如何喂养牛王(都有什么习俗)-菲力牛肉网

如何喂养牛王(都有什么习俗)

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贵州斗牛文化该不该保留和发展

贵州斗牛文化应该保留和发展的，从我个人的角度来看：虽然斗牛充满着血腥和残忍是猎杀牛，但它另一个方面也是在保护牛的，因为人们就会把这头胜利的牛，一直好好的善待他，会把它的优良品种传承下去，对于很多人来说，斗牛是一种精神文化。

11月5日，贵州黔东南。从江县增冲牛塘举办斗牛活动，现场气氛热烈，引数万村民围观。在部分人眼里斗牛文化与争议并存。保护动物组织反对斗牛,认为斗牛血腥残忍,虐杀牛,多年呼吁停止斗牛。斗牛是侗族少数民族最喜欢的一种民间传统活动。江县也有着”风情斗牛之乡“的称呼，传说三国时期，诸葛亮南征就盛行斗牛，现在已经有2000多年的历史了。

那么为什么现在有人会反对斗牛呢？

现在的贵州黔东南地区斗牛，分为三类，

1、一种斗牛主要就是加强少数民族之间的友谊而进行比赛的斗牛，以江县、黎平、剑河、台江、榕江等为主这些地区，通常一个家族里面养一头斗牛，也被呼为”众牛“，家族里面养的这个牛不用耕地犁田，只是为了加强各地的友谊而参加的斗牛，又被称呼为”斗牛友谊赛“。2、另外一种斗牛，就在平时在地里面耕田犁地的水牛，闲暇的时候，就参加各种斗牛比赛。多为剑河县久仰乡的苗族人民，因为这里山高路窄，道路崎岖，每家每户都特别珍惜自己的水牛，为了让他们有更优良的后代，才参加的友谊赛。

3、近些年，商家看到了斗牛文化如火如荼，就开始了商业化的斗牛，将近有高有低，有的几千元，有的甚至高达几十万元，因而受到很多人的追捧，有些地区把斗牛作为旅游开发项目，专业组织斗牛队，参加各种商业比赛。

事实上，保护动物组织反对的是商业化的斗牛，因为商业化的斗牛已经改变了性质，已经改变了传承，而那些优良传统的斗牛情节，只能在影视剧中去欣赏、回味、思索。

但事实上传统的斗牛是苗族和侗族的民族文化，应该探索出一条很好的发展之路，让它继续传承下去，创新下去。让他焕发自己的生命力，这才是最重要的事情。毕竟斗牛也经过了2000多年的传承，已经演变成侗族和苗族最独特的文化遗产，就好像傣族的泼水节一样也应该让他继续发扬光大，让全世界的各个角落都知道我们中国人民少数民族的斗牛，才是最好的一条发展之路。应该让世界都知道最精彩的斗牛是在中国。中国的斗牛就在西部。最神奇的就是苗族和侗族的斗牛文化。

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12生肖(牛)的来历

牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”－－夜间一点至三点又“牛时”。易卦为“坤为子母牛”。

古时，牛正是玉帝殿前的差役，时常往返于天宫和大地之间。有一天，农夫托牛给玉帝传个口信，说是人间寸草不生，大地光秃秃的，太难看，请玉帝带点母草籽给人间，把人间打扮得好看些。玉帝听了，觉得有道理，便问殿下众神谁愿去人间撒草种。

“玉帝，我愿去人间撒草种。”牛王自告奋勇地说。

“你是个粗心大意的家伙，恐怕不行吧。”玉帝不放心地说。

“玉帝放心，这点小事我都办不好，甘愿受罚。”牛王坚持要去。

玉帝同意了牛王的请求，属咐牛王到人间后，走三步撒一把草籽。

牛王带着草籽，走出天宫，在跨出南天门时，不小心跌了一跤，附下人间后，头脑晕乎乎的，误以为玉帝的旨意是走一步撒了三把草籽。于是，大把的草籽撒在了大地。

第二年，野草丛生，农夫根本无法种庄稼了。

他们托灶神告诉玉帝，野草太多，庄稼无法生长。玉帝知道坏事了，召来牛王一问才知道粗心的牛王是一步撒三把草籽，把一件好事办坏了。

“你这粗心的老牛，弄得人间遍地里草，当初你怎么保证的？从今以后，你和你的子子孙孙都只准吃草，帮助农夫除草，同时，祖祖辈辈是帮助农夫干活儿。”玉帝说完，怒气未消，飞起一脚踢向老牛，牛王一个筋斗从天上落到人间，嘴巴朝下，被摔掉一排上牙。于是，牛从此便一辈子给农夫当苦力，并且人未停止啃青草。直到今天，它的那排上牙也还没有长出来。

但是，牛是个知过即改的好动物，它任劳任怨，勤恳踏实，拉车犁田从不松套，为农夫做了不少工作，博得人们的好评。在排生肖的时候，人们一至推举他为生肖。如果不是投机的小老鼠藏在牛角上，抢先得了头名，牛王肯定还会当上生肖首领呢。

牛凭自己对人类的贡献当上了人类的生肖。

在牛魂节这一天,都有什么习俗

牛魂节又被称为“牛生日”，“牛王节”。关于牛魂节的由来，每个民族或者是每个地域都有些属于自己的传说，这些传说都蒙上了一层神话色彩，使得故事的主角牛也充满了神话色彩。牛魂节一代代的流传下来，随之传承下来的还有各种具有民族特色的风俗习惯和这个节日不变的内涵。因为我国地域的多样性和历史文化的多元性，每个民族的风俗习惯都是不同的。

在贵州地区，人们在牛魂节的风俗习惯是比较多的。人们为了给牛过好生日，会给牛用枫叶泡的水洗澡，还会在这一天制作黑，白，黄，紫四色的糯米饭。有的还会用甜酒表示对牛生日的祝贺，还会祈求小牛快快的长大，会把这一天最好的食物给牛享用，对牛倍加关照，体贴入微的照顾耕牛。有的地方还有牛王庙，在这一天，人们也会去牛王庙里祭祀，表达对牛王的感激之情，另外还会祈求牛王庇佑，来年风调雨顺。

壮族的牛魂节也有着很多具有特色的地方。与其他民族相同的是，在这一天壮族人民也会制作自己独特的食物，他们会用甜酒和五色的糯米饭来喂牛，提高牛的伙食质量。在这一天，最大的禁忌就是打牛，在这一天是不可以对牛进行鞭打的，他们认为这样做会把牛魂吓跑，是对神灵的亵渎，还会对来年的收成造成影响。到了中午的时候，壮族人民还会进行敬牛仪式，全家人一起唱敬牛歌，最后还要抚摸牛背表示祝福。

每个民族的风俗习惯都有着显著的差异。壮族人们会有敬牛歌，但是其他地区可能就没有这个环节。但是，不管这一天外在的祝福形式如何变化，人们心中对于牛的感激之情都是存在的，都是一样的。牛是农民最重要的伙伴，人们也正是因为有了牛的存在才解放了双手，牛世世代代都在耕耘养育我们的土地，对牛保持一份敬畏之心和感激之情是应该的。

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