养殖场养牛如何选择品种？准备养牛怎么根据地区选择适合自己当地养殖的品种呢-菲力牛肉网

养殖场养牛如何选择品种？准备养牛怎么根据地区选择适合自己当地养殖的品种呢

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新手养牛是选择母牛还是选择肉牛哪个养殖成本高

初次养牛，是养母牛还是肉牛呢？两种牛的养殖成本那个高？其实大家都是众说纷纭，因为每个人的养殖方式不同，当地市场的需求不同，每个人也就各有各的说法了。

那么初次养牛到底是养母牛呢还是肉牛呢？就我个人而言，初次养牛我觉得还是以繁殖母牛为主，肉牛育肥为辅，这样一主一副相结合，成功赚钱的机率才会更大。

下面分别说说养殖母牛和肉牛的区别：

繁殖母牛，首先它的价格要比育肥牛犊价格来说相对便宜一点，而且繁殖母牛也更容易购买，可以卖牛犊回来自己喂养配种繁殖，也可以购买成年母牛，更可以购买怀孕母牛。

一般情况下购买回来两到三个月就可以进行繁育，再经过一年多的时间，牛犊就开始出生了，出生的牛犊吃母乳，也更有利于健康成长，如果生的是公牛犊就可以做育肥喂养，母牛犊又可以用来养殖繁育下一代，这样就可以说是刚开始养牛中的双保险了。但它也有缺点，就是饲养周期长，回报率比较低，前期资金投入量大，资金回笼比较慢，适合长期养殖。

育肥肉牛，它是已出生不久的牛犊为主，由于现在的大量肉牛养殖市场的兴起，育肥牛犊的价格也是水涨船高，一个好一点的牛犊进价都会达到八九千上万，而且它的安全质量也不一定能得到保障，万一生病什么的，在加上大量的草料和饲料，下来可能就会赚个吆喝。

育肥肉牛的特点就是出栏时间快，占地面积小，资金回笼快，适合短期的养殖。

总结

初次养牛，是养母牛还是养育肉牛，我的观点还是繁殖母牛为主，育肥为辅，这样才能更有保险。当然也得根据自己的实际情况而定，毕竟养殖也是有一定风险在里面的。

如何选购肉牛

1．看架子牛的整体

健康牛高昂头，精神活泼，两眼左右环视、两耳不停地摆动，对周围环境反应敏感；被毛整齐、顺滑、富有光泽与弹性；鼻镜湿润、鼻水分布均匀成珠；步态稳健，四肢直立，灵活自如；背腰平宽，体长体宽比例合适；尾巴常摆动。首选长方形体型，不选两头尖、中间大的枣核型牛、不选短粗型牛、不选“小老牛”（年龄大、体重小）。

2．看架子牛的品种

符合育肥牛品种要求，见本书第20问。不购买不符合育肥市场需求的架子牛。

3．看架子牛的年龄

符合育肥牛年龄要求，见本书第16问。不购买不符合育肥市场需求的架子牛。

4．看架子牛的性别

公牛、母牛、阉公牛，检查去势是否彻底（用手摸鉴别）。

5．看架子牛的体表体质

牵牛走几圈，检查四肢有无毛病；检查体表表皮有无划伤、疤痕、肿块。不购买体表体质有毛病的牛。

6．检查架子牛是否灌水

①先看牛腹围，灌水牛腹围大；②灌水牛排尿次数频、尿量多；③灌水牛的耳朵发凉；④灌水牛常用尾巴打击腹部；⑤灌水牛精神状态差；⑥轻轻敲击肷部，能听到水音。不购买灌水牛。

7．检查架子牛是否被强制喂精饲料

①被强制喂精饲料的牛肚围特大；②轻轻敲击肷部为实音；③牛排尿次数少、尿量少。

8．查看架子牛体膘

架子牛体膘受季节的影响较大，因此不能笼统地选择膘肥体壮的牛，养牛前辈给我们留下了宝贵名言“春买骨头秋买膘”，经过冬天后，架子牛较瘦弱，膘情差，但是精神活泼，这一类型的牛可以购买；到了秋季，健康的架子牛应该是膘肥体壮，故秋季买牛要买有膘的牛，没有膘的牛或许是不健壮或有病的牛。

9．检查相关证件

县级检疫证、非疫区证、注射证、出境证明、车辆消毒证等证件，不买无证件架子牛。

10．架子牛体质健壮、精神饱满的表现

①反应敏捷，头高高抬起；密切注视周围的任何动静；耳朵不停地转动。②眼睛有神，当有人接近牛时，体质健壮的牛两眼炯炯有神，全神专注。③耳朵竖立听辨声响或耳朵成水平方向，前后摆动。④尾巴左右摇摆自如。⑤四肢粗壮、端正、直立。⑥被毛光顺。⑦背腰平直。⑧腹部较大而不下垂，较紧凑。

11．架子牛体质的选择方法

①眼看：身体各部位结构是否紧凑匀称，有无缺陷，体表有无伤疤。②手摸：皮肤松紧程度。③牵牛走一走，转一转，走路有劲、四肢灵活的无病。④观察架子牛外表：架子牛体躯要深、胸要宽，管围要粗，牛蹄要圆而大。⑤营养：营养状况较好。⑥体形：长方形或低矮形较好。

12．粪尿颜色正常

13．反刍正常

可观察牛的反刍时间或一个食团的反刍次数，一个食团的反刍次数50次以上为体质健壮、精神饱满的标志之一，据作者观测，一个食团的反刍次数30次以下的牛体质多数较差。

14．考察牛的体重和体积的比例

（1）短粗肥胖型早期肥胖造成体积小、体重大的牛，发展前途差，在进一步育肥时增重慢、饲料报酬低。

（2）长高消瘦型年龄符合要求而早期生长受阻造成体积大、体重小的牛，要了解牛生长受阻的时间，生长受阻的时间在6个月以下的可以购买，超过6个月的不应购买。

（3）超年龄标准（标准由育肥场自定）体瘦、体弱的牛最好不买。

（4）由于疾病造成牛的体膘差、消瘦，且疾病尚未痊愈，这样的牛不能购买。

15．牛体膘春夏秋冬四季的差别

不同季节牛膘情有较大的差别，一般来说春季的牛体膘差一些，秋季的牛体膘好一些，民间流传“春买骨头秋买肉”是有道理的；平时购买架子牛时牛有五六成膘即可。

16．检测方法

检测牛的体膘靠眼看手摸，全凭经验。

准备养牛怎么根据地区选择适合自己当地养殖的品种呢

应该这样选择。很多人对西门塔尔牛的品种了解不多，认为相似就可以了，只要是花牛就是西门塔尔牛。还有就是紫红色的ximenthal牛是最好的，其实这是错误的，确实这种牛被称为ximenthal牛，但是已经发现了很多问题，只靠颜色来区分，很容易进入牛的选择的误区。农民们选择哪种西门塔尔牛?下面Tongo将讲述西门塔尔牛过去的生活。

牛的选择应考虑到整个地区的背景，并不是所有进口牛都适合国内养殖首先要知道西门塔尔牛是从哪里来的。西门塔尔牛原产于瑞士，由于西门塔尔牛品种品质优于世界上大多数牛，所以在选育过程中，被世界引进。我国也不例外,从六七十年代的各种改进,瑞士带来了优秀的基因的西门塔尔牛,与规模更大的国内牛红牛,有优秀的红奖金现在白西门塔尔牛的改进混合遗传稳定,目前已繁殖四代，接近本地物种。

所有关于Amaranthsimmental奶牛的宣传都很漂亮。进入德国后，瑞士西门塔尔牛与德国红荷斯坦牛杂交，产生了新后代弗拉维格牛，该品种产奶较多，以紫红色为主。我国许多人在思想上还存在问题，总是认为进口的东西是好的，大肆宣传外国产品。很多人误入了牛种选择的盲区，其实瑞士西门塔尔牛黄原产地的白花和淡红色、白色花居多，不是紫红花就是纯种。

很多人说面无表情的西门塔尔是最好的，遮住眼睛是不好的，但事实并非如此。喀里多尼亚的西门塔尔公牛蒙着眼睛长得不好吗?有黄色和白色的花都不好，是不是瑞士原产地的黄色和白色的花都不纯?牛友们不要上当，不管什么品种，不管什么颜色，只要利润高就是好牛。

好了，关于养殖场养牛如何选择品种和准备养牛怎么根据地区选择适合自己当地养殖的品种呢的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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