养牛场如何改革 增加收入

大家好，关于养牛场如何改革很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于农村养羊,没有草场,怎样才能降低成本,增加收入的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

农村养羊,没有草场,怎样才能降低成本,增加收入

目前，饲养羊较为重要的有三个问题。一是市场不稳定。羊的价格的波动很大。在去年冬天之前，我们都知道羊的价格已经跌至低点。没有人想要一只七八块一斤的羊。但是去年冬天之后，羊的价格飞涨，价格涨至十七八块一斤羊养殖户仍然不愿出售。看看差距有多大。因此，当谈到销量好的一年时，它是要赚大钱，但是当谈到降价时，它只能白白打水漂了。

其次，这是技术原因。养羊通常不会得什么疾病。最重要的是，当母羊放下羔羊时，许多农民的羔羊成活率并未提高。母羊产崽完成后，它们被感染，依此类推。如果养羊技术还不够，那还是要多加谨慎的。然后是有场地的原因。如果在乡下种羊，最好的方法是放养。不能一整天都放在羊圈里。想在农村养羊的基本上就是白天放出去几个小时，然后可以等到下午三四点赶回来就好了，所以拥有一个好的场地很重要。成本不是那么重要。羊繁殖相对较快。通常，它在一到两年内繁殖起来。但是今年的羊的价格确实过高了。现在，购买绵羊的成本仍然相对较高。因此，我只能建议您保持谨慎。

羊光吃草肯定是可以的，以前农村一家养几只羊，从出生到杀的时候都是吃草的，也没有吃过什么饲料，粮食的。只是说吃草长得慢，所以现在一般养牛养羊的都会每天加一点粮食，这样的话长得更快。

但是，不管如何养羊依然是个辛苦的活，最重要的是，每天，无论是下雨还是雷电，或者夏天和冬天，这些羊都要吃，这是最困难的。在夏天，您可以让其放牧并吃草，但是在冬天，外面没有草，因此您必须在冬天准备干草。下雨时，羊也不出去。无论如何，全年基本上没有休息。产小羊羔的时候要盯着，害怕遇到问题。担惊受怕，但如果不怕辛苦工作，并且拥有良好的牧场，那么仍然可以饲养绵羊。我也认识一些在这里饲养绵羊的人。一直在做。当然规模不是很大。有两三百，只有少数有几十只。没有赚什么大钱，但是总比在外面工作好。农业是有风险的，投资必须谨慎。

面对2015年新形势的出现畜牧行业将会怎样变化

六大关键词揭秘2015年畜牧业发展大势

关键词一：奶牛小区改制

六年前的“三聚氰胺”事件后，建奶牛标准化规模养殖小区（奶牛小区）成为行业主流。发展养殖小区是新一轮畜牧业大发展的产物，是养殖业集中经营的一种形式。

不过随着奶牛行业的发展，奶牛小区也出现了弊端：分户饲养、人牛混居、单产效率低下、奶源品质参差不齐、疫病难控等问题日益凸显；而且乳业公司处于主导地位，而奶农则处于被动的地位，奶农仅能通过出售原奶获得唯一收益，而对于奶价涨跌无法把控。另一方面也带来了粪尿大量增加并任意排放，对当地环境造成了极其严重的影响，其污染问题已引起人们的重视。

1如何投资畜牧行业2畜牧业企业进入市场策略3畜牧市场竞争格局构成4畜牧业机械产品需求与市场规模5畜牧业机械发展趋势及行业潜力6畜牧产业成功模式探讨7畜牧业行业发展战略分析8畜牧业关键机遇及挑战奶牛小区只是奶牛养殖模式的一个阶段性产物，在竞争日益激烈的市场经济体制下，小区内小规模、大群体的传统养殖模式已不再适应市场的要求，改革势在必行。

奶牛小区改制的呼声越来越强烈。全国各地都在积极引导和鼓励奶牛小区采取股份制改造、托管寄养、收购流转等方式向规模养殖场转型，2014年部分省份已经迈出了第一步——奶农变股东。以规模奶牛场改造升级为重点，带动奶牛小区改制转型，主要是：分别以场地、设备和奶牛入股成立股份制公司，公司完全实行工厂化管理，生活区与养殖区严格分开，人再也不用住牛舍了。而且公司股东愿意在公司工作的除正常享受分红以外，还可以按岗领工资。

奶牛小区改制已经初见成效：农户合股以后，引入了现代企业经营模式，不仅成立了董事会，实行了经理聘用制，还引进了知识型、能力型人才，开始采用了现代企业的管理制度来进行养殖管理，实现了节本增效。小区用工大幅减少，奶牛患病率低了，产奶量高了。

合股以后，所有的牛集中到了一起，实现了规模饲养，更有利于新技术推广和新项目开发。公司实现了饲草饲料供应、疫病防治的高度统一，解决了以前单个养殖户想解决却又一直解决不了的难题。

点评：从分户饲养到合股经营，不只是养牛户由奶农变成了股东，更重要的是实现了农民养殖理念经营方式的一次重大飞跃。这些奶农已迈出了由传统养殖到现代农业的重要一步。整个产业要想均衡发展，首先要保护奶农的利益，改变奶农和企业利益不对等的现状，让奶农和企业利益都得到保障。

关键词二：猪场托管

最近的一些政策出台，让“猪场托管”这个词在行业内火了起来。

猪场托管等服务被认为是紧密型的参与猪场管理，也是行业内热门的话题。近年来，猪场的集约化发展走得迅速，但管理却仍是薄弱环节。在市场的强烈需求下，猪场托管的模式正悄然兴起，甚至，有人预言，不久后，将占领中国养猪业的主流。

有人认为，未来三年，通过内业的共同探索，中国的猪场托管业务，一定会形成一个主流模式，或者若干个主流模式。这将对猪场的运营以及饲料和动保的营销带来一定的冲击。猪场不再是眉毛胡子一把抓，专业的事交给更有把握的人去做。人海战术般的营销将日渐式微，因为现在是知识大爆炸时代，依靠业务信息传递的空间越来越少，一切将回归事物的本质，那就是产品的质量，或者说性价比。

“托管”是一种成熟技术和科学管理的输出形式，是行业发展至一定程度后的体现。随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求的提高，千家万户的分散饲养已经难以适应这样的需求，而规模化养殖既可增加经济效益和抵抗市场风险的能力，又是实施标准化生产、提高畜产品质量的必要基础。因而规模化养殖需要一整套科学的技术和管理来保证，把“托管”式服务引入到养殖业中，将是一种不错的新尝试。未来，“托管”或将指引我国的养猪业走出与以往不同的创新之路。

其实猪场托管这个词本身定义很模糊，什么叫托管?什么叫联营?什么叫加盟?如果饲料企业跟某个种猪企业联合建设一个规模猪场，后者负责日常的运营管理，前者提供饲料和产品，这叫托管吗?显然不是，这叫联营。再比如当前“公司+农户”模式，能说公司把猪场托管给农户了吗?也不能，这叫加盟。“托管”这个词的定义应该是这样的：我是老板，我有钱，但是没经验，没有能力去管理好猪场，托管给企业，你派技术，供产品，最终提高了猪场的效益，我们再一起分红。猪场托管是个人与公司之间的事情，再大的猪场，决定猪场究竟是否托管还是老板说了算。

托管模式的出现是养猪产业成熟的标志，产业成熟意味着上下游之间不再是竞争关系，而是深度合作关系。就像其他行业一样，整个产业链精细化分工且保持紧密合作是大趋势。饲料企业只有通过托管才能扩大市场，延伸产业链。种猪企业也是这样，只有托管猪场，共享品牌资源，才能获取更大的利益。

点评：说白了，猪场托管是养猪技术服务的形式之一。照搬西方不行，中国式猪场托管需要多元化。在这里，首先要理清什么是猪场托管。国外基本上是技术服务联系综合生产指标考核的托管，这和国外规范的猪场运作模式和良好的社会信用体系有莫大的关系。但国内情况则有很大的不同，猪场建设水平、经营水平、生产水平千差万别。必须建设有中国特色的猪场托管模式，那就是多元化的猪场托管。一切从实际出发，推崇全方位的管理托管，这样效率最高，其托管目的是能为双方带来共赢。

关键词三：农牧电商

2014年过去了，这一年，无疑“农牧电商”是个热词，我们先不要管他们的交易量是多少，仅凭这种热度就令我们不得不关注。其实，大家对农牧电商的关注并非心血来潮：一是马云的“阿里巴巴”、陈欧的“聚美优品”上市，给了我们震惊和兴奋；二是畜牧行业竞争的加剧，逼着一些不甘寂寞的企业不断地寻求一条突围之路；三是互联网对传统行业的颠覆，给资本缺乏型创业者一个新的曙光。当然，更多的是围观者，乃至不安者。这些，都是让“农牧电商”热度不减的力量。

2014年还只是农牧电商的元年，大戏从3月份才拉开，“双11”、“双12”、这些不过是预热而已，大佬和巨头尚未真正杀入，注定在2015年，农牧电商大戏更有看头。

畜牧行业，网络营销还处于起步阶段，对于先驱者，行业中还存在很多争议。但是，我们必须要看到的是，网络营销是大势所趋，是顺势而动还是冷眼旁观取决于个人的选择。

在网络销售中，物流问题是不容忽视的，但是由于养殖场通常建在远离闹市的偏远地区，运费偏高，为了打开市场，在本身就把利润降得很低。甚至有的企业打出了：“只要你拍，我就免费送到家”的口号。电商，需要做的不仅仅是低价。低价竞争不会有未来，到头来估计留给养殖户的就剩一句临终遗言：“我是为了畜牧电商而死，死得光荣。”

如果农牧企业不能前瞻性地看到自己的商业模式可能被互联网颠覆，那么会落后于这个时代。但如果过分神化互联网，偏离农牧企业的价值创造，那么离出局就不远了。很多农牧企业的转型是单纯地将产品搬到互联网，通过电商等实现产品流通，实际上由于电商很多环节仍未打通，农牧企业的触电效应并未明显显现。对待互联网，用正确的态度、正确的形式，拥抱它，重视它，评估它，谋定而后动，知止而有得。这是每一个企业都应该有的态度，可千万不要别把它当作一个赚快钱的工具。

点评：有人认为网络除了军火和毒品不能卖，什么都可以卖，等别人都转型成功了再来做就迟了，在互联网领域只有第一没有第二，做电商就要抢占位置。谁抢占体验先机，谁将夺得养殖户的心。

关键词四：无抗养殖

2014年岁末，距离2015年新年的钟声敲响仅差5天的时候，畜牧业又出现了震荡，主流媒体频繁爆出关于抗生素与水体污染及养殖滥用抗生素的新闻：“鲁抗医药”大量偷排抗生素污水，浓度超自然水体10000倍；南京部分养殖户滥用抗生素养鸭子，动物检疫成走过场。养殖业滥用抗生素问题再被推上风口浪尖。

其实，除了这一最新问题，先前一项研究还揭示了中国养猪场里令人不安的现实——中国是全球最大的抗生素生产国和消费国，年产抗生素21万吨中的将近一半用在了养殖业方面，相伴的是耐抗生素基因的蓄积和耐药病原体的不断出现。

世界各国均意识到抗生素滥用产生的问题，在发达国家已开始流行不使用抗生素的养殖方法，即无抗养殖方法，代表了健康养殖的发展方向。

2015年“无抗养殖”必定成为畜牧行业的主旋律。即在养殖全过程或某一阶段中不使用任何抗生素、人工合成激素和其他化学药物，而采用物理、生物的措施作为动物保健与防病的手段。

针对目前动物疫情日趋严重，生态环境压力越来越大，有专家认为根据养殖对象的生物学特性，运用生态学、营养学原理来指导畜牧业生产，就可以有效地解决这些问题。也就是说，要为养殖对象营造一个良好的、有利于快速生长的生态环境，通过为其提供充足的全价营养饲料，使其在生长发育期间最大限度地减少畜禽疾病的发生，只有这样，才能使生产出来的畜禽产品健康、无污染、营养丰富与天然品相当。

点评：抗生素乱排滥用并不罕见，全国主要河流黄埔江、长江入海口、珠江都检出抗生素。面对这样严峻的水危机，需要吃“药”的不是公众，而是有关监管者和标准、政策制定者。

养殖各环节加强保健是真正减少抗生素临床使用的有效手段。未来新兽药以适应健康养殖发展要求为研发方向。通过研制绿色、高效、生态、环保型新兽药和饲料添加剂，来替代抗生素和化学药物的使用。

关键词五：福利养殖

动物福利主要指的是满足动物的生理和心理上的基本需求，为动物生存的基本环境提供保障，克服动物的心理恐惧，避免动物产生应激和毒素。

在中国畜牧产业转型期，从畜禽福利的角度让行业重新审视养殖业趋势，重新纠正“人、动物与自然”的逻辑关系。更为重要的是，借助欧洲发展的历史和经验让我们真正理解什么是福利养殖，以此纠正我们多年来狭义的认为“人都没有福利，还给畜禽福利”的错误认知。

虽然福利养殖在我国来讲还只是一个概念，他的实施需要科学指导、资金支持、技术开路，不过还是能为有心之人提供一个信息，捎去一个信号。

以生猪为例：我们一直错误的认为，生猪福利就是从“情感”上单纯的关爱猪。而真正的动物福利是在尊重动物自然习性的基础上，为动物提供设备设施以及饲养方法。比如生猪不剪尾，剪尾的出发点是便于我们猪场的管理，是从人的便捷的角度出发的，而欧洲则是在尊重生猪作为一个生命个体有感知的前提下，通过科学的研究找到一种能避免猪群之前的咬尾现象的发生，是从猪的角度出发。所以，动物福利除了从情感或者人文的角度界定人和动物的关系外，更为重要的是在尊重生猪习性的前提下，找到科学的解决的方法，比如自由分娩栏的改造等。一旦用科学的方法满足了生猪的自然习性需求，生猪也顺理成章的提供出优质的猪肉产品。

点评：在当代社会，动物的命运关乎人的道德和良知。从前人们并不认为虐待动物涉及到人的德行，但是随着道德眼光的扩大、道德关怀对象的扩展，人类的伦理内容也逐渐从人的眼前利益到对动物的生命和健康也即动物福利的考虑。在强调理性、注重人自身感受的社会里，我们必须承认善待动物有其合理性、先进性。人类已在自然界确立了自己的强势地位，也就对自然界多了一分义务，善待动物、追求人与自然的和谐，才可能完善自身的发展。即使从人类自身的福利出发，从弱者的利益出发，我们也要倡导动物福利。

关键词六：CSA（社区支持农牧业）

伴随着消费者越来越关注自身健康和食品安全，一种名为“社区支持农业（CSA）”的新型农业经营模式被引进中国并得到迅速发展。据不完全统计，目前国内的CSA项目已达200多个，分布在全国近20个省市，并呈现出从一线城市向二三线城市快速推进的势头。

社区支持农业，即指社区与农业互助，但社区支持农业还没有统一的概念。具体来讲，就是指消费者为了获得安全无害的放心农产品，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立直接的经济合作关系。而“社区”不仅指“住在相同地区的一群人”，更是指有共同利益的一群人，即希望使用安全放心食物的一群人。

举例说明：3月14日早晨6点，家住北京通州区的刘先生准备出门跑步，他打开家门，一箱有机蔬菜和肉类已经摆在家门口了。

这就是当下正流行的“社区支持农业”，也就是通常所说的CSA。

“速生鸡”、“药残鸡”等系列突发事件不仅对畜牧业业造成了巨大的经济损失，也使我国的畜产品安全问题凸显；H7N9流感疫情暴发，公众健康和公共安全也受到威胁。但因为传统消费习惯，畜产品的销售模式创新和规模屠宰问题亟待解决。社区支持农业能够规避农业中的信任问题。

以“分享收获”为例：在占地110亩的林地养殖基地里，猪场的16头黑猪不是被关在猪圈中，而是被简单圈在3亩多地的果园中，可以自由活动，而鸡场的700多只鸡则完全放养。饲养方面，养殖基地不往饲料里添加任何激素，而是完全用农园自己生产的玉米、麸子、豆腐渣以及菜叶来饲养猪和鸡。当然，采用这样的饲养方法，猪和鸡的生长周期也在无形中拉长。养殖基地的饲养员蒋科介绍说：“我们这里猪要七八个月才出栏，比市场上一般的猪要长两三个月，而我们的柴鸡要至少5个月才出栏，比45天长成的白羽鸡长多了。但这样养成的猪的脂肪能厚达三指，猪肉的口感也好，而鸡肉也比一般的鸡肉耐嚼得多。”

作为中国农业的重要组成部分，畜牧业也必将走上社区支持发展的道路。一方面，需要“CSA”模式来解决生长激素和化学药物滥用的问题，发展有机养殖，重塑消费者对畜产品的信心；另一方面，“CSA”可以让消费者参与到畜禽的生产和销售过程中，让他们了解食物来源于哪里，也对畜牧行业尤其是肉鸡行业有一个更全面、正确的认识，以科学的态度应对禽流感等突发事件。总而言之，“CSA”模式不仅有助于消费者完成畜禽产品消费习惯改变的过渡，促进公共健康和卫生，更能加速畜禽产品的有机养殖、规模化屠宰加工发展，为我国畜牧产业可持续健康发展奠定坚实基础。

肉牛历史存栏

一、中国肉牛业发展历程如何

中国的肉牛养殖业大致经历了3个发展阶段，每个阶段的牛存第一阶段：发展初期（1979—1990年）中国的牛以役用为主。

当时农业机械紧缺，役用牛是主要的耕畜，政府规定严禁屠杀能繁母牛、种牛和青年牛。1979年开始是中国肉牛业的萌芽期，这一年国家开始投资建设肉牛生产基地，农业部在全国建立144个养牛基地县，加速了牛改良工作进展，逐渐形成了以饲养役用牛为主，肉用牛为辅的生产格局。

中国现代肉牛业是在此以后逐步兴起的。从东北三省内蒙古自治区到华北北部进行的异地育肥发展很快，如河北省廊坊地区的北三县（大厂、香河、三河）逐渐形成规模化生产。

1989年以后肉牛业开始快速增长，出现了千头以上的肉牛育肥场，比较完整的肉牛生产环节渐渐形成，中国有了真正意义上的肉牛业。第二阶段：快速发展期（1991一2006年）国家相继出台了对肉牛养殖业扶持的各种政策，“秸杆养畜”项目在农村迅速发展，使得这一阶段肉牛出栏数快速提高。

至2006年全国肉牛出栏量达5602。9万头，是1990年的5倍。

这一时期，牛肉产量的增加在品种上主要依靠改良的黄牛，如草原红牛、新疆褐牛、西杂黄牛等的改良，是现代肉牛业的品种基础。第三阶段：调整发展期（2007年至今）近年来，随着中央财政对牛羊产业规模化养殖的资金倾斜，以及牛肉供给量下降、眼前利益驱动和养殖成本上升的影响，很多地区养殖户开始大量出售母牛，散户退出加速，规模养殖企业不断涌现，规模化生产比重快速提升。

同时肉牛养殖业也开始了产业结构优化的调整，使得后期国内肉牛养殖量呈现恢复性增长。据不完全统计，2013年全国散养户比重持续下降，年末相比年初约减少1。

5个百分点。2004—2013年，肉牛年出栏50头以上规模比重由13。

2%增加到27。3%，提高了14个百分点，增长了1。

1倍。

2015肉牛价格在14.5元左右（一）优势区域建设取得的成效1.优势区产量保持较高增长速度。

经过近五年的发展，肉牛区域布局不断优化，牛肉产量持续增长，产品质量不断提高，发展速度明显加快。据统计，2007年肉牛优势区域共存栏1232.5万头，比2002年增长5.6%；出栏919.3万头，比2002年增长18.4%。

优势区域对周边地区乃至全国肉牛业的带动和辐射作用增强。2.良种繁育体系建设不断完善。

各地逐步建立健全省（区）肉牛育种站、市级贮氮站、县级冷配站、乡镇品改站的品改网络体系；积极进行良种引进、改良与推广，大力开展经济杂交，突出抓好肉牛冷冻***配种，冷配比重逐年提高，肉牛品种得到改善。东北优势区主要用西门塔尔和夏洛来进行杂交改良，以提高生长速度；中原地区加大地方良种黄牛的选育力度，着重提高肉牛品质；西部地区用瑞士褐牛和安格斯肉牛进行改良，提高环境的适应性。

经过几年的改良，优势区肉牛良种杂交改良的比重不断提升，由2002年的35%提高到了2007年的60%。3.规模化养殖水平逐步提高。

大力发展肉牛养殖小区，积极推行肉牛标准化、规模化、集约化生产，优势产区的规模化饲养比重达42%。积极推广配合饲料、人工种草、青贮等适用技。

2015肉牛价格在14.5元左右（一）优势区域建设取得的成效1.优势区产量保持较高增长速度。经过近五年的发展，肉牛区域布局不断优化，牛肉产量持续增长，产品质量不断提高，发展速度明显加快。

据统计，2007年肉牛优势区域共存栏1232.5万头，比2002年增长5.6%；出栏919.3万头，比2002年增长18.4%。优势区域对周边地区乃至全国肉牛业的带动和辐射作用增强。

2.良种繁育体系建设不断完善。各地逐步建立健全省（区）肉牛育种站、市级贮氮站、县级冷配站、乡镇品改站的品改网络体系；积极进行良种引进、改良与推广，大力开展经济杂交，突出抓好肉牛冷冻***配种，冷配比重逐年提高，肉牛品种得到改善。

东北优势区主要用西门塔尔和夏洛来进行杂交改良，以提高生长速度；中原地区加大地方良种黄牛的选育力度，着重提高肉牛品质；西部地区用瑞士褐牛和安格斯肉牛进行改良，提高环境的适应性。经过几年的改良，优势区肉牛良种杂交改良的比重不断提升，由2002年的35%提高到了2007年的60%。

3.规模化养殖水平逐步提高。大力发展肉牛养殖小区，积极推行肉牛标准化、规模化、集约化生产，优势产区的规模化饲养比重达42%。

积极推广配合饲料、人工种草、青贮等适用技术，提高饲养管理水平。区域内肉牛个体生产力显著提高，部分地区平均胴体重已达到200公斤的国际平均水平。

肉牛生产组织化程度不断提高，培育了一大批养牛专业合作社和养牛协会，广泛推行“公司合作组织农户”的组织化模式，肉牛生产与市场衔接日益紧密。4.屠宰加工能力不断增强。

生产加工条件逐步由开放的手工屠宰向封闭的机械屠宰过渡，由热分割向冷分割过渡，由简单分割向精细分割过渡。一大批起点高、规模大、效益好、大品牌的肉牛屠宰加工企业在优势区内崛起，发挥了龙头企业的带动作用，推动了优势区肉牛业蓬勃发展。

2007年，肉牛优势区域肉牛屠宰加工厂305个，年加工能力达到38.4万吨，年屠宰加工能力5000吨以上的肉牛屠宰加工厂18个。部分企业已具备了国际先进的屠宰加工水平，并已初步培育出一系列全国性的知名品牌，产品的市场竞争力明显增强。

（二）总体评价经过近五年的发展，优势区域肉牛业持续、稳步发展，产品产量显著提高，《规划》提出的主要目标基本实现。到2007年，肉牛优势区域牛肉产量达151.1万吨，比2002年提高了18.4%；产品质量逐步提高；牛肉的优质率达到35%左右，比2002年提高了20个百分点，比规划目标高出15个百分点；平均胴体重比《规划》目标提高6个百分点。

《肉牛肉羊优势区域发展规划》的实施，对合理调整产业布局、充分发挥区域资源优势、促进我国肉牛业的发展，发挥了重要的指导作用。但一期《规划》所选优势区域县偏少，优势区域覆盖范围较小，优势区域牛肉产品市场主导地位尚不明显。

二、发展前景分析（一）产品需求分析改革开放以来，牛肉消费量不断提高。2007年，我国城镇居民家庭人均消费牛肉2.59公斤，农村居民家庭人均消费牛肉0.68公斤，分别比2000年增长30.8%和30.8%。

但同时，我国牛肉消费的城乡差异和区域差异较大，与世界人均牛肉消费超过10公斤相比仍有较大差距。2007年城镇居民人均牛肉消费量是农村居民消费量的3.8倍。

随着城乡居民收入水平的提高和城镇化进程的加快，城乡居民对牛肉的消费将不断增加。未来一段时期，我国人口刚性增长也是肉牛的消费需求长期增长的重要因素。

另外，目前，我国牛肉产品在生产成本和出口价格上仍然具有较大比较优势。随着我国牛肉产品质量提高和市场营销网络逐步健全，对东南亚、中亚、中东和俄罗斯等周边国家和地区的出口潜力巨大。

肉牛育肥100模式一、模式介绍肉牛育肥100模式是指一个农户建一栋存栏100头育肥牛的标准化牛舍，全年育肥3次，累计出栏育肥牛300头。

此模式标准化牛舍建筑面积300平方米，投资约12万元，附属设施设备约3万元，流动资金70万元，出栏牛头平纯利1000元，年纯利约30万元。二、关键技术1、牛舍设计标准（1）牛舍建设基本要求是坐北朝南，就地取材，经济实用的原则，条件允许可按照钢结构进行建筑。

（2）牛舍采取半开放双列式牛舍，高砖混围墙，砖墙厚240墙，北面全封闭，南面敞开式，舍内总面积为304平方米（38米*8米），素土夯实，砖铺地面（或水泥敷设），走道钢筋混凝土基础，水泥地面，舍顶部滴水坡度一般不小于25°，前后檐高3米，基深0。8-1。

0厘米。（3）门窗要求。

牛舍门高2。2米，宽1米。

北面墙面设窗户6-8扇，窗高1。5米，宽1。

5米，窗台距地面1。2米。

（4）牛床和饲槽。牛床新砖铺设并设有限位栏，牛床长度2。

0-2。2米，宽1。

0-1。2米，牛床坡度为2%；混凝土饲槽，底部贴有面砖，饲槽上宽0。

6-0。8米，底宽0。

35-0。40米，呈弧形，饲槽内缘高0。

35米，外缘高0。6—0。

8米。（5）粪尿沟。

粪尿沟设在牛床末端靠近墙壁的位置，粪尿沟宽应以常规铁锨正常推行宽度为适，一般宽0。25-0。

3米，深0。15一O。

3米，坡度为5%。2、肉牛育肥技术要点（1）育肥前牛舍的准备。

圈舍育肥牛进人圈舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液或20%生石灰水喷洒，器具用1%新洁尔灭或0。1%高锰酸钾溶液消毒，圈舍门口设消毒池，以防疫病传人。

（2）育肥牛的准备。对育肥牛进行驱虫健胃，牛体用0。

3%过氧乙酸溶液逐头喷洒1次，并用0。25%蜡净乳剂对牛进行一次普遍擦拭，驱除皮肤寄生虫。

以每千克体重5至7mg抗蠕敏（或6至8g左旋咪唑）投药驱体内寄生虫，驱虫3天后，每头用人工盐60至80g口服健胃。（3）育肥期的饲养管理。

圈舍育肥肉牛，坚持早、中、晚3次喂料，先喂草料，再喂配料，最后饮水。用农作物秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆、酒糟、玉米、高梁、麦、豆饼、食盐、矿物质类添加剂等配合喂养，干粉料必须拌湿喂给。

精粗料合理搭配，按不同阶段比例进行配制，不可随意增减。平均每头牛每天给精料6千克，粗料7千克。

霉烂、变质的精、粗料均不能饲喂。有条件加喂优质青饲牧草效益更好，可节约精料，降低饲养成本，增加经济效益。

（4）育肥肉牛的日粮配方参考。育肥牛精料日粮配方参考如下标准：玉米面35。

5%，豆饼5。8%，酒糟28。

1%，干草29。3%，食盐0。

3%，复合添加剂1%；或精料22。4%，酒糟25。

1%，干草9。1%，微贮秸秆42。

4%，复合添加剂1%，根据不同季节适当选用。冬季要补充适量的精料及能量饲料，提高育肥牛的抗寒力。

禁止饲喂冰冻的饲料和饮水。炎热的季节要给饮凉水，一般在喂料后1小时给饮水。

坚持每日刷拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体及圈舍的卫生。饲养的用具也要经常洗刷消毒，经常观察牛的采食、饮水和反刍等情况，如有异常及时进行相应的处理，搞好疫病的防治。

（5）育肥牛适时出栏。当育肥牛18至22月龄，体重达400-450公斤以上，全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好，而且发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复，这就预示这批育肥的牛可以出栏了，要尽快适时安排出栏，提高经济效益。

。

国家养牛补贴政策规定：

1：对于个体养牛场养牛规模在100头以上的，每头肉牛补贴1600元：。

2：对于个体养牛场养牛规模在200头以上的，每头肉牛最高可获得当地政府养牛补贴2800元。

养牛户对所养殖肉牛的数目不能虚报、瞒报，必须有正规检疫手续、消毒手续，手续不合法，就难以取得养牛补贴，所以选择正规养牛场合作，非常有必要。

养牛补贴是有地区差异的，在2008-2009年，东北地区，基本都有养牛补贴，每头肉牛补贴500元左右，后来河南省，山西省，安徽省，江苏省，部分地区也有养牛补贴，近两年，广西省，贵州省，四川省，养牛补贴力度较大，一般养牛补贴的方法是根据养牛场的建设，是不是达到规模，是不是现代化养牛场，一般养殖100头肉牛可以补贴20万左右的牛场建设费。

另外养牛补贴也要靠走关系，如果当地养牛的比较多，有些养牛场可以得到补贴，有些养牛场却得不到，这个可想而知，您想得到好处，必须也得给予别人好处。

具体养牛补贴的问题，养牛场的负责人可以到本地的畜牧局，政府，农业部门咨询一下，因为每个地区政策不同，补贴的力度也不同。

好了，关于养牛场如何改革和农村养羊,没有草场,怎样才能降低成本,增加收入的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！