养牛能不能吃猪粪呢猪粪怎么处理合适-菲力牛肉网

养牛能不能吃猪粪呢猪粪怎么处理合适

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人畜粪尿是有机肥吗应该怎样处理才能施用于农作物

先看一下什么是有机肥吧。

有机肥，通常也称作农家肥，是农村利用动植物残体或者人及畜禽排泄物等原料通过沤制或直接耕施于土壤中作为农作物养分来源的一类自然肥料，因为它来源于动植物体、腐解后含有大量的农作物生长发育所必需的有机营养物质，所以叫做有机肥。

有机肥料含有大量的有机质和各种养分元素，施入土壤后它可以直接为农作物提供养分，还可以补充土壤中的有机质、增强微生物的活力、改善土壤性状结构、实现土地生产的可持续，而且通过废物的再利用，可以减少化肥的施用量、创造良好的农业生态环境、保护农村人居环境。所以有机肥的生产和施用，具有培肥地力提高农作物产量和品质、实现增产增收的经济效益和改善生态环境的社会效益。

人畜食物来自于动植物体，消化、吸收、代谢后的排泄物回归大地，能够为植物生长提供“食物”、供应养分，尤其是供应有机养分。

因此，人畜粪尿作为人和动物的排泄物，是农作物生产的一类重要的有机肥料。

在化肥出现之前，人畜粪尿基本是农作物肥料的唯一来源，这个历史是久远的。粮食来自于天然，食物的“残余”和代谢物回归自然可以用于生产粮食食物，这一循环利用的过程被人类发现，人畜粪尿是肥料，是最原始的肥料、是最早的肥料。

五十岁以前的农村人，或来自于农村的城里人都会记忆尤新，那时候农村家家户户为什么养猪？不是为了吃肉，为了挣钱仅是目的之一，粮食用于糊口，没有饲料喂猪，一年仅养一、二头猪，为的是攒点猪的粪尿作肥料。为什么要养牛？不是为了挣钱和吃肉，秸秆、青草喂牛，用其耕地为主要目的，还有就是攒些牛粪用作肥料。人吃粗粮填饱肚子，拉屎拉尿用作肥料。清晨傍晚、农闲时节，人们要到家外去捡拾人畜粪便，为了以少积多用作肥料。为什么那时的天地、水土干净无污，似乎没有废物，废物变宝成了肥料。

所以，人畜粪尿是历史悠久的肥料，是解决温饱的“功臣”。

人畜粪尿是类养分全面含量高、肥效比较快、适用于各种土壤和农作物的有机肥料。其中含有丰富的有机质，这是普通化肥所没有的。在农作物所需要的大量元素养分方面，含氮较多、磷钾较少，还含有少量的中、微量元素养分，所以人畜粪尿通常被作为氮肥施用。

在养分含量上，人粪中含有机质20%左右、氮约为1%、磷约为0.5%、钾约为0.35%。人尿中含有有机质约为3%、氮约为0.5%、磷约为0.13%、钾约为0.2%。

肥量比较大的猪粪中含有机质约为15%、氮0.55%、磷约为0.5%、钾约为0.45%。猪尿中含有机质约为2.5%、氮约为0.4%、磷约为0.1%、钾约为0.45%。

从以上人畜粪尿含有的养分量看，除含有机质相对较多，氮磷钾的含量是比较低的。但在化肥岀现之前，虽然人畜粪尿无法满足农作物对氮磷钾的需求，但这已经是农作物最好的肥料了，在提高农产品产量上也发挥了应用的作用。

在化肥出现之后，氮磷钾肥，或单质化肥或复合肥，其中的养分元素含量非常高，是人畜粪尿所不能比的，化肥的施用显著提高了农作物的产量，但化肥中没有农作物所必需的、维持土地可持续生产能力的有机质，所以化肥仍然取代不了以人畜粪尿等为主要原料的有机肥。

因此，化肥出现之后，人畜粪尿，包括其他畜禽粪尿等仍然是有机肥的重要来源，仍然是农业生产非常重要的肥料。尤其是化肥与有机肥配合施用已经是被生产实践充分证明了的、非常科学的施肥方案，是提高农作物产量和质量的最佳施肥措施。

二、人畜粪尿应该怎样处理才能施用于农作物呢？

人畜粪尿是食物经过人畜消化吸收、代谢利用后的残渣和水液，含有的成分多种多样非常复杂。它既含有纤维素、蛋白质、氨基酸、脂肪油等有机的成分，又含有硅酸盐、磷酸盐、氯化物、硫化物等无机灰分，还含有多种菌类等微生物和虫卵，还有一些对农作物有害的物质，这些繁杂的成分有一些可作为养分被农作物直接吸收利用，但绝大多数东西，如有机物还需要进一步的发酵和反应才能去害存利、变成被农作物利用的形态和成分，才能够发挥肥效，也防止了直接施入土壤因为继续发酵发热伤害了农作物的根系和幼苗。

（1）最常用的方法，就是通过堆积沤制成为厩肥。

就是将人畜粪尿与圈土、植物细碎残体混合堆积，通过微生物的作用进行高温发酵。堆内的温度可达六、七十度，不仅加快了有机物的分解速度，还杀灭了其中的大部分病菌、虫卵及杂草种子，还通过高温反应去除了部分有害物质。一般经过三、五个月的时间就能腐熟腐透，就可以作为有机肥进行施用了。

（2）最科学的方法，就是建立沼气池产生沼液。

将人畜粪尿不断地冲入池内，经过发酵既产生了可用于生活供热的沼气，又蓄积了可直接用作肥料的沼液。这种方法已被上级组织补贴推广，已在许多地方得到了普及，是一举多得的人畜粪尿废物循环再利用。

（3）最简单的方法，可以直接施入闲茬、歇茬地块内。

直接施到地里通过深翻施于土层，通过缓慢自然发酵成为涵养土地、成为农作物的肥料。

（4）最高效的方法，就是企业化收集加工，生产优质有机肥。

通过人工发酵除臭、添加养分、烘干粉碎而成为营养全面的高质量有机肥料。目前，一些肥料企业正在转型升级，把人畜粪尿作为主要原料生产优质高效的标准化有机肥料，这必将成为化肥企业的发展方向。

（1）单独施用要注意用量和浓度。

人畜粪尿有机肥对大多数农作物具有很好的肥效，既可作基肥施用，又可作追肥施用，沤制成的堆肥作基肥时，一般大田农作物每亩施用量1.5吨~3吨左右，有机质含量低的、需肥量大的作物每亩可用到4吨~5吨。作追肥施用时一般要加水稀释沼液，施用腐熟的稀薄人畜粪尿。

（2）要和化肥配合施用，实现养分互补更好地满足农作物生长发育所需要的养分。

为了提高农作物的产量和品质，既不要单一施用人畜粪尿有机肥，也不要单纯施用化肥，要重施有机肥，按农作物需肥规律配施相应的化肥，实现有机养分与无机养分互补以促进农作物健壮生长达到应有的产量、质量目标。

（3）要有针对性的施用人畜粪尿有机肥，宜与忌要把握好。

虽然人畜粪尿可用于各种土壤，也适用于大多数农作物，尤其是需氮的作物，但因其含氯元素较多，所以忌用于对氯敏感的作物，一般不施用于土豆、烟草、甜菜等忌氯的农作物上。

总之，人畜粪尿是农作物生产中不可或缺的一类有机肥料，需要经过正确处理通过充分发酵、腐熟腐透才能作为肥料施用，其养分全面、肥效较长，但需要和化肥配合施用，才能更好地满足农作物对各种养分的需求。

猪粪怎么处理合适

未发酵猪粪，施入土壤中会发酵，产生热量、有害气体，有烂种子、烧根、烧苗现象，而且发酵时间长，产生肥害反而影响农作物生长，没有发酵腐熟的农家有机肥，施入土壤病虫害较多，动物粪便里、农作物秸秆、下脚料里含有病菌、虫卵、病毒，如果直接施入土壤，会在土壤中漫延、滋生、孵化，危害农作物生长，爆发病虫害疫情。

猪粪有机肥

肥料成分多，少许的土壤蓬松效果。

特点

猪粪有机肥是由猪粪发酵而来。虽然主要成分为猪粪，但是需要产品经过水分调节，并且加入能吸附味道的木屑等辅料。

虽然也会根据制作方式不同而有所差异，猪饲料大多都是高营养饲料和粗饲料，因此一般来说肥料成分比牛粪有机肥多，比鸡粪发酵有机肥少。而土壤蓬松效果比牛粪有机肥低，比鸡粪有机肥高，刚好介于两者之间。

使用方法和注意事项

粪便发酵有机肥，含有较多的氮和磷。相反的纤维含量较少，土壤蓬松效果较低，因此适合持续释放有机物，部分整地完成的农田，要避免施肥量以避免肥料过多，同时要调整基肥的用量。

大量添加木屑等辅料，可以为土壤提供蓬松的效果。

发酵原理

腐熟的猪粪有机肥一般需要两个阶段，即第一次高温堆肥腐熟发酵阶段和第二次陈化阶段。不稳定的有机物通过腐熟过程，通过微生物作用下，转化成稳定的腐殖质。其温度变化可以界定是否腐熟。

第二阶段：温度初见降低，氧气吸收率降低，臭味完全消失。相对于第一次堆肥腐熟来说，不能没有第二次堆肥，因为二次堆肥可以降解难降解的有机物，嗜温微生物菌落重新建立，从而有助于有机肥腐熟、减少植物毒性物质和抑制病原菌。

第一阶段：通过配比原料基质，肥堆高氧吸收，产生高温，可降解挥发性固体大量减少，臭味逐渐降低，肥堆颜色逐渐变化，需保持良好的曝气和水分控制。

温度升高阶段：有机肥腐熟温度上升到45℃，主要以放线菌、真菌和细菌为主，主要分解糖类和淀粉。甚至有源生物动物和动物参与。高温阶段：腐熟温度达到45℃以上，嗜温微生物被抑制，嗜热主导。可溶解的有机物继续被氧化分解，复杂的有机物（纤维素、半纤维素、蛋白质、木质素）也开始被分解。50℃左右（嗜热真菌和放线菌）；60℃左右（嗜热细菌和放线菌）；70℃左右（大多微生物已经不能适应）。最佳腐熟温度为55℃，这是因为大多微生物在该温度最活跃，最易分解有机物，病菌、虫卵、杂草种子大多数会被杀死。降温降低阶段：嗜温微生物又开始大量繁殖，占据优势，对残余难分解的有机物作进一步分解。此时微生物活性下降，堆肥腐熟需氧量降低，温度下降，肥堆逐渐趋于稳定。

有机肥发酵方法

厌氧发酵：在缺氧或无氧条件下,主要利用厌氧微生物进行的堆肥化过程。最终产物除腐殖质类有机物、二氧化碳和甲烷外，还有氨、硫化氢和其他有机酸等还原性物质。工艺简单、不需进行通风,但反应速率缓慢，堆肥化周期较长。

好氧发酵：在人工控制和一定碳氮比例（C/N）、水分、温度和通风的情况下，通过微生物将有机质转化为稳定的腐殖质的过程，这类堆肥无臭无蝇，反而有淡淡的泥土味。

有机肥发酵工艺

静态条垛堆肥：无需翻堆，能够确保堆体有效的达到高温和病原菌体灭活，缩短堆肥周期。

动态条垛堆肥：通过人工或机械定期翻堆，来确保堆体好氧状态。

反应器堆肥：在一个容器或几个容器进行，能够有效的控制温度，水分，从而监控堆肥发酵程度。

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