牧草饲养牛油(谷饲牛排和草饲牛排选哪个更好)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牧草饲养牛油，以及谷饲牛排和草饲牛排选哪个更好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

兔子喜欢吃什么

兔子爱吃的草种类有很多，比如苜蓿草、小麦草、黑麦草、蒲公英草等。如果是宠物的兔子还可以给它们喂食兔粮，或者是一些蔬果。

需要根据兔子的年龄，还有营养需求来进行喂养。如果兔子只有三个月，这个时候处于生长发育的快速时间段，建议喂养钙含量很丰富的苜蓿草，从而满足兔子生长期间对钙质的需求。不过在喂养的过程中需要注意不能出现喂养过量的现象，否则很容易造成兔子无法吸收，从而引起尿钙的现象，长时间下去可能会引起尿道结石等泌尿系统方面的疾病。同时还能适当吃点小麦草，可以给兔子补充足够的微量元素和维生素，成年后可以吃点蒲公英草等，促进肠道健康。

兔子在不同的年龄阶段，投喂的杂草也有所不同：6个月以下的兔子，可以投喂提木西草，定量投喂苜蓿草。过多食用苜蓿草容易出现肥胖、软便及尿钙现象，每天早晚一小把即可。6个月以上的兔子，可以投喂提木西草、果树草、燕麦草和黑麦草等禾本类牧草，适量添加新鲜的蔬菜和水果，投喂量根据兔子的大小而定。

农村做什么养殖好

1、牛蛙养殖

武汉市东西湖区柏泉南湖生态园牛蛙养殖基地里，一只一斤多重的牛蛙，停留在竹竿上，正直视着远方。

这种牛蛙由湖北农广天地现代农业发展有限公司引进于美国的一种优良牛蛙品种。经过精心的培育，牛蛙不断的繁殖，农广天地牛蛙养殖已经发展成为7000多亩的商品蛙养殖规模。

近年来，由于农广天地美国牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，成为餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。其皮还可制革，牛蛙皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料。更是生产皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。总之，牛蛙浑身都是宝。

特别在当今保护野生动物，维持生态平衡的号召下，为牛蛙销路提供了广阔的空间。农广天地牛蛙养殖更成为国内养殖业最具发展前景的项目。

空白市场需求高：有旺盛的国内市场。在国内美国牛蛙已步入我国大中城市和城镇的消费市场，需求量每年以25%的速度递增。在北京、上海等大中城市商品牛蛙销售一直看好，价格始终呈现坚挺的态势，销价每斤20-30元。特别是春节前后，牛蛙销势更旺，价格上扬，货源紧缺。

技术门槛低：人工农广天地牛蛙养殖条件要求低，养殖周期短，美国牛蛙具备生长快，产量高，易管理，既可家庭养殖，也可规模养殖。没有经营限制，易于管理，城乡男女均可从事养殖。

经营风险低：上门指导，上门建场，产品签订回收合同，可以放心养殖。

技术难度低：成熟的美国牛蛙养殖技术，简单易学，人人能学会。养殖劳动强度低，技术成熟，易学易懂，不受文化成度高低限制，是一桩能长期从事的特种养殖致富项目，一次投资，常年受益。

资金投入低：不需要大量工人、设备投资，搭建养殖池即可开始饲养，最低投资仅千元即可起步。

2、淡水小龙虾

淡水龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品，它日益受到广大消费者青睐，目前市场上价高俏销。淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美。一般个体重100-200克，最大个体可达300克左右;二是生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩水面可产鲜虾400公斤左右;三是适应性强。在水温3-35℃之间均能生存;四是食性杂。既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质。因此，人工饲养淡水龙虾前景广阔。

3、养蛇

熊昌海带动邻里乡亲致富的事迹，在秭归县内广为流传。年初的经济工作会上，他被表彰为全县第三批“十佳”创业之星。登上领奖台，熊昌海万分激动。他表示，一定成功走出养殖与深加工结合的路子，把这个特种养殖产业做大做强。

“今年计划养蛇1万条，实现销售收入100万元。”熊昌海说。对于省级贫困村、全村仅707人的庙河来说，这是一个莫大的喜讯。可以预期，它将极大地推动青蛙、鹌鹑、仔鸡等养殖业的发展。

但熊昌海的梦想，远不止此。他拎起一个塑料袋，里面装的全是轻薄如纸的蛇蜕。“这蛇蜕也是药厂高价收购的产品。”除此之外，蛇胆、蛇油都是贵重的生物产品。

“今后，最大的愿望是能够与大学或企业的科研机构合作，走深加工之路。”他侃侃而谈，深加工的项目很多，可把蛇进行分割，蛇肉可加工成美味佳肴，蛇血、蛇胆、蛇鞭可制成酒药，蛇皮可制成皮具及乐器，蛇油可制成高档护肤品、化妆品，蛇清提取成抗毒药。在熊昌海看来，蛇的全身都是宝，把蛇变成金，关键靠科技。

“深加工的前提是养殖规模要上来。”在熊昌海的计划中，露天蛇场的规模至少要达到年养蛇5万条。而现在只能养1万多条。

为扩大养殖规模，他热心收徒传艺。沙镇溪、两河口、梅家河、茅坪等4个乡镇，正在他的指导下兴建养蛇基地。

“今年，将注册商标，找相关部门批准深加工手续。”熊昌海满怀信心地说，只要敢想，一切愿望可以实现。

4、网箱养殖“长吻鲵”

提起“长吻鲵”这种生活在淡水的名贵经济鱼种，很多人只知道它肉质肥嫩鲜美、高蛋白低脂肪，却不知道它也是水产养殖户的“致富”法宝。中山横栏镇的水产养殖户李乐迎，就用网箱在西江边养殖“长吻鲵”，月入达2万元。李乐迎介绍说，他在西江边利用长、宽、深分别为6米、4米和3米规格的网箱养殖长吻鲵，1箱放养规格为1―2公斤/条的成品鱼1500公斤，养殖约需3个月时间。养殖成熟后，“长吻鲵”可卖至56―64元/公斤，扣除成本每公斤利润约为40元，1箱就可盈利6万元，每月可收入2万元。

5、养殖大鲵

“娃娃鱼对环境要求高，但养起来不费力。只要掌握了关键技术，肯定赚大钱。”13日，竹溪县汇湾乡秦坪村村民李友志，一边给仿生态池里的大鲵投食，一边与前来参观的游客聊着，很是得意。

李友志曾在江浙摸爬滚打多年，积累了一些创业资本。2009年底，他了解到养殖娃娃鱼可致富的信息，立马决定回乡试试。他买来大鲵养殖技术方面的书籍，购回电脑上网查阅资料，又跑到邻县、邻乡考察取经。

功夫不负有心人。2010年春天，李友志请来泥瓦匠、邻县大鲵养殖“专家”，开始为娃娃鱼建“生态家园”。

“养殖娃娃鱼头一两年是不断投入期。”李友志介绍，“截至前年底，已投入20余万元。目前，喂养大鲵700余尾，最大的一尾有10多斤。”去年，他出售商品大鲵纯收入达10万余元。

创业初成的李友志，不忘带动乡邻共同致富。在去年村级两委换届时，他高票当选为村委会主任。今年，他计划组建秦坪大鲵养殖专业合作社，带领村民发家致富。

竹溪地处大巴山，境内山高林密，气候温润，且自然水丰富。近年来，县里利用得天独厚的地理位置及优质水源，积极探索和引导农民养殖大鲵脱贫致富。该县于1998年成立大鲵研究所，2004年人工繁殖孵化大鲵成功。

百花齐放春满园。目前，像李友志这样的大鲵养殖专业户已超100户，累计年产值达2000余万元。

6、养殖虫子鸡

虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎，销路才不会差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一定要注重种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。

7、绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1。8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。

8、竹鼠养殖户均获利4万元

近年来，柳城县大力发展竹鼠养殖项目，现已初具规模，全县1800户农户饲养种竹鼠4万只，年出售商品竹鼠48万只，年产值8256万元，年利润7056万元，平均每个养殖户获利近4万元。

竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。

该县马山乡是养殖竹鼠最为集中的乡镇，成立了两个竹鼠养殖专业合作社，负责种鼠发放及商品竹鼠统一回收、统一销售，形成了产、供、销一条龙经营模式，带动农民发展竹鼠养殖。目前，该乡共养殖种竹鼠2万只，年出售商品竹鼠24万只，年产值4128万元，年利润约为3528万元，产值及利润占了全县的“半壁江山”。

9、发酵床养猪每头增收节支50元

发酵床养猪技术具有节省用水，提高猪群抗病能力、猪肉品质及实现“零排放”等优点，是一种节本增收的养猪新技术。

据了解，猪圈里的生物发酵床是按比例一层层地填充稻壳、木糠、药粉等混合干料，厚度达到80厘米以上。整个猪床七成是稻壳和木糠等干料填充物，三成是水泥地板，其他的设备跟传统猪栏一样。它的好处有三：一是实现零排放。通过给猪投喂配方菌物和在发酵床干料中按比例投放菌物后，发酵床微生物可以把生猪排泄到干料中的屎尿臭味消除，变常规养殖场里的臭气熏天为无色无味无臭;二是减少人力水电等成本。每天猪圈里不再需要水冲洗，干料产生的热度可以保持猪圈干燥和温度需要;三是投入成本低。发酵床下的干料是每出栏一批生猪翻搅一次，一用3年。

贵港市通过实施发酵床养猪技术推广示范，使仔猪成活率提高2-5个百分点，减少药费超过八成，节水九成以上，每头生猪可增收节支约50元。

10、余热水养鱼亩产5万多斤

在来宾市，电厂产生的余热水资源，被用来大力发展罗非鱼、鲳鱼等短平快水产养殖项目。

来宾电厂余热水养殖场充分利用电厂排放的余热水，通过流水化、高密度养殖淡水白鲳、罗非鱼等暖水性鱼类，年产鲜鱼150万斤以上，年产值650多万元，平均单产每亩5万多斤，是目前广西规模最大、单产最高的温流水养殖场，为保证柳州、来宾两市的淡水白鲳和罗非鱼供应起到了主渠道作用。

如何喂养仓鼠应该注意哪些问题

喂养仓鼠：

环境：

最适宜温度20～28℃，避免阳光直射或直接被大风吹到的地方，但要注意通风透气。不要离电视，音响，电脑太近，仓鼠可听到人类听不到的声音，应避免辐射和嘈杂。

夏季：最好不开空调，因为你外出时关空调，进屋又开空调会使屋内温差过大，仓鼠对温度很敏感，容易感冒。

冬季：不要放在室外，仓鼠会因为太冷而伪冬眠。多铺木屑等垫材，为仓鼠配置木制或草制小屋用于保暖。或多给一些棉花让仓鼠自己做窝。脱脂棉就可以，最好用天然棉。最简单的方法是把笼子整个放进纸箱或塑料箱内，但要注意透气。不要给他们棉线织成的物品当窝。虽然暖和但仓鼠天性爱钻，它们会把棉织物品咬的不成样，然后钻到里面睡觉。但就因如此有些未断开的棉线会将其脚裸或其它部位缠住，有的缠住脖子危险的可造成仓鼠窒息生亡。因此不要放任何线织物品。

基本用品：

笼子

夏天时请使用通风的铁丝笼，或是半铁半胶的笼子，例如野外笼等；冬天时请注意鼠儿的保暖，全胶的笼子冬天较适合。

【笼子底盘请勿使用铁丝网，鼠鼠容易因此骨折受伤】

仓鼠粮如果经济条件不是特别好请选择滨田水果粮20左右好的话比利时50左右。

食盆

大多数笼子中都自带食盆。如果需要自己选购，一般的小容器都可选用，只要是不容易打翻，且边缘不要太高，不然仓鼠爬不进去。常用的容器：玻璃烟缸，酱油碟子，各类小碗，微波炉盒子，小号保鲜盒。

饮水器

大多数笼子中都自带饮水器，DIY时也最好装一个，因为仓鼠是需要喝水的。饮水器的一般有设计前端有不锈钢珠，还有就是半塑料半玻璃的饮水器。购买时注意测试是否漏水。千万不要直接拿个碗盛水，因为仓鼠喝水时会弄湿毛，或进去游泳，容易着凉生病。暂时没有就先给仓鼠喂些蔬菜和水果。

厕所

一般的塑料盒子装上猫砂就是比较简易的厕所了。每天取出结块的猫砂或全部换掉，这就按照个人的卫生习惯了。部分仓鼠会使用，不必需刻意教鼠儿们学习。

浴室

有些仓鼠会在厕所里用猫砂沐浴，虽然不卫生，但这是仓鼠的喜好，此时就不再需要沐浴房了，但有些仓鼠很爱干净，主人就应该给它买个浴室，放上浴沙让仓鼠尽情地翻滚、打洞玩。浴沙请购买仓鼠专用产品。

跑轮

大多数笼子中都自带跑轮，因为野生的仓鼠一天要跑20公里，所以适量的运动对仓鼠来说是非常重要的，没有足量的运动，仓鼠会压力过大而出现咬笼子的行为。所以细心的主人应该给仓鼠一个跑轮。同时，由于现在的主人给仓鼠的营养都非常好，往往使仓鼠过度肥胖，容易使仓鼠也得上心血管疾病，所以即便是仓鼠，也应该拥有正常健康的身材。购买时要注意，应该选择无缝隙的跑轮，仓鼠才不容易受伤。目前价格：10-80元。

垫料

做为鼠笼的垫材，很多材料都可选用，如木屑，木粒，纸粒，脱脂棉，消暑沙。但大多数人都会选用木屑，因为它比较干净又容易买到（最好原味）。垫料的用途是除臭、吸潮，它们的吸附力很强，能够去除仓鼠身上个别脏物。建议夏天用木粒，纸粒，消暑沙，因为它比较凉快；冬天用木屑或脱脂棉，这样鼠鼠会觉得很暖和。

磨牙石/磨牙棒

仓鼠的牙齿会不断生长，所以需要用磨牙棒来磨掉过长的牙齿。很多仓鼠通过其他方式磨牙，比如咬笼子。不使用你提供的磨牙石/磨牙棒时，也不用太担心。因为日常食物一般含有磨牙功效。

小屋

小屋有陶瓷的，木制的，草制的，塑料的，仓鼠都很喜欢的，因为仓鼠是爱打洞居住的动物，有条件的应该给仓鼠配个小屋，当然也可以DIY。

时间表

把仓鼠带回家时，由于它离开了一直生活的环境，会有比较长时间显得非常敏感、紧张，有时会出现咬人，咬笼子，不休息，不肯吃东西等情况，而这个时期是你和仓鼠建立信任的关键时期！以下有个时间表，不要心急，一点点和你的仓鼠相处：

第1天：让它适应新的环境，完全不要骚扰它，不要碰它，更不要把它拿来拿去。最好在笼子上盖上一块抹布，因为仓鼠们在阴暗的环境里比较不容易紧张。放食盆的时候，也尽量不要骚扰它们。

第2天：可用手喂它吃东西，轻声和它说话，让它熟悉你的气味和声音。

第5天：可将它轻轻抱起，放在手心（别让它摔落或跑丢）。

第10天：可尽情和它玩了。

抱仓鼠时要注意：睡着的仓鼠不喜欢受到骚扰，容易咬伤你，所以当你要抱起他之前先肯定它是清醒的，应该先把它的窝小心的拨开以便它可以看到你，然后再轻轻地将它抱起，如果它不愿意，千万不要勉强，以免被咬伤。

仓鼠的食物

仓鼠是杂食性动物，可以给它吃南瓜等黄绿色蔬菜、卷心菜、莴笋等淡色蔬菜；薯类、豆类（不可多吃，会气胀）、水果、野草、种子类等。也有仓鼠专用的饲粮。但是，在以饲粮为主的时候，也要注意喂一些蔬菜和水果。作为蛋白质的来源，、仓鼠有把食物贮存在颊囊里的习性。要注意勤更换水。每天要清洗食盆和给水器，更换新鲜的食物和水。还要更换巢材。检查巢箱，在仓鼠积蓄食物的地方，要留一些果实或固体饲料等食物给仓鼠吃。每周更换一次笼底敷料，每月清洗1—2次笼子并消毒。

注意事项：

（1）请不要看鼠鼠太可爱，给与过多的葵花子或高热量食品，鼠鼠容易长脂肪瘤，还容易发胖，营养不均衡。过胖的鼠儿，夏天容易中暑，皮肤脂肪过厚，容易脱毛。

（2）请不要认为鼠鼠是不用喝水的！水一定要供给，并且两天换一次饮用水。

（3）蔬果部分请勿一次喂食太多，容易造成湿尾死亡。蔬果类大部分都含有农药，请以清水洗净拭干再喂食。不要喂食水分太大的蔬果。一般应选择市面上出售的专门适合小动物（特别是适用仓鼠）的蔬果零食。

（4）点心部分与主食搭配，点心增加，主食请减少，不要给与过多的零食，上火发胖的鼠儿容易生病。

（5）请将饲料与零食等用密封罐密封保存，可放置冰箱，滋生虫蚁的食品请丢弃。

可食性食物：

仓鼠粮，面包虫、大麦虫，宠物用小鱼干小虾干

喂食量：供给仓鼠的食物量易多不易少，因为仓鼠有储藏食物的习惯，如果食物少了它会很不安。所以，如果你每次加食物时发现食盆总是空着的话就说明食物加的太少了，同时也要注意及时清理未吃掉的食物，特别是水果等有水分的东西，防止变质。

仓鼠的情绪

仓鼠和猫狗比起来，是比较不容易和饲主取得沟通的动物。但是，只要每天仔细观察，仍然可以了解仓鼠的情绪。而且仓鼠也会表达自己的情绪，仔细的看这些动作及讯息，以了解仓鼠的情绪。

整理体毛（洗脸）

仓鼠整理体毛的时候就是放松的状态。否则就是饲主抚摸仓鼠之后，仓鼠本身的味道消失，想要再度将味道涂在身体上面的状态。仓鼠最喜欢自己的味道。

注意事项：

如果要养仓鼠的话，请果断地为仓鼠们分笼，最好是一鼠一笼——把两只仓鼠放在一起最终的情况就是一直不断地生宝宝、生宝宝（性别不同）……严重的还会互相打架致死！所以大家还是不要合笼。

谷饲牛排和草饲牛排选哪个更好

当你走进高档西餐厅，想点个牛排，服务员拿出菜单问，你要点哪一种牛排？你看着这一排排的名字，一脸懵，不知道点什么。

服务员再问你，牛排要几分熟，你来一个8分熟，然后一吃，感觉怎么不对劲啊，这就很尴尬了。

图片来自www.nipic.com

喜欢吃牛排，却不懂牛肉，不知道怎么选，就好比，上天给了你一双弹钢琴的手，而你却只用它来画画。

当你去超市买牛肉的时候，货架上的澳洲牛排、美国牛排、日本牛排，标签上各种数字、还有草饲和谷饲，让你眼花缭乱。

这时你的心理活动肯定是：我不过想吃个牛排，为什么要这么为难我呀！

今天，我们就来了解一下牛肉，牛排怎么选择？

草饲牛肉VS谷饲牛肉

这是最重要的，也是大家最关心的，其实，在牛生长的最初6-8个月左右，所有牛的饮食结构都类似，主要吃母亲的乳汁和牧草。

当它们的体重达到约500磅时，有的会继续天然牧草喂养，而另一些会被出售转而填喂谷物，直到达到农户预期的体重。

不同的饲养方式，会对牛肉的营养成分产生重大影响，而牛肉中的营养成分会随着牛的饮食而变化。①

图片来自https://tonysmarket.com

草饲牛会继续在宽广的牧场无忧无虑的活动、吃新鲜天然的牧草，其他植被、偶尔吃虫子，恶劣的天气里，会转移到牧场棚里吃收割的牧草，通常需要30-36个月才能出栏。

草饲牛成熟慢，肉质鲜美，肌肉纤维足，口感更有嚼劲，蛋白质比谷饲牛高1.5倍。

上面草饲（脂肪浅黄、肉质深红、牛肉味更浓）下面谷饲（脂肪更白、肉质粉红、黄油味更浓）

谷饲牛一开始也吃奶和草，被卖到饲养场之后，以配方饲料谷物、大豆或玉米（玉米比例高达75%）进行育肥。

这些牛，会在短时间内得以迅速催肥，18-24个月便成熟，成熟快。

但是，并不是说谷饲就不好，实际上，谷饲牛肉相较于草饲牛肉笔，更细嫩，脂肪层厚，油花纹理更清晰。

谷饲牛的脂肪含量，大约是草饲牛的4倍。

谷饲牛漂亮的大理石纹，很多追求口感的牛排爱好者喜欢，美国USDA评级，便是依据谷饲牛大理石纹的口感进行的评级。

图片来自zhihu.com

因为草饲牛肉养育天然，时间长，成本高，营养更丰富，下面是两者的脂肪酸对比。

●单不饱和脂肪:草饲牛肉比谷饲牛肉少一些。②

●Omega-3脂肪酸:草饲牛肉中的Omega-3脂肪酸是谷饲牛肉中的4倍。③

●共轭亚油酸（CLA）：草饲牛肉中CLA的含量是谷饲牛肉的5倍。

草饲牛肉还富含β-胡萝卜素，维生素B族（B12、B3和B6），它还富含铁、硒和锌，电解质（钠、钾、镁），几乎包含了人们生存所需的所有营养成分。

它还含有高质量的蛋白质和各种营养物质，如肌酸和肌肽，这对肌肉和大脑非常重要。

图片来自new.qq.com

与谷饲牛肉相比，草饲牛肉的下列维生素含量也要高得多:

■维生素A:草饲牛肉含有维生素A的类胡萝卜素前体，如β-胡萝卜素。

■维生素E:这是一种存在于细胞膜中的抗氧化剂，可以保护细胞膜不被氧化。

■草饲牛肉还富含其他抗氧化剂。

→草饲还谷饲，如何选择？总结

无论是谷饲牛肉还是草饲牛肉，蛋白质和脂肪、营养丰富，都是不错的选择，他们的特点各有千秋。

但是，谷饲牛肉脂肪含量更高，通常口感更好。

而草饲牛肉蛋白质含量高，其他营养成分也更高，相对更健康，对环境也更友好。

如果可以选择，我建议选择草饲牛肉，脂肪可以通过其他方式补充。

对比完草饲和谷饲牛肉，我们来看一下牛肉的等级。

各个国家的牛肉等级标准

俗话说，人分三六九等，肉分五花三层，牛肉上的大理石花纹是牛肉品质等级的主要决定因素，每个国家对牛肉的评级都是不同的。

在美国，遵循USDA等级，有的国家使用“A4”这样的字母和数字来划分等级，餐馆、超市和肉店的菜单上往往会把这些等级混在一起，让人摸不着头脑。

下图是美国、日本和澳大利亚牛肉的等级制度↓

图片来自meatnbone.com

→美国牛肉等级

美国农业部(USDA)将牛肉分为八个不同等级：USADPrime（极佳级）、USADChoice（特选级）、USADSelect（上选级）、USADStandard（标准级）、USADCommercial（商业级）、USADUtility（实用级）、USADCutter（切割级）、USADCanner（制罐级）。④

美国的优质牛肉，指美国农业部选出的极佳级和特选级牛肉，它的评级系统注重肉的嫩度、多汁度和风味的质量，并根据胴体上可用的瘦肉量进行分级。

在美国，参与评级的往往都是谷饲牛肉，因为草饲牛肌肉发达，很难形成丰厚的油花。

所以，市售USDAPrime最高评级的牛肉，也并不能担保其是牧场天然放养，评级的标准，仅为追求牛肉口感的消费者做参考。

排名前五的牛肉会被出售给消费者，而排名最低的三种通常只用于加工肉类和罐装肉类。⑤

图片来自meatnbone.com

一般的餐厅会卖排名前三的高等级牛肉，而高端餐厅只提供极佳级和特选级的牛肉。

→澳洲牛肉等级

由澳大利亚肉畜协会(MLA)监管的澳大利亚肉类标准(MeatStandardsAustralia,MSA)划分。

图片来自meatnbone.com

MSA是一个相对较新的评分系统，目前还不是很流行。

在计算牛肉的MSA等级时，需要测量许多属性，包括其肉色、大理石花纹、脂肪深度、胴体重量、成熟度和pH值等，测量的非常全面。

MSA大理石纹系统的等级为300(无肌内脂肪)到1100(极大量肌内脂肪)，递增幅度为100。

旧的分级标准是AUS-MEAT，从1到9，它非常类似于BMS（牛肉大理石花纹评分），因为它是牛肉中大理石花纹数量的指示，它使用0(无肌内脂肪)到9(极大量肌内脂肪)的刻度，递增幅度为1

黄粉虫的养殖技术。

养殖技术：

1.养殖黄粉虫必须有饲养房，要避光、通风，冬季需取暖保温。饲养房的大小，可视养殖黄粉虫的多少而定。一般情况下每20平方米，1间房能养300-500盘。

2.饲养黄粉虫的木盘为抽屉状木盘，一般是长方形，规格是长60厘米，宽45厘米，高5厘米。板厚为1厘米，底部用纤维板钉好。筛盘也是长方形，需要把它放在木盘中，长宽高分别为55厘米、40厘米、5厘米，板厚为1厘米，底部用10目铁筛网用三合板条钉好。制作饲养盘的木料最好是软杂木，而且没有异味。为了防止虫往外爬，要在饲养盘的四框上边贴好塑料胶条。

3.摆放饲养盘木架根据饲养量和饲养盘数的多少，制作木架，用方木将木架连接起来固定好，防止歪斜或倾倒。然后就可以按顺序把饲养盘排放上架。

4.卵盘、分离筛子用粗细不同的铁筛网，10目是用作卵筛用，12、14、16分别是用来分离不同龄段的虫子，40、50、60用来筛虫粪，100目用来倒成虫。40目中孔的筛大虫粪。60目的小孔筛网，可筛1-2龄幼虫。

5.饲养房内部要求温度冬夏都要保持在10-35摄氏度之间。低于5摄氏度虫不食也不生长，超过38摄氏度虫体会发热烧死。湿度要保持在70-80%之间，地面不宜过湿，冬季要取暖，如冬季不养可自然越冬。夏季要通风。室内应备有温度计、湿度计。

虫种选择：

黄粉虫生产中选用优良虫种十分重要.经过多年的人工饲养,黄粉虫群体会出现退化现象.种群内部经繁殖数十代,甚至上百代,因是近亲繁殖,加上人工饲养中会有一些不适宜的环境因素,使部分黄粉虫生活能力降低,抗病能力变差,生长速度变慢,个体变小.所以黄粉虫人工饲养中应注意选种.优良的黄粉虫虫种生活能力强,不挑食,生长快,饲料利用率也高.黄粉虫虫种在幼虫期选择比较合适.选择老熟幼虫做虫种时应注意以下几点:

1.个体大一般可采用简单称量的方法,即计算每千克重的老熟幼虫头数.幼虫以每干克重3500一4000只为好,即虫子个体大.一般的幼虫每千克重约为500-6000只,这种重量的幼虫不宜留作种用.

2.生活能力强虫爬行快,对光照反应强,喜欢黑暗.常群居在一起,不停地活动.把虫子放在手心上时,它会迅速爬动,遇到菜叶或瓜果皮时会很快爬上去取食.

3.形体健壮虫体较充实饱满,色泽金黄,体表发亮,腹面白色部分明显.体长在30毫米以上.在初次选择虫种时,最好购买专业部门培育的或自行培育的虫种,以后每养2-3代更换1次虫种.因为专业育种单位是经过科学

方法选育的,种虫具有家养与野生品种的共同优点.用优良的虫种饲养比用退化品种有更多的优越性,生产中将会获得更大的效益.

除直接选择专门培育的优质虫种外,在饲养过程中繁殖虫种也应经过选择和细致的管理.繁殖用虫种的饲养环境温度应保持在24-30℃之间,相对湿度应在60%-75%之间.繁殖用虫种的饲料应营养丰富,组分合理,蛋白质、维生素和无机盐充足,必要时可加人适量的蜂王浆,以促进其性腺发育,延长生殖期,增加产卵量.成虫雌雄比例以1:1较合适.成虫寿命一般为80一185天,若管理得好,饲料好,可延长成虫寿命.优良的虫种在良好的饲养管理下,每头雌成虫产卵量可达880粒以上.

饲料：

主要以麦扶子、青菜为饲料，青菜主要有白菜、萝卜、甘蓝、土豆、瓜类、野菜。麦鼓于可以少量粗玉米面、米糠代替。如以麦麸子70%，糠皮19%，玉米面6%，饼粉2%。每100公斤混合料再加入多种维生素6克，微量元素100克喂虫更好。由于营养全面，黄粉虫繁殖快而健壮，以其喂蛙也有利于林蛙的生长与繁殖。一般每3公斤麦麸，6公斤蔬菜可养出1公斤黄粉虫，每公斤黄粉虫的饲料成本4-6元．如青菜全是自己种植成本还能降低。

黄粉虫饲料配方：

为使黄粉虫能正常生长和繁殖,现提供几种饲料配方供参考。

黄粉虫饲料配方1：也叫麦麸饲料,即单用麦麸喂养。在冬季也可以麦麸为主,加适量玉米粉。

黄粉虫食性很杂,除了饲喂上述饲料外,尚需适量补充蔬菜叶或瓜果皮,以补充水分和维生素C。

黄粉虫饲料配方2：麦麸75%,鱼粉4%,玉米粉15%,食糖4%,饲用复合维生素0.8%,混合盐1.2%。主要用于饲喂产卵期的成虫。喂此饲料可提高产卵量,延长成虫寿命。

黄粉虫饲料发酵：

黄粉虫食性杂，只要是含有主要营养成分的物质，其形状适合，便可以作为饲料应用，如农作物秸秆、木屑、棉籽壳、甘蔗渣、禽畜粪便、食用菌培养基物质，及各种酿制工业的下脚料等，但由于上述物料适口性、物理性状和不容易消化等原因，黄粉虫们根本“不感冒”。比如秸秆类植物的主要成分是纤维素、半纤维素和木质素，不易被黄粉虫消化吸收，且口感差。用金宝贝黄粉虫饲料发酵助剂对秸秆进行发酵转化处理，秸秆的粗纤维含量比不发酵成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高，干物质的消化率提高40%以上，适口性极大增强、采食率高达99%以上，比不发酵能节约秸秆30-40%以上，饲料成本可降低40-50%，成倍提高养殖户的经济效益。发酵助剂中已添加了黄粉虫生长必须的铁、锌、铜、钙、磷等多种微量元素，发酵好的饲料无需另外添加微量元素，营养成分较全面，且适口性大大增强，能增进黄粉虫食欲，促进消化吸收，从而提高了采食量，而且黄粉虫长得快、少病害。

饲料组成：

黄粉虫属杂食性的昆虫，吃的东西没有多大的限制，五谷杂粮均可以作为它的食物，因此，黄粉虫饲养相对比较简单，加上其繁殖量大，繁殖迅速的特点，很多养殖户都愿意养殖黄粉虫。相对于黄粉虫成虫，黄粉虫的幼虫食性更广，除了麦麸果皮之外，鲜榆叶、桐叶、桑叶、豆科植物的叶片，以及各种昆虫的尸体都是幼虫的吃食范围。在饥饿的时候，黄粉虫甚至会出现自相残杀，以大吃小的现象。

所以黄粉虫的饲料来源非常广泛。而考虑到经济成本等方面，目前养殖黄粉虫的主要食物是：麦麸，搭配一些瓜果蔬菜，树叶野草等，饲料成本相对比较低。黄粉虫吃的饲料根据饲料原料分类，主要有以下六类。

1、粗饲料：顾名思义，农副产品和干草类都是属于粗饲料。农副产品主要是：荚、壳、藤、蔓、桔、秧等等。树叶类和沼渣类都是粗饲料的范围。

2、精饲料：主要是以粮食、油料加工的副产品为主。如：麦麸、高粱、玉米、米糠等等。这些饲料可以生喂，可以熟喂。所谓的熟喂就是炒半熟，其饲料就带有清香，更加适口。特别的注意，掺有滑石粉的麦麸不能饲喂黄粉虫。

3、多汁饲料：主要指含水分比较多的瓜类饲料。如，西瓜、南瓜、菜瓜、桃、李等，以及这些作物的花瓣。由于多汁饲料的含水量过多，最适宜在夏季的高温季节使用，不仅可以增加养殖环境的湿度，维持黄粉虫的水分，也可以有一定的降温效果。

4、青绿饲料：青绿饲料主要包括多种蔬菜，鲜嫩野草、牧草、树叶、农作物的茎叶。如各种青菜、白菜、豆叶、南瓜叶、莴苣叶、甘薯叶；幼虫吃桑叶、桐叶、榆叶、豆类植物叶片中和各种阔叶青草等。

5、蛋白质类饲料：包括植物蛋白饲料，如菜籽饼，豆饼，豆腐渣。动物蛋白饲料如鱼粉、蚕蛹粉、蛆粉，还有厨房的肉类下脚。蚯蚓也是黄粉虫的好饲料。

6、添加剂饲料：安全的饲料添加剂能够对黄粉虫的饲养起到相当大的效果。如骨粉、贝壳粉、维生素等等。

在这里，给广大的黄粉虫养殖爱好者提供一些黄粉虫比较常用的饲料配方。

幼虫常用配方（%）：麦麸70，玉米粉25，大豆粉4.5，饲用复合维生素0.5，将以上各成分拌匀，经过饲料颗粒机压成颗粒，或用16的开水扮成团，压成小饼状，晾晒后使用。

成虫常用配方（%）：鱼粉4%、玉米粉15%、麦麸75%、食糖4%，饲用复合维生素0.8%，混合盐1.2%，加工方法同幼虫配方。此配方可以提高黄粉虫的产卵量，延长成虫的寿命。

关于牧草饲养牛油的内容到此结束，希望对大家有所帮助。