何杂交组合都有杂交优势。据中国农业科学院畜牧研究所吴克谦等报道，南阳黄牛用西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛改良，表现出以下几个特点：①杂交牛的个体大于纯种牛；②杂交牛的屠宰率高于纯种牛，杂交二代高于杂交一代；③杂交牛的净肉率高于纯种牛（表1-15）。表1-15南阳黄牛和杂交牛屠宰成绩14-5．延边黄牛的品种特点是什么？延边黄牛的主产区在吉林省的延边自治州。1．延边黄牛的体形外貌延边黄牛体形外貌的特点是体躯较高大，体长稍短，骨骼较细，肌肉较发达（见彩图5）。（1）牛头延边黄牛的牛头较小，额部宽平。（2）鼻镜鼻镜颜色为淡褐色，带有黑斑点。（3）牛角角根较粗，向外后方伸展成一字形或倒八字形角为主。（4）被毛全身被毛为黄色者占75%、浓黄色占16%、淡黄色较少，被毛长而密，皮厚而有弹性。（5）体躯前躯发育好，后躯发育不如前躯，但仍有长方形肉用牛体形，骨骼结实，胸部深而宽。（6）臀部臀部发育一般，斜尻较重。（7）四肢四肢健壮，粗细适中。（8）牛蹄蹄壳为淡黄色。2．延边黄牛的体尺、体重延边黄牛的体尺和体重见表1-16。表1-16延边牛的体尺和体重3．延边黄牛的产肉性能笔者于1994年采用肉牛易地育肥法，从延边自治州购买10～12月龄的未去势延边公牛10头育肥（育肥开始后180天去势），经过420天育肥，屠宰前活重为535.0±42.47千克，屠宰率为61.29%±1.25%，胴体重328.0±28.27千克，净肉重273.69±26.7千克，净肉率为51.10%±1.60%，胴体产肉率为83.37%±1.25%。14-6．复州黄牛的品种特点是什么？辽宁省的复县（今瓦房店市）为复州黄牛主产区。1．复州黄牛的体形外貌复州公牛的体形外貌特征酷似利木赞牛，体躯高大，肉用牛体形。（1）牛头牛头短粗，头颈结合良好，嘴大而方形。（2）牛角公牛角粗而短、向前上方弯曲，母牛角较细、多呈龙门角。（3）鼻镜鼻镜颜色为肉色。（4）被毛全身被毛为浅黄色或浅红色，四肢内侧毛色较淡，皮厚、结实而有弹性。（5）躯体体质健壮，结构匀称，骨骼粗壮，背腰平直，体躯呈长方形或圆筒形，胸较宽较深。（6）臀部发育较好，尻部稍倾斜。（7）四肢四肢粗壮，直立结实。（8）牛蹄蹄质坚实，蹄壳呈蜡黄色。2．复州牛的体尺、体重复州牛的体尺和体重见表1-17。表1-17复州牛的体尺和体重3．复州牛的产肉性能笔者于1994年春季购买6～8月龄复州公牛犊10头，饲养15个月，体重达到585.8千克时屠宰，胴体重363千克，屠宰率62.05%，净肉重302千克，净肉率51.62%，表明复州牛有较好的产肉性能。14-7．郏县红牛的品种特点是什么？郏县红牛的主产区在河南省平顶山的郏县、鲁山、宝丰等县。1．郏县红牛的体形外貌全身红色、浅红色、紫色被毛，中等体形（见彩图6）。（1）牛头头清秀，较宽，长短适中，嘴较大而齐。（2）牛角牛角偏短，向前上方和两侧平伸角较多，角色以红色和蜡黄色较多，角尖以红色者为多。（3）鼻镜鼻镜呈肉红色。（4）被毛被毛红色、浅红色、紫色，毛色比例为红色48.5%、浅红色24.3%、紫色27.2%，皮厚薄适中而有弹性。（5）躯体体躯结构匀称、较长，呈筒状，骨骼坚实，体质健壮，具有兼用牛体形，垂皮较发达，尻较斜。（6）臀部臀部发育较好，较方圆、较宽、较平、较丰满。（7）四肢四肢粗壮，直立。（8）牛蹄牛蹄圆、结实、大小适中。2．郏县红牛的体尺、体重郏县红牛的体尺和体重见表1-18。表1-18郏县红牛体尺和体重（据魏成斌等资料，中国牛业科学2013年1期）3．郏县红牛的产肉性能14-8．渤海黑牛的品种特点是什么？渤海黑牛的主产区在山东滨州市无棣县。1．渤海黑牛的体形外貌全身为黑色被毛。（1）牛头渤海黑牛头较小、较轻。（2）鼻镜鼻镜颜色为黑色，典型的渤海黑牛有鼻、嘴、舌三黑的特点。（3）牛角角形以龙门角和倒八字角为主。（4）被毛全身被毛为黑色，皮厚薄适中而有弹性。（5）体躯低身广躯，呈长方形肉用牛体形。（6）臀部臀部发育较好，斜尻较轻。（7）四肢四肢较短。（8）牛蹄蹄壳为黑色。2．渤海黑牛的体尺、体重渤海黑牛的体尺和体重见表1-19。表1-19渤海黑牛体尺和体重3．渤海黑牛的产肉性能据笔者测定12头渤海黑公犊牛，经过充分育肥，屠宰前体重501.3千克，胴体重318.7千克，屠宰率63.6%，净肉重267.6千克，净肉率53.4%。另据资料介绍，未经育肥的渤海黑牛的产肉性能见表1-20。表1-20渤海黑牛的产肉性能14-9．蒙古牛的品种特点是什么？蒙古牛的主产区在内蒙古自治区的东部、中部地区。1．蒙古牛的体形外貌前宽后窄，中等体型。（1）牛头头短宽而粗重。（2）牛角角长，向上向前方弯曲，角质致密有光泽，呈蜡黄色或青紫色，公牛角长40厘米，母牛角长25厘米。（3）鼻镜鼻镜的颜色随毛色。（4）被毛毛色较复杂，有黑色、黄色、红色、狸色、烟熏色，皮厚而结实、有弹性。（5）躯体胸扁而深，背腰平直，前躯发育好于后躯，体矮体长。（6）臀部后躯短而窄，尻部倾斜严重。（7）四肢四肢较短，但是强壮有力。（8）牛蹄牛蹄壳的颜色随毛色。2．蒙古牛的体尺、体重蒙古牛的体尺和体重见表1-21。表1-21蒙古牛体尺和体重3．蒙古牛的生产性能（2）繁殖性能，母牛8～12月龄开始发情，2岁时开始配种，发情周期为19～26天，产后第一次发情为65天以上，母牛发情集中在4～11月份。平均妊娠期为284.8天。怀公犊与怀母犊的妊娠期基本没有区别。14-10．巫陵牛的品种特点是什么？巫陵牛的主产区在湘、鄂、黔三省交界的县市地区，湘西的凤凰、桑植、慈利等县，黔东北的思南、石阡等县，鄂西的恩施地区。1．巫陵牛的体形外貌前宽后窄，中小体形（见彩图7）。（1）牛头头形差别较大，大小和体重的比例较合适，头顶稍圆。（2）牛角角形不一，角色有黑色、灰黑色、乳白色、乳黄色。（3）鼻镜鼻镜的颜色有黑色、肉色、灰黑色，鼻孔大。（4）被毛全身被毛黄色占60%～70%，栗色、黑色次之，体躯上部色深，腹部及四肢内侧较淡。（7）四肢四肢中等长，强健有力，后肢飞节内靠。（8）牛蹄牛蹄颜色以黑色居多，蹄质坚实。2．巫陵牛的体尺、体重巫陵牛的体尺和体重见表1-22。表1-22巫陵牛的体尺和体重3．巫陵牛的产肉性能未经育肥饲养、膘情中等的公牛4头、母牛4头、阉公牛4头屠宰测定，屠宰率49.5%，净肉率39.8%，骨肉比1:4.2。14-11．雷琼牛的品种特点是什么？雷琼牛的主产区在广东的徐闻县和海南省的琼山、澄迈县和海口市。1．雷琼牛的体形外貌特征前宽后窄，小体形。（1）牛头头略短、略小、略方、额较宽。（2）牛角公牛角长，略弯曲或直立稍向外；母牛角短或无角。（3）鼻镜黑色。（4）被毛大多数为黄色，大多数牛被毛有十三黑的特征，即鼻镜、眼睑、耳尖、四蹄、尾扫、背线、阴户、阴囊为黑色。（5）躯体前躯发达，后躯较小，躯干结实。（6）臀部尻部方正，尾根高、尾长，尾尖丛生黑毛。（7）四肢四肢结实，管围略细。（8）牛蹄蹄小圆而坚实，黑色。2．雷琼牛的产肉性能（1）淘汰牛产肉性能屠宰率49.3%（44.5%～53.3%）。（2）成年牛产肉性能屠宰率49.6%，净肉率37.3%。14-12．枣北牛的品种特点是什么？枣北牛的主产区在湖北省襄阳市的襄阳县、枣阳县、光化县、随县。1．枣北牛的体形外貌特征前宽后窄，小体形。（1）牛头公牛头方宽，颈粗短，肩峰发达，母牛头较窄长。（2）牛角迎风角，角色以淡黄色为多。（3）鼻镜鼻镜颜色多为肉色。（4）被毛以浅黄、红、草白色为多，全身毛色以四肢、阴户及胸腹底部较淡，背线及胸腹两侧的毛色最浓。（5）躯体前躯发达，背腰稍有凹形，腹部圆大。（6）臀部尻部稍斜，臀部发育一般。（7）四肢四肢粗细适中，直立有劲。（8）牛蹄蹄圆小、有光泽，蹄壳多为琥珀色和蜡黄色。2．枣北牛的产肉性能1.5～2岁未经育肥牛的屠宰率为47.4%，净肉率为36.3%，骨肉比1:3.3。14-13．巴山牛的品种特点是什么？巴山牛的主产区在四川、湖北、陕西三省交界的大巴山区。1．巴山牛的体形外貌特征红毛黑蹄、一高（肩峰高）、二大（睾丸大）、三宽（头、胸、尻宽）、四窄（蹄缝紧）、五粗（颈、四肢）、六光（两眼、

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