养牛场是租好还是自建好，认养一头牛优势

其实养牛场是租好还是自建好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解认养一头牛优势，因此呢，今天小编就来为大家分享养牛场是租好还是自建好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

认养一头牛优势

新品牌阵营的乳品品牌领养了一头牛，最近完成了一笔融资。早已布局新消费赛道的KKR与DCP联合领投。海风华，广和投投。

中国的乳制品市场长期以来一直由内蒙古两个品牌的寡头垄断，但采用一头奶牛作为新品牌速度很快。销售额方面，从众筹领养一头牛到天猫双11只用了3年。

这个品牌的创始人徐晓波曾经说过，一杯好牛奶等于奶牛、牧场、设备、管理等能力的集合。这个说法只说了产品层面的通用流行标准，根本没有说明他的公司如何做好牛奶品牌。从这个4.5年的公司的角度，领养一头牛，这个公司认为好的牛奶生意就是：好的一杯牛奶营销。

是的，答案是营销。就像它会用“领养”这个概念，让消费者几乎以为自己真的领养了一头牛。

消费者已经采用了奶牛，这是一个品牌PUA说辞，是非常奇怪的，无法追求细节。顾客张三收养了一头牛，取名李四。张三喝的牛奶来自奶牛李四吗？

这完全不符合乳制品这种现代食品工业大规模生产的制造规律。收养一头牛，而不是一棵树，可以明确某一特定的树是否生长、发芽、开花、结果。认养一头牛，这五个字组成一句话，本质上就是无形中捆绑了消费者的长期VIP会员卡。对了，这个VIP会员卡不便宜！要么2999元，要么1万元。

这句话的目的是在无形中润物细无声，让消费者觉得我和这家公司的消费关系的存在，指定了一头牛的生物权利归属。这拓展了消费者的思维。我喝的牛奶来自我收养的奶牛。这是在国内乳制品普遍缺乏信任的情况下，中国消费者创造的一种纯粹的营销技巧。当然，消费者是不可能追踪到他花钱买的一箱牛奶是否来自他花钱买的奶牛。消费者花两笔钱，实际上得到的是一盒牛奶。而且这盒牛奶的营养和口感，喝进肚子里，解决不了单身，高考，升职加薪的问题.牛奶就是牛奶，功能明确，没有那么多神秘夸张的附加值。

就像这个纯粹的营销用语，其实就是这家公司的品牌名称。如上所述，而这家公司认为一个好的牛奶企业就是：一杯好的牛奶营销。不断获取新客户，稳定老客户，是这家公司业务最大的模式痛点和成本损失。

但比起领养一头牛，伊利和蒙牛人其实除了广告和营销，还有一个庞大的分销渠道策略。这方面，领养牛并没有庞大稳定的线下零售渠道。乳制品是高度计划化的制造业。奶牛肚子胀了还要挤奶，挤出来的奶卖不出去就要丢弃(参考美国大萧条时期密西西比河倒奶的故事)。一旦营销缺位，公司产品的销售率可能面临波动。尤其是如果没有线下零售渠道领养一头牛，公司保证业务持续轮动的营销要求只会更加迫切。

徐晓波被创始人包装的创业故事，就是去香港买进口奶粉的屈辱。而徐晓波在这个故事的启发下成立了四年半的乳业公司，其实和他原本以为的非进口品牌伊利、蒙牛没有本质区别。

五十步笑百步。

而且，还是一盒250ml全脂纯牛奶。领养一头牛的价格是4元，比伊利、蒙牛最常见的利乐包砖纯牛奶还高。收养一头奶牛似乎收获了营销红利。

认养农业，一种互联网农业的新实验，于2015年在中国流行起来。人们通过互联网体验了一种乡村生活，产品从土地直接供应到餐桌。

这种新体验的操作很简单。首先，采用的对象可以是蔬菜水果，也可以是鸡、牛、羊等家禽家畜。在进入种植或养殖环节时，收养人委托农场管理，可通过农场直播了解收养情况。认养期结束后，认养人将获得原生态农产品或成品。

领养模式听起来很悠闲，只需要预付，包括地租、种子购买等。2020年，广东省清远市某农业基地将发展领养农业。用户会通过微信小程序领养种子。要花450元开辟20平米的土地，田地里会插一个小牌子，标明认养人的信息。

领养农业的出现，除了为用户提供全新的种植养殖体验，还有一个好处就是可以溯源，整个生长周期透明公开。从农场直接到餐桌，可以省去中间运输环节，提高毛利率。然而，采用农业也有风险。例如，如果成品没有达到预期，或者分配过程被耗尽，则采用活动就变成了智商税。

探索阶段的领养农业市场有多大？很多曾经追逐时尚的玩家消失了，但是有一头牛活了下来，号召更多的用户加入养牛人的阵营。

徐晓波失踪五年只为泡好一杯牛奶的故事，被赋予了跨界成功的色彩。但好的愿景不代表品牌能活多久。品牌最初是由用户认养奶牛的业务建立起来的。2016年12月，通过网络众筹，领养一头牛诞生，“共建牧场”计划启动。2017年1月，领养牛推出了两种领养形式。一次是支付2999元领养一头奶牛，获得波波牧场的奶牛领养权；二是花一万元成为联合牧场主，获得领养一头牛的全部权益。

为了吸引新的创意，领养一头牛甚至像微信业务一样推广。领养一头牛早在2018年就开始招募“分享者”，通过推广产品、邀请好友等方式获取佣金，最高佣金达到15%。

收养一头牛。目前还在招募养牛合伙人。成为养牛人，门槛是买价值297元到1188元的奶卡。养牛人分为红牛养牛人、养牛人、养牛合伙人三个等级，享有自买省钱、分享赚钱、每周福利、下级返利提成四项专属权益。根据推广效果，养牛合伙人可以拿到5%到10%的提成。

2020年5月，领养一头牛累计用户超过2000万，其中高级会员500万，销售收入超过15亿元。领养牛也正式向消费者推出了云领养、联合领养、实名领养三种领养模式。

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这三种认养概念，已经被包装成更为直接的销售手段。前两种方式围绕养牛小游戏，或者购买奶卡。真正契合认养概念的是第三种方式：实名认养。消费者可以在专供牧场提前一年预定牛奶，最高等级的会员还能给奶牛取名字，认养一头牛，也会定期向会员反馈奶牛的照片和各项生长数据。

牛奶，一个非常传统的品类，认养一头牛并没有做出太多产品和产业层面的创新。但借着认养概念，这个品牌出圈了。认养一头牛自称是替用户养牛，目标也不是只做产品，而是打造订奶服务。

其实在喝牛奶这件事上，消费者面临的选择太多了。国内市场形成伊利、蒙牛双寡头的局面，各自经营数十个品牌，还有光明、三元、燕塘、麦趣尔这样等具有区域优势的品牌，以及一些口碑较高的进口牛奶。和这些实力雄厚的企业相比，认养一头牛几乎没有优势，还有什么故事可讲？

认养一头牛的关键词，是“认养”二字。认养模式带给用户最重要的是体验，从认领到配送环节提供便利。徐晓波曾说，认养一头牛一直在打造的，是一个基于为用户节省时间、更可信、更安全的“订奶”服务体系。

认养模式的优势在于从牧场直达餐桌。认养一头牛推出的订奶服务，最开始采用月度周期订奶，比如188元买了4提牛奶，每月配送两次，每次2提。现在变成了用户购买奶卡后进行激活，可自行选择配送时间和地点。

“喝牛奶，不如认养一头牛”，这句广告语成功引起了消费者的兴趣。徐晓波给自己的定位是养牛人，认养一头牛也强调自己是一家替用户养牛的企业。认养一头牛在2016年成立，实际上在2014年建了第一座自有牧场，从澳洲引进8600头荷斯坦奶牛，搭建牛舍、进口草料和挤奶设备等。

认养一头牛引以为豪的就是动物福利。包括让牛听音乐、做SPA，做药浴，一头牛一天的伙食费是80元。奶牛们还拥有不同阶段的幼儿园、保育院、产房等，享受定期休假和体检，堪称一条龙服务。很多企业为了向消费者强调优质奶源，都会宣传奶牛福利。但是，我们也很清楚的是，这些动物福利，与牛奶产品品质没有丝毫关系。只要奶牛一年300天的不停产奶（奶牛也是哺乳动物，需要不停受孕产奶），奶牛的生物层面福利，与其他品牌牧场的奶牛就没什么区别。这种停留在表面噱头，甚至把奶牛压根看不懂的人类才懂的SPA体验，强加到奶牛身上的所谓动物福利，营销效果无非让消费者天然具备的伦理同理心，自然附着在认养一头牛的品牌感知上面。

乳品是个大赛道，还是存在不少机会。线下渠道是乳业巨头的赛场，认养一头牛从新零售渠道突围。2016年12月，认养一头牛项目在众筹平台上线，20天时间募集337万，获得近5000名种子用户。2017年1月，认养一头牛的产品在吴晓波频道推广，一周时间销量达到200万。

认养一头牛开始与更多自媒体合作，包括十点读书、老爸测评等。这些自媒体都有大量女性用户，尤其是宝妈。而认养一头牛的目标用户，是一至三线城市的25到40岁新中产精致妈妈，二者高度契合。

认养一头牛继续开发新品。2017年4月推出一款即常温酸奶，这款产品和纯牛奶成为了日后的爆款。

接近成立一周年之际，认养一头牛开始从私域流量走出去，触达更多渠道和用户。认养一头牛第一个入驻的电商平台是网易严选，当时尝试卖了2000份牛奶，效果还不错。接着继续入驻本来生活、每日优鲜、云集等。2018年，认养一头牛在天猫开店，当年双11销售额突破百万。

同样在2018年，认养一头牛升级了运营打法，就是入驻小红书，通过内容种草树立口碑，做到了小红书类目种草TOP1。2019年直播带货兴起之时，认养一头牛搭建了自己的直播间，同时和薇娅、李佳琪等处在上升期的主播合作，借着双11和618等节日拉动销量，在乳制品旗舰店销量排名第一。

在认养一头牛飞速成长的两年间，乳业上游整合动作不断。认养一头牛也在加快布局，2020年共有7座牧场，6万头荷斯坦奶牛，成母牛平均单产达到13吨。

上游自建牧场，把控奶源，下游去掉中间的经销费用，节省物流成本，这种做法优化了成本。但是养殖和加工，是相对分散的两个体系，上游自建奶源，中间的加工环节依赖代工，这是认养一头牛的软肋。

直到2020年10月，认养一头牛的第一家自有工厂落成投产，总投资25亿元。此时的认养一头牛完成奶源供应、加工生产和销售渠道的布局。

认养一头牛的诞生，也多次被媒体和行业质疑为营销噱头，实际产品并没有那么高大上。建造专属牧场、饲养标准高、蛋白质含量超欧盟标准等，这是许多企业宣传优质奶源的普遍口号，但认养一头牛却制造出稀缺性。

回顾认养一头牛推出的三种认养模式，无论是何种形式，其占据消费者心智的方法确实有效。在豆瓣、小红书上有大量用户分享云牧场游戏攻略、晒出产品和周边礼品的帖子，还有邀请好友组队薅羊毛。

快速挤进乳业市场的认养一头牛，已经有了一定的粉丝基础。由于计划布局全产业链，投入的成本也在加大。销量最高的两款纯牛奶和酸奶，平均一盒单价在4元左右，但成本下降的的空间有限。

做一杯牛奶要花多少钱？徐晓波曾说，一杯牛奶，有10%是广告费用，40%是分级的渠道费用，还有比例不等的房租、人工、运费等成本。这让他开始思考如何追求极致的性价比。

砍掉中间的经销环节，利润就能提升。徐晓波曾经算过一笔账，即不打广告节约15%、不走渠道节约20%，奶源成本增加10%，检测费用增加5%。产品直达用户后，跟同类产品相比能便宜20%以上。

但是我们上述就提到，同类牛奶，认养一头牛的并不比伊利、蒙牛便宜。

那品质呢？

虽然宣称好奶不贵，但是认养一头牛的产品表现，同样并不惊艳。钙和蛋白质含量，是衡量牛奶营养价值最重要的指标。拿着原料成分表，对比认养一头牛在市场上的同类产品，发现蛋白质含量为3.3克，和许多竞品相比并无太大差别。最近一款新推出的牛奶，蛋白质每百克达3.8克，算是对标了金典、特仑苏等高端奶。

国内牛奶生产成本比国外要高，2020年原料奶价格也在持续上涨，从5月到12月累计上涨了16.25%。要想提高投入产出比，最快的途径就是提高销售额。

简单来说，认养一头牛先是在私域流量建立粉丝基础，再通过电商渠道寻找更多用户。成立2年时，认养一头牛的销售额突破3亿，复购率达到44.5%。

但是这些，远远不够。

相比于头部企业丰富的产品矩阵，涵盖液态奶、酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋等，认养一头牛的SKU非常有限。如果没有突破性的产品，只能围绕口味和包装设计进行创新。依靠两类爆品即常温牛奶和常温酸奶，认养一头牛走到了今天。当然，认养一头牛也推出了奶粉、儿童奶酪等其他产品，但竞争力太弱。

认养一头牛短短3年时间完成了3轮融资，成长为一个新品牌。资本确保了认养一头牛下一步的存活周期，但是这个品牌的下一步，是不是成长为一个成熟乳制品品牌？这话，就谁也说不清楚了。

相关问答：认养一头牛两种不同包装的纯牛奶有什么区别？

认养一头牛两种不同包装的纯牛奶是没有区别，只是包装的新老更替。

认养一头牛纯牛奶特点。严格把控每一个环节，只出售100%生牛乳，无任何添加剂、防腐剂、香精，无奶粉添加、生牛乳成分无工艺化调整。

经过超高温灭菌的纯牛奶，很好的还原牛奶本身的味道和营养。喝的时候能感受到清甜的奶香味，口感很正，入口丝滑的感觉，还没有奶腥味。配料表上写得很清楚：只有生牛乳，无任何添加。之所以有180天的保质期，是因为超高温灭菌，绝不含任何防腐剂。

扩展资料：

认养一头牛介绍如下：

“认养一头牛”企业更加注重产品品质，对于生产环节严格把关，秉着“只为一杯好牛奶”的初心，选择与方快锅炉密切合作，让方快锅炉守护企业生产中的重要供热环节。

一种线上养成类的互动游戏，消费者可以通过淘宝和微信小程序游戏，轻松体验5G时代的云养牛乐趣。除了能在线上认养奶牛、奶牛养成、挤奶互动、牛奶兑换等，还可以收到牧场的动态及直播。

参考资料来源：

参考资料来源：

跨国企业败退中国:世界的为什么不是中国的麻烦告诉我

■文/申音，NTA创新传播机构创始人，著有《商业的常识》百思买撤离了，eBay退出了，DHL也撑不住了……这些全球顶尖的企业在中国市场的集体遭遇，虽有各种战略和管理上的失误，但在其他国家他们也是这样做的，为何单单在中国遇到的困难更大更特殊呢？这正是需要我们反思的关键，再不反思，中国商业环境将会在一个没有底线的深渊里越坠越深。中国其实是一个商业天性很强的国家，比如说一战以后，北洋军阀混战那段时间，虽然只有一个很小的空隙，商业依然能发展很快。再比如，历史上的盛世，有一个皇帝清明或者是管制比较放松时，社会就会迅速发展。但是这个历史不断地在循环，又不断地被打回原形，从来没有更进一步。也就是说，中国的商业其实没有获得连续的成长。2008年以前，中国的发展，让整个社会的自信心都达到一个爆棚的程度，美国在金融危机，我们却成功举办了奥运会，仿佛是一件很了不起的事情。但是接下来发生了什么？一是，中国的一批高速成长的企业，很多都出现了问题，比如说蒙牛、三鹿、双汇。这是在还债，过去的高速成长，企业做了一些超越底线的事情，公开的规则被潜规则所代替，为了速度牺牲了一些最基本的常识。二是，中国正在从出口导向转向内需，转向消费，但实际上老百姓并不愿意花钱。为什么不愿意花钱？因为没有安全感。今天中国的有钱人都在想着移民，这到底是为什么呢？究其根本是对国家的信心并不那么足。有一个例子很能说明问题，我们一直在提倡创业、创新，但是一个新企业面对的工商、税务这些过程还是一样的繁琐，而什么是创新，什么样的创业有未来，并不由创业者来判定。如今，中国又不断迎来外资巨头的中途散席。我们需要寻找一个答案：为什么普世商业价值在中国行不通？本土化的是与非那么多的跨国公司在中国遭遇困境，是因为我们没有市场经济原则吗？回答这个问题前，先回答另外一个问题：什么样的跨国公司在中国发展得好？其实做产品的公司，在中国的发展相对是比较好的，有出口又有内需，比如说三星，比如说原来的诺基亚，这样的企业在中国是比较容易成功的。但是做科技、做软件的企业，比如IBM，在中国的发展一直不如印度，为什么呢？因为，服务业、软件行业，是跟知识产权这些东西相关的，中国一直是一个对知识产权保护不好的一个国家，所以在全球通行的一些商业准则，在中国行不通。在美国也好，或者在什么地方也好，买软件是要付钱的，但在中国，很难做到这一点。所以基本上国外的互联网公司在中国，都很难撑下去。还有一类企业在中国做的不是那么好的是什么呢？就是做消费、零售的企业，因为第一，中国依然有很多的限制在里面，第二，商业要跟地方政府打交道，要跟人打交道。沃尔玛到中国这么多年了，中国作为一个生产基地，是很成功的，有1/4的产品是从中国出口的，但是沃尔玛在中国开店，很难说有多成功，家乐福的问题就更多。一个健康的商业环境它需要有法律的制约，有契约精神、信用体系，有很多原则性的东西，在中国并不是没有，但是在这之外，更多依靠的是潜规则。要么你就去适应中国的游戏规则，像很多跨国公司，比如说跟电信相关的跨国公司都先后传出行贿丑闻，而且都是先从美国揪出来的，你看家乐福、沃尔玛三天两头就出事；要么坚持自己的价值观，那你就必须面临在中国的种种考验。进入中国的跨国公司，都会特别强调“中国特色”，用“中国特色”的本土化去对抗所谓的全球化，实际上就是讲人情、讲关系。但是对企业经营来讲，你这样做了，可能短期有效果，但是从长期看，你出来混迟早要还的。因此，本土化的背面就是水土不服，什么叫水土不服？就是你这个地方跟他那个地方有强烈的排斥性，所以那个人到这边来有明显的不适应，你重新适应这边回到那边又不适应了。百思买在全球是靠服务取胜的，并不是靠产品价格特别低，它只是更强调服务的价值，它把服务的价值融在里面，但在中国却完全是低价竞争，自然竞争不过国美、苏宁这样的二房东角色。更重要的是，既然是全球化公司，它自然希望能够全球都用一套法则、一套经营原则去做事，因为通用一个标准，企业的运转效率就能得到保证。但是，如果每个国家都需要一个完全本土化的东西，不同地区之间的齿轮就很难互相咬合，另外，企业需要聘用大量的，比如后勤服务这样的人来帮助咬合。那么，真正投入到经营这块的人，投入到消费、运营、技术这块的人，相应就得减少，因为成本在那儿呢。比如，美国的财务系统跟中国就是不一样的，今天中国所有去美国上市的企业，必须做两套财务报表，一套是国内的，一套是美国的，而且审计这些东西，美国人就只认美国的那一套，不认中国这一套，单这方面的支出就是几百万元，其实这些就是成本，取决于你愿不愿意付，你愿意付就付，否则你就要衡量一下。本土化改造也需要一个合适的程度，之前我们经常讨论的问题是，这个跨国公司在中国的CEO是老外，后来发现其实换成中国人也一样，中国人也未必能真正撬动中国商业环境的非理性的因素。后来有一种说法，跨国公司的中国区在全球市场地位太低，结果换种模式，很重视了又能怎么样？其实你做的这些改变也好，或者怎么样也好，并不一定保证你在中国这个市场能够生存下去，因为商业的竞争跟成熟的市场化环境是不一样的，这是个更加丛林更加野蛮的市场。被钳制的海盗精神正因为我们的商业环境太特殊了，国外好的商业模式可以进来，但中国原创的商业模式很难复制出去，因为我们的商业模式是围绕这个特殊的商业环境去建设的。比如说百度，百度在日本就亏得一塌糊涂，日本人就是不认你，因为你是一个竞价排名，谁给钱多就往前排，这个模式违背了当地的商业原则。为什么美国的商业模式大家都愿意去拷贝？因为美国天天都在琢磨创新的事情，它的市场经济比较成熟，传统产业里面的机会已经没有那么多了，只有去创新，去找传统与新兴产业结合的部分、传统产业边缘的地方或者是新的产业突破的机会。但是中国还有大量寻租的机会，各种产业还有空白点，企业不用那么费劲也可以把这个事做起来，甚至可以用点手段。如果美国有，大家抄点就好了呗，这也省事，反正美国聪明人已经做过了，那咱们就拿过来做改造嘛。但是，中国跟国外获得成功的方式肯定是不一样的。比如说微博，你很难想象美国的Twitter像新浪微博一样，有几百人这么一个庞大的内容监管的团队，对于美国人来说，这是不可思议的。实际上，互联网产业正是中国经济过去十年最大的惊喜，也是最干净最生机勃勃的一个部分。仅仅依靠着本土创业者的汗水和智慧，国际风险资本的投入和国际资本市场的哺育，就创造了一个全球第二大的市场，网络经济的规模逼近1000亿元。与潜规则、厚黑学和传统智慧所主宰的其它产业不同，中国互联网产业里洋溢的是一种舶来的“海盗精神”：冒险进取、无拘无束、颠覆传统、破环现有的游戏规则、抢夺既得利益者……正是这种海盗精神成就了美国的微软、苹果、Amazon、Google、Facebook、Twitter，也成就了中国的腾讯、阿里巴巴、百度、盛大、携程、新浪。但现在一只“看得见的手”正要紧紧抓住互联网的脖颈。十年前，只有一个信息产业部是真正管理互联网的，今天，却有N多个部门都有权力去干预。我不明白，这究竟是一种进步，还是一种倒退？中国互联网过去十年的成功，某种意义是一种“无政府主义”的成功，是“自由市场”的胜利。但我们正在做的事情，却是在把一张原本平坦的互联网世界，人为地划分成一个个的“格子世界”？而且进入每一个格子，都需要一张通行证。更危险的还在于，“每一个民企被限入的领域，都是民企和全体国民被迫向特殊利益集团输送利益的管道。”(吴敬链语)只要权力配置资源的格局不改变，单纯的创业者要么出局，要么就得像黄光裕那样选择买通权力，为自己获得某种不对称的特权，同时向权力所有者输送利益。到那时候，中国的互联网业就会像房地产业一样开始堕落。今天，互联网还只是刚刚度过它的幼儿期，未来的成长不可限量。但我们对待互联网的态度，其实可以折射出我们对待创新的态度。如果我们真的想要成为一个“自主创新”的伟大国家，那么政府就应该真正理解“自主创新”的涵义：每个人每个机构都可以成为创新的主体，创新的思想可以自由的交流，创新的成果可以无障碍地传播。换句话说，创新的前提恰恰是思想的真正解放。一个好商业模式的变异2008年以来，中国商业的健康状况是每况愈下的，好比是坐过山车，在攀上一个最高点后开始急速冲向谷底。蒙牛、三鹿的“三聚氰胺事件”不是第一个，也不是最后一个，但是却是极具代表性的事件。那么，一个好的商业模式是如何演变成坏的商业模式？团购就是另外一个很典型的例子，5000多家团购网站，现在都在赔钱做生意，未来会发生什么状况，很难预料。回过头来看，实际上，“三聚氰胺事件”，让整个乳品行业至少倒退五年以上。田文华和牛根生等人是今天国内乳业主流模式的缔造者。20世纪80年代，田所在的国有企业三鹿率先砍掉了自建牧场，把奶牛养殖交给农户，通过自建奶站来控制奶源。而到了1999年，完全民营的蒙牛诞生，一起步就盘活了社会资源，完成了“轻资产运营”的杠杆战略。一方面，他们高价收购散养农户手中的原奶，并租赁亏损的小乳品厂进行加工生产；另一方面，又倾全力打央视广告搞营销，开发低价量多的“利乐包”常温奶，以市场销售来拉动上游生产。实事求是地说，蒙牛的崛起带动了整个内蒙古乳业上游的发展。蒙牛出事前，呼市奶价全国最低，有所谓“限量收购卡”，超量部分要么不卖，要么就卖低价，有位奶农曾对媒体激动地说“要是没有蒙牛突然冒出来，就真要卖牛、杀牛了”。而此后6年，蒙牛带动内蒙古及周边地区新增奶牛80多万头，奶业链条辐射约200万奶农。据说当地有民谣云：“一家一户一头牛，老婆孩子热炕头；一家一户两头牛，生活吃穿不用愁；一家一户三头牛，三年五年盖洋楼；一家一户一群牛，比蒙牛的老牛还要牛”。蒙牛最先发明了“社会合作建奶站”。企业首先从合作奶站中获取奶源，当地奶站从中收取管理费，高峰时这样的合作奶站超过3000个。牛根生深谙基层社会的运行逻辑，他曾这样解释：“每一个自然村庄里，每一个养牛的区域里总有有钱的，也总有有权的，有钱的和有权的加起来以后，完全可以做这个奶站。”最初，这一商业模式表现出了极大的先进性，蒙牛从零起步，5年内就成为全国第二大乳业巨头，并成为全行业争相效仿的对象，如同零售业的沃尔玛，PC业的戴尔一样。伊利、三鹿等先后放弃了自建奶站的模式，光明也在上市前剥离了自建的牧场。品牌、营销和价格战成了各家乳业上市公司竞争的关键，而上游投资却严重不足。但新的问题出现了：散养模式下的奶农，既没有多余的土地，也缺乏资金实力去扩大再生产，更无钱培育更优良高产的品种，以致根本无法跟上乳品企业超高速发展的需求。为了争夺奶源，伊利和蒙牛的人员甚至为此发生过流血冲突，缺乏监管的私人奶站甚至无证“奶霸”也大量出现。落后的农业生产与发达的商业零售之间的落差越来越大。2006年起，席卷全球的原材料价格上涨，使产业链最低端的奶农们腹背受敌。政府为了控制通胀，对奶制品限价，迫使拥有产业链主导权的企业将压力转嫁到上游，而有钱有势的奶站进一步把重担压在分散无组织的奶农身上。结果就是奶农到奶站再到奶企“层层造假”，形成了谁也无力改变的“囚徒困境”。根据内蒙古大学经管学院教授钱贵霞的研究，在整个奶业纵向产业链中，奶牛养殖生产、奶品加工、奶制品销售三个环节的投入比通常为7.5∶1.5∶1，利润比则为1∶3.5∶5.5。其中，原奶生产环节成本最高、利润最低、风险也最大。正是由于目前奶农投入和产出的巨大悬殊，每次出问题受害最深的也是奶农。舆论把批评的矛头指向了利欲熏心的不法奶站，企业的丧失底线，政府的监管不作为。但归根结底，一个商业模式能否长久健康运作下去的关键在于，能否为交易链条中的各个利益相关者不断创造正面价值。否则，一方的价值最大化必须以另一方的价值被榨取作为代价，最终结果就是一损俱损，大家一起玩完。乳业的悲剧，再清楚不过地展现了一个好的商业模式是如何变成坏的商业模式。我们不妨为这种演变总结几条原因：一个原因是竞争手段趋同化。在美国大家看到的是企业更愿意去尝试一些创新的竞争方式，但是在中国大家的竞争手段则几乎相同，就是价格战、广告战、渠道战，因为手里就只有这几板斧。大家都在求快，求快的结果是，没有底线。另外一个原因是，国内的大多数企业都是奔着短期的目标来做一个事情，它不会想去建设一个生态链、产业链。比如说蒙牛、伊利都是龙头企业，但实际上，在这个链条里面，蒙牛、伊利赚了很多钱，二道贩子赚了很多钱，但是奶农并没有挣到很多钱，也就是说，这个链条里最关键的一环出了问题。对于蒙牛、伊利来说，他们要求的只是速度、速度、速度，尽可能快地扩张。就跟蒙古骑兵一样，两匹马换着骑，一下就杀过去了，因为价格很低嘛，杀过去把当地的企业给毁掉了。但对蒙古骑兵来说，只会放牧、打猎，不会种地，没有长期经营的思想。但在蒙古草原里面放牧也是要轮着来的，今天在这块草场，明天在那块草场，但现在就是拼命地养牛、养羊，不去轮休了，违背了最基本的生态。再好的商业模式也有限制它的条件，也有它所处的资源环境，有很多相关的因素制约着它，你如果脱离那些条件，再好的商业模式也可能会变坏。制度背后的诱因也是一个很重要的因素，没有土地集中就没有办法监管，所以“公司+农户”的方式中，单一的农户没有谈判权。而在美国，农场主会联合起来，会有一个负责监管的联合会，这个协会有很大的强制力，也有惩罚力，它是同行里面最德高望重的企业组成的，它有理事会，不是由某个企业单一来控制的。也就是说，除了政府的管制，还有第三方的力量去平衡。但在中国，所有的第三方的行业协会组织比官方还官方，就是搞评价收钱，它们被两头绑架，既被权力绑架，也被大企业绑架。一个健康的生态环境应该有大树、有小草、有灌木，如果只有大树的话，那小草寸草不生，这环境很快就会沙漠化；一个正常的商业环境，它受到不同制约的力量，有政府的力量，也有法律的力量，还有行业的力量，否则的话，它也面临沙化的危险。中国商业的黑暗原力常识是伟大的，但在实践中，更伟大的是藐视常识。当年深圳航空的收购就是典型藐视常识的荒诞剧，充满了黑色幽默，又有让人瞠目结舌的真实。一个“保外就医”的服刑人员李泽源，勾结新华人寿的老总关国亮，用空手套白狼的方式完成收购。目的却是利用曾经连续盈利11年的深航作为融资平台，偿还收购款，搞房地产，跟地方官员勾兑，卷走数十个亿。而深航在其蹂躏之下，已经触及“资不抵债”的红线。这是“最坏的私有化”。多年之后，深航的杯具终于碎了。但问题在于四年之前，几乎所有明眼的人都已经看出这事不靠谱，但为什么就硬是无法阻止呢？当然，李泽源也好，关国亮也好，我相信他们仍然只是台前跑场的龙套。每一个公开丑闻背后都有一个看不到尽头的黑洞。操纵健力宝收购的XX家族，帮助周正毅只判两年缓刑的沪上高官，鲁能莫名其妙的私有化，山西内蒙的煤矿寻租，神州泰岳的神秘股东……它们共同组成了中国商业的黑暗原力。到处伸手寻租的权力，每一笔肮脏钱背后的保护伞，每一笔非正常交易背后的“胡雪岩”式逻辑。在《星球大战》里把天行者安纳金拖下水的黑暗原力，在把整个中国官场拖下水之后，也在把整个中国商业最有生气的部分拖下水。我认识的一个民企富豪，在福布斯榜上名列前茅的主，当初为了进入房地产业，曾经极力巴结上世纪50年代的全国劳模后来的首都副市长，可惜不被待见，以致多年在这个产生最多富豪的行业里毫无建树。因为没有保护伞，甚至被人搞进局子。后来，他在一个乏人问津的行业里，吭哧吭哧搞出了大名堂，终于又大张旗鼓地进入房地产业，并在这一轮房地产热中大赚特赚，现在他终于可以按自己的意志消灭一切不利于己的舆论，因此我相信，他一定跟魔鬼达成了交易。顺便说一句，人家现在是美国公民了。理解中国商业种种吊诡的关键是什么？就是认识这种原力的黑暗面。为什么要多元化？银行是提款机，连锁是印钞机，房地产是苹果机，互联网是鼓风机……在权力掩护的明抢暗送下，用什么去管理已经不重要，重要的是怎么样去占有，然后转手高价卖给洋人；谈什么中国的公司治理？没有政府治理，一切公司治理都是扯淡；想MBO？看看仰融李经纬的下场，看看华晨健力宝的下场？还想什么国退民进？最坏的私有化和最横的国有化之间，有没有第三条道路可以选择呢？如果没有，你该怎么办。我所认识的一位投行高管，如今摇身一变，变成XX产业基金的管理合伙人了，这个基金有着央企的背景，现在干的都是Pre-IPO和并购的买卖。是什么造就了这种黑暗原力？是什么让中国的市场经济进化成今天这样血淋淋的？分享到:欢迎发表评论我要评论

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