养牛规划与养殖？肉牛的养殖和发展前景-菲力牛肉网

养牛规划与养殖？肉牛的养殖和发展前景

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下养牛规划与养殖的问题，以及和肉牛的养殖和发展前景的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

肉牛养殖场建设很多人不了解,肉牛养殖场如何规划

肉牛场的建设按用途可分为养殖场和育肥场。由于功能不同，两个肉牛场在工艺规划和设计中采用的方案也不同。但由于肉牛场的效益回收期较长，开心牛场建议两个肉牛场的建设都应采用“设计简单、经济实用”的原则，将工艺规划设计的功能性与经济效益的回收结合起来。在“设计简单，经济实用”的基础上不断改进。快乐牛场提出的“设计简单、经济实用”的原则，并不等同于简单的设计，而是来自于多年来对不同肉牛品种生理习性和行为习惯的研究，肉牛养殖场工艺规划设计经验的积累，在工程建设领域的探索，设施设备的研发和升级，以及现代肉牛养殖场商业模式的实际需要。基于这样的深度积累，建议大家本着“设计简单，经济实用”的原则来建厂。

具体而言，根据不同地区的气候条件和地理条件，本着因地制宜、按需制造、科学实用的原则，进行科学、准确、合理的工艺规划和设计。既能保证肉牛场建设的合理性和后期运营的顺利进行，又能降低建设成本。肉牛场的选址是肉牛场建设的首要和关键环节。肉牛场的位置直接决定了整个肉牛场的设计和建设，设施设备的选择，粪便处理的方式。肉牛场的选址既要满足动物健康生长的要求，又要符合环境保护的要求，同时要符合当地城乡总体规划的方向。

地势高干，排水良好，土质坚实，背风向阳，空气流通，平坦开阔，坡度不大(总坡度尽量不超过5%)；交通便利，水电充足，水质良好，饲料来源方便；距城市工业区、铁路、机场、牲畜交易市场、屠宰场2000m以上；按照畜牧场建设标准，要求距离铁路、公路、交通干线不少于1000米，距离一般道路不少于500米；在居民区(点)下风处，距离居民区、学校、超市等不少于3000m。肉牛场应建在地势高干、地下水位低、坡度平缓的平地上，地势北高南低。不得建在洼地或风口，以免排水困难，汛期积水，冬季防寒。砂壤土土质最好。土质松软，透水性强，雨水和尿液不易堆积，雨后也无硬结，有利于牛舍和运动场的清洁、卫生和干燥，有利于预防蹄病等疾病。

充足的水源:要有足够的符合卫生要求的水源，保证人和动物的生产生活和饮水。水质好，无毒，保证人畜安全健康。肉牛养殖所需的饲料，尤其是粗饲料需求量大，不宜运输。肉牛场应靠近秸秆、青贮饲料和干草饲料资源，以保证饲料供应，降低运费和成本。购买牛和大量草料，出售育肥牛和厩肥，运输量大，往来频繁，有些运输要求是阴晴不定。所以肉牛养殖场应该建在靠近公路或者铁路的方便的地方。距离主要交通要道、农村工厂500米，距离一般交通道路200米。还要避免屠宰加工和工矿企业特别是化工企业污染肉牛养殖场。符合兽医卫生和环境卫生要求，周围无传染源。不占或少占耕地。

肉牛的养殖和发展前景

肉牛养殖的现状及发展前景

1、肉牛存栏呈上升趋势

从长时间线来看，我国肉牛养殖产业以一个大周期为循环，以2013年为分界线，存栏量、出栏量、牛肉产量等出现先跌后涨趋势。

近年来，我国肉牛产量稳中有升，2020年国内牛肉产量672.45万吨，较2019年增加0.77%，近十年年均增长0.68%。整体规模化水平和出栏量均有所提升。全国肉牛年出栏量由2013年的4189.9万头增加到2020年的4656.45万头，增长11.13%，年均增长1.0%。我国肉牛存栏量虽有波动，但总体呈上升趋势。截至2020年年底，我国肉牛存栏量9562.06万头，相比2019年增幅达4.64%。

2、区域发展相对集中

从产业的整体布局上看，我国肉牛生产主要集中于中原（山东、河南、河北、安徽）、东北（吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古）、西南（四川、重庆、云南、贵州、广西）和西北（新疆、甘肃、宁夏、陕西）地区，四大区域牛肉产量约占全国总产量的85%。各个地区肉牛产业都在充分利用区域优势走特色发展道路：中原地区大力发展标准化规模养殖，着重品种改良，提高农作物秸秆利用率；东北产区着力发挥饲料资源丰富的优势，发展集约化养殖，做大龙头企业；西部9省区，牧区以饲养能繁育母牛为主，半农半牧区以推广专业化育肥为主，而农区主要以培育发展标准化规模养殖与屠宰加工于一体的大型龙头企业为主。

3、牛肉需求量大，价格走势存在波动

随着我国人口增长、居民收入增加以及城镇化步伐加快，我国牛肉消费由原来的少数民族性、区域性、季节性消费逐渐转型为全民性、全国性和全年性消费。2020年，我国牛肉消费量890万吨，仅次于美国；2019年全国人均牛肉消费量达到5.95kg，比2018年增长11.01%，年均增长约6.87%。国内牛肉供不应求，价格高位运行，2020年全国平均牛肉价格为72.99元/kg，较2019年上涨14.39%。

全国活牛平均价格出现先涨后降趋势，由年初的17.8元/kg升至18元/kg左右降至17.5元，降幅达2.3%。市场价格的走低主要是受到进口贸易和走私活动严重冲击所致。由此看来，随着国内市场的开放，牛肉长期维持高价位运行的局面将被打破。目前，我国牛肉人均消费量不足世界平均水平（10kg）的一半，未来供需缺口还将进一步拉大。根据我国人口及经济发展趋势推测，未来5年内我国牛肉年消费量将突破1000万吨。

4、进出口呈现贸易逆差

我国牛肉总产量与进口量逐年增加，且出口量逐年减少，客观反映了国内牛肉的强劲需求，同时我国也是由原来的净出口国逐渐变成净进口国。

5、发展前景

据专家预测，未来较长时间内，国内牛肉市场将保持供不应求状况；牛肉价格还将上涨；牛肉与猪禽肉价格差将拉大；不同品质的肉牛之间的价格差拉大；肉牛行业即将迎来调整期；专业化、规模化生产经营逐步成为肉牛生产主体；良种化进程加速。

很多人对建设黄牛养殖场地困扰,黄牛养殖场地怎么建设

我家以前养殖土种黄牛、鲁西黄牛和西门塔尔肉牛，积累了一定的养牛技术与经验。很多人对建设黄牛养殖场地存在困扰，其实也不难理解。由于这部分人大多都是养牛新手，万事开头难，不知道如何操作。接下来我就结合我以前的实际养牛经验，和大家一起聊聊黄牛养殖场地的建设过程。

一、首先要大体明确养殖黄牛的数量

在建设黄牛养殖场地之前，养殖户起码要大概计算下自己能养多少头牛，然后根据黄牛的数量来考虑牛场的选址和规模大小，以及牛舍面积和运动场面积。以鲁西黄牛为例，养殖100头繁殖母牛，大约要备足15亩土地。当然，如果条件允许，场地面积要尽可能扩大，这样也有利于以后壮大养殖规模。

二、黄牛养殖场地的选址也非常重要

牛场选址大体遵循的原则是：要符合黄牛的生活习性和生理特点；要最大限度发挥并利用黄牛的生产价值；为了充分节约修建牛场的成本，可以就地取材，合理利用一切资源；不能对当地的环境造成影响。黄牛养殖场地选址的要诀归纳起来就是“地势高燥、排水良好、交通便利、取水方便、草料充足、远离污染”这24个字。

三、黄牛养殖场地的规划布局要合理

牛场选址敲定之后，就要进行合理布局和设计。黄牛场的布局设计要充分考虑牛场规模、风向、地势等因素，夏天通风、冬天保暖、采光良好、防疫消毒等也要重点考虑在内。通常规模化黄牛养殖场划分为管理区、生活区、生产区、病牛隔离区、污粪处理区这5个区域，其中的生产区是核心区域，除了牛舍之外，还要配套修建更衣室、消毒室、车辆消毒池、草料库房、机械设备库房。

四、牛舍修建是黄牛养殖场地的核心

黄牛舍的分类方法非常多，按用途可分为公牛牛舍、繁殖母牛牛舍、犊牛牛舍、育肥牛牛舍、育成牛牛舍、隔离病牛牛舍；按墙壁的封闭程度可分为封闭式牛舍、半开放式牛舍、开放式牛舍和棚舍牛舍；按建筑构造可分为单列牛舍、双列式牛舍和多列式牛舍。记住一句话，不管采用哪种类型的牛舍，必须要根据当地气候环境、饲养规模和饲养水平做出选择。下面介绍2种在我们西北地区常见的黄牛养殖场牛舍。

1、棚舍牛舍

棚舍牛舍适用于那些养殖规模较小的养牛户。它没有墙体，只有顶棚，旁边的空地用围栏圈起来，留出一个饲养员和黄牛进出的小门，就是一个简易的黄牛棚舍。它的优点是造价低廉，可以因地制宜就地取材，缺点是保暖性能差，坚固程度低，像我们西北地区的气候环境，这种牛棚在寒冷的冬季就失去了价值。

在炎热的夏季，为了避免黄牛中暑，要给它们提前搭建好凉棚。凉棚的搭建也不复杂，找来树枝、农作物秸秆、草帘子等一切可以利用的东西，喊家人或朋友来帮忙，不到一天时间就能搭建完成。在不是特别寒冷的地区，也可以把牛棚的四周用塑料布围起来不让它钻风，这样就能让黄牛顺利过冬。

2、塑料暖棚牛舍

塑料暖棚牛舍是这些年在北方地区推广使用的一种具有较好保温性能的半开放式牛舍，它最大的优点就是冬季保温性能良好，可以给黄牛提供舒适的生长发育环境。塑料暖棚牛舍的3面有墙，向阳的那一面只有半截墙，有大约三分之一的顶棚。在天气比较热的时候，向阳面露天敞开，等到寒冷冬季可以用竹片和塑料进行全封闭，使用非常灵活。

塑料暖棚牛舍修建的几点注意事项：塑料暖棚牛舍的修建方位需坐北朝南，这样有利于采光，采光的那面不能有大树或高墙遮挡；要选择结实且透光性能好的薄膜；为保证里面的空气流通，要合理设置塑料暖棚牛舍的通风排气口；塑料薄膜要设置合理的坡度，塑料薄膜与地面的夹角应该在55度到65度为标准。

最后

很多人对建设黄牛养殖场地存在困扰，那是他们没有深入了解养殖黄牛的相关知识。从黄牛养殖场地选址，到布局规划，再到2种常见黄牛养殖场牛舍修建，相信仔细研读了上面内容的朋友，从此不会再有黄牛养殖场地建设相关方面的困惑。

文章到此结束，如果本次分享的养牛规划与养殖和肉牛的养殖和发展前景的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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