中国农村养牛的真实生活(今年养牛的前景好不好养)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于中国农村养牛的真实生活和今年养牛的前景好不好养的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享中国农村养牛的真实生活以及今年养牛的前景好不好养的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

为什么有些人老了就想回农村生活

人老了，经历了很多的事情后，脑子里会出现很多从前的影子，从农村走出来的人很自然会有落叶归根的思绪。

农村是他们出生、成长的地方，他们在这里被父母呵护疼爱，在这里与小伙伴们玩耍，这里有田地、有相邻、有蓝蓝的天、有干净的水。后来只是因为需求更好的出路、创造更好的生活而被迫来开农村，离开家乡，但当自己老了，一切都尘埃落定之后，故乡的一幕幕都会重现在自己的脑海里，其实农村依然是心灵的归宿。

在城市里的人们，每天都处在高速的运转中，不得不为了生计、为了更有钱而付出很多的努力。其实城市的每一天都是很辛苦的，不得不去面对各种各样的人，处理好复杂的人际关系、做好工作每个点滴，或者稍不留神就可能会落伍，身心很是疲惫。

而农村相对轻松甚至闲暇的慢节奏生活，是很多人的向往，尤其是对于本来就是从村子里出去的人来说，更是如此，当你老了，有时间静下来了，自然会回想到农村的种种美好。

与城市相比，在现在农村有着漂亮村容、有着好的空气、有着四季的美景，这是养老相当好的去处。相对城市里的人而言，农村的乡亲们更和蔼亲切，这种美好的氛围对于很多人来说都是久违的感觉。

农村生活的9大好处

1、环境好，空气清新

农村的空气好，没有那么严重的雾霾、汽车尾气等污染。在农村，春天的时候看看油菜花、黄豆地，秋天的时候看看水稻田，呼吸着田野里的新鲜空气，感觉心情都很舒畅！

2、自己种蔬菜，吃着放心。

住在城里每天都要去买菜，而且还要害怕买到有污染的菜，住在农村就好了，每天吃的菜都是自己家门前屋后种的，纯绿色蔬菜，还不怕坏随吃随摘。吃着新鲜，玩玩真正的农场。

3、道路四通八达，不担心堵车。

现在农村的路修的也还行，基本上村村都浇了水泥路了，也不会像城里堵车堵的厉害。

4、自建房面积大，住着舒服。

在城里买房是最大的难题，买完还有一大堆破事，物业好不好，房子有没有质量问题等等，常常看到网友爆料哪哪小区又有什么问题。在农村就好了，一个很漂亮的乡间别墅房子面积大啊，住着多惬意。

5、生活在农村，每天都是农家乐。

城里人，只有放假的时候才能来农村玩，美其名曰“农家乐”。在农村每天都在农家乐，多好！

6、农村福利越来越好了。

现在在农村，农村户口好。一大波考上大学迁了户口的农村人，现在想迁回去可没那么容易啦！

7、养动物方便。

在城里养个宠物还要怕打搅邻居，还不能随便带出来玩，在农村想养什么养什么，想带出去跑就带出去跑，没人管。

8、农村邻里关系亲近融洽。

住在城里，邻居是谁你可能都不知道！农村就好了想去谁家就去谁家，邻里之间相处的十分融洽，这才叫“远亲不如近邻”。小孩子么，从穿开裆裤，到结婚生孩子，从小到大玩在一起的！

9、农村家门口自带停车场。

停车不是难事，家里门口场地随便停，横着、竖着停，任性！要是换到北京、上海、深圳、广州这些城市，车子兜一圈也不知道能不能找到车位。

俄罗斯农村的真实情况是怎么样的

地广人稀，这是我们对于俄罗斯的第一印象。我国面积960万平方公里，每平方公里平均人口密度为143人。而俄罗斯面积为1707.54万平方公里，每平方公里平均人口密度8.6人。

尤其突出的是，俄罗斯的大部分人口都分布在东欧地区，在俄罗斯东北地区，每平方公里也就一个人。因此，俄罗斯有太多地方没开发出来，这也是中国农民喜欢去俄罗斯租地当农场主的原因。

俄罗斯的农村。俄罗斯农村的季节性特别突出，但也塑造了绝美景致，加上大部分工厂分布在基地型城市中，俄罗斯农村保持着原生态味道。行走广阔天地，天空是透亮的，空气是富养的。目前，很多俄罗斯旅行社开辟了乡村游项目，主要就是接待中国游客。

开车行走在平坦乡间公路上，心旷神怡之际，偶尔还会出现搭车的俄罗斯美女，就是最浪漫的邂逅了。她们不见外，咱也自来熟。说句实在话，很多中国人奇怪，为什么俄罗斯农村姑娘皮肤如此白皙水灵，身材苗条比例适中，比咱城里女孩子都强。

俄罗斯的农民。行走俄罗斯农村，你看不到面朝黄土背朝天的景象，看不到有耕牛，也看不到忙碌的身影，偶尔有的只是大型机械的轰鸣。沃土千顷，俄罗斯农民根本不会顾及小的地块，只会耕种适合大型农机具的成片连方良田。人家地多，就有这个资本。

俄罗斯农民并不勤快，甚至可以说是有点懒。由于机械化的普及，他们在地里忙碌的时光有限，更多的时间是在喝酒、跳舞、侃大山，你在这里看不到他们忙秋。他们不会羡慕城里人，也不想搬家成为城里人。在俄罗斯农村，农民医疗、生育、入学、购买农机具等等都有国家补贴，这些足以让他们衣食无忧。

俄罗斯的农业。上世纪80年代中期以前，俄罗斯一度着力发展工业，忽视了农业的跟进，以至于当时大量粮食需要从欧洲进口。进入90年代后，随着农业政策的倾斜和调整，特别是大型农业机械化设备的使用，俄罗斯逐渐从一个粮食进口大国成为自给自足的国家。

除了传统的粮食作物，在俄罗斯很多地方还有着狩猎的习惯。他们主要分布在较为偏远的西伯利亚等地区。这里最有意思的就是用木头建设的房屋，大部分为独门独户，欧洲风情浓郁。这些房屋可以用外墙的颜色来区分主人的富裕程度，颜色越鲜亮，说明越有钱。

当然，俄罗斯偏远农村，也存在贫困户，日子过得比低保户还不如。

今年养牛的前景好不好养

肉牛养殖及牛肉深加工行业主要上市公司：目前，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等

本文核心数据：中国肉牛养殖及牛肉深加工市场规模数据、中国肉牛养殖及深加工竞争格局数据等

产业概况

1、发展历程：行业发展走向规模化

肉牛行业不仅承载着百姓致富的希望，更是产业兴旺的动力、生态治理的关键、小康路上的引擎，推动肉牛行业高质量发展显得尤为重要。

从发展情况来看，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业受技术水平限制起步较晚，总体来看，中国的肉牛养殖及牛肉深加工业大概经历了三个发展阶段。

2、产业链剖析：养殖、屠宰及加工为核心环节

肉牛行业的上游为饲料及添加剂、遗传育种等企业，中游由各类养殖，屠宰及加工企业组成，下游主要面向消费端。本文所研究的肉牛养殖及牛肉深加工产业属于肉牛行业产业链的中游核心产业。

饲料及添加剂企业是肉牛行业上游的主体，肉牛养殖饲料主要有：青绿饲料(青饲玉米，高粱)，粗饲料(秸秆，干草)和青贮饲料(青玉米秸，各种青草)。不像生猪，蛋鸡饲料需要进行一定的加工才可以投喂，肉牛养殖过程中饲料来源相对比较广，而且加工环节也可以不必那么复杂。

肉牛行业的中游主要包括养殖、屠宰以及加工环节。三十多年来，在国家政策的扶持以及科技发展的推动下，西部、东北、华北、华南、华中，华东都有肉牛产区。

行业的下游渠道主要是超市、餐饮酒店、农贸市场以及线上渠道等，最终的销售对象是广大消费者。随着人们收入水平的提高，对膳食质量和结构改善的重视程度越来越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪优势，越来越受到人们的青睐，很好地促进了肉牛养殖及屠宰加工环节的发展。

产业发展现状

1、肉牛养殖情况：出栏存栏总量均有提升

近年来，肉牛养殖业发展相对较稳定。各地通过建设肉牛优势区域，加大了规模化养殖和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化养殖小区鼓励措施，促进了肉牛养殖业的发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下波动。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，截至2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。

肉牛出栏方面，随着我国牛肉养殖技术的不断提升，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛出栏量整体呈现平稳增长的趋势，截至2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%，创近八年新高。

2、牛肉加工情况：产量平稳增长

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2021年全国牛肉产量698万吨，同比增长3.7%。

3、肉牛消费市场：市场需求旺盛带动价格持续提升

——消费量快速增长

随着经济的快速增长，城乡住民收入水平的不停提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食康健的关键所在，仅仅是猪肉产物不再能满足宽大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高卵白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体康健很是有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡住民的理想食物。

据USDA统计数据显示，从消费量来看，2019年，我国牛肉消费量超过巴西，成为仅次于美国的全球第二大牛肉消费市场。数据显示，2020年我国牛肉消费量为948.6吨。结合2021年我国牛肉产量及进出口规模估算，2021年，我国牛肉消费量约为930万吨。

——市场行情震荡上行

根据农业农村部牛肉价格数据，2018年以来，牛肉产品价格呈现震荡上行的发展态势，对于牛肉价格上涨，主要原因其实还是消费增速高于生产，市场对牛肉的需求量大幅增加，同时，牛的繁育慢、饲养周期长、养殖成本高，在一定程度上造成牛肉的供求趋紧。

据农业农村部最新统计数据，2022年1月，全国牛肉平均价格77.18元/公斤，较上年期末价格走势较为平稳，整体保持高位运行。

4、市场规模：增长势头依旧

——肉牛养殖市场规模

从牛肉养殖市场来看，据农村农业部市场监测数据显示，目前我国肉牛出栏市场价格在1.5万-1.8万元/头左右，以1.65万元/头的价格测算，2020年，我国肉牛养殖出栏总市场规模达到7532亿元。2021年，随着国内肉牛养殖市场的持续回暖，全国肉牛养殖出栏总市场规模约为7645亿元。

——牛肉深加工市场规模持续提升

从牛肉深加工市场来看，中国虽然是牛肉进出口大国以及消费大国，却不是牛肉加工强国。我国牛肉的附加值非常低，且多为中低端产品，发达国家牛肉加工附加值高达30%-40%，而我国仅为3%-4%。综合我国牛肉产业消费规模以及国内牛肉价格变化，以3.5%的牛肉深加工率测算，2020年，我国牛肉深加工市场规模约为243亿元。初步估算，2021年，我国牛肉深加工市场规模将进一步增长至258亿元。

产业竞争格局

1、区域竞争格局：优势区域规模效应明显

近年来，随着以牛肉为主的高档肉制品产品需求的增加，我国各地纷纷布局肉牛产业，出台了肉牛养殖业的相关鼓励政策，肉牛养殖在我国逐渐快速发展起来。目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

据国家统计局统计数据显示，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古分列二三位，肉牛存栏量分别为858.8万头和671.1万头，分别占全国总量的8.98%和7.02%。

由于牛肉深加工对肉牛储存条件及运输条件要求严格，因此我国多数地区牛肉深加工采集产地就近加工原则，在北方牧区以及西南重点肉牛养殖地区，我国牛肉深加工业务发展明显领先于其他地区。

从牛肉产量情况来看，目前我国北方地区牛肉加工发展水平要明显领先与全国其他地区，据国家统计局统计数据显示，2020年，内蒙古牛肉产量为66.3万吨，占全国牛肉总产量的9.86%;山东和河北分列二三位，牛肉产量分别为59.7万吨和55.6万吨，分别占全国总量的8.88%和8.27%。

2、企业竞争格局：头部企业加速全产业链布局

与地区养殖情况类似，由于对自然资源要求较高，我国肉牛养殖领先企业主要分布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据显示，2020年中国存栏最多的10个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，分布在45个牧场中。

在牛肉深加工业务布局方面，目前，我国牛肉深加工行业随着政策支持力度的不断提升，企业投入持续加强。

第一梯队头部企业逐渐从单一业务发展模式过渡至全产业链发展，福成股份、恒都集团、听牧肉牛等入行较早企业凭借经验及规模优势已实现从肉牛养殖到牛肉深加工的全产业链布局。这类企业牛肉深加工产品营收均以超过亿元。

而在第二梯队，则是更多的受制于自身技术及资金限制暂未实现全产业链布局的牛肉深加工企业，这类企业通常业务规模较小，而且多以牛肉加工为部分经营业务的企业为主。其中代表企业有黑毛牛实业、荷金股份、四川嘉业食品有限公司、邵东民健肉食品有限公司等。

产业发展前景及趋势

1、肉牛养殖市场规模低速增长

2021年，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，规划中明确指出，到2025年，牛肉自给率保持在85%左右;牛肉产量将稳定在680万吨左右;牛规模养殖比重达到30%。由此可见未来几年，我国国内肉牛养殖出栏率将进一步提升，以提升国内牛肉供给，从而实现牛肉自给率的提升，前瞻预计未来几年我国肉牛养殖行业市场规模仍将保持低速增长，到2027年，全国肉牛养殖行业市场规模将达到8953亿元。

2、牛肉深加工前景广阔

根据国务院《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，到2020年主要农产品加工转化率要求达到68%左右，其中肉类农产品加工转化率要求达到17%;到2025年农产品加工转化率要求达到75%，其中肉类农产品加工转化率预计达到20%左右。

在多重政策推动下，预计未来几年我国牛肉深加工市场规模将进一步提升，随着疫情的逐渐消退全球牛肉供应将恢复正常，近年来的牛肉价格高位运行也将回落，前瞻预计未来几年，我国牛肉深加工市场规模将保持10%左右增速平稳增长。到2027年，全国牛肉深加工市场规模将达到481亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

关于本次中国农村养牛的真实生活和今年养牛的前景好不好养的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。